烘焙咖啡豆和生咖啡豆的混合物用于調節皮膚色素沉著的用途的制作方法

專利名稱：烘焙咖啡豆和生咖啡豆的混合物用于調節皮膚色素沉著的用途的制作方法
烘焙咖啡豆和生咖啡豆的混合物用于調節皮膚色素沉著的用途
本發明總的涉及用于美容目的的食品補充劑和/或食品領域。更具體地，本發明旨在提供一種包含烘焙咖啡豆和生咖啡豆的混合物的成分，用于預防和/或治療皮膚的過度色素沉著、皮膚顏色缺陷例如老人斑和特征在于色素異常的其它皮膚病癥。本發明的目的還在于改善皮膚色調以及提供皮膚美白或增白劑。
發明背景
皮膚顏色主要是由存在于皮膚中的一種棕色色素——黑色素的量和類型決定的。 黑色素的量越少皮膚越白，量越多皮膚顏色越深。此外，皮膚的過度色素沉著也是由皮膚中黑色素的過度表達或積聚造成的。因此，黑色素產生所涉及的途徑已經成為許多用來降低黑色素產生水平的抑制劑的靶點。在黑色素途徑中所涉及的主要的酶之一是酪氨酸酶。
黑色素的合成是一個受激素控制的過程，包括由前體阿黑皮素原產生的促黑素細胞激素(MSH)和促腎上腺皮質激素(ACTH)肽。由UVB照射所引起的DNA損傷可以刺激該過程。
因此，長時間的日曬會引起皮膚中的許多生化反應，導致例如皮膚曬黑和曬成褐色。日曬的其它后果會隨著時間而累積。這些變化可以引起老人斑的出現并產生不均勻的、 斑駁的皮膚色調。不幸的是，目前在市場上可購買到的許多產品要么僅有很弱的效果，要么含有不穩定的活性成分，這些成分在摻入最終的配方中時會失去它們的效力。
在當今社會，非常希望能夠改變皮膚中色素的表達，以促進均勻或美白的膚色。許多人希望改變他們的膚色，以減少老人斑等，或者是為了純粹的美容原因。
其結果是，開發有效組合物的嘗試都集中在了抑制酪氨酸酶活性的物質上。例如， 已提出將各種酪氨酸酶抑制劑例如氫醌、維生素C、半胱氨酸、曲酸、熊果苷和谷胱甘肽等用于局部組合物中。此外，也有人提出將多種皮膚病學組合物用于改善色素異常(例如在黃褐斑、雀斑、白癜風、斑駁病、苯丙酮尿癥等中所觀察到的那些)的面貌和/或用于美容目的。
此外，皮膚漂白組合物的使用也被廣泛延伸。然而，它們或者破壞黑色素，或者是抑制其形成。許多這樣的組合物含有苛性化學物質，例如過氧化物、酸或甲醛，或硫醇化的物質。不太苛性的療法具有其它缺點。
有人提出使用局部類視色素和局部皮質留類作為色素減輕劑，還有人提出了激光療法和化學去皮法，但這些方法的缺點是無法獲得所需的響應。
其它一些組合物提出在皮膚上使用天然物質，其中有些天然物質已經在亞洲或歐洲使用了數個世紀，用來漂白皮膚和皮膚區域，或用于增強白皙 皮膚的美感。其中包括使用檸檬、橙、黃瓜、銀杏、長豆角、玫瑰果、老鸛草、肉桂、馬郁蘭、迷迭香等。
為了對抗與異常色素有關的病癥或者為了美白膚色，已提出使用各種當局部涂抹在皮膚上時能夠降低酪氨酸酶活性并因此限制黑色素產生的化合物。不幸的是，目前可以采用的處置方法不能完全令人滿意，特別是在經常伴隨的副作用方面，例如某些局部活性劑的刺激性副作用。
因此，非常希望不存在現有技術中所記載的那些缺點的其它可替代的制劑。具體地講，非常希望開發出用于通過口服途徑施用的營養性美容組合物，其具有改善的穩定性和促進均勻膚色或美白膚色的效力。
此外，還需要對于治療和/或預防皮膚色素沉著異常、特別是由于環境因素或衰老所引起的那些異常有效的活性劑。
本發明的目的滿足了這些需求。
發明概述
本發明人可以 通過提供含有至少一種包含烘焙咖啡豆和生咖啡豆的混合物的成分的食品或食品補充劑組合物實現該目的。
因此，本發明的第一個主題涉及有效量的至少一種包含烘焙咖啡和生咖啡部分的成分作為活性劑和/或用于治療和/或預防皮膚色素沉著異常的美容應用。所述皮膚病癥特別是那些由于年齡或環境(例如紫外線)因素引起的異常，例如老人斑。其還可以是在黃褐斑、雀斑、白癜風、斑駁病、苯丙酮尿癥等中所觀察到的那些。
本發明人發現，未烘焙咖啡豆和烘焙咖啡豆的混合物可以有效抑制黑色素的形成 (黑素生成)，盡管事實上該提取物對酪氨酸酶的活性的抑制很弱或沒有抑制。考慮到酪氨酸酶在黑色素生成中的關鍵作用以及現有技術中的開發嘗試都集中在對該酶的抑制上，該結果是令人驚奇并且出人意料的。
