專利名稱：一種茶籽炒制裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種茶籽炒制裝置，屬于茶籽壓榨的前處理工序。
背景技術：
茶籽油，俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。油茶籽含油率一般為25 35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，甚至有些營養成分的指標還要高于橄欖油。由于油茶整個生長過程無需使用化肥、農藥，山茶果生長期從開花到成熟，歷經冬、春、夏、秋之雨露，盡吸天然養分、日月精華，營養價值極高，所榨取出來的茶籽油是能夠與橄欖油相媲美的高檔健康食用油，因而得到人們的廣泛認可和推崇。現有的茶籽油，根據山茶籽的不同而采取不同的榨取工藝。對于濕度較大的山茶籽，可以直接利用榨油機進行壓榨；而對于較干的山茶籽，一般需要進行特殊工藝處理，具體包括:粉碎、蒸麩、制餅成型、榨油等。但是，不管是哪一種山茶籽，如果濕度非常大不僅不利于長時間的儲存，容易發霉，而且壓榨出來的油品品質不高。因此，一般都需要將收集起來的山茶籽進行烘烤處理。現有的茶籽烘烤裝置結構復雜，茶籽在容器分布不均勻，尤其是底部的茶籽容易烤糊，影響后續壓榨油品的品質。
實用新型內容本實用新型正是針對現有技術存在的不足，提供一種茶籽炒制裝置。為解決上述問題，本實用新型所采取的技術方案如下:一種茶籽炒制裝置，用來炒制盛放于容器底部的茶籽，所述炒制裝置包括中心桿和攪拌器，中心桿和攪拌器連接固定在一起，攪拌器設置在容器內，且攪拌器貼緊容器的底部，中心桿旋轉帶動攪拌器在容器的底部旋轉，并翻動茶籽。作為上述技術方案的改進，所述炒制裝置包括蝸輪、中心桿和攪拌器，中心桿將蝸輪和攪拌器連接固定在一起，蝸輪嚙合旋轉，帶動中心桿和攪拌器一起旋轉。作為上述技術方案的改進，所述容器的口部設置有固定板，蝸輪設置在固定板上，中心桿穿過固定板將蝸輪和攪拌器連接固定在一起。作為上述技術方案的改進，所述攪拌器為“S”形，中心桿固定在攪拌器的中心，且攪拌器以中心桿為中心對稱。作為上述技術方案的改進，所述在攪拌器旋轉方向上，攪拌器上設置有兩個彎曲凸起，在彎曲凸起的截面上，設置有連續過渡階梯形狀的斜面。本實用新型與現有技術相比較，本實用新型的實施效果如下:本實用新型所述的茶籽炒制裝置，利用特定形狀與截面的攪拌器，不僅最大程度保證了茶籽攪拌均勻與充分，提高炒制效率，而且攪拌阻力較小，能耗較低。其結構簡單，消除了底部茶籽烤糊的隱患，炒制后的茶籽壓榨油品品質高，滿足實際生產需求，實施效果好。
圖1為本實用新型所述茶籽炒制裝置主視圖；圖2為圖1中的A-A視圖；圖3為本實用新型所述茶籽炒制裝置中攪拌器結構示意圖；圖4為圖3中的B-B視圖(放大圖)；圖5為本實用新型所述茶籽炒制裝置工作示意圖。
具體實施方式
