一種具有清熱消食作用的植物鹽及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種具有清熱消食作用的植物鹽，所述植物鹽包括以下組分：鹽地堿蓬提取物、胡蘿卜粉、火龍果粉、野菊花粉、芫荽粉、金銀花提取物、覆盆子提取物、柚皮甙、黃芩甙。一種具有清熱消食作用的植物鹽的制備方法，所述的制備方法包括以下步驟：制備覆盆子提取物、制備金銀花提取物、制備鹽地堿蓬提取物。本發(fā)明的有益效果為：食用本發(fā)明植物鹽后，明顯改善患者的燥熱易怒、失眠癥狀，改善燥熱易怒癥狀的顯效率為88～92%，改善失眠癥狀的顯效率為90～95%；明顯改善患者的食欲不振、食后腹脹癥狀，改善食欲不振癥狀的顯效率為87～93%，改善食后腹脹癥狀的顯效率為88～94%。
【專利說(shuō)明】
-種具有清熱消食作用的植物鹽及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于植物鹽提取技術(shù)領(lǐng)域，具體設(shè)及一種具有清熱消食作用的植物鹽及其 制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 夏日偏熱、冬日干燥的氣候容易使人腸胃失調(diào)，再加上現(xiàn)代人嗜食辛辣、味重食 物，難免會(huì)不同程度地出現(xiàn)上火、口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀。
[0003] 植物鹽主要W植物為主要來(lái)源；天然低鋼鹽和天然平衡鹽；富含多種有機(jī)營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)和生物活性成分；加工生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何化學(xué)物質(zhì)；對(duì)礦物元素群缺乏或不平 衡導(dǎo)致的多種疾病及相關(guān)并發(fā)癥具有一定輔助治療和調(diào)節(jié)作用為主要特點(diǎn)。
[0004] 目前植物鹽及其制備方法主要存在W下不足： (1) 對(duì)患者的燥熱易怒、失眠癥狀的效果沒有明顯改善； (2) 對(duì)患者的食欲不振、食后腹脹癥狀改善效果不明顯； (3) 對(duì)減輕患者的慢性胃炎的效果不明顯。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005] 為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供一種具有清熱消食作用的植物鹽 及其制備方法，W實(shí)現(xiàn)W下發(fā)明目的： 1、 食用本發(fā)明植物鹽，明顯改善患者的燥熱易怒、失眠癥狀； 2、 食用本發(fā)明植物鹽，明顯改善患者的食欲不振、食后腹脹癥狀； 3、 食用本發(fā)明植物鹽，減輕患者的慢性胃炎。
[0006] 為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采取的技術(shù)方案如下： 一種具有清熱消食作用的植物鹽， 所述植物鹽包括W下組分:鹽地堿蓬提取物、胡蘿l·粉、火龍果粉、野菊花粉、完姜粉、金 銀花提取物、覆盆子提取物、抽皮武、黃琴武。
[0007] W下是對(duì)上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)： 所述植物鹽的組分，W重量份計(jì)，含量為:鹽地堿蓬提取物150~165份、胡蘿h粉4~4.5 份、火龍果粉2.3~4.1份、野菊花粉5~7份、完姜粉1~2份、金銀花提取物1~2份、覆盆子提 取物2.6~3.2份、抽皮武0.5~0.9份、黃琴武0.3~0.7份。
