專利名稱：多維活性鈣的及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于人體保健營養(yǎng)品技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種易于被人體吸收的含有多種維生素的活性鈣。
根據(jù)有關(guān)普查資料表明，世界上有數(shù)十億人口缺鈣、我國人民缺鈣尤為普遍。人體嚴重缺鈣正危害著我國國民的身體健康，其中以兒童和老年人受害尤甚。實驗證明鈣正是人體內(nèi)最活躍的元素之一。鈣在人體內(nèi)對心臟的博動是唯一的起決定性作用的元素(可維持正常的心動節(jié)律)，不僅如此，鈣還在神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉應(yīng)激、血液酸堿度的平衡，對骨質(zhì)的形成、對激素內(nèi)分泌以及保持毛細血管的正常滲透壓等生理過程中，作用舉足輕重。如孕婦缺鈣，不利于胎兒體內(nèi)的鈣貯存、骨骼鈣化和牙齒形成。兒童長期缺鈣，容易患雞胸、方顱、O型腿、X型腿等佝僂癥;青少年缺鈣會導(dǎo)致骨骼生長不良，還表現(xiàn)為乏力、倦怠、抽筋、眼皮跳、精力不足、皮膚過敏、反應(yīng)遲鈍、多動癥、生長發(fā)育緩慢;中老年人缺鈣易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、肩周炎、高血壓、結(jié)石癥、糖尿癥、動脈硬化、性功能低下、老年癡呆癥等。
根據(jù)國外一些衛(wèi)生機構(gòu)提出成年人每日應(yīng)攝取鈣量800毫克，孕產(chǎn)婦及老年人不應(yīng)低于1500毫克，我國營養(yǎng)標準要求成年人每日攝入鈣量也是800毫克，少年兒童也應(yīng)在1000毫克以上。但供人類常用的食品，除奶類外、含鈣量極少，如每公斤瘦肉的含鈣量低于100毫克。我國國民向來以素食為主，素食中的鈣質(zhì)受植物中的草酸、腐植酸干擾，人體不易吸收，這是我國人民長期缺鈣的原因。根據(jù)我國國民單純靠食物不可能滿足人體對鈣質(zhì)的需求這一實際情況，醫(yī)學(xué)專家建議采取食補和藥補的方法解決缺鈣問題。但目前國內(nèi)用于藥補的鈣劑多是鈣含量極低的低質(zhì)鈣劑，如某些廠家生產(chǎn)的鈣素母，每片含鈣僅有16毫克;所生產(chǎn)的“多種鈣片”，標定鈣含量240毫克，實際僅有30毫克;因此對少兒、孕婦、老年人及其他需鈣劑治療的各種患者基本無效如按鈣劑治療日1-2克計算，則患者每日需服各種國產(chǎn)鈣劑數(shù)量如鈣素母62-124片，多種鈣片34-68片、多種鈣糖片43-86片等，這是患者無法服用的藥量。但醫(yī)生照常規(guī)只給1-2片，最高不過3-6片，患者只服用了應(yīng)服量的十分之一，療效近乎為零，許多缺鈣患者照醫(yī)生處方吃鈣劑后還是嚴重缺鈣。
有鑒于此，本發(fā)明的任務(wù)是提供一種采用新配方加工的含鈣量大且易于被人體吸收的多維活性鈣。使得本發(fā)明的多維活性鈣可用于男女老少健身補鈣、預(yù)防和治療缺鈣引起的多種慢性疾病，也使對易產(chǎn)生缺鈣的孕婦、產(chǎn)婦和發(fā)育旺盛期的兒童具有防病健身補鈣的功用。
本發(fā)明的另一目的還在該活性鈣產(chǎn)品中添加有適量的人體必須的其他多種維生素。以便于和鈣劑一起供人們長期方便服用。
本發(fā)明采用如下技術(shù)方案實現(xiàn)的本發(fā)明的多維活性鈣系選用食品級鈣源物質(zhì)，采用新工藝新配方，以科學(xué)方法精制而成，本發(fā)明的特點是在該活性鈣配方成分中，將純含鈣量的百分比掌握為20-50%，另外還添加有能使活性鈣質(zhì)易于被人體吸收的維生素A和D。其中，每1000克量的活性鈣中，VA的含量掌握為100000IU-4000000IU(國際單位)，VD為10000IU-400000IU。
