專利名稱：翻動槳的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種對食物進行翻炒、拌和及鏟動的翻動槳，特別是用于 電熱式數控炒菜機中能對菜肴進行多種操作加工的翻動槳。
技術背景中國的烹調文化博大精深，在大規模食品加工或自動化程度要求較高的場 合，常常需要在一定容器內對被加工食品進行翻炒、拌和及鏟動， 一般都是手 工操作，也有一些是簡單的機械完成拌和、攪拌的功能，但往往不能實現對被 加工食品的均勻受熱及翻炒、拌和和鏟動的功能，特別是炒細長條狀的食物時 會產生纏繞。 實用新型內容本實用新型針對上述現有技術的不足，旨在推出一種能用于大規模食品加 工或自動化程度要求較高的翻動槳，能方便地翻動食物，能實現對被加工食品 的均勻受熱及翻炒、拌和和鏟動的功能，同時在炒細長條狀的食物時不會產生 纏繞，如用于電熱式數控炒菜機或類似于此的大規模食品加工的翻動槳。本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是翻動槳，包括鍋鏟、連接架、連接套、左半軸、右半軸，所述的連接架 上設鍋鏟，連接架與左半軸、右半軸固定連接，左半軸、右半軸與鍋槳軸承連 接，左半軸或右半軸一側連接平鍵，左半軸或右半軸通過平鍵與連軸器平鍵連 接，連軸器與減速機轉動連接。所述的鍋伊上均勻分布通孔。
本實用新型翻動槳的有益效果是本實用新型翻動槳是電熱式數控炒菜 機里的一個關鍵部分，鍋鏟固定在曲軸的連接架上，通過左半軸、右半軸通過 鍋槳軸承與鍋體的軸承座連接，右半軸上的平鍵通過聯軸器與減速機連接，當 減速機啟動后就會帶動鍋鏟轉動，從而達到翻炒、拌和和,產動食物的目的。鍋 鏟設計成帶有均勻分布的孔，這樣當鍋鏟轉動到遮擋出氣口時，蒸汽依然可以 通過，使食物能均勻地受熱。
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明< 圖1是本實用新型的(B-B)剖視圖；圖2是本實用新型的(A-A)剖視圖；圖3是本實用新型的鍋鏟結構示意圖； 圖4是本實用新型的鍋鏟的(C-C)剖視圖；圖5是本實用新型在數控炒菜機上的安裝示意圖,附圖標號說明1、左半軸 2、連接套4、右半軸 5、平鍵7、孔10、連軸器8、鍋槳軸承 11、減速機3-6' 9-連接架鍋伊軸承座12、鍋體具體實施方式
參照圖1至圖5，本實用新型是這樣實施的: 翻動槳，包括鍋鏟(6)，連接架(3)，連接套(2)，左半軸(1)，右半 軸(4)，所述的連接架(3)上設鍋鏟(6)，連接架(3)與左半軸(1)、右半 軸(4)固定連接，左半軸(1)、右半軸(4)與鍋槳軸承(8)連接，左半軸 (1)或右半軸(4) 一側連接平鍵(5)，左半軸(1)或右半軸(4)通過平鍵 (5)與連軸器(10)平鍵連接，連軸器(10)與減速機(11)轉動連接，當 減速機(11)啟動后就會帶動連接架(3)轉動，從而帶動鍋鏟(6)轉動，達 到翻炒、拌和和鏟動食物的目的。所述的鍋鏟(6)上均勻分布通孔(7)，鍋鏟(6)轉動到遮擋出氣口時， 蒸汽依然可以通過，使食物能均勻地受熱。所述的左半軸(1)和右半軸(4)上分別套接連接套(2)。所述的鍋槳軸承(8)與軸承座(9)配合。所述左半軸(1)和右半軸(4)是在同一軸心線上，與鍋伊(6)形成曲 軸的形狀。以上所述，僅是本實用新型翻動槳的較佳實施例而已，并非對本實用新型 的技術范圍作任何限制，凡是依據本實用新型的技術實質對以上的實施例所作 的任何細微修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實用新型技術方案的范圍內。
權利要求1、翻動槳，包括鍋鏟(6)、連接架(3)、連接套(2)、左半軸(1)、右半軸(4)，其特征在于所述的連接架(3)上設鍋鏟(6)，連接架(3)與左半軸(1)、右半軸(4)固定連接，左半軸(1)、右半軸(4)與鍋槳軸承(8)連接，左半軸(1)或右半軸(4)一側連接平鍵(5)，左半軸(1)或右半軸(4)通過平鍵(5)與連軸器(10)平鍵連接，連軸器(10)與減速機(11)轉動連接。
2、 根據權利要求1所述的翻動槳，其特征在于所述鍋,產(6)上 均勻分布通孔(7)。
3、 根據權利要求1所述的翻動槳，其特征在于所述左半軸(1) 和右半軸(4)上分別套有連接套(2)。
4、 根據權利要求1所述的翻動槳，其特征在于所述鍋槳軸承(8) 與軸承座(9)配合。
5、 根據權利要求1所述的翻動槳，其特征在于所述左半軸(1) 和右半軸(4)是在同一軸心線上，與鍋鏟(6)形成曲軸的形狀。
專利摘要本實用新型涉及翻動槳，尤其是指一種用于電熱式數控炒菜機中能對菜肴進行多種操作加工的翻動槳，包括鍋鏟(6)、連接架(3)、連接套(2)、左半軸(1)、右半軸(4)，所述的連接架(3)上設鍋鏟(6)，連接架(3)與左半軸(1)、右半軸(4)固定連接，左半軸(1)、右半軸(4)與鍋槳軸承(8)連接，左半軸(1)或右半軸(4)一側連接平鍵(5)，左半軸(1)或右半軸(4)通過平鍵(5)與連軸器(10)平鍵連接，連軸器(10)與減速機(11)轉動連接。
文檔編號A47J43/00GK201022649SQ20072011886
公開日2008年2月20日 申請日期2007年3月9日 優先權日2007年3月9日
發明者馬藝鳴 申請人:東莞市軒龍實業有限公司