專利名稱：多用途電烤箱的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種多用途電烤箱。
背景技術：
電烤箱是一種通過消耗電能轉化為熱能對食品進行烘烤加工的廚房用電器。目前還出現了可以用來烤制整只雞、鴨、鵝等禽肉的電烤箱，但是現有的這種電烤箱是橫式的，即插掛禽肉的桿件橫置，在烤制的過程中隨著禽肉的旋轉，油花會滴落到下方的發熱管上容易造成起火的安全隱患，為了避免起火，現有的這種電烤箱往往只在背部或頂部設置一組加熱管，其加熱不均勻，加熱速度較慢，熱效率不高，而且由于桿件占據電烤箱內空間使得烤制其他食物不方便，多用途性能差。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種使用安全方便、可以烤制整只禽肉的多用途電烤箱。 本發明所采用的技術方案是本發明包括箱體、啟閉門、控制面板、加熱組件，所述
箱體與所述啟閉門圍成加熱腔，所述控制面板設置于所述箱體上，所述多用途電烤箱還包
括立式烤叉組件、掛接件、轉動接油盤，所述掛接件固定于所述加熱腔的頂壁中心，所述轉
動接油盤位于所述加熱腔的底面中心，所述轉動接油盤的中心設有軸柱，所述立式烤叉組
件的底部與所述軸柱相插接并通過所述軸柱帶動所述立式烤叉組件轉動，所述立式烤叉組
件的頂部與所述掛接件相轉動掛接并且可拆卸，所述軸柱與所述掛接件同軸。 所述立式烤叉組件包括叉桿、叉體、固定螺釘，所述叉體的側面設有連接片，所述
連接片上設有連接孔，所述叉體上設有螺紋孔，所述叉桿穿過所述連接孔，所述固定螺釘穿
過所述螺紋孔將所述叉桿頂住固定。 所述掛接件呈""LJ—"形，所述掛接件的兩側支腳上設有用于與所述加熱腔
的頂壁固定的固定孔，所述叉桿的頂部設有掛接頭、桿頸部，所述掛接件的下凹部分設有掛接孔，所述掛接孔包括用于所述掛接頭穿入并掛接的大尺寸部位以及用于夾持所述桿頸部的小尺寸部位。 所述加熱組件包括兩組翻轉式發熱管，所述翻轉式發熱管包括環狀的電熱管、固定盒、固定片、限位片、壓縮彈簧，兩個所述固定片分別通過螺釘固定于所述固定盒內，所述固定片上設有軸孔，所述電熱管的兩個端頭分別穿過所述固定盒的左右側壁及所述軸孔并以所述軸孔作為翻轉定位軸，兩個所述限位片與所述電熱管相固定連接且分別位于所述固定盒的左右側壁及所述固定片之間，兩個所述壓縮彈簧套在所述電熱管上且處于壓縮狀態并分別位于所述固定片及所述限位片之間將所述限位片頂壓靠合于所述固定盒的左右側壁上，兩組所述翻轉式發熱管的所述固定盒分別固定在所述加熱腔內兩側壁板的上下方，所述電熱管通過所述限位片進行限位可在90°范圍內翻轉到水平或豎直位置。
所述限位片包括圓心角為270°的弧形邊緣、圓心角為90。且與所述弧形邊緣相
3切的兩個直角邊以及用于穿過所述電熱管的軸頸，所述固定盒的上下側壁間的距離與所述 弧形邊緣的直徑大小相適配，所述弧形邊緣的圓心與兩個所述直角邊交點的距離小于所述 弧形邊緣的圓心與所述固定盒后緣的距離。 所述多用途電烤箱還包括烤架，所述加熱腔內兩側壁板上相對設有若干對插槽， 所述烤架可容置于所述插槽上。 