專利名稱：食物攪拌機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品處理設(shè)備，特別是一種食物攪拌機。
習知的混合頭固定的攪拌機包含基座，基座上具有轉(zhuǎn)盤，混合碗則設(shè)置于轉(zhuǎn)盤上；基座凸伸柱體，柱體上樞設(shè)混合頭，攪拌棒定位于混合頭上，混合頭內(nèi)設(shè)置強力電機并以傳動器連結(jié)攪拌器。有此攪拌機的電機扭力輸出后經(jīng)由機械傳動至基座而令轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)。而在一些高價位的攪拌機中，其轉(zhuǎn)盤則系藉攪拌棒與碗內(nèi)原料互動而產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)。唯電機傳動至基座及轉(zhuǎn)盤的過程中，電機會產(chǎn)生極大的耗損及扭力不足的缺陷，因此，攪拌機須使用高價的電機，方能提供充分扭力驅(qū)動攪拌棒穿過糕餅原料，而且始能克服傳動轉(zhuǎn)盤時所產(chǎn)生的扭力耗損。
大眾所熟知的手持式攪拌機亦具有一對反向旋轉(zhuǎn)的攪拌棒。這種手持式攪拌機可被便利地用來在攪拌碗、長柄有蓋子的深鍋子或其他容器上使用。由電機驅(qū)動的攪拌機則以手動方式在容器內(nèi)周圍位移作完全攪拌。有些手持式攪拌機亦可配合在具有轉(zhuǎn)盤及混合碗的基座上使用。這種裝置延伸出輔助輸出軸并連接至基座中的傳動機構(gòu)。手持式攪拌機同樣存在電機會產(chǎn)生極大的耗損及扭力不足的缺陷。
本發(fā)明包括基座、設(shè)置于基座上以驅(qū)動支撐在基座上旋轉(zhuǎn)碗的旋轉(zhuǎn)盤、頭部、支撐于頭部的攪拌棒連接件及組設(shè)于攪拌棒連接件上的攪拌棒；頭部與基座之間構(gòu)成機械及電氣的固定/分離；基座內(nèi)設(shè)有驅(qū)旋轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)盤電機；頭部內(nèi)設(shè)有驅(qū)動攪拌棒連接件及攪拌棒的攪拌電機。
其中構(gòu)成機械及電氣的固定/分離的基座及頭部之間設(shè)有包圍其連接處以防止觸及機械及電氣連接的防護覆蓋。
頭部支撐有組設(shè)具反向旋轉(zhuǎn)形狀攪拌棒的攪拌棒連接件。
頭部及基座內(nèi)分別設(shè)有獨立控制攪拌電機及轉(zhuǎn)盤電機的速度控制器。
轉(zhuǎn)盤電機與旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤之間直接連接、以蝸輪傳動連接或以皮帶傳動連接。
由于本發(fā)明包括基座、設(shè)置于基座上以驅(qū)動支撐在基座上旋轉(zhuǎn)碗的旋轉(zhuǎn)盤、頭部、支撐于頭部的攪拌棒連接件及組設(shè)于攪拌棒連接件上的攪拌棒；頭部與基座之間構(gòu)成機械及電氣的固定/分離；基座內(nèi)設(shè)有驅(qū)旋轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)盤電機；頭部內(nèi)設(shè)有驅(qū)動攪拌棒連接件及攪拌棒的攪拌電機。使用時，將頭部自基座取下以與基座分離。單獨以手動操作頭部，以攪拌混合較大范圍的混合碗、長柄有蓋子的深鍋子或其他容器內(nèi)原料。亦可頭與基座構(gòu)成機械及電氣連接，以同時使用頭部和旋轉(zhuǎn)碗，并由攪拌電機及轉(zhuǎn)盤電機分別驅(qū)動攪拌棒及旋轉(zhuǎn)碗轉(zhuǎn)動。避免電機產(chǎn)生極大的耗損及扭力不足的缺陷，亦無須使用高價的電機，便能提供充分攪拌力，不僅降低電機功率耗損，而且提供足夠攪拌力，從而達到本發(fā)明的目的。
頭部12設(shè)置有經(jīng)電線34連接電源的攪拌電機13、傳遞扭矩的傳動結(jié)構(gòu)15、承接傳動結(jié)構(gòu)15扭矩并由頭部12支撐的攪拌棒連接件35、與連接件35連接的攪拌棒14及與傳動結(jié)構(gòu)15連接并用于冷卻傳動結(jié)構(gòu)15及攪拌電機13的風扇31。
頭部12支撐有組設(shè)具反向旋轉(zhuǎn)形狀攪拌棒的攪拌棒連接件。
頭部12設(shè)有安全凹部39，于安全凹部39內(nèi)設(shè)有相對面41及一對由電線34連接與攪拌電機13共用電源的接點33。用以控制攪拌電機13速度的速度控制開關(guān)、號碼盤及一連串按鍵設(shè)置于頭部12內(nèi)。
基座11設(shè)有樞軸24，于樞軸24上設(shè)有與頭部12安全凹部39相對應并固定頭部12的導電掛鉤32及包圍導電掛鉤32的防護覆蓋43。導電掛鉤32的尖端部形成與頭部12安全凹部39接點33連接以導通電流的電接點；于導電掛鉤32設(shè)有與安全凹部39相對面41相對應并連接的鉤合面40。
