專利名稱：包括在清洗周期結束時用于降低空氣濕度水平的熱回收系統的箱式器皿洗滌機的制作方法
技術領域：
本申請總地涉及使用在如自助餐廳和飯店的商業應用中的器皿洗滌機系統，更具體地，本申請涉及包括熱回收系統的器皿洗滌機系統，該熱回收系統用于在清洗周期結束時將熱和水分從機器中的濕熱空氣中去除。
背景技術：
箱式器皿洗滌機(又稱作批處理式(batch-type)或揭蓋式(door-type)器皿洗滌機)形式的洗碗機，尤其是商用洗碗機，舉例來說，可以是罩式器皿洗滌機或前裝載式器皿洗滌機。在這兩種情況下，通過開口將器皿以批量形式裝入處理空間，當器皿被放在該處理空間或(處理區)時，對器皿先實施洗滌，然后實施漂洗操作，然后器皿再次以批量形式離開該處理空間，從而為下一批/裝載的器皿騰出空間。舉例來說，前裝載式器皿洗滌機可以是臺下式機器或臺上式機器或臺內置式機器。給定的箱式機器可被構造為處理各種類型的器皿或者主要特別處理特定類型的器皿(例如，玻璃器皿洗滌機或鍋盤洗滌機)。用熱水(例如，150華氏度-160華氏度洗滌和180華氏度漂洗)進行洗滌和漂洗的箱式機器在安裝位置處通常需要通風系統，從而在一個清洗周期完成之后，除去從器皿洗滌機放出的濕熱空氣。在完成器皿的清洗和消毒之后，門被打開，釋放一股濕熱空氣進入房間中。因而，通常需要通風罩以消除這些多余的熱和水分。對于一些位置，由于成本或者建筑限制，安裝通風罩是不合需要的。在這些情況下，消費者可以購買低溫的器皿洗滌機來消除這種需求。然而，大多數消費者更喜歡由高溫 (洗滌)機器達到的效果。
發明內容
在一個方面，用于洗滌器皿的箱式器皿洗滌機包括外殼，該外殼限定用于接收待洗滌器皿的內部處理空間和在該處理空間下面的集液池。洗滌液體輸送系統提供該處理空間內的液體噴射，并且包括洗滌泵，該洗滌泵具有連接到集液池的進口和被連接以將液體輸送到該處理空間的一個或多個噴嘴的出口。漂洗液體輸送系統包括用于將漂洗水輸送到該處理空間的一個或多個噴嘴的漂洗泵。閉合回路的熱回收系統從出現于該處理空間中的濕熱空氣中回收熱，并且該熱回收系統包括在該處理空間外部的熱交換器和用于使濕熱空氣從該處理空間流動通過該熱交換器并回到該處理空間的鼓風機。在另一個方面，用于洗滌器皿的箱式器皿洗滌機包括外殼，該外殼限定用于接收待洗滌器皿的內部處理空間、在該處理空間下面的集液池、與該外殼相關的用于將器皿移動進入和離開該處理空間的門。洗滌液體輸送系統提供在該處理空間內的液體噴射，并且包括洗滌泵，該洗滌泵具有連接到該集液池的進口和被連接以將液體輸送到該處理空間的一個或多個噴嘴的出口。漂洗液體輸送系統包括用于將漂洗水輸送到該處理空間的一個或多個噴嘴的漂洗泵。冷凝系統去除該處理空間中出現的空氣中的水分，并且包括在該處理空間外部的熱交換器，和用于使濕熱空氣從該處理空間流動通過熱交換器并回到該處理空間的鼓風機。控制器引起(控制)洗滌液體輸送系統、漂洗液體輸送系統和冷凝系統中的每一個的操作。控制器被配置用來執行至少一個器皿洗滌順序，其中通過操作洗滌泵執行洗滌噴射操作；繼洗滌噴射操作之后，通過操作漂洗泵執行漂洗噴射操作；并且繼漂洗噴射操作之后通過操作鼓風機執行冷凝操作。在下面的描述和附圖中闡明一個或多個具體實施例的細節。其他特征、目的和優勢從說明書和附圖以及從權利要求書中將顯而易見。
