專利名稱：大環麝香的制作方法
技術領域：
本發明涉及香料領域。更具體地，本發明涉及使香水和其他物品具有類似麝香氣味的改進的衍生物。這些衍生物可用于需要大環麝香味的應用中。本發明涉及新穎的大環麝香和大環麝香的混合物以及他們作為香味原料應用于各種基質。
現有技術麝香香料是眾所周知的香料，并且作為香水成分大量應用于大范圍的香水生產。例如，衣物洗滌劑、纖維柔順劑、染發護發素和其它準備用于主要包含麝香香料的大環類和多環麝香的紡織品纖維的產品。麝香香料大量存在于多種香精油中。相應地，每年世界范圍對麝香香料的需求量是幾千噸。相當大的部分由所謂的多環芳香族麝香香料提供。人們逐漸認識多環芳香族麝香香料(眾所周知的本分類的實例是在市場上銷售的商標名為Extralide，Tonelide，Traseolide，Galaxolide等香料)只可以通過生物遞降困難地分解，因此，作為親脂性化合物，展現生物體內積累的行為，例如它們可以在器官的脂肪組織中積累。在香水業，需要一個壓盤用于生物遞降分解麝香香料，該麝香香料從odiferous特征和價格方面考慮都可以作為多環芳香族化合物替代物適用。與多環芳香族化合物相比，大環麝香香料被認為是可以生物遞降分解的(美國專利第6,034,052號)。通常這樣的麝香香料的特征是具有13-17個碳原子的用于攜帶作為功能組的酮或脂的大環圈。而且，通常認為大環麝香香料具有兩個功能組，例如1，7-dioxacycloalkan-8-one(EP A 884,315)。
香水制造廠長期以來使用大環麝香；眾所周知的香水成分的分類實例是大環酮和大環脂(大環內酯物)或二內脂，例如，環十六酮、十六烷醇、環十五酮、十五內脂和各種不飽和的和/或甲基取代物的類似物。[Williams，Synthesis 1999，NO.10，1707-1723]。
改進的香料和調味香料具有與公開的大環麝香氣味相似的濃烈的氣味。尤其是，公開的衍生物保持或改進大環麝香的氣味和/或香料特征。同時公開的內容有制造衍生物的方法，以及制造包括衍生物的物品。
發明概述本發明涉及具有至少一個雙鍵的某種大環麝香，其中至少一個雙鍵轉變為環氧乙烷或環硫乙烷。例如，眾所周知的大環麝香的雙鍵具有結構式 根據本發明轉變為環氧乙烷基團，如果需要，根據下面的表格轉變為環硫乙烷基團。
本發明的一個實施方案涉及化合物和化合物的混合物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物；排除帶有以下化學式的化合物 本發明的第二個實施方案涉及具有改進的香氣、香味或氣味特征的組合物、產物、制劑或物品，含有化合物或化合物的混合物作為活性成分，其中化合物或化合物的混合物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物。
本發明的另一個實施方案涉及一種具有改進的氣味或味覺特征的組合物、產物、制劑或物品，其包含化合物或化合物的混合物為活性成分，其中化合物或化合物的混合物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物。
本發明的進一步的實施方案涉及一種用于給予，改進，增強或修改組合物、產物、制劑或物品的味道或風味的方法，包括在其中加入調味有效量的化合物或化合物的混合物，其中化合物或化合物的混合物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物。
本發明的進一步的實施方案涉及一種用于給予，改進，增強或修改組合物、產物、制劑或物品的香氣，香味或氣味特征的方法，包括在其中加入使之有香氣，香味或氣味的有效量的化合物或化合物的混合物，其中化合物或化合物的混合物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物。
包括本發明的衍生物的適合制成品的實例包括香水和科隆香水、蠟燭、空氣清新劑、洗滌劑組合物和消毒劑組合物。
本發明的衍生物可作為香料使用在其中使用大環麝香的各種應用中。
本發明的詳細描述本發明依據于發現與傳統的大環麝香相比具有增加氣味和/或風味強度的改進的香料和調味劑。尤其是，本發明的化合物保持類似大環麝香的氣味和/或香味特征，同時相比具有氣味強度增強。還公開了制備化合物的方法，利用衍生物作為食用香料和/或香料和含有衍生物的組合物、產物、制劑或物品。本發明的衍生物可用于需要大環麝香味的應用中。含有本發明的化合物和衍生物的組合物、產物、制劑或物品包括蠟燭、空氣清新劑、香水、香料、科隆香水、肥皂、沐浴液、洗發液或其它的頭發護理產品、化妝品制劑、香體劑、除臭劑或防汗劑、液體或固體的紡織品洗滌劑和柔順劑、漂白產品(次氯酸鹽)、消毒劑、所有家用或工業用的清潔劑、食物、調味料、飲料例如啤酒和碳酸飲料、假牙清洗劑(片劑)、有味的口服使用產品例如止咳糖、冰糖、口香糖、基質、以及藥品等等。