防護覆蓋43呈中空狀，其上設(shè)有當頭部12組裝于基座11上時供連接電源電線34穿過的凹部45。防護覆蓋43以供頭部12的突起部44容納，對不小心使用者提供障礙，令使用者不會碰觸導電掛鉤32，避免在于基座11上組裝或拆去頭部12時，因接觸電接點33而觸電，就是說，藉防護覆蓋43防止人員碰觸帶電的導電掛鉤32。
基座11內(nèi)設(shè)有由速度控制器單獨控制的轉(zhuǎn)盤電機25，速度控制器與轉(zhuǎn)盤電機25由附加在位于樞軸24導電掛鉤32上的一對電線29接通電源。
轉(zhuǎn)盤電機25輸出軸上組設(shè)有與轉(zhuǎn)軸37上蝸輪嚙合的蝸輪36，轉(zhuǎn)軸37另一端設(shè)有位于旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤22下側(cè)并與旋轉(zhuǎn)碗23底部齒圈或類似結(jié)構(gòu)嚙合的蝸輪38。轉(zhuǎn)盤電機25可直接連接并驅(qū)動旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤22；亦可以皮帶傳動取代蝸輪傳動連接并驅(qū)動旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤22。
使用時，頭部12自基座11舉高，此時兩構(gòu)件之間沒有電的接觸。
頭部12可以手動使用攪拌混合較大范圍的混合碗、長柄有蓋子的深鍋子或其他容器內(nèi)原料。
如要同時使用頭部12和旋轉(zhuǎn)碗23時，頭部12可固定安裝在基座11樞軸24上的導電掛鉤32上，以樞軸24機械性支撐頭部12及將電力傳遞至轉(zhuǎn)盤電機25。攪拌棒14的轉(zhuǎn)速可藉由操作速度控制器來調(diào)整；并藉由獨立操作速度控制器將旋轉(zhuǎn)碗23的轉(zhuǎn)速調(diào)整到合理的速度?；旌辖K了時，頭部12可以樞軸24維持與導電掛鉤32接觸而舉高，如此可取除攪拌棒14。另外頭部12也可與基11分離而隨即可取除攪拌棒14。
權(quán)利要求
1.一種食物攪拌機，它包括基座、設(shè)置于基座上以驅(qū)動支撐在基座上旋轉(zhuǎn)碗的旋轉(zhuǎn)盤、頭部、支撐于頭部的攪拌棒連接件及組設(shè)于攪拌棒連接件上的攪拌棒；其特征在于所述的頭部與基座之間構(gòu)成機械及電氣的固定/分離；基座內(nèi)設(shè)有驅(qū)旋轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)盤電機；頭部內(nèi)設(shè)有驅(qū)動攪拌棒連接件及攪拌棒的攪拌電機。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物攪拌機，其特征在于所述的構(gòu)成機械及電氣的固定/分離的基座及頭部之間設(shè)有包圍其連接處以防止觸及機械及電氣連接的防護覆蓋。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物攪拌機，其特征在于所述的頭部支撐有組設(shè)具反向旋轉(zhuǎn)形狀攪拌棒的攪拌棒連接件。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物攪拌機，其特征在于所述的頭部及基座內(nèi)分別設(shè)有獨立控制攪拌電機及轉(zhuǎn)盤電機的速度控制器。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物攪拌機，其特征在于所述的轉(zhuǎn)盤電機與旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤之間直接連接、以蝸輪傳動連接或以皮帶傳動連接。
全文摘要
一種食物攪拌機。為提供一種降低電機功率耗損、提供足夠攪拌力的食品處理設(shè)備，提出本發(fā)明，它包括基座、設(shè)置于基座上以驅(qū)動支撐在基座上旋轉(zhuǎn)碗的旋轉(zhuǎn)盤、頭部、支撐于頭部的攪拌棒連接件及組設(shè)于攪拌棒連接件上的攪拌棒；頭部與基座之間構(gòu)成機械及電氣的固定/分離；基座內(nèi)設(shè)有驅(qū)旋轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)盤電機；頭部內(nèi)設(shè)有驅(qū)動攪拌棒連接件及攪拌棒的攪拌電機。
文檔編號A47J43/08GK1390463SQ01141508
公開日2003年1月15日 申請日期2001年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2001年6月12日
發(fā)明者伊恩·杰弗里·威爾遜 申請人:伊恩·杰弗里·威爾遜