專利名稱：一種壓力鍋的制作方法
技術領域：
本發明一般地涉及烹飪炊具。具體地說，本發明涉及一種壓力鍋。
背景技術：
現有的壓力鍋一般包括一鍋體和一鍋蓋。鍋蓋外沿的圓形內表面上具有多個均勻分布的螺紋狀凸條，外鍋外沿的圓形外表面上具有多個均勻分布的螺紋狀凸條，鍋蓋外沿的圓形內表面上的多個均勻分布的螺紋狀凸條與外鍋外沿的圓形外表面上的多個均勻分布的螺紋狀凸條相互配合，可將鍋蓋緊密地固定在外鍋的頂部。 一密封圈安裝在鍋蓋外緣水平圓環內表面的凹槽內。密封圈在鍋蓋外緣水平內表面與外鍋頂部水平圓環表面之間起密封作用。 一限壓閥安裝在鍋蓋上。當鍋內蒸汽壓力達到一定值時，限壓閥的浮子被蒸汽頂起，鍋內蒸汽從限壓閥的排氣孔泄出，使鍋內蒸汽壓力降低，保護壓力鍋安全使用。
現有的壓力鍋通常用氣體燃燒爐燃燒可燃氣體產生的火焰對鍋體的鍋底進行加熱，以便烹飪壓力鍋內的食物。當鍋底離火焰較近時，對燃燒產生的廢氣的流通形成阻礙，反過來使可燃氣體不能充分燃燒，不但造成污染，而且降低加熱效率；當鍋底離火焰較遠時，燃燒產生的熱大部分沒有傳給鍋底，從四周跑掉了 ，降低加熱效率。
因此，需要開發一種新的壓力鍋。
發明內容
本發明要解決現有的壓力鍋加熱效率低的技術問題，提供一種新的壓力鍋。[oooe] 本發明的壓力鍋，包括
—鍋體；
—鍋蓋； —裝在鍋蓋內的圓環形密封墊；
其特征在于，還包括
—水箱； —多圈盤管組件，多圈盤管組件包括一多圈盤管，多圈盤管的相鄰圈管之間具有一定間隙，多圈盤管與鍋體的鍋底離開一定距離； 多圈盤管的一端在水箱的下部與水箱內部連通，多圈盤管的另一端在鍋體的上部與鍋體內部連通。 本發明的壓力鍋與現有的壓力鍋相比，由于在使用中火焰對多圈盤管進行加熱，將多圈盤管放在火焰的位置，多圈盤管的相鄰圈管之間具有一定間隙，多圈盤管與鍋體的鍋底離開一定距離，不會對燃燒產生的廢氣的流通形成阻礙，影響火焰燃燒，所以加熱效率大大提高；水箱內的水流入多圈盤管，在盤管內受熱變為蒸汽，蒸汽進入壓力鍋內，直接對放入鍋體內的食物或放入鍋體內的其內放入食物的帶蓋容器進行加熱，使蒸汽的熱量得到充分利用。 本發明的壓力鍋還包括和/或具有下列技術特征
—鍋架，鍋架包括一圓筒和一圓環板，圓環板焊接在圓筒的頂部，圓筒的上部開有多個均勻分布的矩形孔；鍋體支承在鍋架的圓環板上。
鍋架的圓筒的下部構成水箱的一部分。 鍋體的圓環形外緣的邊緣先向上接著向中心彎折后，部分邊緣繼續向中心延伸，形成多個均勻分布的水平齒；鍋蓋包括一具有兩個對稱水平下彎鉤形縱截面形狀的圓環形殼體部分、向頂部凸出的中間弧形殼體部分和嚙合部分，圓環形殼體部分和弧形殼體部分為整體結構，嚙合部分具有一短圓筒，短圓筒的部分下邊緣徑向向外彎折后繼續延伸，形成多個均勻分布的水平齒；嚙合部分連接在圓環形殼體部分的弧形外壁上；外鍋的圓環形外緣的部分邊緣延伸形成的多個均勻分布的水平齒與鍋蓋的嚙合部分的短圓筒的部分下邊緣延伸形成的多個均勻分布的水平齒相應嚙合。 圓環形密封墊具有與鍋蓋的圓環形殼體部分的水平下彎鉤形縱截面部分的弧形內壁配合的弧形外表面，在圓環形密封墊上形成與圓環形密封墊的上表面相連的圓錐表面。 鍋蓋還包括一排氣和/或排水嘴，排氣和/或排水嘴的嘴內通道與鍋蓋的內部空間相通，在排氣和/或排水嘴的頂部套裝一嘴帽，嘴帽的壁上具有多個均勻分布的徑向通孔。
為了進一步闡明本發明的特征和優點，將結合具體實施方式
對本發明進行具體描述，在附圖中示出了具體實施方式