本發明的有益效果是由于本發明包括立式烤叉組件、掛接件、轉動接油盤，所述 掛接件固定于所述加熱腔的頂壁中心，所述轉動接油盤位于所述加熱腔的底面中心，所述 轉動接油盤的中心設有軸柱，所述立式烤叉組件的底部與所述軸柱相插接并通過所述軸柱 帶動所述立式烤叉組件轉動，所述立式烤叉組件的頂部與所述掛接件相轉動掛接并且可拆 卸，所述軸柱與所述掛接件同軸，本發明在不安裝所述立式烤叉組件時，可作為普通的電烤 箱使用，在需要烤制整只禽肉時，將所述立式烤叉組件安裝上即可，在烤制的過程中，所述 轉動接油盤通過所述軸柱帶動所述立式烤叉組件及其上的禽肉旋轉，在旋轉過程中油花可 滴落到下方的所述轉動接油盤中，避免了滴落到發熱管上，從而避免造成起火的安全隱患， 而且，所述立式烤叉組件及其上的禽肉的重量依靠所述掛接件掛接承重，所述立式烤叉組 件的轉動通過所述軸柱帶動，所述轉動接油盤不承受所述立式烤叉組件及其上的禽肉的重 量，因此帶動所述轉動接油盤的電機的負荷低，而且噪音小，電機使用壽命長，使得所述立 式烤叉組件上可放置更多的整只禽肉而不增加電機的負荷，故本發明使用安全方便、可以 烤制整只禽肉； 由于本發明所述加熱組件包括兩組翻轉式發熱管，所述翻轉式發熱管包括環狀的
電熱管、固定盒、固定片、限位片、壓縮彈簧，兩個所述固定片分別通過螺釘固定于所述固定
盒內，所述固定片上設有軸孔，所述電熱管的兩個端頭分別穿過所述固定盒的左右側壁及
所述軸孔并以所述軸孔作為翻轉定位軸，兩個所述限位片與所述電熱管相固定連接且分別
位于所述固定盒的左右側壁及所述固定片之間，兩個所述壓縮彈簧套在所述電熱管上且處
于壓縮狀態并分別位于所述固定片及所述限位片之間將所述限位片頂壓靠合于所述固定
盒的左右側壁上，兩組所述翻轉式發熱管的所述固定盒分別固定在所述加熱腔內兩側壁板
的上下方，所述電熱管通過所述限位片進行限位可在90。范圍內翻轉到水平或豎直位置，
本發明利用所述壓縮彈簧頂壓所述固定片及所述限位片，使得所述限位片頂壓靠合于所述
固定盒的左右側壁上，利用頂壓產生的靜摩擦力保持所述電熱管與所述固定盒的位置固
定，同時，在翻轉時，可通過轉動所述電熱管克服靜摩擦力變換所述電熱管的轉動角度，本
發明在不安裝所述立式烤叉組件作為普通的電烤箱使用時，將兩組所述翻轉式發熱管分別
翻轉到水平位置，此時所述電熱管分別位于靠近所述加熱腔內的上下壁板的位置，即烤箱
內的上下各有一組發熱管可同時快速加熱或單獨加熱慢烤；在需要烤制整只禽肉時，先將
兩組所述翻轉式發熱管分別翻轉到豎直位置，再將所述立式烤叉組件安裝上，此時所述電
熱管分別位于靠近所述加熱腔內的兩側壁板的位置，即烤箱內的左右各有一組發熱管可同
時快速加熱或單獨加熱慢烤，；在烤制的過程中，兩組發熱管將烤制的食物兩側覆蓋，因此
加熱更快速更均勻，加熱效率更高，充分利用了所述加熱腔內的空間，在避免油花滴落到電
熱管的前提下，增大了發熱管的組數，故本發明加熱均勻快速、熱效率高，使用方便； 由于本發明所述限位片包括圓心角為270。的弧形邊緣、圓心角為90。且與所述
弧形邊緣相切的兩個直角邊以及用于穿過所述電熱管的軸頸，所述固定盒的上下側壁間的
4距離與所述弧形邊緣的直徑大小相適配，所述弧形邊緣的圓心與兩個所述直角邊交點的距 離小于所述弧形邊緣的圓心與所述固定盒后緣的距離，本發明通過兩個所述直角邊與所述 固定盒的上下側壁間配合，對所述限位片的旋轉角度進行定位，從而對與所述限位片相固 定連接的所述電熱管的旋轉角度進行定位，以適應所述加熱腔內的空間進行翻轉，故本發 明加熱管翻轉定位準確可靠，使用方便。
