一種甜橙日化香精的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種甜橙日化香精，主要用于日化產(chǎn)品中，其包括以質(zhì)量百分比計(jì)的以下組分:醛類香料0.01～0.30%；醇類香料0～0.30%；酯類香料0～0.50%；乙基麥芽酚0.01～0.05%；圓柚酮0.01～0.05%；烯類香料0～2.20%；植物精油0.01～10%；余量為乙醇。本發(fā)明所述的甜橙日化香精用于日化產(chǎn)品中，日化產(chǎn)品會有一種與天然甜橙相同的風(fēng)味、氣息自然。
【專利說明】一種甜橙日化香精
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及日用化工產(chǎn)品領(lǐng)域，具體涉及一種甜橙日化香精，主要用于日化產(chǎn)品中。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]甜橙因具有輕快、新鮮、甜淡的香氣和香味，成為最受人們喜愛的果品之一，產(chǎn)量為各種水果之首。甜橙香型是世界最流行的香型之一，甜橙味香精被廣泛應(yīng)用于食品、日化、紡織品等的加香應(yīng)用。
[0005]傳統(tǒng)的甜橙精油香氣源于其中含量較高的萜烯類化合物，多數(shù)萜烯類化合物易揮發(fā)，在光、熱條件下不穩(wěn)定，容易在甜橙精油的制取和儲存的過程中發(fā)生變質(zhì)，造成精油風(fēng)味不夠逼真、天然香氣不明顯、香氣不穩(wěn)定。而通過使用香料單體調(diào)配出來的甜橙香精無法達(dá)到天然甜橙精油的風(fēng)味，并且易產(chǎn)生化學(xué)氣息，導(dǎo)致風(fēng)味不好，難以被消費(fèi)者所接受。
[0006]
【發(fā)明內(nèi)容】
[0007]為克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的在于提供一種甜橙日化香精，風(fēng)味、氣息自然，香氣持久。
[0008]為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下:
一種甜橙日化香精，其包括以質(zhì)量百分比計(jì)的以下組分:
醛類香料0.01~0.30% ；
醇類香料O~0.30% ；
酯類香料O~0.50% ；
乙基麥芽酚0.01~0.05% ；
圓柚酮0.01~0.05% ；
烯類香料O~2.20% ；
植物精油0.01 ~ 10% ；
余量為乙醇。
[0009]優(yōu)選的方案中，本發(fā)明所采用的醛類香料為甜橙醛或者甜橙醛與檸檬醛、癸醛、辛醛、香茅醛中的一種或兩種以上以任意比混合。其中檸檬醛是GB 2760— 96規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用于配制檸檬、柑橘和什錦水果型香精。癸醛為無色至淺黃色油狀液體，極微溶于水，溶于乙醇等有機(jī)熔劑，遇空氣易氧化。
[0010]優(yōu)選的方案中，本發(fā)明所采用的醇類香料為甲位松油醇、芳樟醇以及辛醇中的一種或兩種以上。
[0011]優(yōu)選的方案中，本發(fā)明所采用的酯類香料為乙酸乙酯，2-甲基丁酸乙酯、丁酸乙酯、丙酸乙酯、3-羥基己酸乙酯、乙酸芳樟酯以及乙酸辛酯中的一種或兩種以上混合。
[0012]優(yōu)選的方案中，本發(fā)明所采用的烯類香料為石竹烯、月桂烯、羅勒烯、甲位菔烯以及瓦倫西亞桔子烯中的一種或兩種以上混合。
[0013]優(yōu)選的方案中，本發(fā)明所采用的所述植物精油為綠桔油、甜橙油以及留香蘭油中的一種或兩種以上。
[0014]在本發(fā)明中，3-羥基己酸乙酯是天然橙肉、橙汁香氣中的特征成分；丁酸乙酯、丙酸乙酯，2-甲基丁酸乙酯是天然水果成熟后香氣的特征成分；上述四種香料混合使用，可搭配出天然成熟的甜橙果肉、果汁類型的香氣；而辛醇，辛酸乙酯是天然橙皮的特征香氣成分，添加適當(dāng)比例于甜橙香精中，可提供甜橙香氣的橙皮氣息，提高香氣的新鮮感；綠桔油是天然柑橘類果實(shí)的揮發(fā)油提取物，配方中能提供甜橙香精的天然感。
