專利名稱：防糊高壓鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種高壓鍋，尤其是一種防糊高壓鍋。
背景技術：
普通的高壓煮飯燒菜易結焦，這是因為高壓鍋底部上面接觸食物，高壓鍋底部下面接觸熱源，高壓鍋底固體傳熱效果不佳，容易結焦，將飯菜燒糊。而燒糊的大米有慢性致癌作用。
發明內容
本實用新型的目的在于提供一種帶活動隔層的防糊的高壓鍋。
本實用新型的技術方案為一種防糊高壓鍋，包括鍋體、鍋蓋、鍋體內部設有可活動的隔層將鍋體內部分為上下兩個空間，隔層上設有多個小孔洞，鍋體底部中心設有直立的滑桿，隔層與滑桿活動連接，滑桿上設有鑼釘將隔層定位。
本實用新型的優點在于結構簡單，隔層下可盛水，避免大米或菜與鍋底直接接觸，防止飯菜燒糊，可以根據大米的多少和用水量的多少，使用鑼釘調節滑桿和活動隔層接觸的高度，當大米變成飯時，水不能太多，這樣還可以節約能量。
圖1為本實用新型防糊高壓鍋結構示意圖。
具體實施方式
一種防糊高壓鍋，該防糊高壓鍋包括鍋體、鍋蓋、鍋體內部設有可活動的隔層1將鍋體內部分為上下兩個空間，隔層1上設有多個小孔洞2，鍋體底部中心設有直立的滑桿3，隔層1與滑桿3活動連接，滑桿3上設有鑼釘4將隔層1定位。
工作原理打開鍋蓋，將活動的隔層1套接在鍋體底部中心設置的滑桿3上，隔層1與滑桿3活動連接，滑桿3上設有鑼釘4將活動隔層1定位。將飯菜放在活動隔層1上，活動的隔層1下面的空間盛水。
高壓鍋底部上面接觸食物，高壓鍋底部下面接觸熱源，高壓鍋底固體傳熱效果不佳，容易結焦，將飯菜燒糊。
如果在鍋底和大米或菜之間加一層水起“緩沖”作用，那么飯菜就不容易被燒糊了。
隔層1上設有多個小孔洞2，當水受熱沸騰，蒸汽能順利通過小孔洞2到達鍋體上面的空間，達到順利加熱的目的，可防止活動隔層1沒有孔洞導致鍋體下面空間的壓力太大而發生危險；傳熱通過水或水蒸汽實現，液體或氣體傳熱更均勻，避免大米與鍋底直接接觸，防止大米燒糊；可以根據大米的多少和用水量的多少，使用鑼釘調節滑桿和活動隔層接觸的高度，當大米變成飯時，水不能太多，這樣還可以節約能量。
權利要求1.一種防糊高壓鍋，包括鍋體、鍋蓋，其特征在于鍋體內部設有可活動的隔層(1)將鍋體內部分為上下兩個空間，隔層(1)上設有多個小孔洞(2)，鍋體底部中心設有直立的滑桿(3)，隔層(1)與滑桿(3)活動連接，滑桿(3)上設有鑼釘(4)將隔層(1)定位。
專利摘要本實用新型公開一種防糊高壓鍋，該防糊高壓鍋包括鍋體、鍋蓋、鍋體內部設有可活動的隔層將鍋體內部分為上下兩個空間，隔層上設有多個小孔洞，鍋體底部中心設有直立的滑桿，隔層與滑桿活動連接，滑桿上設有鑼釘將隔層定位。本實用新型的優點在于結構簡單，隔層下可盛水，避免大米或菜與鍋底直接接觸，防止飯菜燒糊，可以根據大米的多少和用水量的多少，使用鑼鍋調節滑桿和活動隔層接觸的高度，當大米變成飯時，水不能太多，這樣還可以節約能量。
文檔編號A47J27/08GK2610808SQ0323590
公開日2004年4月14日 申請日期2003年3月17日 優先權日2003年3月17日
發明者蔣德榮 申請人:蔣德榮