專利名稱：可提示配水量的電飯煲的制作方法
技術領域：
本方案涉及家用電器中，電飯煲的一個技術領域。
背景技術：
水是廚房烹飪中必不可少的物質，不論煮任何食物都離不開水，例如大米飯、面條、糕點等。烹飪食物的效果的好壞，很大程度取決于食物與水的混合比例是否合適。以煮大米飯為例。大米飯是我們最喜歡的主要食物，特別是我們南方人。要煮好大米飯是一件并不容易的事，很多人常常抱怨自己煮的飯總不好吃。煮過飯的朋友一定有這樣的體會，要煮好大米飯，最重要的又是最難控制的是米和水的比例。水少了煮出來的飯就“生骨”，水多了煮出來的飯變軟變糊，且無香味。這樣的飯的口感都非常差，令人食欲大減。偶然一次調得合適的比例，煮出來的飯軟硬適中香味撲鼻，令人胃口大開。絕大部分人在煮飯時判斷米和水的比例是否合適都是靠肉眼的視覺和積累的經驗，并沒有一套可輕松量化執行的“公式”。然而問題還不止于此。大米的品種和產地很多，不同的產地、不同的季節和不同的品種的大米，它和水的最佳比例都不同，而且相差很遠。所以即使是職業的大廚師，也不能保證每一種米或每一次都能煮出理想的飯來。同時在家庭里，煮飯的量常常不固定，例如部分家庭成員不一定餐餐都在家吃飯、突然家里來了客人等等。這些變數令煮飯者無所適從，更不可能以固定的水量來煮飯。在烹飪食物的過程中，須要精確配水的不只是大米飯還有粥和面等。雖然它們的要求沒有米飯那么高，但一般人要撐握一個合適的比例還是非常困難的。在現有技術下，米飯主要烹調工具有電飯煲和壓力煲等，它們都無法自行根據米或其他食物量來自動配水。配水仍然要靠人工進行，所以在這種情況下，要天天能吃到最佳的大米飯是一件不容易的事。
發明內容
為了解決現有電飯煲烹飪食物時，待烹飪食物與水的比例必須要靠人工經驗來控制的缺點。本發明采取了如下措施在電飯煲上安裝重量傳感器，重量傳感器連接控制電路，控制電路連接提示裝置。這樣做的最大好處是不論米量或其他食物量如何變化(在一定范圍內)，本發明都能按人工預先設計的最佳比例提示使用者精確配水，使大米或其他待烹飪食物與水的比例得到精確控制。在這個過程中，無須依賴使用者的經驗或感覺，可操作性和可重復性都很強。而且能確保煮出來的飯、粥等能有較佳和較穩定的效果。從而打破了煮飯或烹飪其他食物只能靠經驗和感覺來配水的被動局面。本發明還可使不具備烹飪經驗的人能輕易煮出好飯、好粥，也能減輕家庭主婦和廚師的勞動強度，提高米飯和其他烹飪食物的口感。
圖1、可提示配水量的電飯煲。圖2、各單元連接關系圖。
圖中1飯鍋、2提示裝置、3操作面板、4重量傳感器。
具體實施例方式重量傳感器是現有技術中一種可以把物體的重量變成電信號的部件。在電飯煲中，用重量傳感器稱量食物重量的方式有多種多樣。按重量傳感器的設置位置去分，可以把重量傳感器安裝在電飯煲的下半部分，也可以把重量傳感器安裝在電飯煲的上方，飯鍋吊掛在重量傳感器上，還可以設置在電飯煲的中間，然后通過支架連接飯鍋等等形式實現。這些形式所得的效果一樣；控制電路的組成同樣可以是多種多樣的，例如可以使用主要由單板機MCU、控制面板、存儲器等構成的數字電路，也可以使用分立原件，如電位器或波段開關、控制面板、運放電路、CMOS邏輯電路等構成的模擬、數字混合電路；所謂提示裝置是一種可通過揚聲器發出語言或其他聲響、顯示屏顯示文字或圖像、指示燈發出不同閃光等形式向使用者提示開始加水、水量已夠或直接提示加水量，例如“應加水量為N毫升或N千克”等的裝置。如果所加的水量超標或不足，則該裝置還會通過單片機的相應I/O端子和提示裝置向使用者報告水量不足、水量超標等警告性內容。使用者在該裝置的提示下能輕松實現精確配水。要實現按一定的比例為大米或其他食物配水，首先要知道大米或其他食的份量。我們只要將重量傳感器裝在電飯煲的底部，飯鍋的下方或將電飯煲以吊掛形式吊掛在重量傳感器的下方等方式就能稱出它們的總重。然后扣除飯鍋或整個電包煲的自重量就能得出米或其他食物的凈重量。稱出米的凈重后就可以根據米量按一定的比例往飯鍋內注水。在這方面本方案不采用由控制電路根據米量和一定的比例，控制電磁閥或水泵，把水源里的水注入飯鍋內的做法。因為這樣做電飯煲要連接到自來水管或水箱，使用起來非常不便。本方案采取的措施是由控制電路根據米量和人工設定的比例，控制提示裝置發出提示，提示人工加水的方式。