專利名稱：包括可斷開的攪拌裝置的電烹飪設備的制作方法
技術領域：
本發明涉及利用加熱流的電烹飪設備的技術領域，該加熱流被定向成大致射在食物的至少一部分上。
背景技術：
文獻W02007/088279公開了一種上述類型的電烹飪設備，其中，設置在收納機構內部的攪拌機構被驅動相對于收納機構旋轉。該設備特別是允許制作炸薯條，但不適合于正確地烹飪脆性食物，例如速凍炸槍烏賊，并且根本不適合于烹飪碎牛排、以及大塊的肉或魚。文獻FR-10 55737公開了一種上述類型的烹飪設備，該烹飪設備允許烹飪套餐，該套餐包括由于同時使用攪拌機構和附加烹飪支架而需要分開烹飪的兩種不同食物。然而，附加烹飪支架的存在傾向于對放置在設備的收納機構內的食物加以約束。附加烹飪支架在第一烹飪步驟之后設置在設備內，在該第一烹飪步驟中，存在于收納機構內的食物由加熱流加熱并會變得更硬。由附加烹飪支架對該食物的約束與攪拌機構的作用相結合會損壞該食物的外觀。長形食物例如炸薯條尤其會被弄斷。
發明內容
本發明的一個目的是提供一種上述類型的烹飪設備，該烹飪設備允許實現多種類型的烹飪而不會損壞食物的外觀。本發明的另一目的是提供一種上述類型的烹飪設備，該烹飪設備允許實現多種類型的烹飪，同時保持簡單的使用。上述這些目的是使用這樣一種電烹飪設備、特別是干式烹飪油炸鍋來實現的，該電烹飪設備包括烹飪腔；加熱裝置，其被設計用于在烹飪腔內產生加熱流；收納機構，其用于在烹飪腔內收納食物；以及攪拌機構，其設置在收納機構內部并被驅動相對于收納機構旋轉。攪拌機構包括攪拌部件，攪拌部件由可斷開的驅動元件驅動旋轉，攪拌機構用于驅動可拆卸的烹飪附件旋轉，并且可斷開的驅動元件相對于攪拌部件可動地安裝在閑置位置和斷開位置之間，閑置位置是在不存在可拆卸的烹飪附件的情況下所述可斷開的驅動元件所處的位置，在閑置位置，攪拌部件由可斷開的驅動元件驅動，斷開位置是當可拆卸的烹飪 附件由攪拌機構驅動時所述可斷開的驅動元件所處的位置，在斷開位置，攪拌部件相對于可斷開的驅動元件自由旋轉。因此，可拆卸的烹飪附件安置在攪拌機構上使可斷開的驅動元件與攪拌部件分開。可拆卸的烹飪附件存在于攪拌機構上有助于限制由通過攪拌機構攪拌的食物所占據的體積。該約束會弓I起例如炸薯條之類的食物損壞，食物會由于可能的移動限制而在攪拌時碎裂。根據本發明，攪拌部件當可拆卸的烹飪附件不存在于攪拌機構上時由可斷開的驅動部件驅動旋轉，并當可拆卸的烹飪附件安置于攪拌機構上時不再被驅動。因此可以避免上述的食物損壞。根據一個優選實施方式，可斷開的驅動元件包括旋轉驅動部件。因此，可斷開的驅動元件可以由烹飪設備的驅動部件直接驅動旋轉。作為替代，可斷開的驅動元件可以特別是可動地安裝在攪拌機構的套筒上，該套筒具有旋轉驅動部件。根據一個優選實施方式，攪拌機構用于承載可拆卸的烹飪附件。該布置允許限制可拆卸的烹飪附件的驅動力。另外優選地，可拆卸的烹飪附件由可斷開的驅動元件承載。因此，可斷開的驅動元件可以設置在軸向位置，這保證了可斷開的驅動元件的移動而與食物在可拆卸的烹飪附件上的分配無關，該分配會使可拆卸的烹飪附件相對于其基準位置傾斜并妨礙可斷開的驅動元件的正確致動作為替代，可拆卸的烹飪附件可以特別是由攪拌機構的套筒承載，可斷開的驅動元件則相對于所述套筒可動地安裝。可拆卸的烹飪附件還可以由收納機構承載或者由設備的殼體的任何其它部分承載。根據一個優選實施方式，可斷開的驅動元件抵靠彈性回復機構相對于攪拌部件可 動地安裝。該布置允許消除重力效應以便獲得可斷開的驅動元件朝閑置位置的返回。作為替代，可斷開的驅動元件尤其可以通過安置在攪拌機構上的可拆卸的烹飪附件被朝上推，彈性回復機構的存在不再是必需的。