本發明的衍生物被認為是其中雙鍵被環氧乙烷或環硫乙烷基團替換的大環麝香。更具體地，本發明的新穎的衍生物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；；排除具有方程式的化合物 這些化合物在本領域內是公知的不能作為香水或氣味原料使用。
本發明的衍生物還包括所有上述的含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物的環氧乙烷或環硫乙烷。本發明的衍生物可以根據Bouda，N.，et al(1989)在《Synthesis of Epoxides from Thiiranes in the presence ofThiourea》《Synthetic Communications》199491-500描述的方法制備。
實施例1 在45分鐘內，將mCPBA(8.0克，50-85％)分批次加入到盛有200毫升的二氯甲烷的velvione(5-cyclohexadecen-1-ONE，5克)的500毫升的圓形燒瓶的底部并將溶液攪拌5小時。混合物用70毫升的飽和亞硫酸鈉溶液清洗，然后用鹽水(3×70毫升)清洗。在硫酸鈉上干燥有機相，過濾，在真空蒸發溶劑得到需要的無色油狀的提純產物(6.0克)。
實施例2 在10毫升乙醇和6毫升水中的從實施例1中得到的環氧化物中加入1.6克硫脲，將溶液在氮氣中攪拌了過夜。溶劑在真空中蒸發。通過二氯甲烷/乙酸乙酯(3∶2)的混合物的閃蒸柱層析產生需要的無色油狀的環硫乙烷。
事實上，本發明的衍生物可以包含在任何含有傳統的大環麝香的制備物品中，或包含任何含有傳統的大環麝香的自然的或人造的其它香料中。實例包括漂白、洗滌劑、調味劑和香料，飲料、包括酒精飲料等等。大環麝香的衍生物可以適用的實例包括肥皂、洗發液、香體劑和防汗劑、液體或固體的處理紡織品的洗滌劑，纖維柔順劑，洗滌劑化合物和/或所有適用于家用和工業用的用于清潔盤子或各種表面的清潔劑。當然，化合物的使用不僅限于前述產品，它們也可使用在香料業的其他常見的應用中，即為肥皂和沐浴液，衛生用品或頭發護理產品，以及香體劑，空氣清新劑和化妝品配料加香，甚至可用于精細香料業中，如使用在香水和科隆香水中。本發明的產品也可以適用于食物、調味料、例如啤酒和碳酸飲料等飲料，假牙清洗劑(片劑)，口服緩釋產品例如止咳糖漿、冰糖、口香糖、基質、藥品以及類似生成物。以下更加詳細地描述他們的使用。
化合物可用作為加香成分，如以單一化合物或以其混合物形式，優選的占香料組合物重量比的至少在30％，更加優選的占重量比的至少60％。化合物可以是純的狀態或以混合物使用，不用加入其他組分。混合物具有個別化合物的嗅覺特征，這些化合物的混合物可以作為加香成分使用。使用化合物的混合物可避免分離和/或提純步驟，這一點很有優勢。
在所有引用的應用中，大環麝香衍生物可以單獨使用，也可以與彼此混合使用，或與在本領域中通常使用的其它香料成分，溶劑或輔佐劑混合。組合成分的性質和種類在這里不再詳細描述，并且也不是窮盡的，本領域內的普通技術人員可以通過他們的一般知識和加香產物的性質和所需的嗅覺效果來選擇后者。
這些加香成分通常屬于乙醇、乙醛、丙酮、酯、乙醚、醋酸鹽、硝酸鹽、氫氯酸萜、硫化物和具有雜環的化合物的氮之類的化學物質，以及天然的或合成的香精油。在例如S.A rctander的《香水和調味料化學》1969，Montclair，N.J.，USA，參考書中有大量的這些成分的描述，其內容，或它的最新的翻譯版本，或在相似的其它著作全部作為引述明確并入本文。
可以加入到各種產品中的大環麝香衍生物的比例在大范圍內變化。這些值取決于需要加香的物品或產品的性質以及所要求的氣味效果，當化合物與此領域中常用的其他加香組合成分，溶劑或輔助劑混合使用時，使用比例還取決使用在組合物中的組合成分的性質。
例如，大環麝香衍生物通常的濃度在大約.01％-10％重量比，是這些化合物相對于含有這些化合物的加香組合物的重量比，或更多。在化合物直接用來加香前面引述的各種消費品時，可以使用比前述的濃度低很多的濃度。
化合物可以適用于具有漂白劑和活性劑的洗滌劑，例如、四乙酰基乙二胺TAED、次石鹽、特別是次氯酸鹽、過氧化氫漂白劑，例如過硼酸鹽等。化合物可以適用于例如那些包含鋁鹽的香體劑和防汗劑。下面詳細描述實施方案。