圖1是本發明作為普通電烤箱使用時的結構示意圖； 圖2是本發明烤制整只禽肉時的結構示意圖； 圖3是本發明掛接件的結構示意圖； 圖4是本發明立式烤叉組件的結構示意圖； 圖5是本發明翻轉式發熱管的結構示意圖； 圖6是本發明限位片的結構示意圖； 圖7是本發明電熱管處于水平位置時的結構示意圖； 圖8是本發明電熱管翻轉過程中的結構示意圖； 圖9是本發明電熱管處于豎直位置時的結構示意圖。
具體實施例方式
如圖1 圖9所示，本實施例包括箱體1、啟閉門2、控制面板3、烤架4、加熱組件、 立式烤叉組件8、掛接件7、轉動接油盤5，所述箱體1與所述啟閉門2圍成加熱腔，所述控 制面板3設置于所述箱體1上，所述加熱腔內兩側壁板上相對設有若干對插槽IO，所述烤 架4可容置于所述插槽10上，以實現普通電烤箱作為置物架的功能，所述掛接件7固定于 所述加熱腔的頂壁中心，所述轉動接油盤5位于所述加熱腔的底面中心，所述轉動接油盤5 的中心設有軸柱51，所述立式烤叉組件8的底部與所述軸柱51相插接并通過所述軸柱51 帶動所述立式烤叉組件8轉動，所述立式烤叉組件8的頂部與所述掛接件7相轉動掛接并 且可拆卸，所述軸柱51與所述掛接件7同軸，所述立式烤叉組件8包括叉桿81、叉體82、固 定螺釘83，所述叉體82的側面設有連接片820，所述連接片820上設有連接孔821，所述叉 體82上設有螺紋孔822，所述叉桿81穿過所述連接孔821，所述固定螺釘83穿過所述螺紋
孔822將所述叉桿81頂住固定，所述掛接件7呈"~]_|—"形，所述掛接件7的兩側支腳
上設有用于與所述加熱腔的頂壁固定的固定孔70，所述叉桿81的頂部設有掛接頭811、桿 頸部810，所述掛接件7的下凹部分設有掛接孔71，所述掛接孔71包括用于所述掛接頭811 穿入并掛接的大尺寸部位711以及用于夾持所述桿頸部810的小尺寸部位712 ;所述加熱 組件包括兩組翻轉式發熱管6，所述翻轉式發熱管6包括環狀的電熱管60、固定盒61、固定 片62、限位片63、壓縮彈簧64，兩個所述固定片62分別通過螺釘65固定于所述固定盒61 內，所述固定片62上設有軸孔，所述電熱管60的兩個端頭分別穿過所述固定盒61的左右 側壁及所述軸孔并以所述軸孔作為翻轉定位軸，兩個所述限位片63與所述電熱管60相固 定連接且分別位于所述固定盒61的左右側壁及所述固定片62之間，兩個所述壓縮彈簧64 套在所述電熱管60上且處于壓縮狀態并分別位于所述固定片62及所述限位片63之間將 所述限位片63頂壓靠合于所述固定盒61的左右側壁上，兩組所述翻轉式發熱管6的所述固定盒61分別固定在所述加熱腔內兩側壁板的上下方，所述電熱管60通過所述限位片63 進行限位可在90°范圍內翻轉到水平或豎直位置，利用所述壓縮彈簧64頂壓所述固定片 62及所述限位片63，使得所述限位片63頂壓靠合于所述固定盒61的左右側壁上，利用頂 壓產生的靜摩擦力保持所述電熱管60與所述固定盒61的位置固定，同時，在翻轉時，可通 過轉動所述電熱管60克服靜摩擦力變換所述電熱管60的轉動角度，在不安裝所述立式烤 叉組件8作為普通的電烤箱使用時，將兩組所述翻轉式發熱管6分別翻轉到水平位置(如 圖7所示)，此時所述電熱管60分別位于靠近所述加熱腔內的上下壁板的位置，即烤箱內的 