專利名稱：一種植酸酶的用途和使用方法
技術領域：
本發明要求保護的技術方案涉及一種作用在酯鍵上的水解酶，具體地說是一種植酸酶的用途和使用方法。
背景技術：
我國農產品農藥殘留問題比較嚴重。其原因在于，一方面我國農藥的生產和銷售市場不甚規范，一些本該淘汰的高毒農藥仍然在繼續生產和銷售；另一方面我國農藥的應用也不甚規范，生產者在蔬菜水果上違規使用高毒農藥或超量使用農藥的現象普遍存在，造成許多農產品中農藥殘留超標。
現有的用于清除殘留農藥的技術產品有化學洗滌劑類、臭氧發生器類和生物消解酶或降解酶類清洗劑。
化學洗滌劑類物質對皮膚也有較強烈的損害；臭氧對人體極為有害，一些易于過敏的人，長時間暴露在臭氧含量超過180微克/立方米的環境，會產生皮膚刺癢、呼吸不暢、咳嗽及鼻炎癥狀；用生物消解酶或降解酶法去除殘留農藥是近幾年來新發展的一項生物技術，其優點在于有一定的殘留農藥清除效果、無毒、使用安全、環境可降解。安徽固源生物工程有限責任公司在CN1381574中提出了一種有機磷農藥消解酶、其編碼基因和生產方法；中國農業科學院生物技術研究所和中國農業科學院飼料研究所在CN164468中提出了一種新的有機磷農藥降解酶及其編碼基因。這些酶都是通過基因工程手段、微生物發酵的方法制備的有機磷農藥消解或降解酶。但這些生物消解酶或降解酶工業化生產難度較大、制造成本高，因此售價過高，是普通洗滌劑產品售價的20倍以上，市場難于廣泛接受；此外，經實驗研究的結果表明，采用這些技術生產的殘留農藥清除產品安徽固原生物工程有限責任公司生產的“健康習慣”牌生物酶清洗劑及其他這類生物酶清洗劑的實際清除殘留農藥的效果一般。
植酸酶是一種已有的生物物質，國內外廣泛應用于動物飼料。CN98105114.6、CN97197336.9、CN99103564.X、CN98807104.5、CN99804009.6、CN00805245.X、CN00134591.5、CN01107394.2、CN01107392.6、CN01107393.4、CN01107395.0、CN01142162.2、CN01127288.0、CN02136530.X、CN02136531.8、CN01820656.5、CN 200410004373.2、CN 200310108806.4、CN03137476.X、CN03151019.1、CN02827413.X、CN02828400.3、CN02828409.7、CN200310112910.0報道了植酸酶的制備方法和用于動物飼料這一唯一的用途。經文獻檢索沒有發現植酸酶有其他用途，也沒有植酸酶用作殘留農藥降解劑的報道。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種將植酸酶用作殘留農藥降解劑的全新用途和使用方法。植酸酶用作殘留農藥降解劑清除殘留農藥效果好、安全無毒、在環境中易降解、生產成本低廉且使用方便。
本發明解決該技術問題所采用的技術方案是將植酸酶用作殘留農藥降解劑。
植酸酶用作殘留農藥降解劑的使用方法是，將含有植酸酶0.1～100U/ml的溶液均勻噴灑于含殘留農藥的植物整個表面，保留6～24小時，或將含殘留農藥的植物用含植酸酶0.1～100U/ml的溶液浸泡10～60分鐘。
本發明中植酸酶活性單位“U/ml”的定義遵照GB/T 18634-2002。
植酸酶是已有現成的商品，各地都容易買到。
本發明的有益效果是本發明將植酸酶用作殘留農藥降解劑是植酸酶的一種全新的用途，并且對清除植物上的殘留農藥有意想不到的突出效果，詳細數據請見實施例。
植酸酶是國內外廣泛應用的飼料添加劑，由生物發酵法生產，其無毒、安全性已得到各國衛生部們的認證以及十幾年來的應用證明，因此本發明的殘留農藥降解劑具有良好的安全性。
植酸酶本質上是一種蛋白質，其生物降解性非常好，不會對環境造成污染，因此本發明用植酸酶作為殘留農藥降解劑對環境友好。
