專利名稱：蒸飯車(或蒸柜)快速蒸氣發生器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種蒸氣發生器，特別是一種燃氣式蒸飯車(或蒸柜)的快速蒸氣發生器。
背景技術：
公知的燃氣式蒸飯車(或蒸柜)內的蒸氣發生器，一般是采用直接燃燒水箱底部產生蒸氣，其火焰的大小雖然有鼓風機等進行風量調節，但由于燃燒面積小、熱量損失大、產生蒸氣的時間長，且觀火孔不能觀察到全部燃燒器的燃燒情況，尤其是安裝鼓風機占用空間大，使得結構繁鎖，體形較大，造價也高。
發明內容
本實用新型的目的是提供一種結構簡單、觀火方便、使用安全、熱交換面積大、熱效率高的蒸飯車(或蒸柜)快速蒸氣發生器。
本實用新型是以如下的方式實現的在蒸飯車(或蒸柜)內膽底部的水箱內裝有一個熱交換器，該熱交換器由三排相互垂直平疊的不銹鋼管組成一個方形盒體，浸沒在內膽水箱的水位面以下，水箱內的水與不銹鋼管內壁連通，可相互對流，熱交換器的下部對應均勻裝有一排火排，火排的火焰覆蓋整個熱交換器，火排燃燒所產生的熱量被熱交換器不銹鋼管內的水充分吸收，使得不銹鋼管內的水急劇升溫至沸騰，管內高溫的水迅速湍動把管外的水加溫，從而快速產生蒸氣供使用。排煙管與熱交換器的后部相連通，廢氣通過蒸飯車(或蒸柜)后部外壁組成的廢氣通道排出。該蒸氣發生器在火排的下部對應裝有一個可拉出或推入的反射式不銹鋼觀火鏡，以供操作人員觀察和控制火焰。火排的點火采用全自動脈沖式電子點火裝置，以及裝有意外熄火保護和火力調節閥門等安全裝置，由脈沖發生器和電池組成的電器盒安裝在高溫區以外的位置，以便于裝拆電池。
本實用新型具有結構簡單、使用安全、觀火方便、熱交換面積大、熱效率高、產生蒸氣快速、安裝和操作方便的優點。
圖1是本實用新型側面的結構示意圖。
圖中1-熱交換器 6-火力調節閥2-火排 7-水箱3-觀火鏡8-進氣管4-電器盒9-廢氣通道5-點火開關具體實施方式
如圖1所示，一種蒸飯車(或蒸柜)快速蒸氣發生器，包括蒸飯車水箱7、熱交換器1、火排2、進氣管8、廢氣通道9，其特征是水箱7內的熱交換器1是由三排相互垂直平疊的不銹鋼管組成一個方形盒體，熱交換器1的下部對應均勻裝有一排火排2，火排2下部的對應位置有一個可拉出或推入的反射式不銹鋼觀火鏡3，在蒸飯車底部的高溫區以外有一個裝有脈沖發生器和電池的電器盒4。
權利要求1.一種蒸飯車(或蒸柜)快速蒸氣發生器，包括水箱(7)、熱交換器(1)、火排(2)、進氣管(8)、廢氣通道(9)，其特征是水箱(7)內的熱交換器(1)是由三排相互垂直平疊的不銹鋼管組成一個方形盒體，熱交換器(1)的下部對應均勻裝有一排火排(2)，火排(2)下部的對應位置有一個可拉出或推入的觀火鏡(3)。
2.根據權利要求1所述的蒸飯車(或蒸柜)快速蒸氣發生器，其特征是所述的觀火鏡(3)是一個用鏡面不銹鋼制成的反射板。
專利摘要本實用新型的特征是在蒸飯車(或蒸柜)的水箱內有一個由三排相互垂直平疊的不銹鋼管所組成的熱交換器，熱交換器的下部對應均勻裝有一排火排，火排的下部對應位置有一個可拉出或推入的反射式不銹鋼觀火鏡。工作時火排的火焰覆蓋整個熱交換器，使不銹鋼管內的水迅速升溫而產生蒸氣，具有結構簡單、觀火方便、使用安全、熱交換面積大、熱效率高、產生蒸氣快的特點。
文檔編號A47J27/16GK2674994SQ20042001462
公開日2005年2月2日 申請日期2004年1月12日 優先權日2004年1月12日
發明者陳志鵬 申請人:陳志鵬