。應當理解，這些附圖只是用于圖示出本發明的具體實施方式
，以便清楚、完整地公開發明，并不是用于將本發明限制在所圖示的范圍內。其中
圖1是本發明壓力鍋的縱剖視圖；圖2是圖1所示壓力鍋的俯視圖；圖3是圖1和圖2所示壓力鍋的鍋體的縱剖視圖；圖4是圖3所示鍋體的俯視圖；圖5是圖1和圖2所示壓力鍋的鍋蓋的縱剖視圖；圖6是圖5所示鍋蓋的俯視圖；圖7是圖1和圖2所示壓力鍋的多圈盤管組件的主視圖；圖8是圖7所示多圈盤管組件的俯視圖；圖9是圖1和圖2所示壓力鍋的圓環形密封墊的縱剖視10是圖1和圖2所示壓力鍋的鍋架的主視圖；圖11是圖10所示鍋架的俯視圖；圖12是圖IO所示鍋架的左視圖；圖13是圖IO所示鍋架的右視圖；圖14是圖IO所示鍋架的A-A向剖視圖。
具體實施例方式
對于所屬技術領域的技術人員而言，除了以上描述過的本發明的目的、特征和優
4點之外，從本發明以下結合附圖對具體實施方式
所進行的詳細描述中，本發明的其它目的、特征和優點將會變得更加明顯。 參照附圖，圖1示出了本發明的一種壓力鍋100。 電壓力鍋100包括一鍋體10、一鍋蓋20、一水箱30、一多圈盤管組件40、一圓環形密封墊50和一鍋架60。壓力鍋100還包括現有的壓力鍋一般所包括的其它零部件，它們與本發明的壓力鍋100無直接關系，本發明對其不進行描述。 參見圖3和圖4，鍋體10由一圓桶體ll和一位于圓桶體ll頂部開口 12處的圓環形外緣13構成。圓環形外緣13的邊緣先向上接著向中心彎折后，部分邊緣繼續向中心延伸，形成多個均勻分布的水平齒14。圓環形外緣13與圓桶體11頂部開口 12相交處具有一圓環形凸臺15。圓桶體11和圓環形外緣13為整體金屬結構，通常用鋁合金或不銹鋼通過公知的方法制成。在圓桶體ll的上部接近圓環形外緣13焊接一彎管16。在彎管16的端部焊接一具有陽螺紋的連接件161。 參見圖5和圖6，鍋蓋20包括一具有兩個對稱水平下彎鉤形縱截面形狀的圓環形殼體部分21、向頂部凸出的中間弧形殼體部分22和嚙合部分23。圓環形殼體部分21和弧形殼體部分22為整體厚壁金屬結構，通常用鋁合金或不銹鋼通過公知的方法制成。嚙合部分23具有一短圓筒231。短圓筒231的部分下邊緣徑向向外彎折后繼續延伸，形成多個均勻分布的水平齒232。嚙合部分23通常用鋁合金或不銹鋼通過公知的方法制成。嚙合部分23焊接在圓環形殼體部分21的弧形外壁上。鍋蓋20還包括一手柄24和一排氣和/或排水嘴25。手柄24和排氣和/或排水嘴25通常用鋁合金或不銹鋼制成，焊接在弧形殼體部分22的弧形外壁上。排氣和/或排水嘴25的嘴內通道與鍋蓋20的內部空間相通。在排氣和/或排水嘴25的頂部套裝一嘴帽26。嘴帽26的壁上具有多個均勻分布的徑向通孔261。 參見圖1、圖2和圖IO至圖14，水箱30具有一箱體31。箱體31有一外扇形壁311、一內扇形壁312、一頂壁313、一底壁314和兩側壁315構成。箱體31具有一注水口管32和一出水口35。注水口管32在箱體31頂部外側。出水口 35在箱體31下部內側。一帽蓋33通過螺紋連接安裝在注水口管32的頂端。 一裝在帽蓋33內的密封墊34對注水口管32的入口進行密封。 參見圖1、圖2、圖7和圖8，多圈盤管組件40包括一組位于同一平面內的多圈盤管41、一與多圈盤管41的一端連通的短管42和一與多圈盤管41的另一端連通的長管43。多圈盤管41的相鄰的管之間具有一定間隙44。長管43的另一端焊接一管接頭431。管接頭431外可轉動地套裝一具有陰螺紋的連接件432。