這樣做的好處是它無須連接自來水管或水箱，能像現有的電飯煲使用一樣方便和簡單。本例的具體結構是將重量傳感器4裝在電飯煲的底部，飯鍋I的下方，重量傳感器4和提示裝置2連接到控制電路上，如圖1、圖2所示。控制電路的形式可以是多種多樣的，例如可以由單片機(MCU)、存儲器、A/D (模擬信號轉換為數字信號)轉換電路等構成，也可以由模擬電路、數字邏輯電路等構成。以單片機為例，這種形式隨著大規模集成電路電路的發展，它本身也可以是多種多樣的組合和形式，例如不同的總線結構、不同的A/D轉換電路、不同的數據存儲方式、不同的CPU結構等等。在這些不同的結構形式中的每一種形式，又可以使用不同的軟件。重量傳感器4輸出的模擬信號送到模數(A/D)轉換電路轉換為數字信號，然后再將該數字信號送到單片機的I/O端子。當然也可以把重量傳感器4輸出的模擬信號直接送到集成有A/D轉換功能的單片機的I/O端子，由該單片機內部A/D轉換器轉換為數字信號。單片機內保存有飯鍋或電飯煲自重的數據，這些數據也可以保存在單片機外面的ROM或RAM中。用這個數據與重量傳感器4的實時數據進行比較運算就可以得出飯鍋I內所承載的食物的凈重量。當使用者把洗凈的米或其他食物倒入飯鍋時，重量傳感器4即時稱得總重，經單片機內運算得出飯鍋內食物的凈重。單板機在主人通過操作面板輸入食物的種類，如大米的品種。烹飪要求，如煮飯還是煮粥或直接輸入具體比例等信息后，就按預定的程序進行計算。得出應當放水量的數據。接著單片機通過I/o端子啟動提示裝置，提示使用者加水。使用者可用手動的方式把水注入飯鍋內。隨著水的注入，飯鍋或電飯煲的總重量在不斷地增加。單片機在不斷地監測著重量傳感器傳來的實時數據。當實時數據顯示達到預定值時，單片機通過I/o端子和提示裝置向使用者發出停止加水的信號。當然提示裝置也可以通語言、文字等直接提示加水量，例如“應加水量為N毫升或N千克”。如果所加的水量超標或不足，則單片機會通過相應的I/O端子和提示裝置2向使用者報告情況，提醒使用者注意。控制電路也可以使用由電位器或波段開關、運算放大器、三極管、CMOS數字邏輯電路等組成模擬、數字邏輯混合電路。使用者可通過電位器或波段開關輸入配水比例等信息。將重量傳感器輸出的模擬量電信號與由使用者設定，代表著預定比例的模擬電信號分別送到主要由運算放大器組成的比較器進行比較。當重量傳感器的輸出小于預定的模擬信號時，比較器輸出一個提示加水信號，此信號送到提示裝置，由提示裝置提示使用者加水。在加水的過程中，重量傳感器輸出的模擬信號的幅度成正比例于加水量。當這個信號達到或超過預定的模擬電信號的幅度時，比較器的輸出反轉。此信號通過CMOS數字邏輯電路的變換然后送到提示裝置，由提示裝置向使用者提示停止向電飯煲內加水。這樣就實現了為食物精確配水的目的。可以用于組成提示裝置的部件包括語音合成電路和揚聲器、顯示屏和字庫、蜂鳴器等等。提示裝置的電路形式同樣是多種多樣的，如在控制電路的控制下由語音合成電路發出的語言提示信息送到功放電路，再送到揚聲器。由揚聲器向使用者發出提示語音；或在控制電路的控制下通過字庫和顯示屏等用文字或符號，向使用者發出文字、符號等提示信息；或通過控制電路控制LED以閃光、變色等形式發出提示信息等等。總之提示裝置的組合形式和提示方式都是多種多樣的，而且它們都能得到同樣的效果。
權利要求
1.可提示配水量的電飯煲，主要包括，飯鍋、重量傳感器、控制電路、和提示裝置，其特征在于，在電飯煲上安裝重量傳感器，重量傳感器連接控制電路，控制電路連接提示裝置。
全文摘要
一種可提示配水量的電飯煲，本方案涉及家用電器中，電飯煲的一個技術領域。為了解決現有電飯煲烹飪食物時，待烹飪食物與水的比例必須要靠人工經驗控制的缺點。本發明采取了如下措施在電飯煲上安裝重量傳感器，重量傳感器連接控制電路，控制電路連接提示裝置。這樣做的最大好處是結構簡單、實用性強且造價低廉，不論米量或其他食物量如何變化(在一定范圍內)，本發明都能按人工預先設計的最佳比例提示使用者精確配水，使大米或其他待烹飪食物與水的比例得到精確控制。
文檔編號A47J27/00GK103006040SQ20131000621
公開日2013年4月3日 申請日期2013年1月8日 優先權日2013年1月8日
發明者胡達廣 申請人:胡達廣