[000引所述植物鹽的組分，W重量份計(jì)，含量為:鹽地堿蓬提取物160份、胡蘿h粉4.2份、 火龍果粉3.5份、野菊花粉6份、完姜粉1.5份、金銀花提取物1.5份、覆盆子提取物2.9份、抽 皮武0.7份、黃琴武0.5份。
[0009] 所述的鹽地堿蓬提取物：氯化鋼含量為31.2 %，維生素 A含量為31.3mg/g，抗壞血 酸含量為44.6mg/g，硫胺素含量為14.2mg/g，核黃素含量為12.5mg/g。
[0010] 所述的金銀花提取物:綠原酸含量為5.2~5.5%，水分含量為8~10%，總灰分為9%， 酸不溶灰分為2%; 所述的覆盆子提取物:覆盆子酬含量為5%，80目的棟色粉末，水分含量含5%，灰份巧％， 重金屬含量<20ppm。
[0011] -種具有清熱消食作用的植物鹽的制備方法，包括W下步驟：制備覆盆子提取 物、制備金銀花提取物、制備鹽地堿蓬提取物。
[0012] 所述的制備覆盆子提取物包括微波輔助浸提步驟； 所述的微波輔助浸提:浸提溫度為75~78°C，浸提時(shí)間為140~150min，微波頻率為 2850MHz，微波功率為10~12KW。
[0013] 所述的制備鹽地堿蓬提取物包括脫色步驟； 所述的脫色:采用絮凝劑脫色，脫色溫度為62°C，脫色抑為6.5~7.5,脫色時(shí)間為48~ 55min； 所述脫色絮凝劑為α-酸性糖蛋白、殼聚糖、褐藻多糖、碳酸巧，按重量比2:5:1:2混合而 成的粉末。
[0014] 所述的制備鹽地堿蓬提取物還包括脫重金屬步驟； 所述的脫重金屬： 采用的生物吸附劑脫重金屬，溫度控制在32°C; 所述生物吸附劑包括海藻酸鋼7份、褐藻膠2份、微生物制劑4份； 所述微生物制劑包括魯氏毛霉6 X 108個(gè)/g、藤黃微球菌2.5 X 108個(gè)/g、釀酒酵母3 X 1〇8個(gè)/邑。
[0015] 所述的制備金銀花提取物包括浸提和提取液濃縮步驟； 所述的浸提:浸提液為75%的乙醇，浸提時(shí)間為2她。
[0016] 所述提取液濃縮:采用減壓濃縮，壓力為0.07MPa，溫度為50°C，干燥后水分含量為 8 ~10〇/〇。
[0017] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為： 1、 食用本發(fā)明植物鹽后，明顯改善患者的燥熱易怒、失眠癥狀，改善燥熱易怒癥狀的顯 效率為88~92%，改善失眠癥狀的顯效率為90~95%; 2、 食用本發(fā)明植物鹽后，明顯改善患者的食欲不振、食后腹脹癥狀，改善食欲不振癥狀 的顯效率為87~93%，改善食后腹脹癥狀的顯效率為88~94%; 3、 食用本發(fā)明植物鹽3個(gè)月后，患者慢性胃炎癥狀的改善率達(dá)95~100%，治愈率為75~ 86〇/〇。
【具體實(shí)施方式】
[0018] W下通過(guò)具體實(shí)施例說(shuō)明本發(fā)明，但本發(fā)明并不僅僅限定于運(yùn)些實(shí)施例。
[0019] 實(shí)施例1 一種具有清熱消食作用的植物鹽 所述植物鹽包括W下重量份的組分： 鹽地堿蓬提取物150份、胡蘿h粉4份、火龍果粉2.3份、野菊花粉5份、完姜粉1份、金銀花 提取物1份、覆盆子提取物2.6份、抽皮武0.5份、黃琴武0.3份； 所述的鹽地堿蓬提取物:氯化鋼含量為31.2 %，維生素 A含量為31.3mg/g，抗壞血酸含 量為44.6mg/g，硫胺素含量為14.2mg/g，核黃素含量為12.5mg/g; 所述的金銀花提取物:綠原酸含量為5.2~5.5%，水分含量為8~10%，總灰分為9%，酸不 溶灰分為2%; 所述的覆盆子提取物:覆盆子酬含量為5%，80目的棟色粉末，水分含量含5%，灰份巧％， 重金屬含量<20ppm; 所述的抽皮武:有效成分含量為98.8~99.6%，水分含量< 3%; 所述的黃琴武:有效成分含量為86~88%。
