專利名稱：自動電烹調器的制作方法
技術領域：
本發明涉及具有控制器的自動電烹調器。
背景技術：
現有技術中的具有控制器的電鍋是就各別用途設計的，例如自動電燒飯器預先在控制器中存儲設定燒飯專用的加熱程序，電發芽器預先在控制器中存儲設定糙米發芽專用的加熱程序，因此使用者不能任意地設定該加熱程序，因此不能把這些設計在專用在個別用途上的電鍋用于烹調雜燴、煮蛋等其它的烹調中，也不能根據使用者喜歡的烹調法和有名烹調師的烹調法獨自地進行烹調。
發明內容
本發明的目的是提供可以用于多用途的自動電氣烹調器。
按照本發明的自動電烹調器具有裝有加熱器的主體、根據加熱程序控制上述加熱器的加熱溫度和加熱時間的控制器、用于操作該控制器的操作面板、設置在上述本體上并被上述加熱器加熱的容器；該烹調器具有通過操作上述操作面板能任意設定上述控制器的加熱程序的構成。
按照該構成，因為可以任意設定加熱程序，所以可以把根據使用者的喜歡的加熱溫度、加熱時間設定為程序，從而可以用在多用途上。并且因為通過操作面板的操作進行加熱程序的設定，所以可使加熱程序的設定變為簡便。
按照本發明的第一個實施例的自動電烹調器，上述加熱程序具有用于加熱的溫度和時間。
按照該構成，可以自由地設定用于加熱的溫度及其時間。
按照本發明的第二個實施例的自動電烹調器，在上述控制器中具有存儲由上述操作面板設定的加熱程序的存儲器。
按照該構成，可以通過存儲器存儲加熱程序并且再通過存儲器再現已存儲的加熱程序。
按照本發明第三實施例的自動電烹調器，存儲器具有能存儲多個上述加熱程序的構成，在上述操作面板上設置有選擇多個加熱程序的選擇操作部。
按照該構成，可以選擇再現多個加熱烹調中的一個。
按照本發明的第四實施例的自動電烹調器，在上述主體上設置測定上述容器或容器內的被加熱物的溫度的溫度檢測器，并且使該溫度檢測器與上述控制器相連。
按照該構成，通過把加熱狀態反饋給控制裝置進行加熱烹調。
圖1是表示本發明電鍋的一實施例的斜視圖。
圖2是該電鍋的操作面板的主視圖。
圖3是表示由該電鍋的控制器的加熱控制的曲線，用3(A)是表示鍋烹烹調的情況，圖3(B)是表示程序烹調的情況。
圖4是實施例1的程序圖。
圖5是表示本發明的另一實施例的操作面板的主視圖。
具體實施例方式
下面參照
本發明的電鍋的一實施例。首先參照圖1說明整體構成。
1是主體，由合成樹脂制的主體殼2形成外部輪廓，該主體殼2形成為使上方開放的有底的大致圓柱狀。在其內側與主體殼2一體形成由鋁等金屬構成的內壁部2a。而在主體1的內側底部上設置作為加熱手段的加熱器1a，該加熱器1a可以由鎧裝線構成，也可以由電磁感應加熱裝置構成。
在主體殼2的下部側設置用于由圖中未示出的電源插座向主體1供給交流100V的商用電源的電源線3，在電源線3的前端設置電源插頭3a。
在主體殼2的內部設置由微機組成的控制器4。該控制器4具有能根據加熱程序控制加熱器1a的加熱溫度和加熱時間的構成。另外，在主體殼2的內側的底部的中央設置溫度檢測器1b。該溫度檢測器1b與作為后述的容器的內鍋7的底部相接觸，并在檢測鍋7的溫度即被加熱物的溫度后，把檢測溫度傳送給控制器，控制器4具有使加熱程序和溫度檢測器相連并能根據由該溫度檢測器檢測的溫度調整供給加熱器1a電功率的構成。
在主體2的中央側設置用于操作控制器4的操作面板5，通過操作該操作面板5可以任意設定變更控制器的加熱程序。在主體殼2的上部側設置用于移動本體1的把手6。
