專利名稱：用于烘烤面包的設備的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種用于烘烤面包等的設備，它包括一個具有至少一通到一烘烤空間的切槽的殼體，在該烘烤空間內可以放置待烘烤的產品，還包括多個設置在所述空間的每個側面上的加熱元件并且每個加熱元件與一個反射器配合，該反射器設置在該相應元件的后面用來反射在烘烤空間的方向上的射線。
用于烘烤面包等的設備為早已熟知的家用電器。在其中通過輻射加熱進行面包的烘烤，來自設置在該烘烤空間的每個面上的加熱元件的該輻射熱提供給該面包。通常由白熾金屬絲形成該加熱元件，該白熾金屬絲卷繞在一絕緣板上或者由一在內面或者外面螺旋卷有白熾金屬絲的玻璃陶瓷管形成該加熱元件。
這些應用的問題是不能清理該烘烤空間或者只是清理非常困難。該僅有的開口是用于插入待烘烤的面包的切槽。面包屑，事實上只有較大的面包屑才能夠通過倒置并晃動該整個設備從這個開口中除去。
本發明的目標是提供一種易于清理的烘烤面包的設備。
通過在一個底座部件上可拆卸地設置至少該殼體的部件，獲得該目標。該烘烤空間制成可容易進入并且能通過除去該殼體而易于清理。另外某些零件可拆卸地制成在該烘烤空間內，以便可以容易地清洗這些零件例如反射器和格柵元件。
早就有的一個愿望是使該烘烤過程從外面可以看見，以便使用者能夠通過自己的眼睛直接看到該烘烤過程。因此該設備的另一個實施例的特征在于該殼體的所述可拆卸的部件為透明的。將注意到FR2707858公開的一種烘烤面包等的設備，其側壁和上壁用玻璃制造。然而這些壁不可拆卸，并且一個非常小的垂直尺寸的反射器設置在每個加熱元件的后面以便保證較好地觀看在該烘烤空間中的產品。這帶來了這樣的結果，即事實上對該待烘烤產品的觀看在該烘烤空間的中央部分被阻擋，而只是該產品的剩余部分可見。該公知的烤面包機的一個缺點是出于在其中設置一運動機構和用于提供給該加熱元件電流的電源線路的目的，封閉該設備的端壁，因此又擋住了對該待烘烤面包的觀看。另外在該烘烤空間內的零件的污染現在已經可見了，而所引用的文件沒有提供解決辦法。
將參考使用的實施例的特征在于，該殼體由一鐘形物形成，該鐘形物在所有面上由透明材料制造并圍繞該烘烤空間。因而保證了對該待烘烤產品的使用的無阻礙的觀察。可以從所有面上很好地觀察該變褐色過程。該變褐色過程總是涉及在該底座部件和該鐘形物的內面上一些數量的積累的污染。因此可以清理該鐘形物和該底座和其上的面包烘烤機的其它結構部件是非常重要的。這可以通過以可拆卸的方式在該底座部件上放置該鐘形物而獲得。
Fr2707858的面包烘烤機的另一個缺點在于，該反射器的小的垂直尺寸，該缺點有這樣的結果，即該變褐色過程進行的非常不均勻。根據本發明的該設備的另一個實施例可以解決這個缺點，該實施例在于該反射器大致在該烘烤空間的整個高度和寬度上延伸，并且該加熱器由透明材料制造。通過該透明的反射器可以獲得對在烘烤的該產品的觀察最佳化。該反射器和該鐘形物可以由玻璃制造。
將注意到在一個或者多個側壁中設有窗戶的面包烘烤機本身是公知的，例如來自WO97/24967，GB2013874，和FR2050772的面包烘烤機。在這些公知的烘烤機中，一般該窗戶尺寸很小以至于基本上不可能很好地觀看在烘烤的該產品。這些公知的烘烤機的另外的缺點是它們的結構相對復雜并且這些烘烤機在使用中其外壁傾向于較熱。在該公知的烘烤機中尤其重要的沒有采取任何對于透明材料制作的烘烤機進行清理的措施。
為了確保由加熱元件產生的熱的主要部分輻射向待烘烤的產品，根據本發明的另一個實施例，該反射器和/或者該鐘形物的壁設有一透明的，紅外線反射涂層。例如可以通過一透明層的金屬或者金屬氧化物例如最好為氧化錫形成這樣的涂層。這種本身為已知的涂層具有這樣的優勢，即在該烘烤空間的方向上反射熱輻射，使得該鐘形物的外面在任何一種情況下都保持在一種可接受的溫度，同時這些涂層很薄以便為透明的，由此保證了對該變褐色的過程和該在烘烤的產品的很好的觀看。該涂層最好設在該鐘形物的內壁上和面向該烘烤空間的反射器的側面上。