陰螺紋的連接件432上焊接一手柄433。多圈盤管41也可不位于同一平面內，如呈螺旋圓錐狀。 參見圖1、圖2和圖IO至圖14，鍋架60包括一圓筒61和一圓環板62。圓環板62焊接在圓筒61的頂部。圓筒61的底部開一矩形孔611。在矩形孔611兩側的圓筒61的外壁上焊接兩角鋼滑軌612。在矩形孔611處安裝一提拉門63。圓筒61的頂部開一下部為半圓形的開口 614。在圓環板62與圓筒61的頂部的半圓形的長孔614相應部位開有一缺口621。圓筒61的上部開有多個均勻分布的矩形孔615。圓筒61的上部對稱地焊接兩個提手板64。鍋架60的圓筒61的下部形成水箱30的箱體31的內扇形壁312。
參見圖9，圓環形密封墊50用硅橡膠制成。為了安裝在鍋蓋20的圓環形殼體部分21內時與圓環形殼體部分21的水平下彎鉤形縱截面部分的弧形內壁配合，圓環形密封墊50具有弧形外表面51。在圓環形密封墊50上形成與圓環形密封墊50的上表面相連的圓錐表面52。 如圖1和圖2所示，鍋體10的圓桶體11頂部開口 12處的圓環形外緣13支承在鍋架60的圓環板62上。鍋體10的圓桶體11的上部接近圓環形外緣13焊接的彎管16從鍋架60的圓環板62的缺口 621向下進入鍋架60的圓筒61的頂部的半圓形的開口 614。
鍋蓋20裝在鍋體10的頂部，通過鍋蓋20的多個均勻分布的水平齒232與鍋體10的多個均勻分布的水平齒14進行相應嚙合，鍋蓋20可拆裝地固定在鍋體10上。此時，圓環形密封墊50緊壓在鍋體10的圓環形凸臺15的上表面上，進行可靠的密封。
多圈盤管組件40的位于同一平面內的多圈盤管41位于鍋體10的正下方，與鍋體10的鍋底離開一定距離。與多圈盤管41的一端連通的短管42的另一端焊接在水箱30的箱體31的內扇形壁312出水口 35的周壁上。與多圈盤管41的另一端連通的長管43的另一端的管接頭431與圓桶體11的彎管16的端部的具有陽螺紋的連接件161對中，通過轉動可轉動地套裝在管接頭431外的具有陰螺紋的連接件432的手柄433，將彎管16與長管43進行可快速拆裝地連接。在管接頭431和連接件161之間有一密封墊434。
本發明的壓力鍋，使用時首先打開水箱30的帽蓋33，向水箱30內注入水，通過液面計(未示出)確定應注入的水量。 然后，水平推動鍋蓋20的手柄24，使鍋蓋20輕輕轉動，當鍋蓋20的多個均勻分布的水平齒232與鍋體10的多個均勻分布的水平齒14完全脫離嚙合時，拿開鍋蓋20 ;在鍋體10內放入要烹飪的食物或放入其中放有食物的帶蓋容器；將鍋蓋20蓋在鍋體10的頂部，使鍋蓋20的多個均勻分布的水平齒232進入鍋體10的多個均勻分布的水平齒14之間的空隙，水平反向推動鍋蓋20的手柄24，使鍋蓋20輕輕轉動，當鍋蓋20的多個均勻分布的水平齒232與鍋體10的多個均勻分布的水平齒14完全嚙合時，鍋蓋20已蓋牢在鍋體10的頂部。 然后，用火焰對多圈盤管41進行加熱。多圈盤管41內的水變成蒸汽，進入壓力鍋100內，對鍋體10內的食物或放在鍋體10內其中放有食物的帶蓋容器進行加熱，直到食物已熟為止。 火焰對多圈盤管41進行加熱時，由于同一平面內的多圈盤管41水平地放在火焰的位置，多圈盤管41的相鄰的管之間具有一定間隙44，與鍋體10的鍋底離開一定距離，燃燒產生的廢氣流動通暢，對燃燒不會造成任何影響，加熱效率大大提高。
