專利名稱：電飯煲的制作方法
技術領域：
本發明涉及調整施加在內鍋內的壓力而可口地煮飯，并且減少煮飯時排出的蒸汽的電飯煲。
背景技術：
現有的該電飯煲重點關注可口地進行煮飯。但是，伴隨住宅環境及生活環境的變化，存在討厭在煮飯時產生的大量的蒸汽的傾向。
因此，如專利文獻I所示，具有下述電飯煲在開始煮飯后，在利用檢測通過調整內鍋內部的壓力的調壓閥的動作而排出的蒸汽的蒸汽溫度傳感器檢測調壓閥的動作后，降低加熱機構的加熱量并繼續沸騰，將從調壓閥排出的蒸汽抑制為微量地進行煮飯。另外，在專利文獻2中有下述電飯煲使用檢測散熱板的溫度的蓋傳感器及檢測蒸汽排出路徑的排出溫度的蒸汽傳感器這兩個傳感器，求出直到各檢測溫度到達特定的溫度所需的時間，根據判定時間進行煮飯容量判別，另外，利用蒸汽傳感器高精度地捕獲從被烹調物產生的蒸汽溫度并進行沸騰檢測，降低水開了溢出等的危險性。現有技術文獻專利文獻I :日本特開2010-246657號公報專利文獻2 :日本特開2004-073311號公報在專利文獻I的現有例中，存在即使在捕獲由調壓閥的動作排出的蒸汽后降低向加熱機構供給的加熱量，由于內鍋等熱容量大，溫度也不會馬上下降而繼續產生蒸汽的課題。另外，在專利文獻2中，表示利用檢測散熱板的溫度的蓋傳感器及檢測蒸汽排出路徑的排出溫度的蒸汽傳感器這兩個傳感器檢測蒸汽，通過快速地達到轉移溫度而判斷煮飯量的結構，另外，在進行利用蒸汽傳感器的沸騰檢測的場合，在與上述專利文獻I相同地經由調壓球后的蒸汽檢測中，為了防止水開了而溢出，存在降低加熱量的時機滯后的課題。
發明內容
本發明的目的就是為了解決該現有的問題。在本發明中，設有主體，容納在該主體內的內鍋，覆蓋上述主體的上部開口的蓋，安裝在該蓋上并覆蓋上述內鍋的上部開口的內蓋，設在該內蓋上并限制上述內鍋內部的蒸汽的排出而保持為一定壓力的調壓閥，將從該調壓閥排出的蒸汽排出到上述蓋的外部的蒸汽通道，加熱上述內鍋的加熱機構，以及控制該加熱機構的電力的控制機構；在上述蓋上設置檢測上述內鍋內部的溫度的第一溫度傳感器，在上述蒸汽通道上設置通過溫度的變化檢測蒸汽從上述調壓閥的排出的第二溫度傳感器；上述控制機構按照規定的煮飯過程利用上述加熱機構加熱上述內鍋，通過在上述第一溫度傳感器的溫度到達規定溫度時就降低向上述加熱機構供給的電力，在上述第二溫度傳感器檢測到蒸汽的排出時就使向上述加熱機構供給的電力比上述降低的電力降低得更多，從而控制向上述加熱機構供給的電力，使得在上述調壓閥盡可能不進行調壓動作的范圍內將上述內鍋內的壓力保持為比大氣壓高的狀態。本發明的效果如下。根據本發明，捕捉伴隨內鍋內的壓力的上升的溫度變化，以調壓閥不會突然進行動作的方式事先降低加熱內鍋的加熱量，通過事先降低蒸汽的產生量，使調壓閥進行動作而能夠減少排出到蒸汽通道中的蒸汽的量。由此，將內鍋內部保持為大氣壓以上，以高沸點可口地進行煮飯，并且防止蒸汽從調壓閥排出而能夠防止在電飯煲附近的結露、以及由排出蒸汽引起的燙傷的危險。另外，通過以控制加熱量而使其不排出蒸汽，能夠提供消耗電力低且節能的電飯煲。
圖I是表示一個實施例的電飯煲的截面的圖。圖2是表示一個實施例的電飯煲的加熱的例子的圖。圖3是表示另一個實施例的電飯煲的加熱的例子的圖。圖4是表示另一個實施例的電飯煲的截面的圖。圖中I-主體，2_內鍋,3_蓋,4_內蓋,5_調壓閥,6_蒸汽通道,7_加熱機構,8_控制機構，9-第一溫度傳感器，10-第二溫度傳感器，11-孔部，12-密封構件，13-鍋底溫度傳感器。