在另一個實施例中，每一個該反射器具有凹形形狀使得該最好為桿形加熱元件的輻射在該待烘烤產品上均勻分配，因此保證該待烘烤產品的好的，均勻的變褐色。然后該反射器可以稍微可傾斜地與用于將該待烘烤的產品對焦的格柵元件一起通過可拆卸的連接緊固在該加熱元件上。這樣具有優勢，即當關閉該烘烤機時，其上設有該加熱器的該加熱元件將朝向待烘烤的面包移動并且將正確地靠在該面包上。在另一個實施例中，該反射器和/或者該格柵元件可以可拆卸地和/或者可傾斜地設置在該底座部件上。
下面參照描述了一種由玻璃制造的烘烤機的一個實施例的附圖將具體描述本發明。附圖包括
圖1是簡示的組裝狀態下根據本發明的非真實比例的透視圖；圖2是簡示的形成該圖1的該烘烤機的該殼體的上部件的非真實比例的透視圖；圖3是簡示的該圖1的該烘烤機的該底座切去該底部的非真實比例的正視圖；圖4示出了圖1的該烘烤機的該操作機構的詳細視圖；圖5a，b，c是簡示地非真實比例示出圖1的一個烘烤機的該操作機構的三個位置；圖6簡示地并且非真實比例示出具有通過一個快連接裝置與一個桿形加熱元件連接的格柵元件的一個反射器；圖7是根據本發明的該烘烤機的一可替換實施例的簡示的透視圖；圖8a和8b簡示地示出圖7的該烘烤機的內部；和圖9簡示地示出無底板的圖7的該烘烤機的底座部件。
在圖1中附圖標記1表示了一個烘烤機的一底座部件。一玻璃鐘形物2設置在一底座部件1上并且在其上部設置有一個提供進入一烘烤空間4的切槽形入口3。在該烘烤空間的兩個側面上具有兩個桿形加熱元件5，該加熱元件在這種情況中每個由玻璃陶瓷管形成，在該玻璃陶瓷管里面設置一螺旋形白熾金屬絲。臂6支撐該桿形加熱元件5并且可繞軸轉動地緊固在該底座部件1中，這將在下面參照圖4更具體描述。該臂6由一導電材料制造，因而無需該加熱元件5的另外的電流供應線。圖6中也示出了，一反射器7和格柵元件8的組件共同快連接在每個加熱元件5上，使得這個組件可以圍繞相應的加熱元件5稍微旋轉。該反射器還可以與該格柵元件一起可拆卸地懸掛在該加熱元件上，以代替由快連接對該反射器的緊固。每個該反射器7這里由玻璃制造并且在其內面設有包括一薄，透明層金屬或者金屬氧化物，最好為氧化錫的涂層。
形成該烘烤機的殼體的該鐘形物2的內壁，也設有這樣一種氧化錫的紅外線反射涂層。用于面包的烘烤機一這種方式獲得，即從外面能夠很好地觀看通過該切槽插入到該烘烤空間4的該產品的變褐色過程，因為該烘烤空間4完全由透明玻璃壁圍繞。這高度增強了該烘烤機的使用的舒適性，因為現在可以直接看見該烘烤過程是否進展到該使用者所期望的程度以便中斷它。
這里該玻璃鐘形物2的外面將保持在一可接受的溫度，因為該加熱元件5的該紅外線輻射在該烘烤空間中的該產品的方向上通過在該反射器上和該鐘形物2的內面上的涂層至少反射回大部分，使得這些涂裝的玻璃壁僅僅加熱到一低的度數。
所述的涂層的該小的厚度意味著使得該涂層幾乎是透明的，使得從該烘烤機的所有側面能夠觀看該烘烤過程。在該底座部件1上伸出的部件的數目在這種情況中降到最小。該格柵元件通過鉸鏈14可轉動地支撐在該底座部件中。完全通過設置在該底座部件1中的操作元件產生該格柵元件8彼此相向和背離的運動和該面包支架9的上下運動。