除了本文描述的衍生物，本文所描述的組合物包括清潔用的表面活性劑以及任意地，一種或多種洗滌成分，包括用于幫助或增加清潔性能的原料，處理要清洗的物質的原料，或改進洗滌組合物的感官性能(例如香水、科隆香水、染料等)的原料。使用在本發明中的非限定性的合成清潔用表面活性劑的實例，含量通常在約重量比0.5％-90％之間，包括常用的C1-18烷基苯磺酸鹽(“LAS”)和直鏈，支鏈的和任意的CIO-20烷基表面活性劑(“AS”)，以及類似物。
優選的僅含有合成洗滌劑的組合物的洗滌劑含量在大約0.5％-50％之間。包括皂類的組合物優選地包括大約10％-90％的皂。
本文中的組合物可以包括其它成分，如酶、漂白劑、纖維柔順劑，染料轉變抑制劑，抑泡劑和螯合試劑，以及所有在本領域內是眾所周知的試劑。
本文描述的大環麝香衍生物可以加入到飲料中，使飲料具有不同的風味。飲料組合物可以是可樂飲料組合物，也可以是咖啡、茶、奶飲料、果汁飲品、橙汁飲品、檸檬酸橙飲品、啤酒、麥芽飲料或其它口味的飲料。飲料可以是液態的或粉狀的。飲料組合物還可以包括一種或多種調味劑；人工著色劑；維他命添加劑；防腐劑；添加的咖啡因；水；酸化劑；增稠劑；緩沖試劑；乳化劑；和或濃縮果汁。
人工著色劑的使用包括淡褐色、黃色6和黃色5。使用添加的維他命包括維他命B2、維他命B6、維他命B12、維他命C(抗壞血酸維生素C)、煙[煙堿]酸、泛酸(維生素B3)、維生素H和葉酸。合適的防腐劑包括鈉或鉀苯(甲)酸鹽。鹽可以使用在包括鈉、鉀和鎂氯化物中。典型的乳化劑有阿拉伯樹膠和純口香糖，以及有用的膠質增稠劑。適合的酸化劑包括檸檬、磷酸、蘋果酸和潛在的緩沖試劑包括鈉和鉀檸檬酸鹽。
在一個實施方案中，飲料有碳酸可樂飲料。一般的PH值大約是2.8和以下的成分可以用于為這些組合物制造糖漿濃縮香料、包括一種以上的本文描述的衍生物(22.22毫升)、80％的磷酸(5.55克)、檸檬酸(0.267克)、咖啡因(1.24克)、人工甜味劑、糖或糖漿(品嘗、取決于真實的甜味)和鉀檸檬酸鹽(4.07克)。按照一定比例例如50毫升的糖漿和250毫升的碳酸液，混合前述糖漿和碳酸液以準備飲料組合物。
同時準備包括一種以上本文描述的衍生物的調味食物和制藥組合物。本領域內普通技術人員所公知的技術是衍生物可以適用于傳統食物。可供選擇的是，衍生物可以用于聚合微粒，它可以反過來分散在和/或在通常是固體或半固體的物質的口服緩釋含片的表面。當用于可咀嚼的組合物時，衍生物釋放成作為化合物咀嚼合含在嘴里的口服緩釋的聚合體基質，可以延長組合物的口味。在干粉混合的實例中，可以利用作為生成物的香料消耗或釋放到作為組合物的基質原料中進一步處理。當兩種香料與聚合微粒混合時，可以選擇添加的數量以提供同步釋放和用盡化合物。
在一個實施方案中，香料組合物包括口服緩釋基質原料；大量不能溶解于水的聚合微粒分散在口服緩釋基質原料中，聚合體獨立地限定內孔網絡以及不能在消化系統中溶解；本文描述的一個種上的衍生物殘存在內孔網絡中。咀嚼衍生物，衍生物象基質一樣釋放并在嘴里融化，或從液體添加物的組中選擇衍生物，通過混合、攪拌、混合、加熱、烘干以及煮制進行進一步的處理。口服緩釋含片基質原料可以從口香糖、乳膠物質、冰糖、非結晶糖、軟糖、奶油杏仁糖、果醬、凝膠劑、面團、粉劑、淡配料、脫水混合物、烘烤食物、黃油、生面團、片劑和止咳糖中選擇。
無味的口香糖基可以與大環麝香衍生物，或其它例如本文描述的合適的衍生物結合以得到濃縮香料。典型地，葉片式混合機加熱到大約11OF，預熱口香糖基以使其軟化，然后將口香糖基加入到混合機中攪拌大約30秒。香料衍生物加入到混合機中攪拌足夠地時間。從混合機中取出口香糖，當還溫熱時，在蠟紙上卷成黏稠的小棍。
在一個實施方案中，本文描述的衍生物可以加入到可控制釋放香味的系統中。這些包括基質，例如空氣清新劑、衣物洗滌劑、纖維柔順劑、除臭劑、洗劑以及其它家用用品。一般情況下，香料是本文描述的濃縮精油中以不同量存在的一種以上的衍生物。U.S.Pat.No.4,587,129，其中的全部內容作為引述明確并入本文，描述一種制備香料或香油的重量比不超過90％凝膠的物品方法。凝膠從具有羥基(小分子烷氧基)2-烯酸酯，羥基(小分子烷氧基)低分子量烷基，烴基2-烯酸酯，或羥基聚乙烯(小分子烷氧基)低分子量烷基2-烯酸酯的聚合物和polyethylenically不飽和的交聯試劑制備。這些原料繼續緩慢釋放的性質，即，它們長時間內持續釋放香料成分。有利的是，那些衍生物的全部或部分包括可以修改的含有乙縮醛的乙醛組，當乙縮醛水解形成乙醛化合物時，可以導致方程式在一段時間內釋放出香味。
由于本文公開了本發明的主題，顯而易見地，本發明可能需要根據其進行修改、替換和改變。可以理解本發明是可以實踐地，而不是特定描述。修改、替換和改變應當在本發明的范圍內。
