專利名稱：烘焙裝置的濾煙冷卻系統的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種烘焙裝置的濾煙冷卻系統，主要適用于微波爐、烤箱等烘焙裝置。
背景技術：
目前，市場上面的小家電烘焙裝置(如微波爐、烤箱等)很少用到冷卻系統，就 是用到的冷卻系統也只是簡單抽風吹風冷卻，并且冷卻的效果不好。
發明內容
本發明的目的旨在提供一種設計簡單、結構合理、使用安全可靠、冷卻效果 好，解決烘烤時熱量散失和熱量抽出時溫度過高的問題，并且在冷卻的同時過濾油煙的 烘焙裝置的濾煙冷卻系統，以克服現有技術中的不足之處。按此目的設計的一種烘焙裝置的濾煙冷卻系統，包括內腔體，其上設置有與外 界連通的排煙風道，排煙風道內設置有發熱組件和抽風電機組件，其結構特征是排煙風 道回旋盤繞在內腔體的外壁，發熱組件位于排煙風道的入風口，抽風電機組件位于排煙 風道的轉角處。所述排煙風道呈之字狀或門框狀回旋盤繞在內腔體的外壁，其包括橫向設置在 內腔體頂部的排風槽，排風槽向內腔體的左側或右側延伸，末端與位于其下方的前排風 管連接；前排風管位于內腔體的左側或右側，其尾端水平向內腔體的后側延伸，并與橫 向設置在內腔體后側的后排風管連接。所述排風槽呈罩狀倒扣在內腔體的頂部；前排風管由前排風管上蓋、前排風 管中蓋和前排風管下蓋組成，前排風管上蓋設置有開口與排風槽連接，前排風管后部敞 開，與后排風管連接；后排風管由與前排風管連接的后排風管下蓋及蓋在其上的后排風 管上蓋構成，后排風管上蓋布滿排氣孔，前排風管和后排風管組成密封的冷卻通道，排 風槽與冷卻通道之間形成上下結構。所述內腔體的頂部對應排風槽的入風口設置有米篩孔或網狀孔，發熱組件安裝 在米篩孔或網狀孔上；抽風電機組件安裝在前排風管與排風槽的連接處。所述發熱組件包括與內腔體頂部的米篩孔或網狀孔固定連接的陶瓷座，陶瓷座 上盤繞有發熱絲，發熱絲的電路與控制電路連接；抽風電機組件包括通過電機固定板固 定在前排風管底部的抽風電機，抽風電機的轉軸伸入前排風管并與離心風葉連接，抽風 電機的電路與控制電路連接。所述離心風葉呈直立圓柱回旋狀，風葉的角度為30-60度。通過采用上述技術方案，本發明在烘焙裝置的內腔體上設置有回旋盤繞在內腔 體的外壁且與外界連通的排煙風道，排煙風道內設置有發熱組件和抽風電機組件，融合 過濾油煙和冷卻食物的功能。利用金屬發熱絲發熱在冷卻抽風的同時過濾掉烤食物腔體 內烤食物的油煙；利用轉角回旋原理，使在烤食物的時候熱量不會從冷卻系統里散失，并在冷卻的時候腔體抽出的熱量經過冷卻系統排出后溫度不會過高，使散熱孔對著的墻 壁不會受到過熱而損壞。本發明可以在冷卻腔體食物的同時過濾掉油煙，并且使排出的 熱風溫度不會過高。同時具有設計簡單、結構合理、使用安全可靠的特點，適用于各類 烘焙裝置，如微波爐、烤箱等。
圖1為本發明一實施例的分解結構示意圖。圖2為圖1的裝配結構示意圖。圖3為一實施例的工作狀態示意圖。圖4為一實施例的又一工作狀態示意圖。圖5為發熱組件的結構示意圖。圖6為抽風電機組件的裝配示意圖；圖7為圖6的剖視圖。圖8為熱量通過離心風葉時形成渦旋的示意圖。圖9為離心風葉的立體圖。圖中1為排風槽；2.1為網狀孔；3為發熱絲；4陶瓷座；5為離心風葉；6為 抽風電機；7為電機固定板；8為前排風管下蓋；9為前排風管中蓋；10為前排風管上 蓋；11為后排風管下蓋；12為后排風管上蓋；13、內腔體；15為前排風管；16為后排風管。
