專利名稱：一種涮烤兩用火鍋具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種火鍋具，特別是一種涮烤兩用火鍋具。
目前已有的涮烤兩用火鍋具是將烤盤設計在中間部位，涮鍋在烤盤的外環，爐具燃燒時先將烤盤燒熱，然后將涮鍋中的湯料燒開，這種結構的火鍋具在使用時往往是涮鍋中的湯料燒開時，烤盤已超出合理的熱度，就餐者還未食用涮鍋中的食物時，中間烤盤上的烤料及食物已糊化，搞得就餐者手忙腳亂，不得不急于先食用烤盤上的食物，待食完烤物開始食用涮鍋中食物時，空著的烤盤已開始冒油煙，熗得人睜不開眼喘不上氣，同時稍有不慎還會使就餐者的衣服濺上油污。
本實用新型的目的在于提供一種涮烤兩用火鍋具，該火鍋具能保證涮鍋在湯料燒開時，烤盤上的食物不會焦糊，食用者可隨意涮和烤。
為達到上述目的，本實用新型采用的結構是烤盤為圓形，中心有一孔，底部有支撐腳，涮鍋放置在烤盤的中心孔處。
本實用新型由于將烤盤設計在涮鍋的外環，因而本實用新型與現有技術相比具有如下效果(1)能保證涮鍋在湯料燒開時，烤盤上的食物不會焦糊，食用者可不慌不忙隨意涮和烤；(2)節約能源，可利用涮鍋正常使用時的余熱使烤盤上的食物烤熟；(3)能讓消費者同時品嘗到兩種不同烹飪方法烹制的食物，從而極大地滿足消費者的需求。
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細說明。
圖1為本實用新型中烤盤的結構示意圖。
圖2為本實用新型中涮鍋的結構示意圖。
圖3為本實用新型使用狀態的剖面圖。
從
圖1、圖2、圖3可知，本實用新型包括涮鍋1和烤盤2，烤盤2為圓形，中心有一孔，底面有3個支撐腳，涮鍋1放置在烤盤2的中心孔處，烤盤2由鑄鐵鑄造，涮鍋1用不銹鋼模壓而成，也可用鑄鐵、鑄銅鑄造，使用時，如圖3的所示，將鑄鐵烤盤2放在火鍋桌中間的圓孔之上，中心位置對準燃氣爐具，將放好湯料的涮鍋1從烤盤2的中心孔處放在爐具上，烤盤2上鋪上一層一次性使用的錫紙，點燃火源，先涮鍋后燒烤。
本實用新型的特點是利用余熱將烤盤2燒熱，因此在實施本實用新型時，應合理設定烤盤2的外形尺寸、受熱面積以及烤盤2與余火的距離，同時還應考慮到涮鍋與烤盤之間高低的配置，爐具的燃燒點與涮鍋的放置高度等，以保證涮鍋沸滕，烤盤恒溫，所烤制的食物不焦不糊。
權利要求1.一種涮烤兩用火鍋具，它包括一涮鍋和一烤盤，其特征在于烤盤呈圓形，中心有一孔，底部有支撐，涮鍋放置在烤盤的中心孔處。
專利摘要本實用新型公開了一種涮烤兩用火鍋具，該火鍋具包括一涮鍋(1)一烤盤(2)，烤盤(2)呈圓形，中心有一孔，底部有支撐腳，涮鍋(1)放置在烤盤(2)的中心孔處。與現有技術相比，本實用新型能保證涮鍋(1)在湯料燒開時，烤盤(2)上的食物不會焦糊，食用者可不慌不忙隨意涮和烤。
文檔編號A47J27/10GK2587301SQ0224540
公開日2003年11月26日 申請日期2002年12月30日 優先權日2002年12月30日
發明者孫立軍 申請人:孫立軍