由于鍋體10支承在鍋架60上，鍋體10位于圓筒61內，在圓筒61的上部開有多個均勻分布的矩形孔615，火焰對對多圈盤管41進行加熱時，圓筒61起到了煙囪的作用，燃燒產生的高溫廢氣沿鍋體10與圓筒61之間的圓環空間上升，繼續對鍋體10進行加熱，加熱效率進一步提高，燃燒廢氣最后通過圓筒61的上部的多個均勻分布的矩形孔615排出。
需要觀察火焰燃燒情況時，可將鍋架60的圓筒61底部的提拉門63提起，通過圓筒61底部的矩形孔611進行觀察。 上述的實施例在各方面都被認為是示例說明性的而非限制性的。因此，本發明的保護范圍由所附權利要求書而不是由前面的描述來表示。在權利要求書的等同意義和范圍內進行的所有改變都被包括在其范圍之內。
權利要求
一種壓力鍋，包括一鍋體；一鍋蓋；一裝在鍋蓋內的圓環形密封墊；其特征在于，還包括一水箱；一多圈盤管組件，多圈盤管組件包括一多圈盤管，多圈盤管的相鄰圈管之間具有一定間隙，多圈盤管與鍋體的鍋底離開一定距離；多圈盤管的一端在水箱的下部與水箱內部連通，多圈盤管的另一端在鍋體的上部與鍋體內部連通。
2. 按照權利要求l所述的壓力鍋，其特征在于，還包括一鍋架，鍋架包括一圓筒和一圓環板，圓環板焊接在圓筒的頂部，圓筒的上部開有多個均勻分布的矩形孔；鍋體支承在鍋架的圓環板上。
3. 按照權利要求2所述的壓力鍋，其特征在于，鍋架的圓筒的下部構成水箱的一部分。
4. 根據權利要求1、2或3所述的壓力鍋，其特征在于，鍋體的圓環形外緣的邊緣先向上接著向中心彎折后，部分邊緣繼續向中心延伸，形成多個均勻分布的水平齒；鍋蓋包括一具有兩個對稱水平下彎鉤形縱截面形狀的圓環形殼體部分、向頂部凸出的中間弧形殼體部分和嚙合部分，圓環形殼體部分和弧形殼體部分為整體結構，嚙合部分具有一短圓筒，短圓筒的部分下邊緣徑向向外彎折后繼續延伸，形成多個均勻分布的水平齒；嚙合部分連接在圓環形殼體部分的弧形外壁上；外鍋的圓環形外緣的部分邊緣延伸形成的多個均勻分布的水平齒與鍋蓋的嚙合部分的短圓筒的部分下邊緣延伸形成的多個均勻分布的水平齒相應嚙合。
5. 根據權利要求4所述的壓力鍋，其特征在于，圓環形密封墊具有與鍋蓋的圓環形殼體部分的水平下彎鉤形縱截面部分的弧形內壁配合的弧形外表面，在圓環形密封墊上形成與圓環形密封墊的上表面相連的圓錐表面。
6. 根據權利要求5所述的壓力鍋，其特征在于，鍋蓋還包括一排氣和/或排水嘴，排氣和/或排水嘴的嘴內通道與鍋蓋的內部空間相通，在排氣和/或排水嘴的頂部套裝一嘴帽，嘴帽的壁上具有多個均勻分布的徑向通孔。
全文摘要
本發明涉及烹飪炊具，具體公開一種壓力鍋。該壓力鍋包括一鍋體；一鍋蓋；一裝在鍋蓋內的圓環形密封墊；一水箱；一多圈盤管組件，多圈盤管組件包括一多圈盤管，多圈盤管的相鄰圈管之間具有一定間隙，多圈盤管與鍋體的鍋底離開一定距離；多圈盤管的一端在水箱的下部與水箱內部連通，多圈盤管的另一端在鍋體的上部與鍋體內部連通。使用時，火焰對多圈盤管進行加熱，多圈盤管的相鄰圈管之間具有一定間隙，多圈盤管與鍋體的鍋底離開一定距離，不會對燃燒產生的廢氣的流通形成阻礙，影響火焰燃燒，所以加熱效率大大提高；水箱內的水流入多圈盤管，在盤管內受熱變為蒸汽，蒸汽進入壓力鍋內，直接對放入鍋體內的食物或放入鍋體內的其內放入食物的帶蓋容器進行加熱，使蒸汽的熱量得到充分利用。
文檔編號A47J27/08GK101766442SQ20081018806
公開日2010年7月7日 申請日期2008年12月29日 優先權日2008年12月29日
發明者董子風 申請人:董子風