專(zhuān)利名稱(chēng)：衛(wèi)生節(jié)能不粘屜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種與蒸鍋配套使用的衛(wèi)生節(jié)能不粘屜。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它包括有蒸屜屜底、蒸屜邊沿，其特征是在蒸屜底部均勻分布有凸凹棱結(jié)構(gòu)，在凸棱或凹棱上均布有條形孔，沿蒸屜邊沿的內(nèi)側(cè)設(shè)置有一環(huán)形凹槽。
本實(shí)用新型還包括在上述蒸屜屜底內(nèi)側(cè)的凸棱和凹棱和蒸屜邊沿上均勻涂布有一層防止食物與屜底粘連的不粘漆。上述的蒸屜可以是方形、圓形、橢圓形或相類(lèi)似形狀。
本實(shí)用新型由于采用凸凹棱通氣槽結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在蒸食品時(shí)，蒸屜底部的氣孔不會(huì)被食品堵塞，使其蒸氣在被蒸食品的底部也會(huì)自然流通，從而達(dá)到快熟的目的，相對(duì)節(jié)約了能源；由于設(shè)有流液槽，則被蒸食品中的流出液或蒸流水等直接流入到流液槽中，因此，蒸屜可以直接上餐桌，流液槽防止了蒸屜上餐桌時(shí)有液體流入餐桌上而污染桌面；由于在蒸屜屜底的凸棱和凹棱上涂布有一層不粘漆，從而取消了傳統(tǒng)的屜布，即減輕的工作量，又防止食物被屜布的污染，達(dá)到衛(wèi)生效果。本實(shí)用新型在凸棱或凹棱上采用條形孔，具有結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、樣式美觀，與圓形孔相比相對(duì)防止了底部食物的外露。本新型還具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易清洗、使用方便等優(yōu)點(diǎn)。
權(quán)利要求1.一種衛(wèi)生節(jié)能不粘屜，它包括有蒸屜屜底、蒸屜邊沿，其特征是在蒸屜底部均勻分布有凸凹棱結(jié)構(gòu)，在凸棱或凹棱上均布有條形孔，沿蒸屜邊沿的內(nèi)側(cè)設(shè)置有一環(huán)形凹槽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的衛(wèi)生節(jié)能不粘屜，其特征是在蒸屜屜底內(nèi)側(cè)的凸棱和凹棱和蒸屜邊沿上涂布有一層不粘漆。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的衛(wèi)生節(jié)能不粘屜，其特征是在蒸屜屜底的外側(cè)面上均勻涂布有一層不粘漆。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的衛(wèi)生節(jié)能不粘屜，其特征是蒸屜為方形、圓形或橢圓形的。
專(zhuān)利摘要一種衛(wèi)生節(jié)能不粘屜,它包括有蒸屜屜底、蒸屜邊沿,特點(diǎn)是在蒸屜底部均勻分布有凸凹棱結(jié)構(gòu),在凸棱或凹棱上均布有條形孔,沿蒸屜邊沿的內(nèi)側(cè)設(shè)置有一環(huán)形凹槽。本實(shí)用新型由于采用凸凹棱通氣槽結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),在蒸食品時(shí),蒸屜底部的氣孔不會(huì)被食品堵塞,使其蒸氣在被蒸食品的底部也會(huì)自然流通,從而達(dá)到快熟的目的,相對(duì)節(jié)約了能源;由于設(shè)有流液槽,則被蒸食品中的流出液或蒸流水等直接流入到流液槽中,因此,蒸屜可以直接上餐桌,流液槽防止了蒸屜上餐桌時(shí)有液體流入餐桌上而污染桌面;由于在蒸屜屜底的凸棱和凹棱上涂布有一層不粘漆,從而取消了傳統(tǒng)的屜布,既減輕了工作量,又防止食物被屜布的污染,達(dá)到衛(wèi)生效果。
文檔編號(hào)A47J36/00GK2520133SQ02209878
公開(kāi)日2002年11月13日 申請(qǐng)日期2002年1月24日 優(yōu)先權(quán)日2002年1月24日
發(fā)明者吳政哲 申請(qǐng)人:吳政哲