專利名稱：衛生環保烤肉爐的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于烤肉爐結構的改進，特別是衛生環保烤肉爐。
背景技術：
目前，所用的烤肉爐通常都具有一長方形槽盒，在長方形槽盒底面燒炭， 將煤炭燒紅后，將肉串橫放在槽盒頂面進行烤制。在烤肉過程中，從肉串表面 熔化滴流的油脂直接滴在燒紅了的煤炭上，產生大量油煙，不僅污染肉串表面， 而且污染空氣，因烤肉爐排放大量煙塵和油煙，烤肉時烤爐只能擺在室外。另 據了解， 一個城巿里所有烤爐的煙塵排放量有時超過一個集中供暖鍋爐的煙塵 排放量，嚴重影響著人們的身體健康。
實用新型內容
本實用新型的目的在于提供一種衛生環保烤肉爐，能夠有效地消除烤肉時 產生的煙塵，減少空氣污染。
本實用新型的目的是這樣實現的 一種衛生環保烤肉爐，包括爐體，該爐 體的一側內由上到下分別設置著相互連接為一體的集煙室、烤肉室和加熱室， 爐體壁與集煙室、烤肉室和加熱室三者的室壁之間構成封閉的水套爐體，水套 爐體上分別設置著進、出水口；在水套爐體另一惻的爐體下部內設置著煙氣過 濾水箱，煙氣過濾水箱的頂面上連接著一根伸至爐體頂面的出氣管，集煙室的 頂部設置著伸至爐體頂面的蒸汽出口管，蒸汽出口管的一側面連接著一根煙氣 輸出管，煙氣輸出管內安裝著引風葉輪，引風葉輪安裝在引風電動機軸上，煙 氣輸出管的另 一端伸至煙氣過濾水箱的下部內。
本實用新型使用時，將煤炭放入加熱室內燃燒，把烤肉釬子橫置在烤肉室 內進行烤制，烤肉過程中產生的煙氣被集煙室收攏繼而經過煙氣輸出管被引風 葉輪吸引排放至煙氣過濾水箱內對煙氣進行洗滌、過濾，水洗后的煙氣經過出 氣管排出，從而能夠有效地消除烤肉時產生的煙塵，減少空氣污染。本實用新 型既能用來烤制肉串，同時又能利用煤炭燃燒產生的熱量加熱水套爐體內的水 供人們飲用， 一物多用，且安裝制造容易，生產成本低廉，使用壽命長，易于 推廣。
下面將結合附圖對本實用新型作進一步說明。 圖l為本實用新型的主視剖面結構示意圖2為圖1中的A—A剖面結構示意圖。
具體實施方式
3 一種衛生環保烤肉爐，如圖l、圖2所示，包括爐體16，該爐體16的一側
內由上到下分別設置著相互連接為一體的集煙室13、烤肉室9和加熱室6，集 煙室13呈圓拱形或圓錐形或方拱形或方錐形；烤肉室9內設置著烤肉用的支撐 框架，用以放置烤肉釬子；加熱室6下部設置著的爐條由水管5構成，爐條水 管5的兩端分別與水套爐體11相連通。
在加熱室6下部內還設置著旋轉掏爐灰裝置，該裝置包括一根轉軸3，轉軸 3上沿其軸向間隔均布設置著呈放射狀的撥桿4,各組撥桿4分別位于相鄰爐條 水管5之間的縫隙內。加熱室6的底部設置著灰斗2。轉動旋轉掏爐灰裝置即可 通過撥桿4使爐灰、爐渣松動掉在灰斗2內。
爐體壁與集煙室13、烤肉室9和加熱室6三者的室壁之間構成封閉的水套 爐體ll,水套爐體ll上分別設置著進、出水口 12、 10,水套爐體ll底部還設 置著排水管l,用以放出長時間沒有使用的底層水。
在水套爐體11另 一側的爐體16下部內設置著煙氣過濾水箱23，煙氣過濾 水箱23的頂面上連接著一根伸至爐體16頂面的出氣管17,出氣管17的下部內 設置著過濾棉20。集煙室13的頂部設置著伸至爐體16頂面的蒸汽出口管14, 蒸汽出口管14的一側面連接著一根煙氣輸出管15。煙氣輸出管15內安裝著引 風葉輪18,引風葉輪18安裝在引風電動機19軸上。煙氣輸出管15的另一端通 過導氣管21伸至煙氣過濾水箱23的下部內，煙氣過濾水箱23內由上到下水平 間隔設置著過濾網板22,煙氣輸出管15位于煙氣過濾箱23下部內的末端管壁 上均布設置著出氣孔24,用以增大煙氣與水的接觸面積，提高凈化效果。