根據一個優選實施方式，安置在攪拌機構上的可拆卸的烹飪附件放置在可動的倒角鎖扣上，可動的倒角鎖扣安裝在可斷開的驅動元件上，并且，當可斷開的驅動元件朝斷開位置移動時，可動的倒角鎖扣占據鎖定位置，這使得可斷開的驅動元件保持在斷開位置。因此，彈性回復機構被保持壓縮而與安置在攪拌機構上的可拆卸的烹飪附件的重量、以及食物在可拆卸的烹飪附件上的分配無關。另外優選地，數量在三個和六個之間的可動的倒角鎖扣安裝在可斷開的驅動元件上。還優選地，收納機構包括側壁，側壁具有擋板，擋板在攪拌機構的行程的外圍延伸。該布置有助于方便提升由攪拌機構推動的例如炸薯條之類的食物。在存在可拆卸的烹飪附件時停止攪拌部件的旋轉允許避免這種提升，這種提升會損壞食物的形狀。還優選地，安置在攪拌機構上的可拆卸的烹飪附件在攪拌機構之上和之外延伸。該布置有助于將食物約束在可拆卸的烹飪附件之下。在存在可拆卸的烹飪附件時停止攪拌部件的旋轉允許避免食物在該約束空間內的運動。還優選地，收納機構由箱形成，箱具有豎管。該布置允許利用由食物未保留的一定量的液體來實現烹飪操作。另外優選地，攪拌部件安裝在套筒上，套筒罩住豎管。該布置允許確保攪拌機構的對中而與旋轉驅動部件無關。另外優選地，套筒具有可動的保持鎖扣，可動的保持鎖扣用于與豎管的內結構連接。該布置允許獲得攪拌機構的軸向保持，該軸向保持限制攪拌機構被食物提升。還優選地，攪拌機構包括上部，上部具有圓齒狀結構，圓齒狀結構適合于在正常工作條件下驅動可拆卸的烹飪附件，同時允許在可拆卸的烹飪附件的旋轉被阻擋的情況下使可拆卸的烹飪附件相對于攪拌機構脫開。因此，驅動元件被布置為實現在可拆卸的烹飪附件的旋轉鎖定的情況下可拆卸的烹飪附件的可斷開的驅動。還優選地，收納機構具有至少一個用于使被驅動旋轉的可拆卸的烹飪附件滑動的周緣支撐部件，并優選具有至少三個用于使被驅動旋轉的可拆卸的烹飪附件滑動的周緣支撐部件。因此，無需規定食物在可拆卸的烹飪附件上的平衡分配。該布置允許減少安裝在攪拌機構上的可拆卸的烹飪附件的保持力。另外優選地，周緣支撐部件安裝在收納機構的上緣上。該布置允許優化在收納機構的內部可使用的體積。
通過研究附圖所示的以并非限定性示例表示的實施例和變型例，將更好地了解本發明，在附圖中圖I是根據本發明的電烹飪設備的分解圖，其中，電烹飪設備包括形成可斷開的攪拌裝置的攪拌機構；、
圖2是圖I所示的可拆卸的烹飪附件的立體圖；圖3是圖I和圖2所示的可拆卸的烹飪附件的剖面正視圖；圖4是圖I所示的可拆卸的手柄的立體俯視圖；圖5是圖I所示的箱的立體圖，其中，箱收納圖I所示的攪拌機構；圖6是圖I和圖5所示的箱的立體圖，其中，箱收納圖I和圖5所示的攪拌機構(圖6未示出)，在攪拌機構上設置有圖I至圖3所示的可拆卸的烹飪附件，在可拆卸的烹飪附件上安裝有圖I和圖4所示的可拆卸的手柄；圖7以圖I至圖3所示的可拆卸的烹飪附件的局部剖面重新示出圖6 ；圖8是圖I和圖5所示的攪拌機構的正視圖； 圖9是圖I、圖5、圖7和圖8所示的攪拌機構的分解圖；圖10是圖I、圖5、圖7至圖9所示的攪拌機構的俯視圖；圖11是在不存在圖I至圖3所示的可拆卸的烹飪附件時使用的圖I、圖5、圖7至圖10所示的攪拌機構的剖面正視圖；圖12是在存在圖I至圖3所示的可拆卸的烹飪附件時使用的圖I、圖5、圖7至圖10所示的攪拌機構的剖面正視圖。
