專利名稱：不銹鋼鋁鐵三層復合炒勺的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種餐飲行業中廚房用具。
背景技術：
炒勺、炒鍋人們在廣泛應用，然而，鐵制大炒勺，做菜時油煙大，弄不
好也容易煳鍋、粘鍋，還容易生銹；近年來，不銹鋼勺、鋁勺也有大量制品 在銷售，不銹鋼勺、鋁勺優點是升溫快，熟得快，也因為升溫太快，所以炒 菜時費油，油煙也大，容易煳鍋，容易食物粘鍋，還有一個重要缺點是，做 出來的食物味道不好，口感不好。
發明內容
本實用新型的目的在于克服現有技術之不足，提供一種不銹鋼鋁鐵三層 復合炒勺。
一種不銹鋼鋁鐵三層復合炒勺，包括勺把、勺耳，其特征在于，勺體設 有不銹鋼層、鋁層、鐵層，由不銹鋼、鋁、鐵三種薄板壓制而成，層間緊貼， 無縫隙，接火部位為不銹鋼層，接觸食物部位為鐵層，鋁層夾設在中間。
本實用新型的優點外形潔凈、美觀、漂亮，其最大好處在于，受熱快， 傳熱好，升溫快，受熱均勻，做菜省油，而且味道好，正常操作，可以做到 基本無油煙，也不容易煳鍋，不會造成食物粘鍋；食物出勺后，如果及時用 抹布將水珠擦凈，利用其余溫，自然烘干，則不會生銹，本實用新型，適用
各類如不銹鋼和鐵制鏟具和清潔絲。具有很高的推廣應用價值，具有很好的 商品市場前景。
圖1為本實用新型構成示意圖。
圖2為圖1中A處詳圖。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施例對本實用新型作出進一步地詳細描述。 采用不銹鋼、鋁、鐵三種薄板材料，經滾壓或沖壓成型，接火部位為不 銹鋼層4，接觸食物部分為鐵層6，所述鐵層實為碳素鋼層，中間為鋁層5， 邊緣采用亞弧焊，封邊；連有勺把l、勺耳3,鋁的熔點低，質軟，不銹鋼、 鋁、鐵三層十分容易復合，形成一體，利用不銹鋼、鋁受熱快，升溫快的優 點，利用不銹鋼整潔、美觀優點，結合鐵層受均勻，炒菜味道好的優點，將 其復合，是本實用新型的方案基點，炒勺也可做成不銹鋼層4和鐵層6兩層， 不加鋁層；炒勺也可以設兩個勺耳3，不設勺把l，做成炒鍋，還可以只設一 個勺把l,而不設勺耳3。
權利要求1、一種不銹鋼鋁鐵三層復合炒勺，包括勺把(1)、勺耳(3)，其特征在于，勺體(2)設有不銹鋼層(4)、鋁層(5)、鐵層(6)，層間緊貼，無縫隙，接火部位為不銹鋼層(4)，接觸食物部位為鐵層(6)，鋁層(5)夾設在中間。
專利摘要本實用新型公開了一種餐飲行業中廚房用具，一種不銹鋼鋁鐵三層復合炒勺，包括勺把、勺耳，其特征在于，勺體設有不銹鋼層、鋁層、鐵層，由不銹鋼、鋁、鐵三種薄板壓制而成，層間緊貼，無縫隙，接火部位為不銹鋼層，接觸食物部位為鐵層，中間夾有鋁層；本實用新型的優點在于，受熱快，傳熱好，升溫快，受熱均勻，做菜省油，而且味道好，正常操作，可以做到基本無油煙，也不容易煳鍋，不會造成食物粘鍋，食物出勺后，如果及時用抹布將水珠擦凈，利用其余溫，自然烘干，則不會生銹，本實用新型適于如不銹鋼、鐵等各類鏟具和清潔絲。
文檔編號A47J27/00GK201073221SQ20072009432
公開日2008年6月18日 申請日期2007年9月6日 優先權日2007年9月6日
發明者坤 董 申請人:坤 董