對于本發明的目的而言，術語“皮膚”是指面部或身體的皮膚。
對于本發明的目的而言，術語“有效量”是指足以獲得預期效果的量。
對于本發明的目的而言，術語“預防”是指降低所考慮的異常的跡象出現的危險性。
本發明還涉及上述成分作為活性劑用于治療和/或預防皮膚色斑(pigment imperfection)的美容應用。
其結果是，膚色變得更亮更均勻，沒有皮膚變色或干燥的區域。
本發明還涉及有效量的至少一種本發明的包含未烘焙咖啡部分和烘焙咖啡部分的成分作為活性劑用于增白或美白皮膚色調的美容應用。
本發明人還發現，本發明的成分可以進一步改善皮膚含水量和/或皮膚屏障功倉泛。
本發明的應用還包括至少一種包含生咖啡部分和烘焙咖啡部分的成分與有效量的至少一種用于進一步改善皮膚含水量或皮膚老化的活性劑、特別是下述的那些活性劑的組合應用。
根據另一方面，本發明的主題是在個體中治療和/或預防皮膚色斑以及與過度色素沉著有關的病癥、特別是美學上的病癥的方法、特別是美容方法，該方法包括至少一個向所述個體施用至少一種本發明的包含未烘焙和烘焙咖啡部分的成分的步驟。
本發明的組合物可以口服給藥。其優點是可以通過迅速并且相對無限制性的給藥方式全身作用于整個皮膚的深層(真皮、下皮)。具體地講，代謝物及其它活性營養物質通過血流的作用特別分布于皮膚基質內。口服給藥還具有迅速和相對無限制性給藥方式的優
發明詳述
根據第一目的，本發明提供了咖啡產品的應用，其取決于咖啡豆的摻混，其部分是烘焙的且其部分是未烘焙或生的咖啡豆。
在后續的文本中，“咖啡豆”必須應理解為是指從咖啡“櫻桃”開始，在如上所述的剝殼之后，通過濕法途徑(發酵，洗滌)或通過干法途徑(干燥，隨后機械剝殼)獲得的豆。
“提取物”必須應理解為是指由粗品(在該情況下為經烘焙的或未經烘焙的，去咖啡因的咖啡豆)的醇提取或水-醇提取開始而獲得的所有化合物。有利地是，對于制備在組合物中所用的咖啡豆的提取物所選擇的咖啡樹的種類選自咖啡(Coffea)物種。
咖啡樹為邊緣光滑的、多年生的、強韌的、具有光滑葉子的小型樹木 (10-15X4-6cm)。白色的馥郁的花朵在葉腋處輪生成組。果實為綠色的核果，其在成熟時變為紅色并且通常含有兩個平面凸狀的漿果，它們是通過其平面鄰接的。盡管只有兩個物種 (阿拉比卡咖啡(C. Arabica)和中果咖啡(C. canephora))供應咖啡市場的基本需要,但是咖啡樹的很多物種以野生狀態存在于東非的熱帶森林中。
咖啡“豆”由咖啡“櫻桃”即核果開始，通過濕法途徑(發酵，洗滌)或干法途徑(干燥，然后機械脫殼)獲得。果肉的減少除去紅色果皮和新鮮的中果皮；其導致咖啡“殼”。剝殼(除去木質化的內果皮)后獲得咖啡“漿果”(或豆)。
在特定實施方案中，生咖啡部分可以是生阿拉比卡和生羅布斯塔(Robusta)咖啡豆的摻混物。然而，特別優選生咖啡部分基本上或全部源自羅布斯塔咖啡豆。
因此，優選至少65 %、更優選75 %、進一步更優選85 %、最優選95 %，例如100 %重量的生咖啡豆是羅布斯塔咖啡豆。
烘焙咖啡部分可以是阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡的摻混物，盡管特別優選烘焙咖啡部分基本上或完全源自阿拉比卡咖啡豆。這是因為阿拉比卡咖啡提供了更豐富的味道和濃香的特性，這與具有較高質量的咖啡相關。
烘焙咖啡可具有輕度至重度(dark)的不同烘焙水平，優選為60至100的CTN。
生咖啡部分和/或烘焙咖啡部分可以至少部分去咖啡因的。這提供這樣的制品， 其咖啡因水平可從去咖啡因至常規咖啡因水平進行調節。然而，特別優選生咖啡部分來自去咖啡因的咖啡。
具體地講，咖啡豆提取物可通過咖啡豆的水-醇或醇提取、優選借助于甲醇、乙醇或丙醇的提取而獲得。優選地，它不含可通過非極性溶劑提取的咖啡豆的級分。用于制備去咖啡因的咖啡提取物的方法為本領域熟知。
在本發明的一方面，咖啡產品源自生咖啡豆和烘焙咖啡豆的混合物，其中咖啡產品中生咖啡部分和烘焙咖啡部分的重量比為1: 99至90 10，優選30 70至50 50， 更優選35 65至45 55，最優選37 63至42 58。此類咖啡產品描述于通過引用而包括的EP1871173中。