具體實施例方式下面，使用圖I 圖4詳細地說明本發明的一個實施例。在圖I的電飯煲的截面圖中，在主體I中容納有裝卸自如的內鍋2，并開閉自如地設有封閉主體I的上部開口的蓋3。在蓋3上設有覆蓋內鍋2的上部開口的內蓋4，使安裝在內蓋4的下表面周邊部上的密封件14與內鍋2的上端整周抵接而將由內鍋2和內蓋4構成的空間保持為密封狀態。在內蓋4上安裝有限制內鍋2內部的蒸汽的排出且保持為一定壓力的調壓閥5。在本實施例中，若達到I. 3大氣壓則調壓閥5進行動作，將蒸汽從調壓閥5排出到蓋3的蒸汽通道6。已排出的蒸汽經過蒸汽通道6從設在蓋3上的排氣口 15排出到外部。在主體I的內部設有加熱內鍋2的加熱機構7，檢測內鍋2底部的溫度的鍋底溫度傳感器13，以及根據鍋底溫度傳感器13檢測的溫度信息控制向加熱機構7供給的電力的控制機構8。在蓋3上設有檢測內鍋2內部的溫度的第一溫度傳感器9，將從調壓閥5排出到蒸汽通道6的蒸汽作為一定的溫度變化進行檢測的第二溫度傳感器10。第一溫度傳感器9以從內蓋4的孔部11向內鍋2內部露出的方式設置，并借助于密封構件12設在蓋3上以防止蒸汽從孔部11泄露。第二溫度傳感器10通過捕獲由排出到蒸汽通道6的蒸汽引起的溫度變化，從而檢測調壓閥5進行動作而排出蒸汽的情況。來自第一溫度傳感器9、第二溫度傳感器10、鍋底溫度傳感器13的溫度信息傳送到控制機構8，控制機構8據此控制向加熱機構7供給的電力。說明在以上的結構中的動作。若在內鍋2中放入米和適量的水并進行開始煮飯操作(操作按鈕未圖示)，則控制機構8按照以可口地煮飯的方式設定的過程一邊調整加熱機構7的加熱量一邊加熱內鍋2而進行煮飯。在進行內鍋2的加熱且內鍋2內部的水溫超過60°C的時刻，水蒸汽開始在內蓋4及第一溫度傳感器9上結露，通過結露傳送水蒸汽的熱，內蓋4和第一溫度傳感器9的溫度開始上升。進而，若進行內鍋2的加熱，則水溫接近100°C而急劇地產生水蒸汽(以下稱為蒸汽)。這樣，內蓋4和第一溫度傳感器9的溫度也接近100°C。在該時刻，由于在內鍋2內產生的蒸汽被調壓閥5限制排出到蒸汽通道6，因此由 于蒸汽壓力，內鍋2內部的壓力進一步上升而變高。控制機構8在第一溫度傳感器9的溫度達到80°C時通過減弱供給到加熱機構7的電力，從而防止內鍋2內的壓力一直上升而從調壓閥5排出大量蒸汽。在本實施例中，從1000W減弱到800W。在該時刻，即使將加熱量減弱200W左右，內鍋2內部的壓力也繼續上升，伴隨壓力的上升，沸點也變高，在I. I大氣壓時大約為103°C，在I. 2大氣壓下大約為105。。。內鍋2內的溫度進一步上升，若利用第一溫度傳感器9檢測出溫度為100°C以上，則控制機構8判斷出內鍋2內部的壓力為大氣壓以上，從而使加熱機構7的加熱量進一步從800W減弱到400W，進一步抑制蒸汽的產生，在調壓閥5進行動作的壓力內繼續煮飯，抑制蒸汽從調壓閥5排出。由此，內鍋2內部維持I. 2大氣壓左右，通過在105°C下一邊繼續煮飯一邊繼續不從調壓閥5排出蒸汽的狀態，能夠在高溫下繼續可口地煮飯。然而，由于煮飯的量及水的多少等，也存在即使將加熱機構7的加熱量減弱為400W，也上升到I. 3大氣壓且調壓閥5進行動作而排出蒸汽的情況。已排出的蒸汽經過蒸汽通道6到達排氣口 15。但是，由于事先降低向加熱機構7供給的電力，因此使調壓閥5進行動作而排出到蒸汽通道6的蒸汽少，蒸汽在蒸汽通道6的路徑中結露凝結，蒸汽不會馬上從排氣口 15排出到外部。并且，第二溫度傳感器10的溫度由于排出到蒸汽通道6的蒸汽而急劇上升，若控制機構8檢測出第二溫度傳感器10為70°C，則在停止向加熱機構7的電力的供給一分鐘后，再以300W開始內鍋2的加熱。由此，內鍋2內部的壓力下降，不會繼續從調壓閥5排出蒸汽，內鍋2內部的壓力保持為I. 2大氣壓左右，能在高溫下一邊可口地進行煮飯一邊進行不將蒸汽排出到外部的煮飯。繼續進行煮飯，若不久內鍋2的內部的水燒干，則內鍋2底部的溫度急劇上升，若鍋底溫度傳感器13超過120°C，則控制機構8判斷出沒有水，停止向加熱機構7供給電力，轉移到燜飯工序。燜飯進行15分鐘的規定時間，為了防止其間溫度的下降，加熱機構7間歇地進行動作。在燜飯結束前，內鍋2內部的溫度下降到100°C以下，內部的壓力也返回到大氣壓。
