專利名稱：不糊鍋火鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種不糊鍋火鍋。
技術背景隨著人們生活水平的不斷提高，吃火鍋已成為人們的重要飲食方式。長期以來，盡管火鍋的外觀形式有了很多改變，有凹底的、有平底的、有凸底的；有圓形的、有方形的、有環形的；有鴛鴦的，但都存在食物需直接與鍋底接觸，常有食物焦糊現象發生等不足。
為了防止吃火鍋出現的糊鍋現象，近年來，有內層涂有一層不粘物質的火鍋面市，但由于鍋底處于長期高溫，加上人們的反復炒、鏟，導致粘涂層被磨損，起不到不糊鍋的作用發明內容本實用新型的目的在于提供一種防止食物與鍋底直接接觸，使火鍋中的食物始終不焦糊的不糊鍋火鍋。
為了達到上述目的，本實用新型采用一雙層結構的火鍋體，其結構為鍋體中下部略小于箅子的直徑，箅子放置于鍋體內，箅子在此起到間隔食物與鍋底的作用。
本實用新型的特征還在于鍋體中下部可有一方便安放箅子的環圈，使用時，將箅子放于鍋體的環圈內，不用時卸下。
本實用新型的特征還在于鍋體與箅子的安裝可以為半活動式在鍋體中下部可設有旋紋，箅子上有對應的用以與鍋體旋紋旋緊的旋扣；或在鍋體中下部設有一圈扣眼，箅子上有對應的旋扣，用時，箅子通過順時針方向旋轉使箅子旋扣與鍋體扣眼重合而達到固定。逆時針旋轉時，可取下箅子。
本實用新型的特征還在于鍋體與箅子的安裝可以為固定式將箅子活動連接于鍋體內，即箅子一端點鉸鏈連接于鍋體內，箅子可以象翻蓋一樣揭開放下。
本實用新型的箅子可為凹式或者凸式，其結構為箅子中部有凹槽或凸起，凹槽或凸起內用于放置佐料。
箅子的凹槽或凸起上可有一小封蓋。
與現有技術相比，本實用新型因采用了雙層結構，食物盛于箅子之上，不接觸鍋底，食物在水溶液(即湯)中沸騰，不會達到焦糊的溫度，從而保持了食物的鮮味和質量。
圖1為本實用新型的實施例1結構示意圖；圖2為本實用新型的實施例2結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖提供的實施例對本實用新型進一步詳述。
圖1中，鍋體1的中下部有一環圈3，環圈3上安放有箅子2。使用時，湯水盛于鍋體內，淹沒于箅子2之上，食物在箅子上面且浸于湯內。
圖2中，箅子2的一個端點與鍋體1內的鉸鏈4連接。箅子2的另一端點有一鉤扣5，鍋體1內有與鉤扣5對應的扣眼6，箅子放下時鉤扣5可鉤掛鍋體。3為環圈。
權利要求1.一種不糊鍋火鍋，其特征在于火鍋為雙層結構，鍋體(1)中下部略小于箅子(2)的直徑，箅子(2)放置于鍋體(1)內。
2.根據權利要求1所述的不糊鍋火鍋，其特征在于鍋體(1)中下部可有一方便安放箅子(2)的環圈(3)。
3.根據權利要求1所述的不糊鍋火鍋，其特征在于鍋體(1)中下部可設有旋紋，箅子(2)上有對應的用以與鍋體(1)旋紋旋緊的旋扣。
4.根據權利要求1所述的不糊鍋火鍋，其特征在于鍋體(1)中下部可設有一圈扣眼，箅子(2)上有對應的用以與鍋體(1)扣眼旋緊的旋扣。
5.根據權利要求1所述的不糊鍋火鍋，其特征在于箅子(2)可活動連接于鍋體(1)內。
6.根據權利要求1所述的不糊鍋火鍋，其特征在于箅子(2)其結構可為箅子中部有凹槽或凸起。
7.根據權利要求5所述的不糊鍋火鍋，其特征在于箅子(2)的凹槽或凸起上可有一小封蓋。
專利摘要本實用新型提供一種不糊鍋火鍋，解決了現有技術中食物需直接與鍋底接觸，常有食物焦糊現象發生的不足。其主要特征是火鍋為雙層結構，鍋體中下部略小于箅子的直徑，箅子放置于鍋體內。本實用新型因采用了雙層結構，食物盛于箅子之上，不接觸鍋底，食物在水溶液(即湯)中沸騰，不會達到焦糊的溫度，從而保持了食物的鮮味和質量。
文檔編號A47J27/13GK2616147SQ0323592
公開日2004年5月19日 申請日期2003年3月18日 優先權日2003年3月18日
發明者劉耀林 申請人:劉耀林