[0020] 實(shí)施例2 -種具有清熱消食作用的植物鹽 所述植物鹽包括W下重量份的組分： 鹽地堿蓬提取物160份、胡蘿h粉4.2份、火龍果粉3.5份、野菊花粉6份、完姜粉1.5份、金 銀花提取物1.5份、覆盆子提取物2.9份、抽皮武0.7份、黃琴武0.5份； 所述的鹽地堿蓬提取物:氯化鋼含量為31.2 %，維生素 A含量為31.3mg/g，抗壞血酸含 量為44.6mg/g，硫胺素含量為14.2mg/g，核黃素含量為12.5mg/g; 所述的金銀花提取物:綠原酸含量為5.2~5.5%，水分含量為8~10%，總灰分為9%，酸不 溶灰分為2%; 所述的覆盆子提取物:覆盆子酬含量為5%，80目的棟色粉末，水分含量含5%，灰份巧％， 重金屬含量<20ppm; 所述的抽皮武:有效成分含量為98.8~99.6%，水分含量< 3%; 所述的黃琴武:有效成分含量為86~88%。
[0021] 實(shí)施例3 -種具有清熱消食作用的植物鹽 所述植物鹽包括W下重量份的組分： 鹽地堿蓬提取物165份、胡蘿h粉4.5份、火龍果粉4.1份、野菊花粉7份、完姜粉2份、金銀 花提取物2份、覆盆子提取物3.2份、抽皮武0.9份、黃琴武0.7份； 所述的鹽地堿蓬提取物:氯化鋼含量為31.2 %，維生素 A含量為31.3mg/g，抗壞血酸含 量為44.6mg/g，硫胺素含量為14.2mg/g，核黃素含量為12.5mg/g; 所述的金銀花提取物:綠原酸含量為5.2~5.5%，水分含量為8~10%，總灰分為9%，酸不 溶灰分為2%; 所述的覆盆子提取物:覆盆子酬含量為5%，80目的棟色粉末，水分含量含5%，灰份巧％， 重金屬含量<20ppm; 所述的抽皮武:有效成分含量為98.8~99.6%，水分含量< 3%; 所述的黃琴武:有效成分含量為86~88%。
[0022] 實(shí)施例4 一種具有清熱消食作用的植物鹽的制備方法 包括W下步驟： 步驟1、制備覆盆子提取物 a、 打漿 將覆盆子果實(shí)洗凈;放入棒汁機(jī)，加入2倍質(zhì)量的水，打成漿液;用80目濾網(wǎng)過(guò)濾，收集 濾液； b、 微波輔助浸提 將濾液升溫至75~78°C，在頻率為2850MHz功率為10~12KW的微波條件下浸提140~ 150min，得到覆盆子浸提液； C、活性炭脫色 將覆盆子浸提液通過(guò)活性炭柱進(jìn)行脫色，浸提液的脫色溫度為50~55°C，控制浸提液 流速為化A，活性炭柱高20cm，收集流出液； d、濃縮烘干 將流出液在150~160°C條件下，濃縮烘干，得到的覆盆子提取物，制得的覆盆子提取物 為80目的棟色粉末，覆盆子酬含量為5%，水分含量^ 5%，灰份巧％，重金屬含量<20ppm。
[0023] 步驟2、制備金銀花提取物 a、 干燥粉碎 取金銀花，95°C條件下干燥20~30分鐘，粉碎至80目，得到金銀花粉末； b、 浸提 將金銀花粉末在7 5%的乙醇中浸提2她，在70°C下回流3次，每次40min;得到金銀花提取 液； C、提取液濃縮 將金銀花提取液在50°C、0.07MPa條件下減壓濃縮，得到濃縮液;再將濃縮液干燥至水 分含量為8~10%; 經(jīng)檢測(cè)，制備的金銀花提取物:綠原酸含量為5.2~5.5%，總灰分為9~10%，酸不溶灰分 為2~3〇/〇。
[0024] 步驟3、制備鹽地堿蓬提取物 a、原料處理 選擇成熟期的優(yōu)質(zhì)鹽地堿蓬，經(jīng)檢測(cè)，鹽地堿蓬中化含量為2.77mg/g，鐘含量為 2.98mg/g，Mg 含量為0.21mg/g，Cd 含量為0.33mg/kg; 采摘新鮮鹽地堿蓬后，用清水洗凈，切成2~4cm的小段，自然曬干至水分含量為10~ 13%； 將曬干的鹽地堿蓬用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎;粉碎機(jī)功率為5.5KW，轉(zhuǎn)速為3800r/min，粉碎時(shí) 間為15min，粉碎粒度為80目。
