一種自動滅菌的面條生產設備的制造方法
【專利摘要】本實用新型提供一種自動滅菌的面條生產設備，包括：攪拌室，其具有可拆卸連接的頂蓋；紫外殺菌儀，其可拆卸連接于所述頂蓋的內表面；面條擠出筒，其內筒具有不銹鋼內壁結構，所述面條擠出筒與攪拌室連通；空氣加熱除菌器，其具有電熱棒、風扇和開關，所述空氣加熱除菌器設置在攪拌室側面并與攪拌室連通；溫度傳感器，其設置在面條擠出筒不銹鋼內壁上；以及控制器，其分別與溫度傳感器、紫外殺菌儀和空氣加熱除菌器連接。本實用新型具有自動高效的滅菌效果，實用性強。
【專利說明】
一種自動滅菌的面條生產設備
技術領域
[0001]本實用新型屬于面條加工領域，涉及一種自動滅菌的面條生產設備。
【背景技術】
[0002]現有的面條生產設備，通常包括攪拌室，攪拌室內置攪拌器，面條擠出筒等結構，設備內部空間連通封閉，容易滋生細菌，而自動高效的滅菌清理結構，并未體現在現有面條生產設備中。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的主要目的是提供一種自動滅菌的面條生產設備，旨在解決面條生產設備的殺菌問題。
[0004]為實現根據本實用新型的目的和優點，提供了一種自動滅菌的面條生產設備，包括:攪拌室，其具有可拆卸連接的頂蓋;紫外殺菌儀，其可拆卸連接于所述頂蓋的內表面;面條擠出筒，其內筒具有不銹鋼內壁結構，所述面條擠出筒與攪拌室連通;空氣加熱除菌器，其具有電熱棒、風扇和開關，所述空氣加熱除菌器設置在攪拌室側面并與攪拌室連通;溫度傳感器，其設置在面條擠出筒不銹鋼內壁上；以及控制器，其分別與溫度傳感器、紫外殺菌儀和空氣加熱除菌器連接。
[0005]優選的是，其中，該自動滅菌的面條生產設備，還包括空氣加熱除菌器位于所述攪拌室右側，并通過單向閥與所述攪拌室連通。
[0006]優選的是，還包括所述空氣加熱除菌器與攪拌室連通處裝有第一空氣過濾網，所述空氣加熱除菌器空氣吸入口裝有第二空氣過濾網。
[0007]優選的是，還包括所述空氣加熱除菌器具有靠近攪拌室向外依次連接的電熱棒、風扇和開關。
[0008]優選的是，還包括所述頂蓋通過卡扣與攪拌室連接。
[0009]優選的是，還包括所述紫外殺菌儀通過卡槽連接于頂蓋內表面。
[0010]優選的是，所述頂蓋內表面設置有螺栓連接的耐熱透明罩殼。
[0011]優選的是，還包括所述紫外殺菌儀置于耐熱透明罩殼內。
[0012]本實用新型包括至少以下有益效果:由于頂蓋與攪拌室、紫外殺菌儀與頂蓋、耐熱透明罩殼與頂蓋之間均為可拆卸連接，方便隨時更換安裝和清理各部分構件；紫外殺菌儀聯合空氣加熱除菌器對設備內部滅菌，快速高效低成本以及無死角，能夠保證面條加工設備內部空間均得到良好的除菌效果。溫度傳感器通過感應溫度反饋，能夠有效反應滅菌效果和控制滅菌時間。
[0013]本實用新型的其它優點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對實用新型的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。
【附圖說明】
:
[0014]圖1為本實用新型的一種自動滅菌的面條生產設備的整體結構示意圖；
[0015]圖2為本實用新型的一種自動滅菌的面條生產設備的切面圖。
[0016]圖中:1-攪拌室;2-頂蓋;3-加料口； 4-開關;5-空氣吸入口 ； 6_面條擠出筒外殼;7_面條擠出口； 8-耐熱透明罩殼;9-紫外殺菌儀;10-攪拌器;11-電機;12-開關；13-單向氣閥；14-空氣加熱除菌器；14-1-第一空氣過濾網；14-2-第二空氣過濾網；15-控制器；16-溫度傳感器;17-面條擠出筒。
【具體實施方式】
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[0017]下面結合附圖對本實用新型做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。
[0018]應當理解，本文中所使用的諸如“具有”、“包含”以及“包括”術語并不配出一個或多個其它元件或其組合的存在或添加。
[0019]附圖示出了根據本實用新型設計的一種實現形式，其中包括:上半部分的攪拌室I，其具有可拆卸連接的頂蓋2;紫外殺菌儀9，其可拆卸連接于所述頂蓋2的內表面;下半部分的面條擠出筒17，其內筒具有不銹鋼內壁結構，所述面條擠出筒17與攪拌室連通I;空氣加熱除菌器14，其具有電熱棒、風扇和開關，所述空氣加熱除菌器14設置在攪拌室I側面并與攪拌室I連通;溫度傳感器16，其設置在面條擠出筒17不銹鋼內壁上；以及控制器15，其分別與溫度傳感器16、紫外殺菌儀9和空氣加熱除菌器14連接。
[0020]在這種技術方案中，當面條加工設備開始加工面條前和加工完面條后，進行設備滅菌。滅菌時只需按下滅菌開關4，關閉加料口 3，紫外殺菌儀9和空氣加熱除菌器14即同時啟動，紫外殺菌儀9通過發射出紫外線滅菌，空氣加熱滅菌器14首先通過其內部的電熱棒加熱空氣，再通過風扇提供動力經單向氣閥13輸送熱空氣進入攪拌室I滅菌，熱空氣經過攪拌室I后進入連通的面條擠出筒17滅菌，之后排出設備。控制器15分別與溫度傳感器16、紫外殺菌儀9和空氣加熱除菌器14連接，當滅菌開始后，溫度傳感器16檢測位于設備末段的面條擠出筒17內壁溫度，當溫度達到預設最低滅菌溫度(120攝氏度一 150攝氏度)時控制關閉紫外殺菌儀9和空氣加熱除菌器14，結束滅菌。