具體實施例方式下面結合附圖及實施例對本發明作進一步描述。參見圖1-圖9，本烘焙裝置的濾煙冷卻系統，包括內腔體13，其上設置有與外 界連通的排煙風道，排煙風道內設置有發熱組件和抽風電機組件，其排煙風道回旋盤繞 在內腔體13的外壁，發熱組件位于排煙風道的入風口，抽風電機組件位于排煙風道的轉 角處。排煙風道可以在冷卻腔體食物的同時過濾掉抽出的油煙，并且在烘烤食物的階 段，熱量不會從冷卻系統中散失。參見圖1、圖2，排煙風道呈之字狀或門框狀回旋盤繞在內腔體13的外壁，其包 括橫向設置在內腔體13頂部的排風槽1，排風槽向內腔體的右側延伸，末端與位于其下 方的前排風管15連接；前排風管位于內腔體13的右側，其尾端水平向內腔體13的后側 延伸，并與橫向設置在內腔體13后側的后排風管16連接。排風槽1呈罩狀倒扣在內腔體1的頂部；前排風管15由前排風管上蓋10、前排 風管中蓋9和前排風管下蓋8組成，前排風管上蓋10設置有開口與排風槽1連接，前排 風管15后部敞開，與后排風管16連接；后排風管16由與前排風管15連接的后排風管下 蓋11及蓋在其上的后排風管上蓋12構成，后排風管上蓋12布滿排氣孔。前排風管15 和后排風管16組成密封的冷卻通道，排風槽1與冷卻通道之間形成上下結構，兩者之間 利用轉角回旋原理，使在烤食物的時候熱量不會從冷卻系統里散失，冷卻的時候腔體抽 出的熱量經過冷卻系統排出后溫度不會過高，使散熱孔對著的墻壁不會過熱而損壞。內腔體13的頂部對應排風槽1的入風口設置有網狀孔2.1，發熱組件安裝在網狀孔2.1上；抽風電機組件安裝在前排風管15與排風槽1的連接處。參見圖5，發熱組件包括與內腔體13頂部的網狀孔2.1固定連接的陶瓷座4，陶 瓷座上盤繞有發熱絲3，發熱絲的電路與控制電路連接；參見圖4、圖7，抽風電機組件 包括通過電機固定板7固定在前排風管15底部的抽風電機6，抽風電機6安裝在發熱絲3 的后面冷卻通道與排風槽1的轉角處的位置上。抽風電機的轉軸伸入前排風管15并與離 心風葉5連接，抽風電機的電路與控制電路連接。發熱組件和抽風電機組件通過線路控 制其工作。參見圖8、圖9，離心風葉5呈直立圓柱回旋狀，離心風葉5中間攻M5的螺 紋，直接固定在抽風電機6的轉軸上，風葉的角度α為30-60度，本實施例優選60度， 使熱量在其空間內形成渦旋后再排出，抽風和送風的的效果更好。當內腔體13內的食物烘烤完成時，即可以開啟冷卻系統工作，發熱絲3先工作 10-30秒后抽風電機6再開啟，抽風電機6開啟后，會在排煙風道內形成抽風。內腔體13 的內部熱量和油煙從內腔體13的網狀孔2.1排向排煙風道的排風槽1，途中通過位于網狀 孔2.1上的發熱絲組件，發紅的發熱絲3會將油煙燒結從而過濾掉，而剩下的熱量在抽風 電機6的作用下通向前排風管15和后排風管16所組成密封的冷卻通道，在經過離心風葉 5時形成渦旋，進行降溫，熱風在經過兩個轉角回旋后，溫度已經大大的減少最后從后排 風管16的排氣孔排出，此時排出的氣體溫度較低。熱量在冷卻系統的流動示意圖見圖 3、圖4的箭頭方向。本發明突破了現有小家電烘焙裝置在冷卻系統冷卻效果不好、熱量散失的局 限，突破了在冷卻的同時過濾油煙的技術；本發明的冷卻系統利用獨特的離心風葉設計 和冷卻風道的回旋設計，使冷卻食物的效果更好，解決烘烤時熱量散失和熱量抽出時溫 度過高的問題，并且可以在冷卻的同時過濾掉油煙。特別適合于烘烤咖啡豆、藥材等這 些要求比較高的食品的小家電烘焙裝置。