上下各有一組發熱管可同時快速加熱或單獨加熱慢烤；在需要烤制整只禽肉時，先將兩組 所述翻轉式發熱管6分別翻轉到豎直位置(如圖9所示)，再將所述立式烤叉組件8安裝 上，此時所述電熱管60分別位于靠近所述加熱腔內的兩側壁板的位置，即烤箱內的左右各 有一組發熱管可同時快速加熱或單獨加熱慢烤；在烤制的過程中，兩組發熱管將烤制的食 物兩側覆蓋，加熱更快速更均勻，加熱效率更高，充分利用了所述加熱腔內的空間，在避免 油花滴落到電熱管的前提下，增大了發熱管的組數；所述限位片63包括圓心角為270°的 弧形邊緣630、圓心角為90。且與所述弧形邊緣630相切的兩個直角邊631以及用于穿過 所述電熱管60的軸頸632，所述固定盒61的上下側壁間的距離與所述弧形邊緣630的直徑 大小相等，以使兩個所述直角邊631轉動到極限位置時能夠止位，所述弧形邊緣630的圓心 與兩個所述直角邊631交點的距離h小于所述弧形邊緣630的圓心與所述固定盒61后緣 的距離H，以保證所述限位片63能夠在90°范圍內轉動而不發生干涉，通過兩個所述直角 邊631與所述固定盒61的上下側壁間配合，對所述限位片63的旋轉角度進行定位，從而對 與所述限位片63相固定連接的所述電熱管的旋轉角度進行定位，以適應所述加熱腔內的 空間進行翻轉，因此加熱管翻轉定位準確可靠，使用方便。 本發明在不安裝所述立式烤叉組件8時，可作為普通的電烤箱使用，在需要烤制 整只禽肉時，將所述立式烤叉組件8安裝上即可，在烤制的過程中，所述轉動接油盤5通過 所述軸柱51帶動所述立式烤叉組件8及其上的禽肉旋轉，在旋轉過程中油花可滴落到下方 的所述轉動接油盤5中，避免了滴落到發熱管上，從而避免造成起火的安全隱患，而且，所 述立式烤叉組件8及其上的禽肉的重量依靠所述掛接件7掛接承重，所述立式烤叉組件8 的轉動通過所述軸柱51帶動，所述轉動接油盤5不承受所述立式烤叉組件8及其上的禽肉 的重量，因此帶動所述轉動接油盤5的電機的負荷低，而且噪音小，電機使用壽命長，使得 所述立式烤叉組件8上可放置更多的整只禽肉而不增加電機的負荷，因此本發明使用安全
方便，可以烤制整只禽肉。 本發明可廣泛應用于食品加工領域。
權利要求
一種多用途電烤箱，包括箱體(1)、啟閉門(2)、控制面板(3)、加熱組件，所述箱體(1)與所述啟閉門(2)圍成加熱腔，所述控制面板(3)設置于所述箱體(1)上，其特征在于所述多用途電烤箱還包括立式烤叉組件(8)、掛接件(7)、轉動接油盤(5)，所述掛接件(7)固定于所述加熱腔的頂壁中心，所述轉動接油盤(5)位于所述加熱腔的底面中心，所述轉動接油盤(5)的中心設有軸柱(51)，所述立式烤叉組件(8)的底部與所述軸柱(51)相插接并通過所述軸柱(51)帶動所述立式烤叉組件(8)轉動，所述立式烤叉組件(8)的頂部與所述掛接件(7)相轉動掛接并且可拆卸，所述軸柱(51)與所述掛接件(7)同軸。
2. 根據權利要求1所述的多用途電烤箱，其特征在于所述立式烤叉組件(8)包括叉 桿(Sl)、叉體(82)、固定螺釘(83)，所述叉體(82)的側面設有連接片(820)，所述連接片 (820)上設有連接孔(821)，所述叉體(82)上設有螺紋孔(822)，所述叉桿(81)穿過所述連 接孔(821)，所述固定螺釘(83)穿過所述螺紋孔(822)將所述叉桿(81)頂住固定。
