專利名稱：改良結構的烤肉架體的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種改良結構的烤肉架體，具體涉及一種消費者在烤肉時， 具有無油煙燒烤、食物加熱迅速和烤熟的食物仍保有水份的烤肉架體。
背景技術：
通常使用的烤肉架體，每當使用者開始涂抹烤肉醬在食物上時，總是會有多 余的醬汁滴在火紅的木炭上，即會產生少許的煙灰和其他的有害氣體，若開始燒 烤含有油脂的食物時，食物會出油并滴在木炭上，此時，就會冒出一陣陣的煙霧， 讓使用者會吸到有害的氣體，而且由于油滴落在木炭上時，易導致高溫的木炭起 火，在烤肉架上的食物很容易因此燒焦，這樣就必須先將烤肉架撤離，或直接用 水灑在高溫木炭上來降低溫度。使用者在用先前的烤肉器具烤肉時，總避免不了 上述問題。發明內容本實用新型的目的在于提供一種不會產生油煙，還可將食物迅速熟透的改良 結構的烤肉架體。為達上述目的，本實用新型具體的內容為一種改良結構的烤肉架體，其中包括 一架體、兩封板、和一集油盤； 其中所述架體內呈中空狀，并且架體的上端面有角度傾斜，且該架體上端面 的中間處開設有一開口，并在開口的兩側分別設置有一導板，在開口的一側凹設 有一集油槽，在架體內的兩側、集油槽下方設有容置槽，容置槽上方處設有一陶瓷加熱板；其中所述兩封板設于架體的兩側，且在一封板下端處開設一孔洞； 其中所述集油盤的側邊處設置有一把手；該集油盤置于封板的孔洞中且處于 架體內。其中所述架體的開口處上方架設一網體。 其中容置槽內設發熱體。其中發熱體為木炭、電熱管、瓦斯火爐或其它產生高溫的材料或器具。本實用新型所提供的改良結構的烤肉架體，與前述的烤肉架體比具有下列的 效果和優點1. 本實用新型是一種將高溫的木炭或其他發熱體設置在架體內的側邊，高溫 會傳熱至陶瓷加熱板上，該陶瓷加熱板便會產生遠紅外線的功能，透過陶瓷加熱 板由側邊對食物間接加熱，可避免食物的油滴在高溫木炭上，而不會產生油煙， 以達到無油煙燒烤的效果。2. 本實用新型的陶瓷加熱板受到高溫木炭加熱后，其本身會產生紅外線的高 溫，使得高溫迅速穿透食物，除了可大幅縮短燒烤時間外，還可縮減木炭的損耗， 節省燒烤時間。3. 本實用新型在用于燒烤食物時，可將食物的油集中收集，可避免油滴落在 高溫木炭上，還可避免產生油煙，讓消費者不會吸入體內，保護人們的身體健康。
圖l:為實用新型改良結構的烤肉架體的立體分解視圖； 圖2:為改良結構的烤肉架體的立體結合視圖； 圖3:為改良結構的烤肉架體的剖面實施示意圖； 圖4:為改良結構的烤肉架體的另一實施例視圖； 圖5:為改良結構的烤肉架體的又一實施例視圖。
具體實施方式
以下就本實用新型改良結構的烤肉架體的結構組成及所能產生的功效，配合 附圖以較佳實施例詳細說明如下請參閱圖1 圖3所示，為本實用新型改良結構的烤肉架體的圖示，其主要 包括有 一架體l、兩封板2、 一集油盤3和一網體4。其中架體l內呈一中空狀，并且架體l的上端面有一較小的角度傾斜，且該架體1上端面的中間處開設有一開口 11，并在開口 11的兩側分別設置有導板12， 另外在開口 11的一側凹設有一集油槽13，而在架體1內的兩側、集油槽13下方 設置有容置槽14，該容置槽14上方處設置有一陶瓷加熱板15;該導板12將食物產生的油集中滴落在集油盤3中；發熱體5設置在容置槽14內部；其中發熱體5可為一木炭、電熱管、瓦斯火爐或其他可產生高溫材質或器具；該陶瓷加熱板15 吸收高溫后會產生遠紅外線的功能；其中兩封板2設置在架體1的兩側，且在一封板下端適當處開設有一孔洞21;其中集油盤3的側邊處設置有一把手31;該集油盤3由封板2側邊的孔洞21 