具體地講，咖啡產品優選包含
(i)第一部分，由未烘焙的研磨和/或未研磨咖啡組成，其量為以咖啡產品的總重計1-90%重量，和
(ii)第二部分，由已經烘焙達到比所述第一部分更高的烘焙程度的研磨咖啡組成，其量為以咖啡產品的總重計99-10 %重量，
其中綠原酸以每 IOOg咖啡產品至少2g、更優選至少4g、進一步更優選至少6g、最優選至少8g，例如至少9g的量存在。
根據本發明的組合物可以是任何通常適用于所選擇的施用方法的蓋侖制劑形式。 載體可以具有不同性質，這取決于考慮中的組合物的類型。
組合物可以是任何食品或藥品，或用于口服應用的美容產品。食品用或藥用載體的實例包括完全營養配方、乳制品例如乳、酸奶、奶酪、發酵乳、乳基發酵制品、冰淇淋、谷類制品或發酵的谷類制品、乳基粉末、幼兒和嬰兒配方、冷凍或耐貯飲料、糖果食品、巧克力或谷類類型、動物飼料(特別是家養動物)。具體地講，菊苣或其提取物可以摻入任何其它形式的食品補充劑或強化營養食品中，例如食物棒或壓實或未壓實粉末。粉末可稀釋于水、蘇打、乳制品或大豆衍生物，或摻入食物棒中。
食品也可進一步包含蛋白質源、碳水化合物源、脂質源、礦物源和/或維生素源。 蛋白質、碳水化合物、脂質、礦物和/或維生素的存在可具有數種優勢。這些化合物通常有助于成品的味道和口感。它們還提供給身體營養素，當身體受皮膚病癥影響時迫切需要這種營養素。它們還允許本發明的產品配制成全營養配方，以使不需要額外的營養。
單個成分可包含任何類型的可食用化合物。食品組合物、特別是飲料的典型成分為本領域熟知的，例如乳、奶油、調咖啡用白油(coffee whitener)和咖啡奶精(coffee creamers)。可選地，成分也可以是例如色拉調味料或其部分。消費者可使用此類化合物來改變例如組合物的香氣、外觀和質地。成分可以是液體或干燥形式，例如溶解和/或懸浮于飲料中的粉末形式。
本發明還提供了咖啡飲料產品，例如(a)烘焙及研磨咖啡產品、(b)可溶性咖啡產品、(C)單份式咖啡墊、片或膠囊、(d)即飲型咖啡產品或(e)任何其它適合的咖啡產品，包含作為成分的如本文所定義的咖啡產品。
可溶性咖啡或另外稱為即溶咖啡，是眾所周知的并且其商業化生產已有很多年。 其由烘焙及研磨咖啡以多種方法生產，所有該方法為本領域技術人員眾所周知。
本發明特別適于用作可溶性咖啡產品或任何基于或源自可溶性咖啡產品的產品。 例如，咖啡產品也可用于所謂的即飲型飲料。本發明產品適用于的即飲型飲料的實例包括二合一飲料，其包含咖啡組分連同天然或人工甜味劑組分，所述組分任選地用液體例如水或乳預稀釋。在這種情況下，咖啡組分可包含本發明的咖啡產品。
三合一飲料，其包含咖啡、甜味劑和增白劑例如乳、液體奶精或固體(例如粉末) 奶精，可包含本發明的咖啡產品。
而且，包含可溶性咖啡作為成分的任何飲料可包含本發明的咖啡產品。
組合物可進一步包含更多的適于包含到食品組合物中的成分。常用成分可以是例如糖、人造甜味劑、乳化劑、穩定劑、增稠劑、流動劑、色素(colors)、調味劑、芳香劑(aromas)等。適合的人造甜味劑包括糖精、環己氨基磺酸鹽類(cyclamates)、安賽蜜 (acetosulfame)、基于L-門冬氨酰基的甜味劑例如阿司巴坦，及其混合物。適合的乳化劑包括單甘油酯、二甘油酯、卵磷脂 、單-雙甘油酯的二乙酰酒石酸酯、乳化淀粉和其混合物。 適合的穩定劑包括磷酸氫二鉀和朽1檬酸鈉。適合的流動劑是娃招酸鈉。在一個實施方案中，組合物包含乳蛋白質和/或植物蛋白質。在進一步的實施方案中，組合物包含乳脂肪和 /或植物脂肪。
此外，本發明可用作標準煮制物(standard brew)、意式濃縮咖啡(espresso)、批量使用的或在用于家庭制備的單份飲料中使用的基于咖啡的飲料制劑的成分。
如果該產品是用于口服施用的營養補充劑，則其可存在于膠囊、明膠膠囊、軟膠囊、片劑、糖包衣片劑、丸劑、糊劑或錠劑、口香糖或可飲用的溶液或乳液、糖漿或凝膠中。這類補充劑還可以包含甜味劑、穩定劑、抗氧化劑、添加劑、調味劑和/或著色劑。其配制通過用于生產糖包衣片劑、明膠膠囊、凝膠、控釋水凝膠、乳劑、片劑或膠囊的常用方法進行。