[00巧]b、熱浸提 將鹽地堿蓬粉與水按照1:5的質(zhì)量比混勻，加入堿液調(diào)節(jié)抑為10,在50°C下提取40min， 提取完成后離屯、分離，收集上清液； 向離屯、出的濕殘?jiān)屑尤霛駳堅(jiān)|(zhì)量10倍的蒸饋水，加酸調(diào)節(jié)至pH為6,制得水溶性提 取液;將提取液置于超聲波提取器中，超聲波功率為200W，提取時(shí)間為30min;提取完畢后離 屯、分離，取上清液； 合并兩次離屯、得到的上清液，濃縮至原體積的1/4，得堿蓬提取液。
[0026] C、脫色 將堿蓬提取液加熱至62°C，滴加醋酸調(diào)節(jié)pH為6.5~7.5，加入絮凝劑，絮凝劑加入量為 提取液質(zhì)量的10%;開啟攬拌，攬拌速率為18化pm，持續(xù)攬拌48~55min; 所述絮凝劑為α-酸性糖蛋白、殼聚糖、褐藻多糖、碳酸巧，按重量比2:5:1:2混合而成的 粉末； 所述殼聚糖：細(xì)度為100目，平均分子量為1225 Da,脫乙酷度為94.28%，粘度為864 mpa.S 〇
[0027] d、脫重金屬 向堿蓬提取液中加入生物吸附劑，加入量為提取液質(zhì)量的0.2%，提取液溫度控制在32 °C，90巧m攬拌22~26小時(shí)； 所述生物吸附劑包括海藻酸鋼7份、褐藻膠2份、微生物制劑4份； 所述微生物制劑包括魯氏毛霉6 X 108個(gè)/g、藤黃微球菌2.5 X 108個(gè)/g、釀酒酵母3 X 1〇8個(gè)/g;上述微生物分別由菌種按常規(guī)培養(yǎng)方法培養(yǎng)制得； 所述魯氏毛霉(Mucor rouxianus)菌種保藏號(hào)為CICC3155;藤黃微球菌(Micrococ州S luteus)菌種保藏號(hào)為ACCC41016;釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae)菌種保藏號(hào)為 ACCC20089;上述菌種均來(lái)自市售。
[002引 e、過(guò)濾和干燥 將堿蓬提取液引入真空抽濾機(jī)，抽濾;收集濾液； 將濾液通過(guò)噴霧器將其分散為霧狀的液滴，液滴直徑為20~25μπι;同時(shí)送入熱風(fēng)，熱風(fēng) 溫度為60~65°C，使霧滴和熱風(fēng)接觸，水分在0.04~0.06s內(nèi)蒸發(fā)完畢，霧滴被干燥成顆粒 落入干燥室的底部;得到鹽地堿蓬提取物，其氯化鋼含量為31.2 %，維生素 A含量為31.3mg/ g，抗壞血酸含量為44.6mg/g，硫胺素含量為14.2mg/g，核黃素含量為12.5mg/g。
[0029] 步驟4、稱量 按照一種具有清熱消食作用的植物鹽的配方，分別稱取各個(gè)原料。
[0030] 步驟5、粉碎 將胡蘿l·粉、火龍果粉、野菊花粉、完姜粉分別烘干至重量不再減少，混合后，粉碎為200 目的粉末，混合粉末。
[0031] 步驟6、混合 將鹽地堿蓬提取物加入到攬拌罐中，加入步驟5制備的混合粉末，開啟攬拌，所述攬拌 速度為lOOOrpm，持續(xù)攬拌1 Omin;再加入金銀花提取物、覆盆子提取物、抽皮武、黃琴武，加 入后再攬拌20min;靜置化，放料。
[0032] 上述實(shí)施例中的百分?jǐn)?shù)，除特殊說(shuō)明的外，為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。