圖1是洗碗機的一個實施例的示意圖；圖2是洗碗機的另一個實施例的示意圖；圖3是洗碗機的另一個實施例的示意圖；圖4是洗碗機的另一個實施例的示意圖；圖5是洗碗機的另一個實施例的示意圖；以及圖6是是圖5的洗碗機的示意性的部分后視圖，該圖示出漂洗儲水箱和溢流水箱。
具體實施例方式在一個例子中，用于洗滌器皿的箱式器皿洗滌機10包括外殼12，該外殼限定用于容納待洗滌器皿的內部處理空間14和在該處理空間下面的集液池16。洗滌液體輸送系統提供在處理空間內的液體噴射，并且該洗滌液體輸送系統包括洗滌泵18，該洗滌泵18具有連接到集液池16的進口和被連接以將液體輸送到處理空間的一個或多個噴嘴20(例如，位于靜止的或旋轉的臂22中的噴嘴)的出口。漂洗液體輸送系統包括漂洗泵M，漂洗泵M 用于將漂洗水輸送到該處理空間的一個或多個噴嘴26 (例如，位于靜止或者旋轉的臂觀和 30中的噴嘴)。提供閉合回路的熱回收系統以回收來自出現在處理空間14中的濕熱空氣的熱。該熱回收系統包括處理空間外部的熱交換器32，以及用于使濕熱空氣36從處理空間移動通過該熱交換器并且回到該處理空間的鼓風機34。漂洗液體輸送系統可包括輔助加熱器38。漂洗泵將水從輔助加熱器輸送到處理空間的一個或多個噴嘴26。輔助加熱器可包括氣體或電加熱元件。冷水進口 40可以被連接以將冷水(例如，水溫是引入設備的自來水的溫度的水) 輸送到熱交換器，從而從濕熱空氣回收的熱被傳遞給冷水，并且漂洗水蓄水池42可以被提供以容納來自熱交換器的經加熱的水。該漂洗水蓄水池被連接以通過泵M將水輸送到輔助加熱器38。來自熱交換器的經加熱的水通常可比輸送到熱交換器的冷水至少高出華氏 15度，并且優選地，至少高出華氏30度，并且更加優選地，至少高出華氏40度(例如，高出華氏50-90度的范圍內)。輸送到熱交換器的冷水通常是在大約華氏50到60度的溫度范圍內，并且來自熱交換器的經加熱的水通常在大約華氏70到80度的溫度范圍內或者更高， 優選為至少華氏110度，并且更加優選地為至少華氏130度(例如，大約華氏140度)。在一個實施例(如圖1和圖2這些實施例)中，熱交換器32可位于處理空間上方的熱交換隔間50中，并且鼓風機34使濕熱空氣如下進行循環流動從處理空間向上進入熱交換隔間、通過熱交換器并且向下回到處理空間中。漂洗水蓄水池42、漂洗泵M和輔助加熱器38位于處理空間下方或者機器底部區域(footprint)內。經加熱的水的路徑52從熱交換隔間向下延伸到漂洗水蓄水池，并且可采用在外殼內部或在外殼外部延伸的管道或者管路的形式。將空氣從處理空間14輸送入隔間50的進氣口 37被提供為朝向處理空間的正面，并且使空氣循環回到處理空間14中的出氣口 39被提供為朝向處理空間的背面(按圖1的實施例)。或者，開口的位置可以倒過來(按照圖2的實施例)。其他變化是可能的。 排水路徑44可被提供用于使冷凝的水分從熱交換器流回到處理空間中，如圖1所示。排水路徑還可以取道開口 37和39中的一個或兩個。在另一個實施例(例如，圖3)中，熱交換器32位于在處理空間旁邊的熱交換隔間50中，并且鼓風機34使濕熱空氣進行如下的循環流動從處理空間橫向地進入熱交換隔間、通過熱交換器并且橫向地回到該處理空間。