專利名稱:組合調壓式壓力蒸鍋的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及一種用來蒸菜的工具。
二、技術背景蒸菜是利用蒸鍋的高溫蒸氣把原料蒸熟,避免了煎、炒等烹飪工藝對原料營養的破壞,保持了菜肴的原汁原味,深受人們的喜愛。傳統的蒸鍋、蒸籠由于不密閉,當鍋內氣壓大于外界氣壓就會漏氣,因此熱效率低,需要的時間長;并且在同時烹蒸不同的原料時,會造成串味,生熟程度難易控制的問題。
三
發明內容
本實用新型的目的在于提供一種利用高溫高壓蒸氣對各種不同的原料同時烹蒸時可按需調壓并可組合拆分的組合調壓式壓力蒸鍋。
本實用新型的技術方案是由壓力汽鍋、分體式壓力蒸鍋組成,分體式壓力蒸鍋通過蒸汽輸出管道的活動接口與壓力汽鍋相連,在蒸汽輸出管道上安有汽量控制閥。
本實用新型由于有多個可以調節氣壓的高壓力蒸鍋,具有可以同時對各種不同的原料同時烹蒸而不會出現串味,生熟程度易控制的優點。
四
圖1是本實用新型的結構圖。
五具體實施方式
從圖1可知,由壓力汽鍋1、多個分體式壓力蒸鍋2組成,各分體式壓力蒸鍋2通過蒸汽輸出管道4的活動接口3與壓力汽鍋相連,在蒸汽輸出管道4上安有汽量控制閥5,在壓力汽鍋1、分體式壓力蒸鍋2內設有由填充有保溫材料的保溫層7,在分體式壓力蒸鍋底2安有活動軸承5,在壓力汽鍋1內安有水位報警器6。分體式壓力蒸鍋2可以按照需要組合拆分,拆分后可以當普通壓力鍋使用。
使用方法先將分體式壓力蒸鍋2可以按照需要組合裝好,向壓力汽鍋1內加入大約2/3體積的熱水,蓋好鍋蓋、關閉汽量控制閥5后加熱,再將烹蒸原料分別放入分體式壓力蒸鍋2內;當壓力汽鍋放氣時,按需開啟各分體式壓力蒸鍋2的汽量控制閥5向壓力蒸鍋通氣,由汽量控制閥5控制汽量大小來調節各分體式壓力蒸鍋2內的壓力。在烹蒸過程中可以通過水位報警器6知道壓力汽鍋1中的水位。
權利要求1.一種組合調壓式壓力蒸鍋,其特征在于由壓力汽鍋(1)、分體式壓力蒸鍋(2)組成,各分體式壓力蒸鍋(2)通過蒸汽輸出管道(4)的活動接口(3)與壓力汽鍋相連,在蒸汽輸出管道(4)上安有汽量控制閥(5)。
2.根據權利要求1所述的組合調壓式壓力蒸鍋,其特征在于在壓力汽鍋(1)內安有水位報警器(6)。
3.根據權利要求1所述的組合調壓式壓力蒸鍋,其特征在于所述的壓力汽鍋(1)、分體式壓力蒸鍋(2)內設有保溫層。
4.根據權利要求1所述的組合調壓式壓力蒸鍋,其特征在于在分體式壓力蒸鍋底(2)安有活動軸承(5)。
專利摘要本實用新型公開了一種組合調壓式壓力蒸鍋,由壓力汽鍋1、分體式壓力蒸鍋2組成,各分體式壓力蒸鍋2通過蒸汽輸出管道4的活動接口3與壓力汽鍋1相連,在蒸汽輸出管道4上安有汽量控制閥5。本實用新型由于有多個可以調節氣壓的高壓蒸鍋,具有可以同時對各種不同的原料同時烹蒸而不會出現串味,生熟程度易控制的優點。
文檔編號A47J27/04GK2629591SQ03227390
公開日2004年8月4日 申請日期2003年4月17日 優先權日2003年4月17日
發明者李賓志, 張勝武 申請人:李賓志