專利名稱:新型4-烷基環己烷丙醛化合物及其在香料組合物中的應用的制作方法
技術領域:
本發明涉及新型化學實體,以及將該新型化學實體摻入芳香材料中和作為芳香材 料的應用。
背景技術:
香料工業一直需要提供新型化學物質來供給香料商和其他人員,以賦予香料、古 龍水和個人護理產品新的香味。本領域技術人員明白,化學結構中的小差異將如何導致 分子氣味、性質和特征中出乎意料且顯著的差異。這些變異使得香料商和其他人員采用 新的化合物來產生新香味。例如,取代基稍有不同的苯化合物具有完全不同的氣味特征 [Ishikawa,等,International Journal of Quantum Chemistry 79:101-108(2000)]。對 于叔丁基環己烷,據稱氣味取決于化合物的構型,因此采用相同構型的類似物具有類似的 氣味。因此,許多反式化合物顯示共有明顯的尿-汗-型氣味,而相應的順式化合物無臭或 至多具有弱的不確定的花香或木香。然而,一些其他的反式和順式-叔丁基環己烷顯示具 有相反的感覺活性[Ohloff,等,Helvetica Chimica Acta 66,Fasc. 5 :1343-1354(1983)]。 因此,本領域技術人員難以預測給定的結構在感覺活性方面是否有效。鑒定理想的芳香化 學物質仍然存在困難。
發明內容
本發明提供了新型化學物質以及該新型化學物質在提升、改善或改變香料、古龍 水、花露水(toilet waters)、個人產品等產品的香味中意想不到的有益使用。更具體說,本發明涉及具有意想不到的強烈芳香效果的新型4-烷基環己烷丙醛 化合物以及通過加入嗅覺上可接受量的下式I所代表的4-烷基環己烷丙醛來改善、提升或
改變芳香制劑的方法
權利要求
1.一種化合物
2.如權利要求1所述的化合物,其特征在于,所述化合物是4-乙基環己烷丙醛。
3.如權利要求1所述的化合物,其特征在于,所述化合物是4-異丙基環己烷丙醛。
4.如權利要求1所述的化合物,其特征在于,所述化合物是4-異丁基環己烷丙醛。
5.如權利要求1所述的化合物,其特征在于,所述化合物是4-仲丁基環己烷丙醛。
6.一種芳香制劑,其包含嗅覺有效量的化合物
7.一種芳香產品,其包含嗅覺有效量的化合物
全文摘要
本發明涉及新型4-烷基環己烷丙醛化合物以及通過加入嗅覺上可接受量的所述新型化合物來改善、提升或改變芳香制劑的方法。
文檔編號C11B9/00GK102115434SQ20101056437
公開日2011年7月6日 申請日期2010年11月16日 優先權日2009年11月16日
發明者A·T·小萊沃斯, B·阿莫利, M·G·蒙泰萊奧內, R·P·貝爾克 申請人:國際香料和香精公司