漂洗水蓄水池42、漂洗泵M和輔助加熱器 38位于處理空間下方或者在機器底部區域內。經加熱的水的路徑52從熱交換隔間向下延伸到清洗儲水器。在另外一個實施例(例如，圖4)中，熱交換器38位于在處理空間上方和旁邊(例如，前、后、左或右側)延伸的熱交換隔間50內，鼓風機38使濕熱空氣進行如下循環流動 從處理空間向上進入熱交換隔間、通過熱交換器并且橫向地回到處理空間中。漂洗水蓄水次42、漂洗泵M和輔助加熱器38位于處理空間下方或者在機器的底部區域內。經加熱的水的路徑52從熱交換隔間向下延伸到漂洗水蓄水池16。在該機器的任意變型中，程控控制器60可與洗滌液體輸送系統、漂洗液體輸送系統和熱回收系統相關聯，該程控控制器被配置為用來執行至少一個器皿處理程序順序，其中(i)操作洗滌液體輸送系統以將熱的洗滌液體噴射到處理空間中的器皿上(例如，從集液池16進行再循環的熱水)；(ii)在噴射了洗滌液體之后，操作漂洗液體輸送系統以將熱的漂洗液體噴射到處理空間中的器皿上；以及(iii)在噴射了漂洗液體之后，操作熱回收系統以使濕熱空氣從處理空間流動進入熱交換隔間并且回到該處理空間以在器皿處理程序順序完成(例如，控制器60打開與冷水進口 40相關聯的閥64并且還打開鼓風機34)之前降低處理空間中的濕熱水平。該程控控制器60可被配置使得操作熱回收系統作為器皿處理程序順序的最后步驟，并且一旦完成熱回收步驟，器皿洗滌機的(清洗)周期完成指示器62被觸發。熱回收步驟的持續時間可以是在大約10秒到大約60秒之間(例如，在大約 20秒到大約40秒之間)。除了熱回收之外的洗滌階段，鼓風機38通常被維持在關閉狀態并且閥38被關閉以防止水流經過熱交換器32。各種機器構造的每一種包括可在打開和關閉位置間移動的門70以提供進入用于裝入和移去待清洗器皿的處理空間14的入口。如圖1中所示，在機器上具有熱水進口 72， 以及相關聯的閥74，使得控制器將就地獲取(locally sourced)的熱水(例如110華氏度或140華氏度)選擇性地輸送到漂洗水蓄水池42，如果需要的話(例如，如果控制器通過漂洗水蓄水池、輔助加熱器或者系統中其他地方中的溫度指示器確定需要將更熱的水輸入到漂洗水箱以從輔助加熱器獲得的所期望的漂洗水溫度)。如果需要的話，輔助加熱器出口也可以被連接(例如，通過管道80和閥82)以將熱水選擇性地輸送到集液池。在一個例子中，在處理順序結束時的熱回收系統運行過程中，流經熱交換隔間的空氣的體積大約是處理空間體積的5至25倍之間(例如，是處理空間體積的10到20倍)。 從而，在處理空間內的空氣屢次通過熱交換隔間以保證水分的有效去除。在示范的實施例中，處理空間的體積可以是大約5-15立方英尺(例如，8-10立方英尺)。現參考圖5和圖6，示出另一個實施例，其中洗碗機88包括在處理空間14上方的熱交換隔間50，熱交換器32是盤管(coil)形式的并且鼓風機34(例如，離心式鼓風機)在該熱交換器的下游。漂洗水蓄水池或水箱42位置低于隔間50，在處理空間的背面并且包括進口 90和進口 92，進口 90用于在閥74的控制下接收直接來自熱水進口 72的水，進口 92用于在與冷水進口 40相關聯的閥64的控制下接收已經通過熱交換器32的水。