權利要求
1.化合物或化合物的混合物，包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物；排除具有以下結構式的化合物
2.具有改進的香氣、香味或氣味特征的組合物、產物、制劑或物品，含有化合物或化合物的混合物作為活性成分，其中化合物或化合物的混合物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物。
3.根據權利要求2的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物占重量比的至少30％。
4.根據權利要求2的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物占重量比的至少60％。
5.權利要求3中的組合物、產物、制劑或物品，包括的形式有香水、香料或科隆香水、肥皂、沐浴液、洗發液或其它頭發護理產品、化妝品制劑、香體劑、去味劑或防汗劑、空氣清新劑、液態或固態纖維洗滌劑或柔順劑、漂白產品、消毒劑或所有家用或工業用的清潔劑。
6.根據權利要求5的具有香味的組合物、產物、制劑或物品，其中存在的化合物或化合物的混合物與其它具有香味的成分，溶劑或在本領域內通用的佐劑混合。
7.權利要求6中的組合物、產物、制劑或物品，包括的形式有香體劑、去味劑或防汗劑、其中化合物或化合物的混合物與其它香體劑、去味劑或防汗劑成分、溶劑或佐劑混合。
8.根據權利要求5的具有香味的物品，包括的形式有香水或科隆香水、肥皂、沐浴液、洗發液或其它頭發護理產品、化妝品制劑、香體劑、去味劑或防汗劑、空氣清新劑、纖維洗滌劑或柔順劑或所有家用清潔劑。
9.權利要求8中的組合物、產物、制劑或物品以香水形式存在，其中化合物或化合物的混合物與其它具有香味的成分，溶劑或佐劑混合。
10.權利要求5中的體味去除劑或防汗劑的組合物、產物、制劑或物品。
11.權利要求10中的體味去除劑或防汗劑的組合物、產物、制劑或物品，其中存在的化合物或化合物的混合物與其它具有香味的成分，溶劑或在本領域內通用的佐劑混合。
12.權利要求5中的洗滌劑的組合物、產物、制劑或物品。
13.權利要求12中的洗滌劑的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物或化合物的混合物與其它洗滌劑成分，溶劑或佐劑混合。
14.權利要求5中的漂白劑的組合物、產物、制劑或物品。
15.根據權利要求13的漂白劑的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物或化合物的混合物與其它漂白劑成分，溶劑或佐劑混合。
16.權利要求5中的組合物、產物、制劑或物品以消毒劑的形式存在。
17.根據權利要求16的消毒劑的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物或化合物的混合物與其它消毒劑成分，溶劑或佐劑混合。
18.一種具有改進的氣味或味覺特征的組合物、產物、制劑或物品，其包含化合物或化合物的混合物為活性成分，其中化合物或化合物的混合物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物。
19.權利要求18中的組合物、產物、制劑或物品以飲料的形式存在。
20.根據權利要求19的飲料的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物或化合物的混合物與其它飲料成分，溶劑或佐劑混合。
21.權利要求18中的組合物、產物、制劑或物品以調味料的形式存在。
22.根據權利要求21的調味料的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物或化合物的混合物與其它調味料成分，溶劑或佐劑混合。
23.根據權利要求18的組合物、產物、制劑或物品以食物的形式存在，其中化合物或化合物的混合物與其它食物成分，溶劑或佐劑混合。
24.根據權利要求23的食物的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物或化合物的混合物與其它食物成分，溶劑或佐劑混合。
25.權利要求18中的組合物、產物、制劑或物品以口香糖的形式存在。
26.根據權利要求25的口香糖的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物或化合物的混合物與其它口香糖成分，溶劑或佐劑混合。