在該方面，用于口服組合物、特別是用于營養補充劑的佐劑為專業人員所知。尤其且僅僅出于示例性目的，可以提及通常用于食品的潤滑劑例如硬脂酸鎂、用于即時增溶的產品、膠凝劑、增稠劑、增濕劑、脂肪和/或水性化合物、防腐劑、調質劑(texturizing)、調味劑和/或包衣劑、抗氧化劑和著色材料。
此外，根據本發明的組合物可含有脂質、多酚、牛磺酸、益生菌微生物、維生素和/ 或微量元素。如果使用益生菌，則可以以活的形式、半活形式或失活形式，例如以凍干粉末形式包含它們。
微生物的培養上清液還可包括于組合物中。它們可選自乳酸菌、特別是乳桿菌屬和/或雙歧桿菌屬，且更優選地選自約氏乳桿菌(Lactobacillus johnsonii)、羅伊氏乳桿菌(Lactobacillus reuteri)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)、副干酪乳桿菌 (Lactobacillus paracasei)、干酪乳桿菌、兩岐雙岐桿菌(Bifidobacterium bifidum)、短雙岐桿菌(Bifidobacterium breve)、動物雙歧桿菌(Bifidobacterium animalis)、嬰兒雙歧桿菌(Bifidobacterium infantis)、青春雙岐桿菌(Bifidobacterium dolescentis) 和假小鏈雙歧桿菌(Bifidobacterium pseudocatenulatum)。根據最優選的實施方案,所用的菌株為根據布達佩斯條約在1992年6月30日保藏于Institut Pasteur、保藏號為 CNCM1-1225的約氏乳桿菌(Lal)或根據布達佩斯條約在1999年I月12日保藏于Institut Pasteur、保藏號為CNCM 1-2116的副干酪乳桿菌(STll)。下列化合物可例如單獨或組合使用。鋅及其鹽、包括硫酸鋅和葡萄糖酸鋅(zinc 811^&的丨6)、維生素85、86、88、(3或？？、 P-胡蘿卜素和類胡蘿卜素、大蒜提取物(特別是烯丙基硫化物或大蒜油形式)、硒、姜黃色素、類姜黃素、煙酸、紫草酸(lithospermic acid)和腺苷。應理解,專業人員會選擇此類活性化合物，如有可能將它們以這樣的方式聯合，通過防止所需目標活性受到抑制或減弱而提高作為本發明目的的組合物的預期效應。
應思
本發明的產品可以通過例如減少黑色素的生成有效地用于治療或預防皮膚色素沉著異常或在美容上用于美白膚色(lightening skin tone)等。確實,烘焙咖啡豆和未烘焙(生)咖啡豆的摻混物顯示出可以在體外減少黑色素的合成(實施例1，

圖1)。酪氨酸酶的生成也減少，但程度有限(圖2)，這表明黑色素的減少不是由于酪氨酸酶的抑制，而是由于作用于該酶的上游或下游的機制。
本發明的成分還對 加固皮膚屏障以及保持皮膚含水量具有積極作用。
其結果是，色斑減少，膚色變得更亮更均勻，沒有皮膚變色或干燥的區域。
因此，本發明的一個主題涉及有效量的至少一種包含烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆的成分作為活性劑用于治療和/或預防皮膚色素沉著異常，特別是由于年齡或環境因素例如紫外線引起的異常的美容應用。
本發明還涉及有效量的至少一種包含烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆的成分作為活性劑用于增白或美白膚色的美容應用，這是亞洲人特別希望的。
本發明的應用還包括至少一種包含烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆的成分與有效量的至少一種用于改善皮膚含水量或皮膚老化的活性劑、特別是下述的那些活性劑的組合應用。
