白術花高效加工方法
【專利摘要】一種白術花高效加工方法，其特征在于，步驟如下：1)將24小時內采挖的白術割掉莖葉，余下可用的根莖送入溫水中浸泡40分鐘左右；2)將清洗干凈后的白術根莖撈出瀝干表面水分放入溫度為6?8℃，濕度為78?82％的保鮮庫中存放3.5?4小時；3)將保鮮庫中的白術取出，切成薄片或顆粒狀，送入滾揉機進行滾揉處理；4)將滾揉后的白術根莖送入研磨機，連續研磨2小時，過180目篩板，然后送入反應釜中，邊攪拌邊注入蒸氣，使反應釜內的蒸氣溫度達到110℃?130℃，充分攪拌，使白術漿料受熱均勻，加熱攪拌5?8分鐘；5)將加熱后的白術漿料取出，冷卻至常溫，放入不銹鋼容器中，加溫水稀釋，噴霧干燥即為白術粉。
【專利說明】
白術花高效加工方法
技術領域
[0001]本發明涉及中藥材加工技術領域，具體涉及一種白術花高效加工方法。
【背景技術】
[0002]白術:性溫，味甘、苦，有增強免疫、延緩衰老、擴張血管、美容功能。白術為了提高產量每年在7月上旬至8月中旬白術開花期間，農民要摘去白術花朵減少養份的消耗，摘花可使白術產量提高10%以上。但是采摘的花朵沒有被利用起來，隨意拋棄在種植地里。白術花不但具備白術的補脾，益胃，燥濕，和中，安胎功能外，還可以美容抗衰老，它既可以外用也可以內服，是強身健體美容養顏的佳品。
[0003]古籍《藥性論》稱白術:“主面光悅，駐顏祛斑”，用白術粉和酒或醋，如研墨之狀，均勻涂抹在臉上，可治雀斑和黑斑。圣醫李時珍曾說此方治雀斑“極致”。花是植物的精華所在，白術花不僅含有白術的有效成分，還擁有其他活性物質如花粉、多糖及多種礦質和微量元素。花粉還可以增進和改善組織細胞氧化還原能力，白術花對皮膚致病真菌如霧狀皮面癬菌有抑制作用，特別是白術花對于美白皮膚有特殊效果。
[0004]如中國發明專利CN201010594135.7，公開(公告)號CN102008423A，公開了一種利用白術花加工超細凈白祛斑美容粉的方法，采用冷凍干燥和低溫粉碎技術，將白術花冷凍干燥后在低溫下進行粉碎，最大限度地保持白術花原有的營養、色澤及活性物質。但該方法得到的白術花粉末產品質量不穩定，加工量小。
【發明內容】
[0005]本發明所要解決的技術問題在于提供一種可批量生產，產品質量穩定的白術花高效加工方法。
[0006]本發明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現:
[0007]—種白術花高效加工方法，步驟如下:
[0008](I)將24小時內采摘的白術花送入溫水中浸泡40分鐘左右，水溫保持在45-50°C，在溫水中加入有白酒、食鹽、檸檬酸、玉米淀粉、大豆分離蛋白、皂素、阿莫西林膠囊、算盤子提取物和樟樹葉提取物，然后清洗干凈待用；其中每500g溫水中加入白酒20g、食鹽20g、檸檬酸15g、玉米淀粉50g、大豆分離蛋白15g、阜素10g、阿莫西林膠囊8g、算盤子提取物53g、樟樹葉提取物3g ；采用上述方法進行清洗能夠有效清除白術花的雜物、病菌等；
[0009](2)將清洗干凈后的白術花撈出瀝干表面水分放入溫度為6_8°C，濕度為78-82%的保鮮庫中存放3.5-4小時;讓白術花表皮與空氣接觸，增加表皮活性；
[0010](3)將保鮮庫中的白術花取出，送入滾揉機進行滾揉處理，滾揉時每隔5-8分鐘抽真空一次，每次抽完真空后滾揉5-10分鐘，然后排真空，如此循環2-4次，使得白術花在滾揉過程中能夠達到呼吸按摩的效果，提高內部物質的活性；
[0011](4)將滾揉后的白術花送入研磨機，連續研磨2小時，過180目篩板，然后送入反應釜中，邊攪拌邊注入蒸氣，使反應釜內的蒸氣溫度達到110 °C -130 °C，充分攪拌，使白術漿料受熱均勻，加熱攪拌5-8分鐘;通過加熱可以提高白術花漿料的穩定性，同時起到殺菌的作用；
[0012](5)將加熱后的白術花漿料取出，冷卻至常溫，放入不銹鋼容器中，加溫水稀釋，溫水的加入量為白術花漿料的3-5倍，連續攪拌20分鐘左右，再栗入離心式噴霧干燥塔，采用離心式噴霧干燥塔進行噴霧干燥，干燥塔進風溫度為145°C，出風溫度為125°C，收集干燥物即為白術花粉末。該白術花粉末營養成分得到最大限度的保留，可用于加工保健品、飲料、化妝品等產品，用途廣泛。