3. 根據權利要求2所述的多用途電烤箱，其特征在于所述掛接件(7)呈""^_[一 "形，所述掛接件(7)的兩側支腳上設有用于與所述加熱腔的頂壁固定的固定孔(70)，所述 叉桿(81)的頂部設有掛接頭(811)、桿頸部(810)，所述掛接件(7)的下凹部分設有掛接孔 (71)，所述掛接孔(71)包括用于所述掛接頭(811)穿入并掛接的大尺寸部位(711)以及用 于夾持所述桿頸部(810)的小尺寸部位(712)。
4. 根據權利要求1所述的多用途電烤箱，其特征在于所述加熱組件包括兩組翻轉式 發熱管(6)，所述翻轉式發熱管(6)包括環狀的電熱管(60)、固定盒(61)、固定片(62)、限 位片(63)、壓縮彈簧(64)，兩個所述固定片(62)分別通過螺釘(65)固定于所述固定盒 (61)內，所述固定片(62)上設有軸孔，所述電熱管(60)的兩個端頭分別穿過所述固定盒(61) 的左右側壁及所述軸孔并以所述軸孔作為翻轉定位軸，兩個所述限位片(63)與所述 電熱管(60)相固定連接且分別位于所述固定盒(61)的左右側壁及所述固定片(62)之間， 兩個所述壓縮彈簧(64)套在所述電熱管(60)上且處于壓縮狀態并分別位于所述固定片(62) 及所述限位片(63)之間將所述限位片(63)頂壓靠合于所述固定盒(61)的左右側壁 上，兩組所述翻轉式發熱管(6)的所述固定盒(61)分別固定在所述加熱腔內兩側壁板的上 下方，所述電熱管(60)通過所述限位片(63)進行限位可在90。范圍內翻轉到水平或豎直 位置。
5. 根據權利要求4所述的多用途電烤箱，其特征在于所述限位片(63)包括圓心角為 270°的弧形邊緣(630)、圓心角為90°且與所述弧形邊緣(630)相切的兩個直角邊(631) 以及用于穿過所述電熱管(60)的軸頸(632)，所述固定盒(61)的上下側壁間的距離與所述 弧形邊緣(630)的直徑大小相適配，所述弧形邊緣(630)的圓心與兩個所述直角邊(631) 交點的距離(h)小于所述弧形邊緣(630)的圓心與所述固定盒(61)后緣的距離(H)。
6. 根據權利要求1所述的多用途電烤箱，其特征在于所述多用途電烤箱還包括烤架 (4)，所述加熱腔內兩側壁板上相對設有若干對插槽(IO)，所述烤架(4)可容置于所述插槽 (10)上。
全文摘要
本發明公開了一種使用安全方便、可以烤制整只禽肉的多用途電烤箱。本發明包括箱體(1)、啟閉門(2)、控制面板(3)、加熱組件、立式烤叉組件(8)、掛接件(7)、轉動接油盤(5)，所述箱體(1)與所述啟閉門(2)圍成加熱腔，所述控制面板(3)設置于所述箱體(1)上，所述掛接件(7)固定于所述加熱腔的頂壁中心，所述轉動接油盤(5)位于所述加熱腔的底面中心，所述轉動接油盤(5)的中心設有軸柱(51)，所述立式烤叉組件(8)的底部與所述軸柱(51)相插接并通過所述軸柱(51)帶動所述立式烤叉組件(8)轉動，所述立式烤叉組件(8)的頂部與所述掛接件(7)相轉動掛接并且可拆卸，所述軸柱(51)與所述掛接件(7)同軸。可應用于食品加工領域。
文檔編號A47J37/06GK101731954SQ20101004445
公開日2010年6月16日 申請日期2010年1月21日 優先權日2010年1月21日
發明者黃朝龍 申請人:黃朝龍