在主體殼2的底部加熱器上可自由取放地置載由導熱性優良的鋁制的內鍋7。該內鍋形成為使上方開放的有底的大致圓柱狀，在上端一體形成向沿水平外側突出的突緣8。在突緣8的內側形成向下方凹下的臺階部8a。并且在內鍋7的內面上涂敷有氟樹脂層，以便防止收容在內鍋7內的烹調物燒糊粘在內鍋上。內鍋7具有全體能容納在主體殼2的內側的構成。這樣一來，裝在主體殼2內的內鍋7的底部與加熱器接觸由加熱器加熱。
另外，在本發明的電鍋中附帶發芽糙米的發芽用銅制架9，發芽用小于鍋口的蓋10、蓋11、粥烹調用的粥用蓋12和用于計量糙米等用的計量杯13。
發芽用銅架9由純銅的網材制成，形成為使上下開放的大致圓柱形狀，具有能全部收容在內鍋7中的構成。另外，作為發芽用銅架也可采用下述的架在純銅制的板材上形成許多小通孔，形成所謂純銅制的加強金屬，使其形成為大致圓柱狀。把該發芽用銅架用在發芽糙米制作時，如特許第3165380號公報中所記載那樣，因純銅的作用面可以防止發芽糙米制作過程中產生惡臭。
發芽用小于鍋口的蓋12由純銅制的圓板狀的板材制成，在中央具有孔部14，外徑比發芽用鋼架9的內徑稍小，把該發芽用小于鍋口的蓋用在發芽糙米制作時，利用銅的作用可以防止發芽糙米制作過程中產生惡臭。
粥用蓋112由合成樹脂制成，形成放射狀細長的多個孔的孔部15，在中央形成有用于抓住的抓手部16。該粥用蓋12具有能載置在內鍋7的突緣8的臺階部8a的構成。
蓋11由合成樹脂制成，具有能載置在主體殼2上的構成。在蓋11的下部內側上可與蓋11自由放上取下地設置圖中未示出的鋁、不銹鋼等金屬的圓盤形的內蓋。該內蓋具有能載置在內鍋7的突緣部8的內側的臺階部8a上的構成。另外形成有從蓋11的上面貫通到上述內蓋的下面的蒸汽孔17，并且在蓋11的上部中央設置用于拿起蓋11的摳手18。
接著參照圖2說明操作面板5的構成。31是電源按鈕，它具有一按該電源按鈕31就使電源燈點亮的構成。33是開始按鈕，通過按該開始按鈕33就使烹調開始。34是發芽燈，該發芽燈34具有在按電源按鈕31時燈熄滅，在按開始按鈕33時燈點亮的構成。35是停止按鈕，在烹調結束或在使用者把設定的烹調條件即把加熱溫度和加熱時間作為程序存儲在控制器中時使用。36是菜單選擇鈕，每當按該菜單選擇按鈕36時，鍋烹調選擇燈37、獨創A選擇燈38、獨創B選擇燈39、獨創C選擇燈40、自由選擇燈41的順序點亮，可以選擇烹調菜單。
42是作為程序顯示部的程序顯示窗，顯示已設定的加熱程序的號碼，通過按程序按鈕43切換加熱程序的號碼。44是作為溫度顯示部的溫度顯示窗，顯示由溫度按鈕45設定、變更的溫度，46是作為定時器顯示部的定時顯示窗，顯示由定時按鈕47設定、變更的時間。
接著說明上述實施例的功能。在制作發芽糙米時，把內鍋7和發芽用架9放在主體1內，放入糙米和水后，將發芽用小于鍋口的蓋10和蓋11蓋上，將插頭4插入插座中。然后一按電源按鈕31，電源燈32點亮，發芽燈34熄滅，同時在溫度顯示窗44和定時顯示窗46上例如“33”度和“22”時“00”分的溫度顯示和時間顯示的數字熄滅。這時還可以通過按溫度按鈕45、定時按鈕47將溫度顯示和時間顯示變更為喜歡的加熱溫度和加熱時間顯示。