在本實施例中，表示了控制機構8利用第一溫度傳感器9和第二溫度傳感器10的溫度調整加熱機構7的加熱量的一個例子，但如圖3所示，也可以在利用第二溫度傳感器10將加熱調整為300W后，若檢測出第一溫度傳感器9的溫度下降則再次將加熱量提高到400W，若第二溫度傳感器10的溫度再次上升，則將加熱量下降到300W等，隨時調整加熱量。另外，在本實施例中，將第一溫度傳感器9設置成從內蓋4的孔部11向內鍋2內部露出，但如圖4所示，也可以將第一溫度傳感器9設 置成檢測內蓋4的背面的溫度。根據上述的本實施例，通過利用第一溫度傳感器9檢測內鍋2的內部溫度，利用第二溫度傳感器10檢測排出到蒸汽通道6的蒸汽的溫度，控制機構8能夠檢測調壓閥5的動作狀況、即施加在內鍋2內部的壓力的狀況，由于能夠在調壓閥5不進行動作的范圍內、且以大氣壓以上的高沸點在內鍋2的內部進行煮飯，因此能夠維持米的a化所必須的98°C以上，能夠可口地進行煮飯。另外，由于不從排氣口 15向室內排出蒸汽，因此不會產生室內的溫度上升而使環境惡化，或者在附近結露而損傷墻壁及家具。由于不會將蒸汽排出到外部，因此也用擔心被排出的蒸汽燙傷，從而能夠提供安全性高的電飯煲。再有，由于調整為維持大氣壓以上所必要的加熱量，因此能夠提供消耗電量少且節能的電飯煲。
權利要求
1.一種電飯煲,設有主體,容納在該主體內的內鍋,覆蓋上述主體的上部開口的蓋，安裝在該蓋上并覆蓋上述內鍋的上部開口的內蓋，設在該內蓋上并限制上述內鍋內部的蒸汽的排出而保持為一定壓力的調壓閥，將從該調壓閥排出的蒸汽排出到上述蓋的外部的蒸汽通道，加熱上述內鍋的加熱機構，以及控制該加熱機構的電力的控制機構，其特征在于，在上述蓋上設置檢測上述內鍋內部的溫度的第一溫度傳感器，在上述蒸汽通道上設置通過溫度的變化檢測蒸汽從上述調壓閥的排出的第二溫度傳感器， 上述控制機構按照規定的煮飯過程利用上述加熱機構加熱上述內鍋，通過在上述第一溫度傳感器的溫度到達規定溫度時就降低向上述加熱機構供給的電力，在上述第二溫度傳感器檢測到蒸汽的排出時就使向上述加熱機構供給的電力比上述降低的電力降低得更多，從而控制向上述加熱機構供給的電力，使得在上述調壓閥盡可能不進行調壓動作的范圍內將上述內鍋內的壓力保持為比大氣壓高的狀態。
全文摘要
本發明提供不排出蒸汽的電飯煲。設有設在內蓋上并限制內鍋內的蒸汽的排出而保持為一定壓力的調壓閥，將從調壓閥排出的蒸汽排出到蓋外部的蒸汽通道，加熱內鍋的加熱機構，控制加熱機構的電力的控制機構；在蓋上設置檢測內鍋內溫度的第一溫度傳感器，在蒸汽通道上設置通過溫度變化檢測蒸汽從調壓閥排出的第二溫度傳感器，控制機構按照規定的煮飯過程用加熱機構加熱內鍋，通過在第一溫度傳感器的溫度到達規定溫度時就降低向加熱機構供給的電力，在第二溫度傳感器檢測到蒸汽的排出時就使向加熱機構供給的電力比上述降低的電力降低得更多，控制向加熱機構供給的電力，使得在調壓閥盡可能不進行調壓動作的范圍內將內鍋內壓力保持為比大氣壓高的狀態。
文檔編號A47J27/08GK102743096SQ20121011517
公開日2012年10月24日 申請日期2012年4月18日 優先權日2011年4月19日
發明者鈴木利明 申請人:日立空調·家用電器株式會社