位于底部的排出管道94通過泵M的運作將水從漂洗水蓄水池42輸送到輔助水箱38。輔助水箱 38被連接以將熱水輸送到漂洗臂觀和30用于從漂洗臂噴嘴沈噴射出(熱水)。集液池 16通過管道96和泵18被連接到一洗滌臂(或數個洗滌臂)22以從洗滌臂噴嘴20噴射出 (水)。被噴射的水落回到集液池16中從而以再循環的方式再次被噴射出。集液池16還可以在閥100的控制下通過排出管道98排出水(全部地或者部分地)。漂洗水蓄水池42包括水位感應器或探測器102 (例如，電導探針)來確認滿水位 104，并且集液池16包括水位探測器106(例如，浮閥)來確認滿水位108。漂洗水蓄水池 42包括至位于漂洗水蓄水池42旁邊的溢流水箱112的溢流出口 110，而該溢流出口 110位于由探針102探測到的滿水位104上方。溢流水箱112包括使(水)流入處理空間的出口 114以便來自漂洗水蓄水池的水會被向下輸送入集液池16中。溢流水箱112可選擇地包括至集液池16上部的管道連接。出口 110垂直地位于出口 114上方并和出口 114間隔開以確保在洗滌操作過程中可能進入溢流水箱112的任何混有清潔劑的液體不能進入漂洗水蓄水池42中。循環周期燈120位于機器的前頂蓋(front top)上用來確認清洗周期是否正在進行，并且具有相關顯示器的界面122位于機器前部在門70的下方，用于使操作者啟動機器的操作并且用于與操作者交流信息。輔助器38和集液池通常會包括用于加熱水的各自的加熱元件130和132，以及能夠進行溫度控制的各自的溫度探測器134和136。控制器60 被連接到鼓風機34、水位探測器、閥、泵、加熱元件、溫度探測器、循環周期燈120和用于控制機器操作的界面122，這些在下面進一步詳細地被描述。對于機器初始的注滿操作(fill operation)，循環周期燈120關閉。打開熱水閥 74以使熱水注入機器。熱水流入漂洗水蓄水池42并且被輸送到輔助器38以注滿該輔助器。 就這一點而言，泵可以是這種結構即使當泵關閉時，來自漂洗水蓄水池的水頭壓力(head pressure)足夠將水推進通過泵進入輔助器38。熱水閥保持打開，以便漂洗水蓄水池42在輔助器38充滿之后開始注滿。當在漂洗水蓄水池42中的水位到達溢流出口 110，水流入溢流箱112，然后經過開口 114并向下進入集液池16以注滿該集液池。當集液池的水位探測器指示集液池中的水已經達到滿水位108，控制器保持熱水閥打開持續一段額外的時間以便水達到滿載(full line) 200。該額外的時間段是基于注入達到滿水位108所花的時間計算出的時間段。然后熱水閥74被關閉。機器就緒等待清洗操作。
在第一次(初始)注滿周期之后的任何時間，如果當腔室的門被打開然后被關閉時，主水箱浮體探測器106被打開，啟動保持注滿周期。門打開/關閉感應器130 (例如，機械或電磁開關)被提供來探測這種情況。主水箱觸發的保持注滿的操作與上面初始注滿周期的描述相同。機器將不被允許正常操作，直到這個循環周期順利完成。如果漂洗水蓄水池的水位探針102讀出變干(即，水位在滿水位104下方)，保持注滿周期也將被啟動。漂洗水蓄水池觸發的保持注滿發生在正常的洗滌過程中，并且不妨礙機器的運作。