具體實施例方式圖I所示的電烹飪設備包括烹飪腔2 ;加熱裝置10，其被設計用于在烹飪腔2內產生加熱流；收納機構20，其用于在烹飪腔2內收納食物；以及攪拌機構30，其設置在收納機構20內部并被驅動相對于收納機構20旋轉。攪拌機構30形成用于通過將所述食物與油脂攪拌來給食物涂抹上油脂薄膜的機構，如在文獻W02007/088279中所述。因此，圖I所示的烹飪設備形成干式烹飪油炸鍋。電烹飪設備包括殼體I,殼體I包括殼體主體3和蓋5，殼體主體3具有上開口 4。因此，烹飪腔2由上部安裝有蓋5的殼體主體3界定。根據圖I所示的優選實施方式，蓋5被樞轉安裝在殼體主體3上。蓋5包括可拆卸的罩6，可拆卸的罩6優選使用透明材料制成。加熱裝置10優選地內裝在殼體I內。加熱裝置10包括空氣入口 11，空氣入口 11通過導管12與空氣出口 13連接，空氣出口 13通到烹飪腔2內。加熱裝置10包括加熱機構和通風機構，加熱機構和通風機構配置在導管12內，在圖I中未示出。如圖I所示，收納機構20由箱21形成，箱21安裝在烹飪腔2內。箱21優選地可拆卸地布置在烹飪腔2內。箱21具有豎管22。攪拌機構30包括攪拌部件31。布置在箱21內在豎管22上的攪拌機構30由布置在殼體I內的驅動裝置(圖I未示出)驅動旋轉。在圖I所示的實施例中，攪拌部件31安裝在套筒34上，當攪拌機構30安置在收納機構20內時，套筒34罩住豎管22。攪拌機構30用于驅動圖2和圖3更好示出的可拆卸的烹飪附件40旋轉。由攪拌機構30驅動旋轉的烹飪附件40容納在烹飪腔2內。烹飪附件40優選地具有圓形形狀。更具體地根據圖示的實施例，攪拌機構30用于承載烹飪附件40。因此，烹飪附件40可以設置在攪拌機構30上。烹飪附件40具有握持部件41。烹飪附件40包括側緣42，側緣42圍繞底部43。凸起結構44布置在底部43上。握持部件41由中央元件45形成，中央元件45安裝在底部43的中央開口內。中央元件45的下部形成驅動部件46，驅動部件46用于當烹飪附件40放置在攪拌機構30上時與攪拌機構30連接。驅動部件46優選地具有圓齒形狀。這種形狀確保在正常工作條件下由攪拌機構30驅動烹飪附件40。這種形狀還允許在烹飪附件40的旋轉由于抵靠蓋5的食物的阻擋而被妨礙或受阻的情況下使烹飪附件40相對于攪拌機構30脫開。因此，驅動部件46被配置用于在烹飪附件40的旋轉被阻擋的情況下實現烹飪附件40的可斷開的驅動。電烹飪設備包括圖4更好示出的可拆卸的握持手柄50。可拆卸的握持手柄50用于安裝在烹飪附件40的握持部件41上。可拆卸的握持手柄50優選地包括滑架51，滑架51抵靠彈性回復元件(圖4未示出)平移可動地安裝在主體52上。如圖5更好示出，攪拌機構30包括上部32，上部32具有圓齒狀結構33，圓齒狀結構能夠在正常工作條件下驅動烹飪附件40，同時允許在烹飪附件40的旋轉被阻擋的情況下使烹飪附件40相對于攪拌機構30脫開。收納機構20包括側壁23，側壁23具有擋板(obstacle) 24，擋板24在攪拌機構30的行程的外圍延伸。擋板24例如來自圖5所示的樞轉手柄26的支架25。支架25安裝在箱21上。收納機構20優選地具有至少一個周緣支撐部件27a、27b、27c，該至少一個周緣支撐部件27a、27b、27c用于當烹飪附件40安裝在攪拌機構30上時使被驅動旋轉的烹飪附件40滑動。收納機構20優選地具有至少三個用于使被驅動旋轉的烹飪附件40滑動的周緣支撐部件27a、27b、27c。如圖5所示，周緣支撐部件27a、27b由聚酰胺PA66制成的滑塊形成，這些滑塊安裝在箱21的上緣的外上凸緣上，并且周緣支撐部件27c由支撐邊緣25形成。因此，周緣支撐部件27a、27b、27c安裝在收納機構20的上緣28上。圖6示出安裝在可拆卸的烹飪附件40上的可拆卸的握持手柄50，可拆卸的烹飪附件40安置在收納機構20內且在攪拌機構30 (圖6未示出)上。承載烹飪附件40的攪、拌機構30在圖7示出，圖7以烹飪附件40的局部剖面重新示出圖6。安置在攪拌機構30上的可拆卸的烹飪附件40在攪拌機構30之上和之外延伸。圖8至圖10所示的攪拌機構30形成可斷開的攪拌裝置。