[0013]本發明的有益效果是:本發明生產加工過程既能充分提取白術中的有效成分，使白術的活性物質得到最大限度的保留，又便于人體全面吸收，工藝先進、合理，質量可控，產品用途廣泛。
【具體實施方式】
[0014]為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例，進一步闡述本發明。
[0015]實施例1
[0016]一種白術花高效加工方法，步驟如下:
[0017](I)將24小時內采摘的白術花送入溫水中浸泡40分鐘左右，水溫保持在45-50°C，在溫水中加入有白酒、食鹽、檸檬酸、玉米淀粉、大豆分離蛋白、皂素、阿莫西林膠囊、算盤子提取物和樟樹葉提取物，然后清洗干凈待用；其中每500g溫水中加入白酒20g、食鹽20g、檸檬酸15g、玉米淀粉50g、大豆分離蛋白15g、阜素10g、阿莫西林膠囊8g、算盤子提取物53g、樟樹葉提取物3g ；采用上述方法進行清洗能夠有效清除白術花的雜物、病菌等；
[0018](2)將清洗干凈后的白術花撈出瀝干表面水分放入溫度為6_8°C，濕度為78-82%的保鮮庫中存放3.5-4小時;讓白術花表皮與空氣接觸，增加表皮活性；
[0019](3)將保鮮庫中的白術花取出，送入滾揉機進行滾揉處理，滾揉時每隔5-8分鐘抽真空一次，每次抽完真空后滾揉5-10分鐘，然后排真空，如此循環2-4次，使得白術花在滾揉過程中能夠達到呼吸按摩的效果，提高內部物質的活性；
[0020](4)將滾揉后的白術花送入研磨機，連續研磨2小時，過180目篩板，然后送入反應釜中，邊攪拌邊注入蒸氣，使反應釜內的蒸氣溫度達到110 °C -130 °C，充分攪拌，使白術漿料受熱均勻，加熱攪拌5-8分鐘;通過加熱可以提高白術花漿料的穩定性，同時起到殺菌的作用；
[0021](5)將加熱后的白術花漿料取出，冷卻至常溫，放入不銹鋼容器中，加溫水稀釋，溫水的加入量為白術花漿料的3-5倍，連續攪拌20分鐘左右，再栗入離心式噴霧干燥塔，采用離心式噴霧干燥塔進行噴霧干燥，干燥塔進風溫度為145°C，出風溫度為125°C，收集干燥物即為白術花粉末。該白術花粉末營養成分得到最大限度的保留，可用于加工保健品、飲料、化妝品等產品，用途廣泛。
[0022]以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種白術花高效加工方法，其特征在于，步驟如下: (1)將24小時內采摘的白術花送入溫水中浸泡40分鐘左右，水溫保持在45-50°C，在溫水中加入有白酒、食鹽、檸檬酸、玉米淀粉、大豆分離蛋白、皂素、阿莫西林膠囊、算盤子提取物和樟樹葉提取物，然后清洗干凈待用；其中每500g溫水中加入白酒20g、食鹽20g、檸檬酸15g、玉米淀粉50g、大豆分離蛋白15g、阜素10g、阿莫西林膠囊8g、算盤子提取物53g、樟樹葉提取物3g; (2)將清洗干凈后的白術花撈出瀝干表面水分放入溫度為6-80C，濕度為78-82 %的保鮮庫中存放3.5-4小時； (3)將保鮮庫中的白術花取出，送入滾揉機進行滾揉處理，滾揉時每隔5-8分鐘抽真空一次，每次抽完真空后滾揉5-10分鐘，然后排真空，如此循環2-4次； (4)將滾揉后的白術花送入研磨機，連續研磨2小時，過180目篩板，然后送入反應釜中，邊攪拌邊注入蒸氣，使反應釜內的蒸氣溫度達到110°C-130°C，充分攪拌，使白術漿料受熱均勻，加熱攪拌5-8分鐘； (5)將加熱后的白術花漿料取出，冷卻至常溫，放入不銹鋼容器中，加溫水稀釋，溫水的加入量為白術花漿料的3-5倍，連續攪拌20分鐘，再栗入離心式噴霧干燥塔，采用離心式噴霧干燥塔進行噴霧干燥，干燥塔進風溫度為145°C，出風溫度為125°C，收集干燥物即為白術花粉末。
【文檔編號】A23L33/00GK105902594SQ201610231339
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年4月13日
【發明人】程德峰, 姜曙光, 姜妍雅
【申請人】界首市華盛塑料機械有限公司