如果，在常規的洗滌周期開始時，漂洗水蓄水池42中的水位探針102讀出變干，機器將激活(即，打開) 熱(水)注入閥74以重新裝滿漂洗水蓄水池42。閥74將保持打開直到探針102讀出變濕或門70是打開的。這種保持注滿在幕后自動發生，而洗滌周期正常進行。洗滌周期或清洗周期包括以下按順序進行的操作洗滌噴射操作、漂洗噴射操作、 暫停以及冷凝循環。下述討論假定門在整個周期保持關閉。當啟動清洗周期，循環周期燈 120被打開并且泵18進行運作以將水從集液池16輸送到洗滌臂22用來以循環的方式將洗滌水從噴嘴20噴射到器皿上，該噴射操作進行設定的一段時間。此洗滌水通常保持在至少140華氏度(例如，大約150華氏度或更高)的溫度，并且在30和360秒之間的設定的時間段內執行洗滌水噴射步驟(例如，典型的機器可以包括許多可選擇的清洗周期(例如， 一分鐘、兩分鐘、四分鐘和六分鐘周期)，根據器皿臟的程度具有不同的洗滌水噴射持續時間)。在這些實施例中，如果在輔助加熱器中的水溫還沒有達到所期望的漂洗溫度，設定的時間段可自動延長。在洗滌噴射操作完結時，泵18被關掉，并且泵M被打開以啟動清洗周期的漂洗噴射操作。漂洗水從漂洗水蓄水池42被輸送經過輔助(加熱)器38并進入漂洗臂觀和30 以從噴嘴沈噴射出。可以控制輔助(加熱)器38以在5至30秒(例如，大約10-20秒) 的設定的時間段內輸送至少170華氏度(例如，大約180華氏度)溫度的漂洗水。在設定的漂洗時間段終了時，漂洗泵對被關掉，并且開始暫停期間(dwell period)。通過舉例，暫停期間可以從3秒至15秒(例如，大約6至9秒)。在暫停操作終了時，開始冷凝操作。在冷凝操作過程中，界面122的顯示器顯示倒計時，作為冷凝循環正在進行并且離冷凝循環結束還有多久的指示。鼓風機34打開持續至少20秒(例如，至少25秒，并且更加優選地為至少30秒)并且使含滿蒸汽的空氣從處理空間14頂部前面移動經過開口 37，通過熱交換器32的散熱片，然后通過空間14背面頂部中的開口 39將空氣推回到處理空間14中。擋板160和162可被提供為毗鄰每一個開口以幫助確保空氣流不從開口 39到開口 37短路穿過處理空間的頂部。在打開鼓風機的同時， 打開冷水閥64持續至少20秒(例如，至少25秒，并且更加優選地至少30秒)。冷水行進通過熱交換器的管子，并且通過由鼓風機34使流動的濕熱空氣被加熱。然后，水流入漂洗水蓄水池42中從而被用于下一次清洗周期的漂洗噴射操作。空氣中的水分冷凝在較為冷的熱交換器34上，并且冷凝物在機器的后部再次進入處理空間。在通入熱交換器32的管道140中可提供壓力補償流量限制器以調節通過盤管的冷水流量以保持適當的熱傳遞，而不用顧及進料管道壓力。在設定的時間段之后，冷凝操作結束，并且循環周期燈120關掉。閥64在此時被關閉，但是在冷凝操作完成之后，鼓風機34仍保持工作一段時間(例如，至少5分鐘，或大約10分鐘)，除非門70被打開，在這種情況下，鼓風機34迅速被關閉。