攪拌機構30包括旋轉驅動部件35，當攪拌機構30安置在收納機構20內時，旋轉驅動部件35由配置在殼體I內的驅動裝置驅動旋轉，收納機構20設置在烹飪腔2內。攪拌部件31安裝在套筒34上，套筒34與攪拌機構30 —體旋轉。攪拌部件31由可斷開的驅動元件36驅動旋轉，可拆卸的烹飪附件40安置在攪拌機構30上使可斷開的驅動元件36與攪拌部件31分開。根據圖示的優選實施方式，可斷開的驅動元件36包括旋轉驅動部件35。根據圖示的優選實施方式，旋轉驅動部件35由桿60承載，桿60安裝在套筒34的主體70內。攪拌機構30的上部32包括頭61，頭61具有圓齒狀結構33。頭61安裝在滑槽(coulisse) 62上，滑槽62承載可動的倒角鎖扣63。頭61例如通過將頭61的舌片64插 入到滑槽62的開口 65內，利用夾緊與滑槽62組裝。桿60與上部32 —體旋轉。為此，桿60具有帶肋部66，帶肋部66被插入在滑槽62的帶肋開口 67內。保持夾68將桿60與滑槽62組裝。套筒34的主體70承載止擋71，止擋71支撐彈性回復機構72。上部32抵靠彈性回復機構72可動地安裝，滑槽62放置在彈性回復機構72上。因此，可斷開的驅動元件36抵靠彈性回復機構72相對于攪拌部件31可動地安裝。彈性回復機構72優選地由螺旋彈簧形成。套筒34具有可動的保持鎖扣73，可動的保持鎖扣73抵靠另一彈性回復機構74樞轉地安裝在止擋71內。另一彈性回復機構74優選地由另一螺旋彈簧形成。可動的保持鎖扣73用于與圖I所示的豎管22的內結構29連接。為此，保持鎖扣73具有鉤79。內結構29例如由內上凸緣形成。主體70和止擋71相互組裝。為此，主體70的內肋75被插入在止擋71的外溝槽76內，并且止擋71的銷78被插入在主體70的凹口 77內。根據圖示的優選實施方式，可拆卸的烹飪附件40由可斷開的驅動元件36承載。安置在攪拌機構30上的烹飪附件40放置在可動的倒角鎖扣63上，可動的倒角鎖扣63安裝在可斷開的驅動元件36上。攪拌機構30可以根據設備的尺寸，優選地包括數量在三個和六個之間的可動的倒角鎖扣63，這些可動的倒角鎖扣63安裝在可斷開的驅動元件36上。可斷開的驅動元件36相對于攪拌部件31可動地安裝在圖11所示的閑置位置和圖12所示的斷開位置之間，閑置位置是在不存在可拆卸的烹飪附件40的情況下驅動元件36所處的位置，在閑置位置，攪拌部件31由可斷開的驅動元件36驅動，斷開位置是當可拆卸的烹飪附件40由攪拌機構30驅動時驅動元件36所處的位置，在斷開位置，攪拌部件31相對于可斷開的驅動元件36自由旋轉。根據本發明的設備按以下方式使用和工作。使用者可以在例如借助可拆卸的握持手柄50提升可拆卸的烹飪附件40之后，通過將切成條狀的鮮土豆放入收納機構20內來制備例如牛排加炸薯條之類的套餐。然后,使用者使帶有攪拌機構30而沒有可拆卸的烹飪附件40的設備工作。與攪拌機構30相連的加熱裝置10允許以少量油烹飪鮮炸薯條或者烹飪速凍炸薯條而無需添加油。當炸薯條的烹飪幾乎結束時，使用者打開蓋5并將帶有一個或多個牛排的烹飪附件40放入烹飪腔2內。使用者再關閉烹飪腔2并再起動設備。當放在烹飪附件40內的一個或多個牛排烹飪時，放在收納機構20內的炸薯條結束烹飪和/或被保溫。由可斷開的驅動元件36驅動的烹飪附件40的旋轉允許一個或多個牛排在導管12的出口之下通過，并在直接射到放于烹飪附件40上的食物的熱空氣的作用下、以及在食物側由熱空氣直接射到的烹飪附件40的溫度升高的作用下獲得迅速烹飪。