[0021]其中頂蓋2與攪拌室1、紫外殺菌儀9與頂蓋2、耐熱透明罩殼8與頂蓋2之間均為可拆卸連接，方便隨時更換安裝和清理各部分構件;設備的殺菌過程由紫外殺菌儀9和空氣加熱除菌器14同時工作完成，由于紫外殺菌儀9對設備內部空間殺菌存在死角，而空氣加熱除菌器14雖然不存在死角但是單獨除菌時溫度要求高、加熱時間長，效率低，故聯合紫外殺菌儀9和空氣加熱除菌器14對面條加工設備進行滅菌，才能夠保證取得良好的除菌效果，并且又能提高工作效率;控制器15分別與溫度傳感器16、紫外殺菌儀9和空氣加熱除菌器14連接，在溫度達到預設溫度時控制關閉紫外殺菌儀9和空氣加熱除菌器14，結束滅菌，在保證滅菌效果的前提下，控制了設備工作時間，從而控制滅菌成本，并且自動結束，使操作自動化。
[0022]如上所述的技術方案中，空氣加熱除菌器14通過單向氣閥13與攪拌室I連通，單向氣閥13可保證加熱空氣單向進入攪拌室I再經過面條擠出筒17對設備內部進行依次消毒，避免空氣倒流。
[0023]如上所述的技術方案中，空氣加熱除菌器14與攪拌室I連通處裝有第一空氣過濾網14-1，所述空氣加熱除菌器空氣吸入口裝有第二空氣過濾網14-2。第二空氣過濾網14-2和第一空氣過濾網14-1可過濾除去空氣中的大顆粒物質和粉塵，前后兩次過濾，保證進入設備的加熱空氣自身潔凈度。
[0024]如上所述的技術方案中，空氣加熱除菌器14具有靠近攪拌室I向外依次連接的電熱棒、風扇和開關。空氣經過電熱棒加熱后由位于電熱棒后面的風扇提供動力吹送至攪拌室I ο這種實現方式成本低，而且空氣加熱效率高。
[0025]如上所述的技術方案中，因頂蓋2與攪拌室I僅通過邊緣接觸，又常需卸下，故頂蓋通過卡扣與攪拌室連接，既穩定又方便。
[0026]如上所述的技術方案中，紫外殺菌儀9通過卡槽連接于頂蓋2內表面，能保證紫外殺菌儀9安裝和卸下時操作簡單方便。
[0027]如上所述的技術方案中，耐熱透明罩殼8通過螺栓連接頂蓋2內表面，方便耐熱透明卓8殼拆卸安裝，又能保證連接的穩定性。
[0028]如上所述的技術方案中，紫外殺菌儀9置于耐熱透明罩殼內，耐熱透明罩殼可使紫外殺菌儀9與攪拌室I隔開，避免面條生產時攪拌室I內的物料粘附到紫外殺菌儀9上，同時在保證紫外殺菌儀9產生的紫外線通過的情況下，還易于清洗。
[0029]盡管本實用新型的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用。它完全可以被實用于各種適合本實用新型的領域。對于熟悉本領域的人員而言，可容易地實現另外的修改。因此在不背離權利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本實用新型并不限于特定的細節和這里顯示與描述的圖例。
【主權項】
1.一種自動滅菌的面條生產設備，其特征在于，包括:攪拌室，其具有可拆卸連接的頂蓋;紫外殺菌儀，其可拆卸連接于所述頂蓋的內表面;面條擠出筒，其內筒具有不銹鋼內壁結構，所述面條擠出筒與攪拌室連通;空氣加熱除菌器，其具有電熱棒、風扇和開關，所述空氣加熱除菌器設置在攪拌室側面并與攪拌室連通;溫度傳感器，其設置在面條擠出筒不銹鋼內壁上；以及控制器，其分別與溫度傳感器、紫外殺菌儀和空氣加熱除菌器連接。2.根據權利要求1所述的自動滅菌的面條生產設備，其特征在于，所述空氣加熱除菌器通過單向氣閥與攪拌室連通。3.根據權利要求1所述的自動滅菌的面條生產設備，其特征在于，所述空氣加熱除菌器與攪拌室連通處裝有第一空氣過濾網，所述空氣加熱除菌器空氣吸入口裝有第二空氣過濾網。4.根據權利要求1所述的自動滅菌的面條生產設備，其特征在于，所述空氣加熱除菌器具有靠近攬摔室向外依次連接的電熱棒、風扇和開關。5.根據權利要求1所述的自動滅菌的面條生產設備，其特征在于，所述頂蓋通過卡扣與攪拌室連接。6.根據權利要求1所述的自動滅菌的面條生產設備，其特征在于，所述紫外殺菌儀通過卡槽連接于頂蓋內表面。7.根據權利要求1所述的自動滅菌的面條生產設備，其特征在于，所述頂蓋內表面設置有螺栓連接的耐熱透明罩殼。8.根據權利要求7所述的自動滅菌的面條生產設備，其特征在于，所述紫外殺菌儀置于耐熱透明罩殼內。
【文檔編號】A61L2/10GK205683324SQ201620368300
【公開日】2016年11月16日
【申請日】2016年4月27日 公開號201620368300.X, CN 201620368300, CN 205683324 U, CN 205683324U, CN-U-205683324, CN201620368300, CN201620368300.X, CN205683324 U, CN205683324U
【發明人】趙晉, 杜海峰
【申請人】綿陽仙特米業有限公司