在縮短冷凝操作的情況下(例如，在冷凝操作結束之前，門70被打開)，鼓風機34 被關掉并且冷水閥64被關閉。整個冷凝操作被重新設置并且當門70再次被關閉時開始啟動。在一些實施例中，控制器60可以被配置為能進行調節以尋求清洗周期的漂洗噴射持續時間的變化，具體地說，對于具有設定的漂洗持續時間的標準循環周期，冷凝操作可具有相應的設定的持續時間。如果漂洗持續時間通過界面122被調整，控制器60相應地自動調節冷凝操作持續時間。在一個實例中，漂洗持續時間每增加一秒，增加3秒額外的冷凝時間。這種調整幫助確認了在更長的漂洗過程中，漂洗水蓄水池42沒有空竭。這還給水蒸氣更長的時間進行冷凝。當進口 40處的進水溫度以高于正常的溫度(例如，高于大約60 至65度)被提供的情況下，增加冷凝操作的持續時間也是有利的。就這一點而言，控制器 60和界面可使操作者或維修人員指定引入的冷水溫度，并且控制器選擇冷凝操作的適當持續時間。或者，額外的溫度探針可被提供以探測進水水溫，使得如果進水水溫太高的話，控制器60將自動地調節冷凝操作的持續時間。可清楚地理解，上述描述只意在作出說明和舉例，并不意在用作限制，并且其他改變和修改是可能的。權利要求如下
權利要求
1.一種用于洗滌器皿的箱式器皿洗滌機，所述器皿洗滌機包括外殼，所述外殼限定用于接收待洗滌器皿的內部處理空間和位于所述處理空間下方的集液池；洗滌液體輸送系統，所述洗滌液體輸送系統提供在所述處理空間內的液體噴射，所述洗滌液體輸送系統包括洗滌泵，所述洗滌泵具有連接到所述集液池的進口和被連接以將液體輸送到所述處理空間的一個或多個噴嘴的出口；漂洗液體輸送系統，所述漂洗液體輸送系統包括用于將漂洗水輸送到所述處理空間的一個或多個噴嘴的漂洗泵；閉合回路的熱回收系統，用于從出現于所述處理空間中的濕熱空氣中回收熱，所述熱回收系統包括在所述處理空間外部的熱交換器、用于使濕熱空氣從所述處理空間流動通過所述熱交換器并且回到所述處理空間的鼓風機。
2.如權利要求1所述的箱式器皿洗滌機，其中漂洗液體輸送系統包括輔助加熱器，所述漂洗泵將水從所述輔助加熱器輸送到所述處理空間的一個或多個噴嘴。
3.如權利要求2所述的箱式器皿洗滌機，進一步包括冷水進口，所述冷水進口被連接以將冷水輸送到所述熱交換器使得從濕熱空氣回收的熱被傳遞到冷水；漂洗水蓄水池，所述漂洗水蓄水池接收來自所述熱交換器的經加熱的水，所述漂洗水蓄水池被連接以將水輸送到所述輔助加熱器。
4.如權利要求3所述的箱式器皿洗滌機，其中來自熱交換器的經加熱的水至少比輸送到所述熱交換器的冷水高15華氏度。
5.如權利要求3所述的箱式器皿洗滌機，其中來自所述熱交換器的經加熱的水至少比輸送到所述熱交換器的冷水高40華氏度。
6.如權利要求3所述的箱式器皿洗滌機，進一步包括用于使冷凝的水分從所述熱交換器流回到所述處理空間中的路徑。
7.如權利要求3所述的箱式器皿洗滌機，其中所述熱交換器位于在所述處理空間上方的熱交換隔間中并且所述鼓風機使濕熱空氣進行如下的循環流動從所述處理空間向上進入所述熱交換隔間，通過所述熱交換器并回到所述處理空間中；漂洗水蓄水池、漂洗泵和輔助加熱器位置低于；經加熱的水的路徑從所述熱交換隔間向下延伸到所述漂洗水蓄水池。
8.如權利要求3所述的箱式器皿洗滌機，其中所述熱交換器位于所述處理空間旁邊的熱交換隔間中，并且所述鼓風機使濕熱空氣進行如下的循環流動從所述處理空間橫向進入所述熱交換隔間、通過所述熱交換器并且橫向回到所述處理空間中；漂洗水蓄水池位于所述處理空間下方；經加熱的水的路徑從所述熱交換隔間向下延伸到所述漂洗水蓄水池。