如圖l、圖2所示，為了進一步減少烤肉時產生的油煙污染，在加熱室6的 上部內設置著接油水管，接油水管由間隔設置的上、下兩排水管8、 7構成，兩 排水管8、 7的兩端分別與水套爐體ll相連通。烤肉時，煤炭燃燒首先加熱上、 下兩排水管8、 7,這樣能夠加快水套爐體ll內水的吸熱速度。上、下兩排水管 8、 7的橫截面均呈彎月形，上排水管8的彎月形面向下，下排水管7的彎月形 面向上。每一根上排水管8的兩側棱都分別位于兩根下排水管7的彎月形面正 上方，下排水管7傾斜布置，下排水管7的彎月形面一端延伸至爐體外。烤肉 時，肉串表面上融化滴落的油脂先后落在上排水管8以及下排水管7上，而不 會直接滴落在煤炭上，這樣就不會升騰起大量的煙塵，從而保證肉串烤制過程 中的干凈衛生。從上排水管8上滴落的油脂又掉在下排水管7上，經過下排水 管7向上的彎月形面收集排放至爐體外。
權利要求1、一種衛生環保烤肉爐，包括爐體(16)，其特征是該爐體(16)的一側內由上到下分別設置著相互連接為一體的集煙室(13)、烤肉室(9)和加熱室(6)，爐體壁與集煙室(13)、烤肉室(9)和加熱室(6)三者的室壁之間構成封閉的水套爐體(11)，水套爐體(11)上分別設置著進、出水口(12、10)；在水套爐體(11)另一側的爐體(16)下部內設置著煙氣過濾水箱(23)，煙氣過濾水箱(23)的頂面上連接著一根伸至爐體(16)頂面的出氣管(17)，集煙室(13)的頂部設置著伸至爐體(16)頂面的蒸汽出口管(14)，蒸汽出口管(14)的一側面連接著一根煙氣輸出管(15)，煙氣輸出管(15)內安裝著引風葉輪(18)，引風葉輪(18)安裝在引風電動機(19)軸上，煙氣輸出管(15)的另一端伸至煙氣過濾水箱(23)的下部內。
2、 根據權利要求1所述的衛生環保烤肉爐，其特征是在加熱室(6)的上 部內設置著接油水管，接油水管由間隔設置的上、下兩排水管(8、 7)構 成，兩排水管(8、 7)的兩端分別與水套爐體(11)相連通，上、下兩排 水管(8、 7)的橫截面均呈彎月形，上排水管(8)的彎月形面向下，下 排水管(7)的彎月形面向上，每一根上排水管(8)的兩側棱都分別位于 兩根下排水管(7)的彎月形面正上方，下排水管(7)傾斜布置，下排水 管(7)的彎月形面一端延伸至爐體外。
3、 根據權利要求l所述的衛生環保烤肉爐，其特征是煙氣過濾水箱(23) 內由上到下水平間隔設置著過濾網板(22)。
4、 根據權利要求1所述的衛生環保烤肉爐，其特征是加熱室(6)下部設 置著的爐條由水管(5)構成，爐條水管(5)的兩端分別與水套爐體(ll) 相連通。
5、 根據權利要求4所述的衛生環保烤肉爐，其特征是在加熱室(6)下部 內還設置著旋轉掏爐灰裝置，該裝置包括一根轉軸(3)，轉軸(3)上沿 其軸向間隔均布設置著呈放射狀的撥桿(4),各組撥桿(4)分別位于相 鄰爐條水管(5)之間的縫隙內。
6、 根據權利要求l所述的衛生環保烤肉爐，其特征是煙氣輸出管(15)位 于煙氣過濾箱(23)下部內的末端管壁上均布設置著出氣孔(24)。
專利摘要本實用新型公開了一種衛生環保烤肉爐，包括爐體，該爐體的一側內由上到下分別設置著相互連接為一體的集煙室、烤肉室和加熱室，爐體壁與集煙室、烤肉室和加熱室三者的室壁之間構成封閉的水套爐體，水套爐體上分別設置著進、出水口；在水套爐體另一側的爐體下部內設置著煙氣過濾水箱，煙氣過濾水箱的頂面上連接著一根伸至爐體頂面的出氣管，集煙室的頂部設置著伸至爐體頂面的蒸汽出口管，蒸汽出口管的一側面連接著一根煙氣輸出管，煙氣輸出管內安裝著引風葉輪，引風葉輪安裝在引風電動機軸上，煙氣輸出管的另一端伸至煙氣過濾水箱的下部內。本實用新型結構簡單，能夠有效地消除烤肉時產生的煙塵，減少空氣污染。
文檔編號A47J37/06GK201055313SQ200720146098
公開日2008年5月7日 申請日期2007年4月2日 優先權日2007年4月2日
發明者倪亞子·瓦哈甫, 瓦哈甫·托合提 申請人:倪亞子·瓦哈甫;瓦哈甫·托合提