權利要求
1. 一種烘焙裝置的濾煙冷卻系統，包括內腔體(13)，其上設置有與外界連通的排煙 風道，排煙風道內設置有發熱組件和抽風電機組件，其特征是排煙風道回旋盤繞在內腔 體(13)的外壁，發熱組件位于排煙風道的入風口，抽風電機組件位于排煙風道的轉角 處。
2.根據權利要求1所述烘焙裝置的濾煙冷卻系統，其特征是所述排煙風道呈之字狀 或門框狀回旋盤繞在內腔體(13)的外壁，其包括橫向設置在內腔體(13)頂部的排風槽(I)，排風槽向內腔體的左側或右側延伸，末端與位于其下方的前排風管(15)連接；前 排風管位于內腔體(13)的左側或右側，其尾端水平向內腔體(13)的后側延伸，并與橫向 設置在內腔體(13)后側的后排風管(16)連接。
3.根據權利要求2所述烘焙裝置的濾煙冷卻系統，其特征是所述排風槽(1)呈罩狀倒 扣在內腔體⑴的頂部；前排風管(15)由前排風管上蓋(10)、前排風管中蓋(9)和前排 風管下蓋⑶組成，前排風管上蓋(10)設置有開口與排風槽⑴連接，前排風管(15)后 部敞開，與后排風管(16)連接；后排風管(16)由與前排風管(15)連接的后排風管下蓋(II)及蓋在其上的后排風管上蓋(12)構成，后排風管上蓋(12)布滿排氣孔，前排風管 (15)和后排風管(16)組成密封的冷卻通道，排風槽(1)與冷卻通道之間形成上下結構。
4.根據權利要求1或2或3所述烘焙裝置的濾煙冷卻系統，其特征是所述內腔體(13) 的頂部對應排風槽(1)的入風口設置有米篩孔或網狀孔(2.1)，發熱組件安裝在米篩孔或 網狀孔(2.1)上；抽風電機組件安裝在前排風管(15)與排風槽(1)的連接處。
5.根據權利要求4所述烘焙裝置的濾煙冷卻系統，其特征是所述發熱組件包括與內 腔體(13)頂部的米篩孔或網狀孔(2.1)固定連接的陶瓷座(4)，陶瓷座上盤繞有發熱絲 (3)，發熱絲的電路與控制電路連接；抽風電機組件包括通過電機固定板(7)固定在前排 風管(15)底部的抽風電機(6)，抽風電機的轉軸伸入前排風管(15)并與離心風葉(5)連 接，抽風電機的電路與控制電路連接。
6.根據權利要求5所述烘焙裝置的濾煙冷卻系統，其特征是所述離心風葉(5)呈直立 圓柱回旋狀，風葉的角度為30-60度。
全文摘要
一種烘焙裝置的濾煙冷卻系統，包括內腔體，其上設置有與外界連通的排煙風道，排煙風道內設置有發熱組件和抽風電機組件，其排煙風道回旋盤繞在內腔體的外壁，發熱組件位于排煙風道的入風口，抽風電機組件位于排煙風道的轉角處。排煙風道包括設置在內腔體頂部的排風槽，末端與前排風管連接；前排風管與后排風管連接內腔體的頂部設置有米篩孔或網狀孔，發熱組件安裝在米篩孔或網狀孔上；抽風電機組件安裝在前排風管與排風槽的連接處。本發明可以在冷卻腔體食物的同時過濾掉油煙，并且使排出的熱風溫度不會過高。同時具有設計簡單、結構合理、使用安全可靠的特點，適用于各類烘焙裝置，如微波爐、烤箱等。
文檔編號A47J37/06GK102012055SQ20101056451
公開日2011年4月13日 申請日期2010年11月29日 優先權日2010年11月29日
發明者楊毅, 郭建剛 申請人:廣東新寶電器股份有限公司