9.如權利要求3所述的箱式器皿洗滌機，其中所述熱交換器位于熱交換隔間中，所述熱交換隔間在所述處理空間上方及旁邊延伸， 鼓風機使濕熱空氣進行如下循環流動從所述處理空間向上進入所述熱交換隔間，通過熱交換器并橫向回到所述處理空間；漂洗水蓄水池、漂洗泵和輔助加熱器位于所述處理空間下方； 經加熱的水的路徑從所述熱交換隔間向下延伸到所述漂洗水蓄水池。
10.如權利要求3所述的箱式器皿洗滌機，進一步包括熱交換器，所述熱交換器位于毗鄰所述處理空間的熱交換隔間中； 與洗滌液體輸送系統相關聯的程控控制器、漂洗液體輸送系統和熱回收系統，程控控制器被配置為用來執行至少一個器皿處理程序順序，其中(i)操作洗滌液體輸送系統以將熱的洗滌液體噴射到所述處理空間中的器皿上； ( )繼噴射洗滌液體之后，操作漂洗液體輸送系統以將熱的漂洗體噴射到處理空間中的器皿上；以及(iii)繼噴射漂洗液體之后，操作熱回收系統以使濕熱空氣從所述處理空間流入所述熱交換隔間并回到所述處理空間以在完成器皿處理程序順序之前降低所述處理空間中的空氣濕度水平。
11.如權利要求10所述的箱式器皿洗滌機，其中所述程控控制器被配置使得將操作熱回收系統作為器皿處理程序順序的最后步驟，一旦完成熱回收步驟，器皿洗滌機的周期完成指示器被觸發。
12.如權利要求11所述的箱式器皿洗滌機，其中所述熱回收步驟的持續時間在大約10 秒至大約60秒之間。
13.如權利要求12所述的箱式器皿洗滌機，其中所述熱回收步驟的持續時間在大約20 秒至大約40秒之間。
14.如權利要求3所述的箱式器皿洗滌機，進一步包括 溢流水箱，包括用于將水輸送到集液池的出口 ；熱水進口，被連接以將熱水輸送到所述漂洗水蓄水池；其中漂洗水蓄水池包括用于將水輸送到所述溢流水箱的溢流出口，在初始注入操作過程中，控制器運作使得通過將熱水輸送到漂洗水蓄水池中使所述集液池被注滿熱水，從所述漂洗水蓄水池溢流出的熱水流入溢流水箱中，并且允許熱水從所述溢流水箱出口流入所述集液池中。
15.一種用于洗滌器皿的器皿洗滌機，所述器皿洗滌機包括外殼，所述外殼限定用于接收待洗滌器皿的內部處理空間和在所述處理空間下方的集液池，與所述外殼相關聯的門用于移動器皿進入和離開所述處理空間；洗滌液體輸送系統，提供在所述處理空間內的液體噴射，所述洗滌液體輸送系統包括洗滌泵，所述洗滌泵具有連接到所述集液池的進口和被連接以將液體輸送到所述處理空間的一個或多個噴嘴的出口；漂洗液體輸送系統，包括用于將漂洗水輸送到所述處理空間的一個或多個噴嘴的漂洗泵；冷凝系統，用于去除出現于所述處理空間中的空氣中的水分，所述冷凝系統包括所述處理空間外部的熱交換器和用于使濕熱空氣從所述處理空間流動通過所述熱交換器并回到所述處理空間中的鼓風機；以及控制器，用于引起所述洗滌液體輸送系統、所述漂洗液體輸送系統和所述冷凝系統中的每一個的操作，所述控制器被配置為用于執行至少一個器皿清洗順序，其中通過操作洗滌泵執行洗滌噴射操作；繼洗滌噴射操作之后，通過操作漂洗泵執行漂洗噴射操作；以及繼漂洗噴射操作之后，通過操作所述鼓風機執行冷凝操作。
