專利名稱：散管式蒸汽石火鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬蒸汽石火鍋結(jié)構(gòu)技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的蒸汽石火鍋通過(guò)一根蒸汽管穿過(guò)在石鍋底部開(kāi)設(shè)的通孔向鍋內(nèi)提供蒸汽而使鍋內(nèi)的湯受熱，專利號(hào)為2004201046023名稱為“一種蒸汽石火鍋”的專利其結(jié)構(gòu)是通過(guò)在蒸汽管頭頂部作為汽孔，采用一彈子和罩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，當(dāng)蒸汽開(kāi)啟時(shí)，將放置在汽孔上的彈子沖開(kāi)，蒸汽進(jìn)入鍋內(nèi)，而彈子由于罩網(wǎng)的作用而被限制在一定范圍內(nèi)，當(dāng)蒸汽關(guān)閉后，彈子回落到汽孔上防止鍋內(nèi)物渣堵塞汽孔。這種蒸汽石火鍋結(jié)構(gòu)存在的缺陷是，由于汽孔單一，為了確保供熱而開(kāi)口較大，因此，從管頭頂部的汽孔送出的蒸汽直沖鍋面，很容易造成鍋內(nèi)湯汁的飛濺，易燙傷圍在鍋邊的人，而且單一的送汽也會(huì)造成鍋內(nèi)受熱不均，尤其是在石鍋的側(cè)面部分，大量的食物堆積后僅靠中間的一股蒸汽很難能夠盡快地將熱量傳遞到四周，從而使許多需要快速在短時(shí)間內(nèi)燙熟的食物無(wú)法被燙熟，影響到火鍋食物的品質(zhì)和質(zhì)量。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的正是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足之處而提供一種蒸汽在鍋內(nèi)散熱均勻，不易產(chǎn)生湯汁飛淺的情況，使用于燙制火鍋的食物能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速被燙熟即可食用的散管式蒸汽石火鍋。
本實(shí)用新型的目的是通過(guò)如下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
本實(shí)用新型散管式蒸汽石火鍋由石鍋和設(shè)置在石鍋底部的蒸汽管組成，其特征是，在蒸汽管的管頭上設(shè)置有散汽管，并在散汽管上開(kāi)設(shè)有散發(fā)蒸汽的散汽孔；散汽管設(shè)置在管頭的側(cè)面，其形狀呈直管狀或曲形管狀；散汽管的根數(shù)為2～10根；散汽管還可為一環(huán)形管狀，它通過(guò)連接管與蒸汽管上的管頭連通，散汽孔開(kāi)設(shè)在環(huán)形管的外側(cè)面或部分開(kāi)設(shè)在環(huán)形管的外側(cè)面，部分開(kāi)設(shè)在環(huán)形管的上面。
由于將散汽孔開(kāi)設(shè)在蒸汽管頭側(cè)面散汽管上，通過(guò)在散汽管上面或側(cè)面或者上面和側(cè)面均開(kāi)設(shè)的散汽孔，使蒸汽由多個(gè)出汽口送出至石鍋的湯汁內(nèi)，形成整個(gè)湯汁受熱均勻，而且因?yàn)殚_(kāi)設(shè)在散管上的散汽孔很微小數(shù)量較多，主要部分的散汽孔開(kāi)設(shè)在散汽管側(cè)面，這些蒸汽直吹石鍋的內(nèi)側(cè)，不會(huì)引起湯汁表面的劇烈翻滾和湯汁四處飛濺。
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型內(nèi)容。
圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為散汽管十字形直管結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為散汽管曲形管結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為散汽管為為一環(huán)形管狀結(jié)構(gòu)圖。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一將石鍋1內(nèi)的蒸汽管2的管頭3上頂部封死，散汽管4設(shè)置在管頭3的側(cè)面，散汽管為十字形直管結(jié)構(gòu)，共有四根散汽管呈90°夾角分布(見(jiàn)圖1，圖2)；散汽孔5的孔徑可在0.5～2mm范圍內(nèi)選取，一般鍋大孔可開(kāi)大；散汽孔5開(kāi)設(shè)的位置可采用間隔式的兩根散汽管開(kāi)設(shè)在上部，兩根散汽管開(kāi)設(shè)在外側(cè)面，散汽孔的數(shù)量為每根四至六個(gè)。
實(shí)施例二將石鍋1內(nèi)的蒸汽管2的管頭3上頂部封死，散汽管4通過(guò)連接管6設(shè)置在管頭3的側(cè)面，散汽管為兩根對(duì)稱呈圓弧形的曲形管結(jié)構(gòu)(見(jiàn)圖3)；散汽孔5的孔徑可在0.5～2mm范圍內(nèi)選取，一般鍋大孔可開(kāi)大；散汽孔5開(kāi)設(shè)的位置可采用兩根均開(kāi)設(shè)在外側(cè)面，孔的數(shù)量為一邊四個(gè)。曲形散汽管4也可不通過(guò)連接管6而直接插在管頭3上。
實(shí)施例三散汽管4為一環(huán)形管狀，(見(jiàn)圖4)；它通過(guò)連接管6與蒸汽管2的管頭3連通，散汽孔5全部開(kāi)設(shè)在環(huán)形散汽管4的外側(cè)，孔的數(shù)量為均勻分布八個(gè)；連接管6還可與環(huán)形散汽管4平行，結(jié)構(gòu)如汽車方向盤一樣。
權(quán)利要求1.散管式蒸汽石火鍋，由石鍋(1)和設(shè)置在石鍋底部的蒸汽管(2)組成，其特征是，在蒸汽管(2)的管頭(3)上設(shè)置有散汽管(4)，并在散汽管(4)上開(kāi)設(shè)有散發(fā)蒸汽的散汽孔(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的散管式蒸汽石火鍋，其特征是，散汽管(4)設(shè)置在管頭(3)的側(cè)面，其形狀呈直管狀或曲形管狀。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的散管式蒸汽石火鍋，其特征是，散汽管(4)的根數(shù)為2～10根。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的散管式蒸汽石火鍋，其特征是，散汽管(4)為一環(huán)形管狀，它通過(guò)連接管(6)與蒸汽管(2)上的管頭(3)連通，散汽孔(5)開(kāi)設(shè)在環(huán)形管的外側(cè)面或部分開(kāi)設(shè)在環(huán)形管的外側(cè)面，部分開(kāi)設(shè)在環(huán)形管的上面。
專利摘要散管式蒸汽石火鍋，由石鍋(1)和設(shè)置在石鍋底部的蒸汽管(2)組成，其特征是，在蒸汽管(2)的管頭(3)上設(shè)置有散汽管(4)，并在散汽管(4)上開(kāi)設(shè)有散發(fā)蒸汽的散汽孔(5)。本實(shí)用新型散汽管結(jié)構(gòu)使蒸汽在鍋內(nèi)散熱均勻，不易產(chǎn)生湯汁飛淺的情況，使用于燙制火鍋的食物能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速被燙熟即可食用。
文檔編號(hào)A47J36/02GK2930542SQ200620022269
公開(kāi)日2007年8月8日 申請(qǐng)日期2006年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月8日
發(fā)明者彭經(jīng)緯 申請(qǐng)人:彭經(jīng)緯