根據另一方面，本發明的主題是在個體中治療和/或預防皮膚色斑和/或與過度色素沉著有關的病癥、特別是美學上的病癥的方法、特別是美容方法，該方法包括至少一個向所述個體施用至少一種本發明的包含烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆的成分的步驟。
本發明的美容性治療方法可以特別通過口服施用至少有效量的至少一種本發明的包含烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆的成分來進行。口服施用包括一次或分多次攝入以上所定義的口服組合物。
其可以包括單次應用。根據另一個實施方案，應用可以每天重復例如2至3次，持續一天或更多天，且通常持續至少4周或甚至I至15周。
此外，為了補充或強化本發明所定義的成分的活性，還可以考慮任選的與口服或局部形式的組合治療。
因此，本發明的包含烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆的組合物與任選地含有另一種活性成分、特別是益生微生物或其它死亡、活的或半活形式的益生菌或保濕劑(hydrating agent)或抗衰老劑的口服或局部組合物組合的局部或口服治療可以被看作是藥盒。在配制前，將各成分按照本領域技術人員很容易確定的順序和條件進行混合。
在配制前，將各成分按照本領域技術人員很容易確定的順序和條件進行混合。
當然，將根據所需效應以及組合物的施用模式來確定咖啡豆提取物在組合物中的比例。
通過口服途徑施用的咖啡豆提取物的日劑量可優選包含在O. 01至5000mg/天之間，取決于咖啡因含量。優先地，咖啡豆摻混物以允許其以包含在O. 5至IOOOmg/天之間的劑量施用的量存在于根據本發明的組合物中。本發明人已發現根據本發明的咖啡豆摻混物的有效性通常是劑量依賴性的且遵循劑量響應曲線。如果要防止通常溫和的皮膚病癥或損傷并且將頻繁地使用產品，則非常少的量會足以實現所需效應。如果要治療嚴重的皮膚色素病癥，則更大的量會更合適，盡管少量也會產生效應。
優選地，預期用于口服施用的組合物含有范圍為組合物重量的10%至100%且優選組合物重量的20%至80%的量的咖啡豆提取物，這取決于產品形式(可溶性咖啡、RTD、 咖啡混合物、食品或食品補充劑)。
從以下的實施例和附圖中可以明顯看出本發明的其它優點和特征。因此，以下實施例用于以非限制性的方式說明本發明的領域。除非另有說明，在這些實施例中的百分比是重量百分比，以..至...”寫出的數值范圍包括具體指明的上限和下限。
附圖
圖1 :用咖啡摻混物預處理的鼠黑素細胞的黑色素生成的評估。
圖2 :用咖啡摻混物預處理的鼠黑素細胞的酪氨酸酶生成的評估。
圖3 :用咖啡摻混物預處理的人原代表皮角質形成細胞的絲聚蛋白(filaggrin) 合成的評估。
圖4 :用咖啡摻混物預處理的人原代表皮角質形成細胞的透明質酸分泌的評估。實施例
實施例1 :對皮膚色素沉著的影響
為了評估成分對皮膚脫色或促進色素沉著的潛在有益作用，我們用鼠黑素細胞的 2D培養物(B16)進行了 2項試驗1-評估黑色素生成和2-評估酪氨酸酶生成。
1.細朐培養備件
將B16細胞在含有lg/L葡萄糖、不合酚紅、補充有10%胎牛血清的DMEM中、在增濕培養室中在37°C、含5% CO2的條件下培養。
2.由B16鼠黑素細胞系生成黑色素
將細胞與選定的成分或試驗參照物(曲酸，400 μ g/mL) 一起在存在或不存在MSH 類似物NDP-MSH的條件下溫育72小時。黑色素的總量(細胞外和細胞內的)通過在405nm 測定各樣品與黑色素標準品相比在存在或不存在NDP-MSH條件下的光密度來評估。
3.由B16鼠黑素細胞系生成酪氨酸酶
將細胞與選定的成分或試驗參照物(曲酸，400 μ g/mL) 一起溫育48小時。通過免疫標記法評估酪氨酸酶的生成。
成分
我們已測試了咖啡摻混物，包括PROTECT .提取物(Nestl6 Green摻混物) 以及其他摻混物例如Stevol (由Naturex提供)和Oryza’s Extract_P。每種咖啡提取物的測試濃度示于表I中。
權利要求