為了使這更清楚，圖3示出從該烘烤機的下面看并在一打開狀態的底座部件1，顯然在該底座部件1中有一個往復運動導板10，該導板10能夠由設置有一個與一連接到該導板10的臂13配合的螺紋絲杠的電機11驅動前后運動。攜帶有加熱元件5的該臂6通過鉸鏈14與底座部件1相連，如圖4所示。這里該鉸鏈14位于該導板10的上面。位于該鉸鏈14的下面的每個臂6的部分6a通過一伸縮桿15和一設置在每個桿15上的銷子16與該導板10中的切槽17連接。該底座部件1還設有兩個鉸鏈18，每個鉸鏈18設有一個具有銷子20的杠桿臂19，該每個銷子20在該面包支架中的一個切槽21內導向。位于該鉸鏈18下面的該杠桿19的該部分25與該導板10的一個凹槽26配合。圖5a示出了這樣的位置，即該面包支架在其最上面位置，即在該位置通過在該鐘形物2中的該切槽3插入該面包并放在該面包支架上。該格柵元件8，該加熱元件5，和該反射器7在其打開位置。通常該加熱元件未開通。在該導板10中的該凹槽17和26尺寸為，當該電機11啟動時，該電極使該導板10運動，由此在第一運動階段，該面包支架9向下運動到其最低位置，即圖5b中所示的中間導板位置。該杠桿臂6還未運動，而該格柵元件8，該加熱元件5，和該反射器7仍然處于其打開位置。當該導板10繼續運動，該杠桿臂6開始轉動使得該格柵元件8，該加熱元件5，和該反射器7彼此相向運動一小的距離，由此在該格柵元件8之間央緊該面包并且同時對焦。只是在這個位置，圖5c所示的關閉位置接通該加熱元件5。
獲得一種面包烘烤機，使得圍繞該烘烤空間對在該加熱空間里面所發生的進行的觀看沒有或者幾乎沒有任何阻礙，同時大致所有的操作元件設置在一底座部件中，該底座部件可以為較平的結構，因為主要通過水平移動該導板10便產生該操作。如果要清理該設備，可以從該底座部件上簡單提起該鐘形物。該鐘形物的除去將關閉施加在兩側面(零線和火線)上的該設備的電壓。由于兩個反射器和該格柵元件為可拆卸地安裝，所以容易進行進一步的清理。從該加熱元件中與該格柵元件一起取出該反射器，如果需要這樣的話，因此處于清理的目的該烘烤機很容易進入。
圖7-9示出了一種根據本發明的烘烤機的另一實施例，其中與前面的圖一樣的附圖標記給予相應的元件。如圖7所示，這個烘烤機又設有一個底座部件1，其上放置一個玻璃鐘形物2，后者設有一個切槽3，通過該切槽3可以將面包切片插入到一個烘烤空間中。在該烘烤空間的兩個側面上，也設置兩個加熱元件5，在這種情況中每個加熱元件5由在其中螺旋繞有白熾金屬絲的陶瓷管形成。該桿形加熱元件5由臂6支撐，在這個情況中該臂6剛性緊固在該底座部件1的垂直壁部中。該臂6由一種導電材料制造，以便無需另外的用于該加熱元件5的電源供應線。該反射器7設置在該加熱元件5的后面，格柵元件8在該加熱元件5和該烘烤空間4之間。該反射器7固定地設置并且由玻璃制造，在內面具有一薄，透明層的金屬氧化物，最好是氧化錫的涂層。
形成該烘烤機的殼體的該鐘形物2的內壁也設有這樣的一紅外線反射氧化錫涂層。得到一種面包烘烤機，使得從外面可以很好地觀看通過該入口切槽3插入到該烘烤空間4的產品的變褐色過程，因為該烘烤空間4完全由透明玻璃壁圍繞。這樣明顯增強了該烘烤機的舒適使用，因為現在可以直接看到該烘烤過程是否進展到使用者認為需要中斷它的程度。
這里該鐘形物2的外壁將保持一可接受的溫度，因為通過在該鐘形物2的內面和該反射器上的涂層，該加熱元件5的紅外線輻射將至少大致在該烘烤空間中的產品方向上反射，使得所述的被涂裝的玻璃壁將僅加熱到一低的度數。
所述的涂層的小的厚度意味著大致透明，使得從該烘烤機的所有面都可以觀看到該烘烤過程。這里使在該底座部件1上突出的部件數目降到最小。該格柵元件通過鉸鏈14轉動支撐在該底座部件1上(還是看圖8a，b)。在這個情況中設置在該底座部件1中的操作元件導致了全部的該格柵元件8的彼此相向和背離運動以及該面包支架9的上下運動。