27.權利要求18中的組合物、產物、制劑或物品以藥物的形式存在。
28.根據權利要求27的藥物的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物或化合物的混合物與其它藥物成分，溶劑或佐劑混合。
29.權利要求18中的組合物、產物、制劑或物品以口服使用基質原料的形式存在。
30.根據權利要求29的組合物、產物、制劑或物品，其中化合物或化合物的混合物與其它基質原料成分，溶劑或佐劑混合。
31.一種用于給予，改進，增強或修改組合物、產物、制劑或物品的味道或風味的方法，包括在其中加入調味有效量的化合物或化合物的混合物，其中化合物或化合物的混合物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物。
32.根據權利要求31的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以飲料的形式存在。
33.根據權利要求31的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以調味料的形式存在。
34.根據權利要求31的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以食物的形式存在。
35.根據權利要求31的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以口香糖的形式存在。
36.根據權利要求31的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以藥物的形式存在。
37.根據權利要求31的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以口服使用基質的形式存在。
38.一種用于給予，改進，增強或修改組合物、產物、制劑或物品的香氣，香味或氣味特征的方法，包括在其中加入使之有香氣，香味或氣味的有效量的化合物或化合物的混合物，其中化合物或化合物的混合物包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物。
39.根據權利要求38的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以香水的形式存在。
40.根據權利要求38的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以香體劑，去味劑或防汗劑的形式存在。
41.根據權利要求38的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以洗滌劑的形式存在。
42.根據權利要求38的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以漂白產品的形式存在。
43.根據權利要求38的方法，其中所述的組合物、產物、制劑或物品以消毒劑的形式存在。
44.一種制成品，包括包裝材料和在所述的包裝材料內的香氣，氣味，香味，味道或風味增強試劑，其中所述試劑可有效地增強加入所述試劑的組合物、產物、制劑或物品的香氣、氣味、香味、味道或風味，所述的包裝材料包括標簽，標簽上注明所述試劑可以用于增加香氣、氣味、香味、味道或風味，其中所述試劑是化合物或化合物的混合物，包括具有至少一個雙鍵和15-20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14-19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或者所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一包含有在環上的甲基取代基和/或取代在環上某一部位的CH2的氧化乙醚或硫醚硫化物。
全文摘要
一種化合物包括具有至少一個雙鍵和15－20個碳原子的大環酮，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷或大環內脂或具有至少一個雙鍵和14－19個碳原子的二內脂，其中至少一個雙鍵被轉變為環氧乙烷或環硫乙烷；或所述的環氧乙烷或環硫乙烷之一在環上包含甲基取代物和/或氧化乙醚或硫醚硫化物取代在環上某一部位的CH
文檔編號A61Q13/00GK1774497SQ200480009815
公開日2006年5月17日 申請日期2004年3月12日 優先權日2003年3月13日
發明者盧卡·圖萊 申請人:弗萊克特瑞爾公司