當可拆卸的烹飪附件40安置在攪拌機構30上時，烹飪附件40與可動的倒角鎖扣63接觸并將這些可動的倒角鎖扣63推到可斷開的驅動元件36的內部。由使用者對攪拌機構30的上部32施加的力使上部32接近套筒34。因此當可斷開的驅動元件36朝斷開位置移動時，可動的倒角鎖扣63占據圖12所示的鎖定位置，這使得可斷開的驅動元件36保持在斷開位置。然后，使用者可以放松可拆卸的烹飪附件40并通過操作滑架51將可拆卸的握持手柄50從烹飪附件40上取下。攪拌機構30保持為斷開配置，并且攪拌部件31不再被驅動旋轉。沒有銳邊緣的烹飪附件40的底部43的外面使驅動炸薯條的危險最小，這避免損壞炸薯條。作為變型例，加熱裝置10不必配置在殼體I內，而可以至少部分地配置在烹飪腔2內。作為變型例，蓋5不必樞轉安裝在殼體主體3上，而可以例如放置在殼體主體3上。
作為變型例，烹飪腔2不必由上部安裝有蓋5的殼體主體3界定，并可以例如包括側進入口。作為變型例，收納機構20不必由以可拆卸的方式布置在烹飪腔2內的箱21形成。箱21可以特別是部分地界定烹飪腔2。作為變型例，可斷開的驅動元件36不必包括旋轉驅動部件35。作為替代，可斷開的驅動元件可以特別是可動地安裝在攪拌機構的套筒上，該套筒具有旋轉驅動部件。
作為變型例，可拆卸的烹飪附件40不必由可斷開的驅動元件36承載。設置在烹飪腔2內的可拆卸的烹飪附件40可以特別是由攪拌機構30的套筒承載，可斷開的驅動元件36則相對于所述套筒可動地安裝。作為變型例，可拆卸的烹飪附件40不必由攪拌機構30承載。設置在烹飪腔2內的可拆卸的烹飪附件40還可以由收納機構20承載或者由設備的殼體I的任何其它部分承載，同時由攪拌機構30驅動旋轉。作為變型例，攪拌機構30不必包括彈性回復機構，例如第一回復彈簧72。可斷開的驅動元件36可以特別是由安置在攪拌機構30上的可拆卸的烹飪附件40朝上推。作為變型例，在收納機構20和由周緣支撐部件27a、27b、27c承載的烹飪附件40之間的通路可以在不存在周緣支撐部件時由環形通路替代，在存在單個周緣支撐部件時由一部分環形通路替代，和/或由至少一個配置在烹飪附件40內特別是在形成側緣42的外上凸緣內和/或中央元件45周圍、優選在凸起結構44處之上的通路替代。這些布置允許改善在存在烹飪附件時在烹飪腔2內的熱空氣循環。本發明并不限定于上述的實施例及其變型例，而是包括在權利要求范圍內的諸多變更。
權利要求
1.一種電烹飪設備，特別是干式烹飪油炸鍋，包括烹飪腔(2);加熱裝置(10)，其被設計用于在所述烹飪腔(2)內產生加熱流；收納機構(20)，其用于在所述烹飪腔(2)內收納食物；以及攪拌機構(30)，其設置在所述收納機構(20)內部并被驅動相對于所述收納機構(20)旋轉，其特征在于，所述攪拌機構(30)包括攪拌部件(31)，所述攪拌部件(31)由可斷開的驅動元件(36)驅動旋轉，并且所述攪拌機構(30)用于驅動可拆卸的烹飪附件(40)旋轉，并且所述可斷開的驅動元件(36)相對于所述攪拌部件(31)可動地安裝在閑置位置和斷開位置之間，所述閑置位置是在不存在所述烹飪附件(40)的情況下所述可斷開的驅動元件所處的位置，在所述閑置位置，所述攪拌部件(31)由所述可斷開的驅動元件(36)驅動，所述斷開位置是當所述可拆卸的烹飪附件(40)由所述攪拌機構(30)驅動時所述可斷開的驅動元件所處的位置，在所述斷開位置，所述攪拌部件(31)相對于所述可斷開的驅動元件(36)自由旋轉。
2.根據權利要求I所述的電烹飪設備，其特征在于，所述可斷開的驅動元件(36)包括旋轉驅動部件(35)。
3.根據權利要求I或2中任一項所述的電烹飪設備，其特征在于，所述攪拌機構(30)用于承載所述可拆卸的烹飪附件(40)。