為了使這個清楚，圖9示出了從底部看處于打開狀態的該底座部件1，顯然在底座部件1中有一個往復運動導板10，該導板通過設有一個螺紋絲杠12的電機11驅動前后運動，該螺紋絲杠12與連接到該導板10的一個臂13配合。如圖8a和8b所示通過鉸鏈14該格柵元件8連接到該底座部件1上。位于該鉸鏈下面的每個臂6的部分6a在該導報10中的成型切槽17中導向。這里這個切槽的該內面由一個金屬絲彈簧27形成，該彈簧27提供放置不同厚度的面包切片的結構以充足的彈性。這個操作原則也可以用于上面進一步討論的實施例中，其中該加熱元件和該反射器也可以與該格柵元件一起移動。
該底座部件還設有兩個鉸鏈18，每個該鉸鏈18設有一個帶銷子20的杠桿臂，每個銷子29都在該面包支架9的切槽21中導向，正如在上面進一步討論的實施例中的一樣。當該導板10前后運動時，該格柵元件和該面包支架9將占據圖8a所示的打開位置，或者如圖8b中所示的關閉位置。
獲得一種面包烘烤機，使得圍繞該烘烤空間對在該加熱空間里面所發生的進行的觀看沒有或者幾乎沒有任何阻礙，同時大致所有的操作元件設置在一底座部件中，該底座部件可以為較平的結構，因為主要通過水平移動該導板10便產生該操作。如果要清理該設備，可以從該底座部件上簡單提起該鐘形物。該鐘形物的除去將切斷施加在兩側面(零線和火線)上的該設備的電壓。由于兩個反射器和該格柵元件為可拆卸地安裝，所以容易進行進一步的清理。
將注意到所描述的實施例中的該加熱元件在該烘烤空間的大致整個寬度上延伸以便覆蓋該待烘烤的產品。在這個情況中該加熱元件的該加熱器處在一固定位置。很明顯本發明也可以應用于在該變褐色過程期間其中的該加熱元件和該反射器一起移動該待烘烤的產品。
權利要求
1.一種用于烘烤面包等的設備，它包括一個具有一通到一烘烤空間的切槽的殼體，在該烘烤空間內放置待烘烤的產品，還包括多個設置在所述空間的每個側面上的加熱元件并且每個加熱元件與一個反射器配合，該反射器設置在該相應元件的后面用來反射在烘烤空間的方向上的輻射，其特征在于，至少該殼體的部件以可拆卸的方式設置在一底座部件上。
2.根據權利要求1所述的該設備，其特征在于，該殼體的所述部件是透明的。
3.根據權利要求2所述的該設備，其特征在于，該殼體由一鐘形物形成，該鐘形物在所有面上由一種透明材料制造并且圍繞該烘烤空間。
4.根據權利要求2或者3所述的該設備，其特征在于，該反射器和/或者該鐘形物的壁設有一種透明的紅外線反射涂層。
5.根據權利要求4所述的該設備，其特征在于，該反射涂層設在面向該烘烤空間的反射器的側面上。
6.根據權利要求4或者5所述的該設備，其特征在于，該反射涂層設在該鐘形物上，在其內壁上。
7.根據權利要求4、5或者6任一項所述的該設備，其特征在于，該涂層由一透明層的金屬或者金屬氧化物如，最好為氧化錫組成。
8.根據前述任一項權利要求所述的該設備，其特征在于，該每個反射器為凹鏡形，在其聚焦線中設置該桿形加熱元件。
9.根據權利要求8所述的該設備，其特征在于，該反射器和/或者使該待烘烤產品聚焦的格柵元件通過可拆卸連接可傾斜地緊固在該加熱元件上。
10.根據前述任一項權利要求所述的該設備，其特征在于，該反射器和/或者該格柵元件可拆卸地并可繞軸轉動地設置在該底座部件上。
全文摘要
本發明涉及一種烘烤面包等的設備，它包括一個帶有一個切槽(3)的殼(2)體，該切槽(3)通入到一個可將該待烘烤面包插入的烘烤空間(4)，同時該加熱元件(5)設置在這個空間(4)的兩個側面上，每個側面與一個反射器配合，以便在該烘烤空間(4)的方向上反射輻射，該殼體(2)至少部分由透明材料制成。為了獲得均勻分配的褐色變化和對在該烘烤空間(4)中的產品的好的觀看，該反射器(7)覆蓋該烘烤空間(4)的整個區域并且由透明材料制成。
文檔編號A47J37/08GK1404370SQ01805379
公開日2003年3月19日 申請日期2001年12月10日 優先權日2000年12月22日
發明者S·范德梅爾, A·P·J·米歇爾斯 申請人:皇家菲利浦電子有限公司