專利名稱：一種電磁加熱的安全煮具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及電磁加熱炊具的技術領域，特別是一種其本體基材為非金屬材料 的電磁加熱的安全煮具(包括煮飯、燉湯、燒水用具，或電磁加熱的電飯煲、電壓力煲等廚 房小家電的內鍋)。
背景技術：
目前，市場上出現了五花八門的電磁爐適用的復合底炊具。由于這些復合底炊具 的發熱體是復合底片，熱量是通過本體傳導到炊具內的食物，因此電磁加熱時熱效率低，能 耗也就大。如鋁制外復合底產品，雖然本體傳熱速度快，但對空氣的散熱也快，導致熱效率 低下；而陶瓷和玻璃的外復合底產品，雖然本體的散熱慢，但導熱也慢，也導致了熱效率的 低下。另外，這些產品的與食物接觸的內表面也存在著各種各樣的問題，由陶瓷、玻璃等非 導磁材料的內表面或內表面的局部覆蓋鐵、銅及銅合金等膜層組合而成的產品，產品因內 表面易氧化而在使用時會讓食物產生對人體有害的物質，使用不安全。
發明內容本實用新型的目的是提出一種熱效率高、散熱又慢的電磁加熱的安全煮具(包括 煮飯、燉湯、燒水用具，或電磁加熱的電飯煲、電壓力煲等廚房小家電的內鍋)，以克服所述 的不足。為了實現上述目的，本實用新型的基材為非導磁材料(如陶瓷、玻璃等)，在基材 的內表面或內表面的局部，用熱噴涂或電化學沉積的方法設置有一層或多層具有電磁感應 特性的電磁感應層，其特點是在電磁感應層上設置有一層保護層。所述保護層為噴涂的一層以氧化硅和氧化鋁為主的無機質陶瓷涂層。所述保護層為電化學沉積的一層銀合金或錫合金的金屬保護層。由于本實用新型在與食物接觸的內表面采用了耐高溫350度以上、并且符合食品 衛生安全要求的保護層。因此本實用新型的電磁加熱煮具既具有良好的電磁感應特性，又 具有良好的隔熱保溫節能效果，并且與食物接觸的內表面耐高溫、又符合食品衛生安全要 求。
圖1為本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的詳細描述。實施例1 采用耐高溫的微晶玻璃作為湯鍋的基材3，再將湯鍋的內表面底部采用熱噴涂的 方法形成一鋁合金的電磁感應層2，鋁合金層厚為5-100微米，再將煎鍋的內表面(包括內表面底部的鋁合金層)用高壓空氣進行吹砂處理，清潔干凈后，噴涂一種以氧化硅和氧化 鋁為主的無機質陶瓷涂層1，再進行150-250度的燒結而產生一層耐高溫350度以上、有一 定的不粘性，并且符合食品衛生安全要求的保護層，保護層厚度為10-60微米。實施例2:采用耐高溫陶瓷作為電飯煲內鍋的基材3，再將電飯煲內鍋的整個內表面采用電 化學沉積的方法，覆蓋一層銅合金的電磁感應層2，銅合金層的厚度為5-100微米，再在其 內表面同樣采用電化學沉積的方法，覆蓋一層銀合金或錫合金的金屬保護層1，保護層厚度 為5-100微米。本說明書中未作詳細描述的內容屬于本領域專業技術人員公知的現有技術。
權利要求1.一種電磁加熱的安全煮具，煮具的基材為非導磁材料，在基材的內表面或內表面的 局部，用熱噴涂或電化學沉積的方法設置有一層或多層具有電磁感應特性的電磁感應層， 其特征在于在電磁感應層上設置有一層保護層。
2.如權利要求1所述的電磁加熱的安全煮具，其特征在于所述保護層為電化學沉積 的一層銀合金或錫合金的金屬保護層。
3.如權利要求1所述的電磁加熱的安全煮具，其特征在于所述保護層的厚度為5-100 微米。
專利摘要本實用新型涉及一種電磁加熱的安全煮具，本實用新型的基材為非導磁材料(如陶瓷、玻璃等)，在基材的內表面或內表面的局部，用熱噴涂或電化學沉積的方法設置有一層或多層具有電磁感應特性的電磁感應層，其特點是在電磁感應層上設置有一層以氧化硅和氧化鋁為主的無機質陶瓷涂層或一層銀合金或錫合金的金屬保護層。由于本實用新型在與食物接觸的內表面采用了耐高溫350度以上、并且符合食品衛生安全要求的保護層。因此本實用新型的電磁加熱煮具既具有良好的電磁感應特性，又具有良好的隔熱保溫節能效果，并且與食物接觸的內表面耐高溫、又符合食品衛生安全要求。
文檔編號A47J36/02GK201911855SQ20102016390
公開日2011年8月3日 申請日期2010年4月15日 優先權日2010年4月15日
發明者徐紅春 申請人:徐紅春