專利名稱：蒸籠的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
[0001]本實(shí)用新型涉及一種蒸籠，能避免用水蒸氣加熱食品時(shí)被冷凝水浸泡。
技術(shù)背景[0002]目前公知的蒸籠是由籠壁、籠底和把手構(gòu)成，籠底為多孔、水平的。在加熱食品時(shí)， 水蒸氣遇冷凝成水滴沿食品流到籠底，但水平的籠底會(huì)儲(chǔ)存一部分水，致使食品被浸影響 口感。發(fā)明內(nèi)容[0003]為了克服現(xiàn)有蒸籠冷凝水積水嚴(yán)重的不足。本實(shí)用新型提供一種蒸籠，該蒸籠能 防止在加熱食品時(shí)產(chǎn)生的冷凝水滯留在籠底，防止食品被冷凝水浸泡。[0004]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是把蒸籠的底部由水平面改為與 水平夾角為3-10度的斜面。用水蒸氣加熱食品的過(guò)程中生成的冷凝水，在重力的作用下斜 滑入附近的小孔，達(dá)到食品避免被水浸泡的目的。[0005]本實(shí)用新型的有效效果是在用水蒸氣加熱食品時(shí)，可以避免被冷凝水浸泡。
[0006]
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。[0007]附圖是本實(shí)用新型的構(gòu)造原理圖。[0008]圖中1.把手，2.籠壁，3.籠底，4.小孔具體實(shí)施方式
[0009]把蒸籠加蓋放入有水的蒸鍋加熱后，產(chǎn)生的水蒸氣由下而上，遇到冷的食品液化 成水滴，順著食品表面流到呈斜面的籠底(3)。在重力的作用下冷凝水會(huì)向低處流動(dòng)，遇小 孔⑷落入鍋內(nèi)。
權(quán)利要求1. 一種蒸籠，由籠壁和多孔的籠底構(gòu)成，其特征是籠底面與水平面成3-10度夾角。
專利摘要一種能避免用水蒸氣加熱食品時(shí)被冷凝水浸泡的蒸籠。它是把蒸籠的底部由水平面改為與水平夾角為3-10度的斜面。用水蒸氣加熱食品的過(guò)程中生成的冷凝水，在重力的作用下斜滑入附近的小孔。達(dá)到食品避免被水浸泡的目的。
文檔編號(hào)A47J36/20GK201814411SQ20102057605
公開(kāi)日2011年5月4日 申請(qǐng)日期2010年10月23日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月23日
發(fā)明者劉薇, 單建華, 李向鋒, 王進(jìn) 申請(qǐng)人:劉薇, 單建華, 李向鋒, 王進(jìn)