[0015]相比現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明所述的甜橙日化香精不含重金屬，用于日化產(chǎn)品中會有一種與天然甜橙相同的風(fēng)味、氣息自然，香氣持久。
[0016]下面結(jié)合具體的實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
【具體實(shí)施方式】
[0017]實(shí)施例1
一種甜橙日化香精，包括以質(zhì)量百分比計(jì)的以下組分:
甜橙醛0.30% ；
甲位松油醇0.3% ；
3-羥基己酸乙酯0.5% ；
乙基麥芽酚0.01%;
圓柚酮0.05% ；
甜橙油0.01% ；
余量為乙醇。
[0018]實(shí)施例2
一種甜橙日化香精，包括以質(zhì)量百分比計(jì)的以下組分:
甜橙醛+檸檬醛0.30% ；
芳樟醇0.03% ；
乙酸芳樟酯0.01% ；
乙基麥芽酚0.05% ；
圓柚酮0.01% ；
甜橙油10% ；
余量為乙醇。
[0019]實(shí)施例3
一種甜橙日化香精，包括以質(zhì)量百分比計(jì)的以下組分:
甜橙醛0.01~0.30% ；
乙酸乙酯O~0.50% ；
乙基麥芽酚0.01~0.05% ；圓柚酮0.01~0.05% ；
月桂烯O~2.20% ；
綠桔油0.01~10% ；
余量為乙醇。
[0020]實(shí)施例4
一種甜橙日化香精，其包括以質(zhì)量百分比計(jì)的以下組分:
甜橙醛+香茅醛0.30% ；
辛醇0.03%
乙基麥芽酚0.05% ；
圓柚酮0.01% ；
石竹烯2.20% ；
留香蘭油10% ；
余量為乙醇。
[0021]對上述實(shí)施例1-4的產(chǎn)品按照國標(biāo)GB/T22731-2008進(jìn)行色澤、香氣特征的測試，據(jù)符合上述標(biāo)準(zhǔn)的要求，其中重金屬的含量為O。
[0022]上述實(shí)施方式僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，不能以此來限定本發(fā)明保護(hù)的范圍，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明的基礎(chǔ)上所做的任何非實(shí)質(zhì)性的變化及替換均屬于本發(fā)明所要求保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種甜橙日化香精，其特征在于其包括以質(zhì)量百分比計(jì)的以下組分: 醛類香料0.01~0.30% ； 醇類香料O~0.30% ； 酯類香料O~0.50% ； 乙基麥芽酚0.01~0.05% ； 圓柚酮0.01~0.05% ； 烯類香料O~2.20% ； 植物精油0.01 ~ 10% ； 余量為乙醇。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜橙日化香精，其特征在于:所述醛類香料為甜橙醛或者甜橙醛與檸檬醛、癸醛、辛醛、香茅醛中的一種或兩種以上以任意比混合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜橙日化香精，其特征在于:所述醇類香料為甲位松油醇、芳樟醇以及辛醇中的一種或兩種以上。
4.根據(jù)權(quán)利要 求1所述的甜橙日化香精，其特征在于:所述酯類香料為乙酸乙酯，2-甲基丁酸乙酯、丁酸乙酯、丙酸乙酯、3-羥基己酸乙酯、乙酸芳樟酯以及乙酸辛酯中的一種或兩種以上混合。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜橙日化香精，其特征在于:所述烯類香料為石竹烯、月桂烯、羅勒烯、甲位菔烯以及瓦倫西亞桔子烯中的一種或兩種以上混合。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜橙日化香精，其特征在于:所述植物精油為綠桔油、甜橙油以及留香蘭油中的一種或兩種以上。
【文檔編號】C11B9/00GK104073347SQ201310101830
【公開日】2014年10月1日 申請日期:2013年3月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年3月27日
【發(fā)明者】盧少明, 盧健, 馬集鋒 申請人:麗華（廣州）香精有限公司