1.有效量的至少烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆或其提取物的混合物作為活性劑用于制備用于治療和/或預防皮膚色素病癥和/或皮膚缺陷的口服組合物的美容用途。
2.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其特征在于所述皮膚病癥為黃褐斑、雀斑、 白癜風、斑駁病、苯丙酮尿癥等中觀察到的皮膚病癥、和/或老人斑。
3.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其用于改善皮膚色調和/或皮膚膚色。
4.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其用于美白和/或增白皮膚色調。
5.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述組合物進一步改善所述皮膚的含水量。
6.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述組合物進一步改善皮膚屏障功倉泛。
7.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中在生咖啡豆和烘焙咖啡豆的混合物中，所述咖啡產品中的生咖啡部分和烘焙咖啡部分的重量比為1: 99至90 10，優選 30 70 至 50 50，更優選 35 65 至 45 55，最優選 37 63 至 42 58。
8.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述提取物源自咖啡豆，所述咖啡豆選自阿拉比卡咖啡、羅布斯塔咖啡、中果咖啡或大粒咖啡(Coffea iberica)種類。
9.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述咖啡豆為去咖啡因的。
10.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述咖啡豆提取物占所述組合物總重的10%至100%。
11.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中通過口服途徑施用的咖啡豆摻混物為 O. 01 至 5000mg/ 天,優選 O. 5 至 IOOOmg/ 天。
12.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述組合物為食品、飲料、食品補充劑、營養藥或藥物。
13.根據前述權利要求中任一項所述的用途，其中所述組合物進一步包含至少一種類型的食品級微生物，特別是死亡、活的或半活形式的益生菌。
14.用于治療和/或預防皮膚色素病癥和/或皮膚缺陷的美容治療方法，包括向個體施用有效量的至少烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆或其提取物的混合物的至少一個步驟。
15.用于治療和/或預防皮膚色素病癥和/或皮膚缺陷的試劑盒，包含含有至少烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆或其提取物的混合物的組合物與任選地含有死亡、活的或半活形式的益生菌微生物、或保濕劑或抗衰老劑的口服或局部組合物組合的口服治療。
全文摘要
本發明總的涉及用于美容目的的食品補充劑和/或食品領域。更具體地，本發明旨在提供一種包含烘焙咖啡豆和未烘焙咖啡豆的混合物的成分，用于預防和/或治療皮膚的過度色素沉著、皮膚顏色缺陷例如老人斑和特征在于色素異常的其它皮膚病癥。本發明的目的還在于改善皮膚色調以及提供皮膚美白或增白劑。
文檔編號A61Q19/02GK103068360SQ201180037632
公開日2013年4月24日 申請日期2011年7月29日 優先權日2010年7月30日
發明者K·克雷亨比爾, O·莫羅克斯, A·牟迪克里弗, F·迪歐尼斯, M·吉塔爾 申請人:雀巢產品技術援助有限公司, 歐萊雅公司