當按開始按鈕33時，電子蜂鳴器蜂鳴，同時熄滅的溫度顯示和時間顯示的數字點亮。然后控制器4根據作為加熱程序設定的加熱溫度和時間以及由溫度檢測器的檢測溫調整供給加熱器的電功率，按照加熱程序進行加熱。在加熱過程中，定時顯示窗46顯示加熱剩余的時間，加熱結束時顯示變成“00”時“00”分時，電子蜂鳴器蜂鳴，通報使用者加熱已結束。
另外，在制發芽糙米時，通過利用純銅制的發芽用銅架9和發芽用小于鍋口的蓋10，因銅離子具有殺菌的效果而可以防止發芽糙米在加熱中腐爛。
下面就進行鍋烹調的情況進行說明。
將內鍋7放入主體1內，放入適宜烹調物后，根據需要載置蓋11，將電源插頭插入插座。然后一按電源按鈕31，電源燈32點亮，而發芽燈34熄滅，同時在溫度顯示窗和定時顯示窗46上例如“30”度和“22”時“00”分的溫度顯示和時間顯示的數字熄滅。這時當按一下菜單選擇按鈕36時，鍋烹調燈37點亮，變為鍋烹調菜單，溫度顯示窗44變為顯示100度的“HI”度的熄滅的顯示。然后可以通過溫度按鈕45，定時按鈕47變更為喜歡的加熱溫度和加熱時間。
當按開始按鈕33時，電子蜂鳴器蜂鳴，同時熄滅的溫度顯示和時間顯示的數字點亮。然后控制器根據作為加熱程序設定的加熱溫度和加熱時間以及由溫度檢測器1b檢測的溫度調整供給加熱器1a的電功率，按照加熱程序進行加熱。該鍋烹調時的溫度-時間曲線如圖3(A)所示。在加熱中，定時顯示窗46顯示加熱剩余的時間，一旦加熱時間結束后，時間顯示變成“00”時“00”分，電子蜂鳴器蜂鳴，向使用者通報加熱已結束。
另外，在加熱途中按開始按鈕時，溫度顯示和時間顯示的數字熄滅，這時可以通過按溫度按鈕、定時按鈕47變更加熱溫度和加熱時間。
另外，通過用鍋烹調菜單設定適宜的加熱溫度和加熱時間，除了各種鍋烹調之外，還可以制作蒸發后發酵甜大豆，酸乳酪和粥，另外在做粥時把粥用蓋12放在內鍋上后進行加熱。
接著就把多個加熱溫度和加熱時間的組合作為連續的加熱程序設定的情況進行說明。將內鍋7放入主體1中，放入適宜的烹調物后，根據需要載置蓋11，將電源插頭4插入插座中。在按電源按鈕后，按菜單選擇按鈕36，使獨創A燈38、獨創B燈39、獨創C燈40或自由燈41點亮，變成獨創菜單。
接著就設定連續進行在99°下加熱30分，在60度下加熱40分，在80度下加熱3小時的加熱程序的情況進行詳細說明。按程序按鈕43，使在程序顯示窗42上顯示“1”。按溫度按鈕45和定時按鈕47使加熱溫度為“90”度，加熱時間為“00”時“30”分，然后按存儲按鈕35使上述溫度和時間存儲在控制器中。接著按程序按鈕43，使在程序顯示窗42上顯示“2”，按溫度按鈕45和定時按鈕47使加熱溫度為“60”度、加熱時間為“00”時“40”分，按存儲按鈕35，使上述的溫度和時間存儲在控制器中。再按程序按鈕43，使在程序顯示窗42上顯示“3”，按溫度按鈕45和定時按鈕47，使加熱溫度為“80”度，加熱時間為“03”時“00”分，按存儲按鈕35使上述加熱溫度和加熱時間存儲在控制器中。
另外，按照本實施例的電鍋，可以把加熱溫度和加熱時間的組合作為連續加熱程序設定9種。另外，一次存在控制器中的控制程序具有力求不易失地保存的構成，如果把用得好的加熱程序分別作為獨創A菜單、獨創B菜單、獨創C菜單等設定，則沒有必要每次設定加熱程序，因此是方便的。也就是說，以能使上述加熱程序作為多個獨創A菜單、獨創B菜單、獨創C菜單等存儲起來的方式把存儲器4a設置在控制器4中，在上述操作面板5上設置選擇上述多個加熱程序的選擇操作部即菜單選擇按鈕36。