16.如權利要求15所述的器皿洗滌機，進一步包括所述漂洗液體輸送系統包括輔助加熱器，所述漂洗泵使水從所述輔助加熱器流動到所述處理空間的一個或多個噴射噴嘴；冷水進口，所述冷水進口被連接以將冷水輸送到所述熱交換器使得從濕熱空氣中回收的熱被傳遞給冷水；以及漂洗水蓄水池，所述漂洗水蓄水池從所述熱交換器接收經加熱的水，所述漂洗水蓄水池被連接以通過洗滌泵將水輸送到輔助加熱器。
17.如權利要求16所述的器皿洗滌機，進一步包括溢流水箱，所述溢流水箱包括用于將水輸送到所述集液池的出口 ；熱水進口，所述熱水進口被連接以將熱水輸送到所述漂洗水蓄水池；其中所述漂洗水蓄水池包括用于將水輸送到所述溢流水箱的溢流出口，在初始注入操作過程中，控制器運作使得通過將熱水輸送入所述漂洗水蓄水池中使所述集液池被注滿熱水，從所述漂洗水蓄水池溢流出的熱水流入所述溢流水箱中，并且允許熱水從所述溢流水箱出口流到所述集液池。
18.如權利要求17所述的器皿洗滌機，其中將所述漂洗水蓄水池和溢流水箱安裝在高于所述集液池的位置，所述溢流水箱的出口通向所述處理空間，并且經過所述出口進入所述處理空間的熱水向下落入所述集液池中。
19.如權利要求16所述的器皿洗滌機，其中冷水閥控制從冷水進口流過所述熱交換器的冷水的流量；所述控制器被配置使得在冷凝操作過程中，鼓風機和冷水閥都被打開，并且隨后，所述冷水閥被關閉但所述鼓風機保持打開。
20.如權利要求19所述的器皿洗滌機，其中所述冷水閥的關閉表明清洗周期的結束并且所述控制器被配置使得關閉冷水閥之后，所述鼓風機保持打開直到門被打開或者設定的時間段終止。
21.如權利要求15所述的器皿洗滌機，其中所述控制器被配置為允許漂洗噴射操作持續時間的調整并且，如果增加漂洗噴射操作持續時間，冷凝操作的設定持續時間也增加。
22.如權利要求15所述的器皿洗滌機，其中空氣進口將空氣從所述處理空間輸送到所述熱交換器并且空氣出口將空氣輸送回到所述處理空間，所述空氣進口和所述空氣出口在所述處理空間的頂部間隔開，并且至少一個擋板被設置以防止空氣流從所述空氣出口到所述空氣進口的短路流動。
全文摘要
箱式器皿洗滌機(10)包括外殼，該外殼限定用于接收待洗滌器皿的內部處理空間(14)和位于所述處理空間下方的集液池(16)。洗滌液體輸送系統包括洗滌泵(18)，該洗滌泵(18)具有連接到該集液池的進口和被連接以輸送液體到所述處理空間的一個或多個噴嘴(26)的出口。漂洗液體輸送系統包括用于將漂洗水輸送到所述處理空間的一個或多個噴嘴的漂洗泵(24)。冷凝系統包括在該處理空間外部的熱交換器，和用于使濕熱空氣從所述處理空間流動通過所述熱交換器并回到所述處理空間的鼓風機(34)。控制器引起洗滌液體輸送系統、漂洗液體輸送系統和冷凝系統的每一個的操作。該控制器被配置用于執行至少一個器皿清洗順序，其中通過操作洗滌泵執行洗滌噴射操作；繼洗滌噴射操作之后，通過操作漂洗泵執行漂洗噴射操作；并且繼該漂洗噴射操作之后，通過操作鼓風機執行冷凝操作。
文檔編號A47L15/42GK102458210SQ201080026209
公開日2012年5月16日 申請日期2010年4月12日 優先權日2009年4月15日
發明者喬舒亞·A.·福特曼, 大衛·L.·費希爾, 布萊恩·A.·布倫茲維克, 托德·M.·克林, 托馬斯·A.·格魯塞爾, 邁克爾·S.·迪凡蒂斯 申請人:浦瑞瑪柯Feg有限責任公司