置入于架體l內，以集中收集食物燒烤時所產生的油； 其中網體4架設在架體1的開口 11處；請參閱圖3所示，是將發熱體5設置在架體1內的容置槽14中，致使陶瓷加 熱板15吸收高溫后，將會產生遠紅外線的功能，將熱能有效聚集在網體4上，由此減少熱能損失，此時，遠紅外線將會直接穿透出食物，由于熱能有效聚集和高 溫穿透的特性，使食物將可迅速熟透，但又不會將食物內的水分蒸發掉，節省燒烤所需花費的時間；另外，由于架體l上端面有一較小的角度傾斜，食物產生的 油透過架體1上端面可讓油順勢流到開口 11側邊的集油槽13中，而一部份的油 透過導板12的導引則會滴入到集油盤3中，有效的集中油滴到至集油盤3內，而 倘若使用者欲清洗集油盤時，透過集油盤3側邊的把手31，即可輕易將集油盤3 取出。利用上述無油煙燒烤、加熱食物迅速、節省成本和讓食物仍保有水份的特性， 除了可消費者吃到美味、多汁食物之外，亦可避免消費者吸到油煙，間接影響到 消費者的身體健康。另外請參閱圖4及圖5為改良結構的烤肉架體的實施例視圖，該架體l內可 制作成單一烤肉區域、單邊間接加熱的烤肉架體(如圖4所示)，以利人員較少時 使用，其整體結構與前述的結構相同，僅差別在于其為單邊加熱的設計，因此， 不再加以說明；本實用新型還可將制作成雙烤肉區域、個別間接加熱的烤肉架體 (如圖5所示)，可針對人員較多時而制作的架體l，透過雙烤肉區域便于多人烤 肉時用，其整體結構與前述的結構相同，僅差別在于其為雙烤肉區域的設計，因 此，同樣不再加以說明。本實用新型雖由前述實施例來描述，但仍可變化其形態與細節，在不脫離本 實用新型的精神下制作。前述為本實用新型最合理的使用方法，僅為本實用新型 可以具體實施的方式之一，但并不以此為限。
權利要求1、一種改良結構的烤肉架體，其特征在于，其中包括一架體、兩封板、和一集油盤；其中所述架體內呈中空狀，并且架體的上端面有角度傾斜，且該架體上端面的中間處開設有一開口，并在開口的兩側分別設置有一導板，在開口的一側凹設有一集油槽，在架體內的兩側、集油槽下方設有容置槽，容置槽上方處設有一陶瓷加熱板；其中所述兩封板設于架體的兩側，且在一封板下端處開設一孔洞；其中所述集油盤的側邊處設置有一把手；該集油盤置于封板的孔洞中且處于架體內。
2、 如權利要求l所述的改良結構的烤肉架體，其特征在于，其中所述架體 的開口處上方架設一網體。
3、 如權利要求l所述的改良結構的烤肉架體，其特征在于，其中容置槽內 設發熱體。
4、 如權利要求3所述的改良結構的烤肉架體，其特征在于，其中發熱體為 木炭、電熱管、瓦斯火爐或其它產生高溫的材料或器具。
專利摘要本實用新型公開一種改良結構的烤肉架體，其主要包含一架體、兩封板、一集油盤和一網體。架體為一中空狀，架體上端面有一較小的角度傾斜，在架體上端面開設有一開口，該開口可安放一網，在開口一側設置有一集油槽，并在開口的兩側皆設置有一導板，在架體內的兩側設置有容置槽，并在容置槽上方處設置有一陶瓷加熱板，最后，在架體內的底部設置有一集油盤，該集油盤設在開口的下方處，以便食物燒烤時產生的油滴入到集油盤中。本實用新型具有無油煙燒烤的效果，還可避免產生油煙，讓消費者不會吸入體內，保護人們的身體健康，大幅縮短燒烤時間，縮減木炭的損耗，節省燒烤時間。
文檔編號A47J37/04GK201216501SQ20082007848
公開日2009年4月8日 申請日期2008年1月10日 優先權日2008年1月10日
發明者李阿春, 童芬蘭, 陳旺華 申請人:李阿春;陳旺華;童芬蘭