下面將結合具體的實施例來說明本實用新型的內容。如圖1所示，為本實用新型所述茶籽炒制裝置主視圖，圖2為圖1中的A-A視圖。本實用新型所述茶籽炒制裝置包括蝸輪3、中心桿4和攪拌器5，中心桿4將蝸輪3和攪拌器5連接固定在一起。攪拌器5設置在容器I內，且攪拌器5貼緊容器I的底部。容器I的口部設置有固定板2，蝸輪3設置在固定板2上，中心桿4穿過固定板2將蝸輪3和攪拌器5連接固定在一起。蝸輪3與蝸桿6相互配合嚙合，由外部電機(圖中未示出)帶動蝸桿6旋轉后，蝸桿6帶動蝸輪3旋轉，進而帶動攪拌器5在容器I的底部旋轉。如圖3所示，為本實用新型所述茶籽炒制裝置中攪拌器5的結構示意圖；圖4為圖3中的B-B視圖(放大圖)。本實用新型所述茶籽炒制裝置，攪拌器5為“S”形，中心桿4固定在攪拌器5的中心,且攪拌器5以中心桿4為中心對稱。在攪拌器5旋轉方向上，如圖3所示的逆時針方向上，攪拌器5上設置有兩個彎曲凸起5a，在彎曲凸起5a的截面上，設置有連續過渡階梯形狀的斜面5b。如圖5所示，為本實用新型所述茶籽炒制裝置工作示意圖。容器I內盛裝有待炒制的茶籽7，茶籽7淹沒攪拌器5。當本實用新型所述茶籽炒制裝置工作時，由于攪拌器5上的彎曲凸起5a設置的方向與其旋轉方向相同，因此，最大程度攪拌茶籽7，以便于炒制均勻與充分。此時，斜面5b直接與茶籽7接觸，且斜面5b處于攪拌器5旋轉前進方向的一側，由于斜面5b為連續過渡階梯形狀，因此，攪拌器5旋轉阻力較小。蝸輪3與蝸桿6傳遞較小的力，即可將攪拌器5旋轉。這樣，不僅最大程度保證了茶籽7攪拌均勻與充分，提高炒制效率，而且攪拌阻力較小，能耗較低，生產效率高。
權利要求1.一種茶籽炒制裝置，用來炒制盛放于容器(I)底部的茶籽(7)，其特征是，所述炒制裝置包括中心桿(4)和攪拌器(5)，中心桿(4)和攪拌器(5)連接固定在一起，攪拌器(5)設置在容器(I)內，且攪拌器(5 )貼緊容器(I)的底部，中心桿(4)旋轉帶動攪拌器(5 )在容器(I)的底部旋轉，并翻動茶籽(7)。
2.如權利要求1所述的一種茶籽炒制裝置，其特征是，所述炒制裝置包括蝸輪(3)、中心桿(4)和攪拌器(5)，中心桿(4)將蝸輪(3)和攪拌器(5)連接固定在一起，蝸輪(3)嚙合旋轉，帶動中心桿(4)和攪拌器(5) —起旋轉。
3.如權利要求2所述的一種茶籽炒制裝置，其特征是，所述容器(I)的口部設置有固定板(2)，蝸輪(3)設置在固定板(2)上，中心桿(4)穿過固定板(2)將蝸輪(3)和攪拌器(5)連接固定在一起。
4.如權利要求1-3中任一所述的一種茶籽炒制裝置，其特征是，所述攪拌器(5)為“S”形，中心桿(4)固定在攪拌器(5)的中心，且攪拌器(5)以中心桿(4)為中心對稱。
5.如權利要求4所述的一種茶籽炒制裝置，其特征是，所述在攪拌器(5)旋轉方向上，攪拌器(5)上設置有兩個彎曲凸起(5a)，在彎曲凸起(5a)的截面上，設置有連續過渡階梯形狀的斜面(5b)。
專利摘要本實用新型涉及一種茶籽炒制裝置，用來炒制盛放于容器底部的茶籽，所述炒制裝置包括中心桿和攪拌器，中心桿和攪拌器連接固定在一起，攪拌器設置在容器內，且攪拌器貼緊容器的底部，中心桿旋轉帶動攪拌器在容器的底部旋轉，并翻動茶籽。本實用新型所述的茶籽炒制裝置，利用特定形狀與截面的攪拌器，不僅最大程度保證了茶籽攪拌均勻與充分，提高炒制效率，而且攪拌阻力較小，能耗較低。其結構簡單，消除了底部茶籽烤糊的隱患，炒制后的茶籽壓榨油品品質高，滿足實際生產需求，實施效果好。
文檔編號C11B1/04GK202968515SQ20122070776
公開日2013年6月5日 申請日期2012年12月20日 優先權日2012年12月20日
發明者袁凱 申請人:安徽龍眠山食品有限公司