4.根據權利要求3所述的電烹飪設備，其特征在于，所述可拆卸的烹飪附件(40)由可斷開的驅動元件(36)承載。
5.根據權利要求I至4中任一項所述的電烹飪設備，其特征在于，所述可斷開的驅動元件(36)抵靠彈性回復機構(72)相對于所述攪拌部件(31)可動地安裝。
6.根據權利要求I至5中任一項所述的電烹飪設備，其特征在于，安置在所述攪拌機構(30)上的所述可拆卸的烹飪附件(40)放置在可動的倒角鎖扣￠3)上，所述可動的倒角鎖扣(63)安裝在所述可斷開的驅動元件(36)上，并且，當所述可斷開的驅動元件(36)朝斷開位置移動時，所述可動的倒角鎖扣(63)占據使得所述可斷開的驅動元件(36)保持在斷開位置的鎖定位置。
7.根據權利要求6所述的電烹飪設備，其特征在于，數量在三個和六個之間的可動的倒角鎖扣(63)安裝在所述可斷開的驅動元件(36)上。
8.根據權利要求I至7中任一項所述的電烹飪設備，其特征在于，所述收納機構(20)包括側壁(23)，所述側壁(23)具有擋板(24)，所述擋板(24)在所述攪拌機構(30)的行程的外圍延伸。
9.根據權利要求I至8中任一項所述的電烹飪設備，其特征在于，安置在所述攪拌機構(30)上的可拆卸的烹飪附件(40)在所述攪拌機構(30)之上和之外延伸。
10.根據權利要求I至9中任一項所述的電烹飪設備，其特征在于，所述收納機構(20)由箱(21)形成，所述箱(21)具有豎管(22)。
11.根據權利要求10所述的電烹飪設備，其特征在于，所述攪拌部件(31)安裝在套筒(34)上，所述套筒(34)罩住所述豎管(22)。
12.根據權利要求10或11中任一項所述的電烹飪設備，其特征在于，所述套筒(34)具有可動的保持鎖扣(73)，所述可動的保持鎖扣(73)用于與所述豎管(22)的內結構(29)連接。
13.根據權利要求I至12中任一項所述的電烹飪設備，其特征在于，所述攪拌機構(30)包括上部(32)，所述上部(32)具有圓齒狀結構(33)，所述圓齒狀結構(33)能夠在正常工作條件下驅動所述可拆卸的烹飪附件(40)，同時允許在所述可拆卸的烹飪附件(40)的旋轉被阻擋的情況下使所述可拆卸的烹飪附件(40)相對于所述攪拌機構(30)脫開。
14.根據權利要求I至13中任一項所述的電烹飪設備，其特征在于，所述收納機構(20)具有至少一個用于使被驅動旋轉的所述可拆卸的烹飪附件(40)滑動的周緣支撐部件(27a、27b、27c)，并優選具有至少三個用于使被驅動旋轉的所述可拆卸的烹飪附件(40)滑動的周緣支撐部件(27a、27b、27c)。
15.根據權利要求14所述的電烹飪設備，其特征在于，所述周緣支撐部件(27a、27b、27c)安裝在所述收納機構(20)的上緣(28)上。
全文摘要
本發明涉及一種電烹飪設備，特別是干式烹飪油炸鍋，包括烹飪腔(2)；加熱裝置(10)，其被設計用于在烹飪腔內產生加熱流；收納機構(20)，其用于收納食物；以及攪拌機構(30)，其設置在收納機構(20)內部并被驅動相對于收納機構(20)旋轉。根據本發明，攪拌機構(30)包括攪拌部件(31)，攪拌部件(31)由可斷開的驅動元件驅動旋轉，攪拌機構(30)用于驅動可拆卸的烹飪附件(40)旋轉，可斷開的驅動元件相對于攪拌部件可動地安裝在不存在烹飪附件(40)的情況下所處的閑置位置和當烹飪附件(40)由攪拌機構(30)驅動時所處的斷開位置之間。
文檔編號A47J27/00GK102727067SQ20121008899
公開日2012年10月17日 申請日期2012年3月29日 優先權日2011年4月7日
發明者讓·克洛德·比扎爾 申請人:Seb公司