由于植酸酶已經工業化大規模生產銷售、價格低廉，因此將植酸酶用作殘留農藥降解劑，殘留農藥處理的成本低。
將植酸酶用作殘留農藥降解劑來處理殘留農藥的使用非常方便，只要將買來的植酸酶商品按要求配制成溶液均勻噴灑于含殘留農藥的植物表面或浸泡有殘留農藥的植物，經過一定時間后即達到去除殘留農藥的理想效果。
具體實施例方式
實施例1將95％的殺撲磷配成0.01mg/ml的溶液均勻噴灑3～8葉的小白菜，24小時以后取其1/3用北京挑戰集團生產的“挑戰”牌植酸酶配成的0.1U/ml的植酸酶水溶液噴灑處理，全部葉面均勻噴濕，再過24小時以后分別取以上不同處理的小白菜樣品，其中未經植酸酶處理的小白菜樣品取一半用同樣的0.1U/ml的植酸酶溶液浸泡60分鐘，按照GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》對以上經過三種不同處理的小白菜樣品進行檢測，檢測儀器為GDYN-101S型農藥殘毒現場快速檢測儀，所測得抑制率值(E值)的結果見表1。
表1 植酸酶溶液對殺撲磷的清除效果
實施例2將樂果配成0.005mg/ml的溶液均勻噴灑3～8葉的油麥菜，24小時以后取其1/3用由A/B公司生產的植酸酶配成的100U/ml的水植酸酶溶液噴灑處理，全部葉面均勻噴濕，再過12小時以后分別取以上不同處理的油麥菜樣品，其中未經植酸酶處理的油麥菜樣品一半用同樣的100U/ml的植酸酶溶液全部浸洗10分鐘，用GDYN-101S型農藥殘毒現場快速檢測儀對以上經過三種不同處理的油麥菜樣品進行檢測，所測得抑制率值(E值)見表2。
表2 植酸酶溶液對樂果的清除效果
實施例3將樂斯本配成0.003mg/ml的溶液均勻噴灑爬山虎葉，24小時以后取其1/3用由BASF公司的“酶他富”植酸酶配成的10U/ml的植酸酶水溶液噴灑處理，全部葉面均勻噴濕，再過6小時以后分別取以上不同處理的爬山虎葉樣品，其中未經植酸酶處理的爬山虎葉樣品1/2用同樣的10U/ml的植酸酶溶液全部浸洗15分鐘，用GDYN-101S型農藥殘毒現場快速檢測儀對以上經過三種不同處理的爬山虎葉樣品進行檢測，所測得抑制率值(E值)見表3。
表3 植酸酶溶液對樂斯本的清除效果
實施例4將95％的殺撲磷配成0.01mg/ml的溶液均勻噴灑3～8葉的小白菜，24小時以后分4份，其中1份不作后處理，另3份分別用“丹尼斯克”牌植酸酶配成的1U/ml的植酸酶水溶液浸泡、0.5％市售“開米”牌果蔬清洗劑浸泡、0.2％市售“健康習慣”牌果蔬清洗劑浸泡30分鐘，用GDYN-101S型農藥殘毒現場快速檢測儀對以上一種未經處理和四種經過不同處理的小白菜樣品進行檢測，所測得抑制率值(E值)見表4。
上述“開米”牌果蔬清洗劑浸洗劑是純表面活性劑類洗滌劑，“健康習慣”牌果蔬清洗劑的有效成分是有機磷消解酶。
表4 植酸酶溶液對殺撲磷的清除效果
權利要求
1.一種植酸酶的用途，其特征在于將植酸酶用作殘留農藥降解劑。
2.權利要求1所述的一種植酸酶的用途的使用方法，其特征在于將含有植酸酶0.1～100U/ml的溶液均勻噴灑于含殘留農藥的植物整個表面，保留6～24小時，或將含殘留農藥的植物用含植酸酶0.1～100U/ml的溶液浸泡10～60分鐘。
全文摘要
本發明涉及一種植酸酶的用途和使用方法。植酸酶的用途是將植酸酶用作殘留農藥降解劑。植酸酶用作殘留農藥降解劑的使用方法是，將含有植酸酶0.1～100U/ml的溶液均勻噴灑于含殘留農藥的植物整個表面，保留6～24小時，或將含殘留農藥的植物用含植酸酶0.1～100U/ml的溶液浸泡10～60分鐘。植酸酶用作殘留農藥降解劑清除殘留農藥效果好、安全無毒、在環境中易降解、生產成本低廉且使用方便。
文檔編號C11D7/22GK1769438SQ20051001473
公開日2006年5月10日 申請日期2005年8月10日 優先權日2005年8月10日
發明者李伯平, 謝偉, 馬建芳, 張燕, 雷濤, 王淑芳 申請人:天津南開戈德集團有限公司