當按壓開始按鈕33時，電子蜂鳴器蜂鳴，同時熄滅狀態的溫度顯示和時間顯示的數字點亮。然后控制器根據作為加熱程序設定的加熱溫度和加熱時間以及由溫度檢測器檢測的溫度調整供給加熱器的電功率，按加熱程序進行加熱。另外這時的加熱時間和加熱溫度的關系如圖3(B)所示，按照加熱程序，按初始的30分時間99度、接著40分鐘60度，最后的3小時80度的順序連續地控制加熱溫度。在加熱中定時顯示窗46顯示加熱的剩余時間，加熱結束時置顯示變為“00”時“00”分時電子蜂鳴器蜂鳴，向使用者通報加熱已結束。
另外在加熱途中，當按停按鈕35時，溫度顯示和時間顯示的數字熄滅。這時可以通過按程序按鈕43、溫度按鈕45、定時按鈕47變更、補充加熱溫度和加熱時間或它們的組合。關于不易失的加熱程序，可以通過按菜單選擇按鈕36選擇菜單，通過按停止按鈕消去。另外，當在加熱途中按菜單選擇按鈕36時，可以顯示內鍋7當前的溫度和經過時間等。
如上所述，按照本實施例，是包括具有加熱手段即加熱器的本體1、根據加熱程序控制加熱器的加熱溫度和加熱時間的控制器、用于操作該控制器的操作面板、和通過可自由放上和取下地設置的加熱器加熱的內鍋7的電鍋，該電鍋具有通過操作面板5可任意地設定上述控制器的加熱程序的構成。因為按照該構成，可以任意的設定加熱程序，所以可以通過把根據使用者所喜歡的加熱溫度、加熱時間作加強程序任意設定，可以不選擇烹調種類就能用在烹調雜燴、煮蛋、煮豆、蒸后發酵的甜大豆、蒸雞蛋羹、燉、果子酒、酸乳酪、甘藍卷、面包坯、甜酒等烹調的多用途上。另外，因為加熱程序的設定通過操作面板進行，所以可以使加熱程序設定簡單。
另外，作為實施例的上述的效果，因為可以把多個加熱溫度和加熱時間的組合作為連續的加熱程序設定，所以即使是復雜加熱溫度控制所必須的烹調也能確實高再現性地進行。
另外，因為上述加熱程序是具有用于加熱的溫度和時間的程序，所以可以自由地設定用于加熱的溫度和加熱時間。并且因為在上述控制器4中具有存儲有由上述操作面板5設定的加熱程序的存儲器4a，所以可以利用存儲器4a存儲加熱程序，然后通過再現利用存儲器4a存儲的加熱程序，可以無錯誤地進行相同的加熱。
另外，因為存儲器4a具有存儲獨創A菜單、獨創B菜單、獨創C菜單等多個上述加熱程序的構成，以及在上述操作面板5上設置選擇上述多個加熱程序的選擇部即菜單選擇按鈕36，所以可以通過選擇多個加熱烹調中的一個進行再現，從而可以使加熱程序再現簡單。另外在上述主體1上設置測定上述內鍋7溫度的溫度檢測器1b，并且使該溫度檢測器1b與上述控制器4連接，所以可以通過把加熱狀態反饋給控制裝置4進行加熱烹調。
另外，在沒有必要存儲加熱程序時，也可以在編制加熱程序時使自由燈41點亮后操作。
另外，本發明不受上述實施例的限定，在本發明的要旨范圍內可以進行各種變型。例如雖然在上述實施例中，示出的是電鍋，但也可以是具有燒飯器，加熱板、煮蛋器等的加熱器的自動電烹調器。另外，也可以在主體內設置測定容器內的被加熱物溫度的溫度檢測器。
另外，如圖5所示，程序顯示窗、溫度顯示窗、定時顯示窗等也可以用液晶面板顯示。也就是說，代替分別設置鍋烹調選擇燈37、獨創A選擇燈38、獨創B選擇燈39、獨創C選擇燈40、自由選擇燈41，而使鍋烹調顯示部37A、獨創A顯示部38A、獨創B顯示部39A、獨創C顯示部40A、自由選擇部41A在液晶面板中一體構成，通過菜單選擇鈕36的操作，使液晶面板的顯示進行“鍋烹調”→“獨創A”→“獨創B”→“獨創C”→“自由”等切換。另外，如圖5所示，也可以使程序顯示窗42、溫度顯示窗44、定時顯示窗46在液晶面板中一體構成。