[0033] 結(jié)果檢測(cè)： (1)夏季，從亞健康人群中選取300名志愿者，進(jìn)行本發(fā)明產(chǎn)品的試食實(shí)驗(yàn)； 將志愿者隨機(jī)分為3組;分別為實(shí)驗(yàn)組1、實(shí)驗(yàn)組2和實(shí)驗(yàn)組3，每組100名志愿者;Ξ組志 愿者年齡在20~30歲之間，身體狀況無(wú)明顯差異;食用前，志愿者均有燥熱易怒、食欲不振、 食后腹脹、失眠的癥狀； 志愿者食用本發(fā)明植物鹽，每人食用6~7g/天;其中，實(shí)驗(yàn)組1食用實(shí)施例1的植物鹽， 實(shí)驗(yàn)組2食用實(shí)施例2的植物鹽，實(shí)驗(yàn)組3食用實(shí)施例3的植物鹽； 對(duì)志愿者跟蹤調(diào)查，實(shí)驗(yàn)10天，與食用前相比，患者燥熱易怒、失眠的癥狀明顯改善，具 體結(jié)果見表1;患者食欲不振、食后腹脹的癥狀明顯改善，具體結(jié)果見表2; 表1患者燥熱易怒、失眠癥狀的改善情況
由表1可見，食用本發(fā)明植物鹽后，明顯改善患者的燥熱易怒、失眠癥狀，改善燥熱易怒 癥狀的顯效率為88~92%，改善失眠癥狀的顯效率為90~95%; 表2患者食欲不振、食后腹脹癥狀的改善情況
由表2可見，食用本發(fā)明植物鹽后，明顯改善患者的食欲不振、食后腹脹癥狀，改善食欲 不振癥狀的顯效率為87~93%，改善食后腹脹癥狀的顯效率為88~94%。
[0034] (2)從慢性胃炎人群中選取300名志愿者，進(jìn)行本發(fā)明產(chǎn)品的試食實(shí)驗(yàn)； 將志愿者隨機(jī)分為3組;分別為實(shí)驗(yàn)組1、實(shí)驗(yàn)組2和實(shí)驗(yàn)組3，每組100名志愿者;Ξ組志 愿者的身體狀況無(wú)明顯差異;食用前，志愿者均有消化不良、反酸的癥狀； 志愿者食用本發(fā)明植物鹽，每人食用6~7g/天;其中，實(shí)驗(yàn)組1食用實(shí)施例1的植物鹽， 實(shí)驗(yàn)組2食用實(shí)施例2的植物鹽，實(shí)驗(yàn)組3食用實(shí)施例3的植物鹽； 對(duì)志愿者跟蹤調(diào)查，實(shí)驗(yàn)3個(gè)月，與食用前相比，慢性胃炎患者消化不良、反酸的癥狀明 顯減輕，則記為改善，癥狀消失且不復(fù)發(fā)，則記為治愈，具體結(jié)果見表3; 表3患者慢性胃炎的治療情況
由表3可見，食用本發(fā)明植物鹽3個(gè)月后，患者慢性胃炎明顯減輕或治愈，消化不良、反 酸癥狀的改善率達(dá)95~100%，治愈率為75~86%。
[0035] (3)經(jīng)試驗(yàn)，所有食用本發(fā)明植物鹽的志愿者均未出現(xiàn)副作用或不良反應(yīng)。
[0036] 最后應(yīng)說(shuō)明的是：W上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明， 盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可 W對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。 凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的 保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種具有清熱消食作用的植物鹽，其特征在于： 所述植物鹽包括以下組分:鹽地堿蓬提取物、胡蘿卜粉、火龍果粉、野菊花粉、芫荽粉、金 銀花提取物、覆盆子提取物、柚皮甙、黃芩甙。