另外，也可以代替分別設置獨創A選擇燈38、獨創B選擇燈39、獨創C選擇燈40，而可以通過設置菜單顯示窗進行數字顯示，登錄多個獨創菜單。另外，也可以通過切換不僅顯示剩余時間，還顯示經過時間，或者不用獨創A、獨創B、獨創C而在程序中附有并存儲例如象“烹調法1”、“烹調法2”、“烹調法3”、“烹調法4”等所希望的名稱，并通過再現裝置再現。
按照本發明的自動電烹調器具有裝有加熱器的主體、根據加熱程序控制上述加熱器的加熱溫度和加熱時間的控制器、用于操作該控制器的操作面板、設置在上述本體上并被上述加熱器加熱的容器；該烹調器具有能通過操作上述操作面板任意設定上述控制器的加熱程序的構成。因為可以任意設定加熱程序，所以可以把根據使用者的喜好的加熱溫度、加熱時間設定為程序，從而可以用在多用途上。并且因為通過操作面板的操作進行加熱程序的設定，所以可使加熱程序的設定變為簡便。
按照本發明的第一實施例的自動電烹調器，上述加熱程序具有用于加熱的溫度和時間，因此可以自由地設定。
按照本發明的第二實施例的自動電烹調器，在上述控制器中具有存儲由上述操作面板設定的加熱程序的存儲器，因此可以通過再現加熱程序，無錯誤地進行同一加熱程序。
按照本發明的第三實施例的自動電烹調器，存儲器具有能存儲多個上述加熱程序的構成，在上述操作面板上設置選擇上述多個加熱程序的選擇操作部，因此可以簡單地再現加熱程序。
按照本發明的第四個實施例的自動電烹調器，在上述主體上設置測定上述容器或容器內的被烹調物的溫度的溫度檢測器，同時使該溫度檢測器與控制器相連，因此可以通過把加熱狀態反饋給控制器進行良好地加熱烹調。
權利要求
1.一種自動電烹調器，具有裝有加熱器的主體、根據加熱程序控制上述加熱器的加熱溫度和加熱時間的控制器、用于操作該控制器的操作面板、設置在上述本體上并被上述加熱器加熱的容器；其特征在于該烹調器具有通過操作上述操作面板能任意設定上述控制器的加熱程序的構成。
2.如權利要求1所述的自動電烹調器，其特征在于上述加熱程序具有用于加熱的溫度和時間。
3.如權利要求1或2所述的自動電烹調器，其特征在于在上述控制器中具有存儲通過上述操作面板設定的加熱程序的存儲器。
4.如權利要求1、2或3所述的自動電烹調器，其特征在于上述存儲器具有能存儲多個上述加熱程序的構成，在上述操作面板上設置有選擇多個加熱程序的選擇操作部。
5.如權利要求1、2、3或4所述的自動電烹調器，其特征在于在上述主體上設置有測定上述容器或容器內的被加熱物的溫度的溫度檢測器，并且使上述溫度檢測器與上述控制器相連接。
全文摘要
本發明提供一種能用于多用途的電鍋。該電鍋具有通過操作面板(5)能任意設定控制器的加熱程序的構成。通過把使用者喜歡的加熱溫度、加熱時間作為加熱程序設定，可以用在多用途上。因為加熱程序的設定通過操作面板進行，所以可使加熱程序設定簡單。另外由于在控制器中具有存儲通過操作面板(5)設定的加熱程序的存儲器，所以可以再現同一加熱程序。
文檔編號A47J27/00GK1443505SQ0211618
公開日2003年9月24日 申請日期2002年4月23日 優先權日2002年3月13日
發明者竹越孝雄 申請人:株式會社竹越制作所