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有清熱消食作用的植物鹽，其特征在于： 所述植物鹽的組分，以重量份計(jì)，含量為:鹽地堿蓬提取物150~165份、胡蘿卜粉4~4.5 份、火龍果粉2.3~4.1份、野菊花粉5~7份、芫荽粉1~2份、金銀花提取物1~2份、覆盆子提 取物2.6~3.2份、柚皮甙0.5~0.9份、黃芩甙0.3~0.7份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有清熱消食作用的植物鹽，其特征在于： 所述植物鹽的組分，以重量份計(jì)，含量為:鹽地堿蓬提取物160份、胡蘿卜粉4.2份、火龍 果粉3.5份、野菊花粉6份、芫荽粉1.5份、金銀花提取物1.5份、覆盆子提取物2.9份、柚皮甙 0.7份、黃芩甙0.5份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有清熱消食作用的植物鹽，其特征在于： 所述的鹽地堿蓬提取物:氯化鈉含量為31.2 %，維生素 A含量為31.3mg/g，抗壞血酸含 量為44.6mg/g，硫胺素含量為14.2mg/g，核黃素含量為12.5mg/g。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有清熱消食作用的植物鹽，其特征在于： 所述的金銀花提取物:綠原酸含量為5.2~5.5%，水分含量為8~10%，總灰分為9%，酸不 溶灰分為2%; 所述的覆盆子提取物:覆盆子酮含量為5%，80目的棕色粉末，水分含量< 5%，灰份〈5%， 重金屬含量<20ppm。6. -種具有清熱消食作用的植物鹽的制備方法，其特征在于:包括以下步驟：制備覆 盆子提取物、制備金銀花提取物、制備鹽地堿蓬提取物。7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有清熱消食作用的植物鹽的制備方法，其特征在于： 所述的制備覆盆子提取物包括微波輔助浸提步驟； 所述的微波輔助浸提：浸提溫度為75~78°C，浸提時(shí)間為140~150min，微波頻率為 2850MHz，微波功率為10~12KW。8. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有清熱消食作用的植物鹽的制備方法，其特征在于： 所述的制備鹽地堿蓬提取物包括脫色步驟； 所述的脫色:采用絮凝劑脫色，脫色溫度為62°C，脫色pH為6.5~7.5,脫色時(shí)間為48~ 55min； 所述脫色絮凝劑為α-酸性糖蛋白、殼聚糖、褐藻多糖、碳酸鈣，按重量比2:5:1:2混合而 成的粉末。9. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有清熱消食作用的植物鹽的制備方法，其特征在于： 所述的制備鹽地堿蓬提取物還包括脫重金屬步驟； 所述的脫重金屬： 采用的生物吸附劑脫重金屬，溫度控制在32°C; 所述生物吸附劑包括海藻酸鈉7份、褐藻膠2份、微生物制劑4份； 所述微生物制劑包括魯氏毛霉6 X IO8個(gè)/g、藤黃微球菌2.5 X IO8個(gè)/g、釀酒酵母3 X IO8 個(gè)/g。10. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有清熱消食作用的植物鹽的制備方法，其特征在于： 所述的制備金銀花提取物包括浸提和提取液濃縮步驟； 所述的浸提:浸提液為75%的乙醇，浸提時(shí)間為28h; 所述提取液濃縮:采用減壓濃縮，壓力為〇 . 〇7MPa，溫度為50°C，干燥后水分含量為8~ 10% 〇
【文檔編號(hào)】A61P1/04GK105878446SQ201610242031
【公開日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2016年4月19日
【發(fā)明人】王勝
【申請(qǐng)人】王勝