本發(fā)明還可在該活性鈣產(chǎn)品中提供其他人體生長發(fā)育所必須的VE、VB1、VB2和VB6等多種維生素，其中每1000克量的活性鈣中，VE的含量為500IU-15000IU、VB1為260mg-10300mg、VB2為250mg-10000mg，VB6為103mg-4100mg。
本發(fā)明可制成膠囊成品或袋裝干粉沖劑，制成膠囊產(chǎn)品時，本發(fā)明的工藝步驟主要包括備料-將活性鈣原粉干燥-加適量糊精攪拌-加入多維溶液和適量淀粉漿的混合液-攪拌混勻后制粒-烘干消毒-裝膠囊擦膠后分裝入瓶。
本發(fā)明制成袋裝干粉沖劑時，其工藝步驟主要包括備料-將活性鈣原粉干燥-加適量糊精攪拌-加入多維溶液和適量淀粉漿的混合液-攪拌混勻后制粒-烘干消毒-分裝成品。
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明的具體配方和加工方法作進一步詳細描述。
本發(fā)明所采用的食品級鈣原物質(zhì)可以從以下一組化合物中選擇碳酸鈣、碳酸氫鈣、乙酸鈣、乳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣、氯化鈣、磷酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣、檸檬酸鈣以及它們的混合物。
在較好的實施方案中通常選用的鈣源物質(zhì)是碳酸鈣。
在加工上述的多維活性鈣產(chǎn)品時，所選用的鈣源物質(zhì)的粒度(孔徑)應(yīng)為0.1μ-10μ之間的粉狀中性微溶鈣鹽，這樣有利于加工和供人體吸收。
以下例舉一種本發(fā)明的具體加工實施例(以生產(chǎn)100公斤左右的多維活性鈣膠囊為例)。
一、備料備好純含鈣量為40%的活性鈣原粉98公斤(可采用海洋生物牡蠣的殼作原料加工的碳酸鈣原粉，其粒度孔徑最好在1μ以下)，將其干燥處理后備用。
二、將上述原料加糊精(2公斤左右)投放入攪拌機中拌勻。
三、取規(guī)定量的多維溶液(其中VA為1億國際單位，VD為1千萬國際單位、VE為40萬國際單位、VB1為260g、VB2為250g、VB6為103g)和適量淀粉漿拌勻后也投入攪拌機中與前述原料一起充分攪拌。
四、制粒(造粒)將攪拌均勻的混合料放入制粒機中(造粒)制粒。
五、烘干消毒。
六、裝膠囊。
七、擦膠后裝瓶即為成品。
常服本發(fā)明的多維活性鈣，純鈣含量高，又含有適量的維生素A和D，易于被人體吸收，可用于男女老少健身補鈣、預(yù)防和治療缺鈣引起的慢性疾病，對易產(chǎn)生缺鈣的孕婦、產(chǎn)婦和發(fā)育旺盛期的少年兒童具有防疫、健身補鈣的功能。
權(quán)利要求
1.一種多維活性鈣，其主要成分系選用食品級鈣源物質(zhì)、其制成品可以是膠囊和袋裝干粉沖劑，其特征是a、所述的活性鈣配方成分中，純含鈣量的百分比為20-50%；b、所述的活性鈣中還添加有適量能促進人體吸收鈣質(zhì)的維生素A和維生素D，其中每1000克活性鈣中VA的添加量為100000IU-4000000IU，VD為10000IU-400000IU。
2.根據(jù)權(quán)利要求1規(guī)定的活性鈣，其特征是在活性鈣中還可添加有適量人體所必須的多種維生素VE、VB1、VB2和VB6，其中每1000克活性鈣中VE的添加量為500IU-15000IU，VB1為260mg-10300mg，VB2為250mg-10000mg，VB6為103mg-4100mg。
3.根據(jù)權(quán)利要求1規(guī)定的活性鈣、其特征是所述的食品級鈣源物質(zhì)可以從以下一組化合物中選擇碳酸鈣、碳酸氫鈣、乙酸鈣、乳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣、氯化鈣、磷酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣、檸檬酸鈣以及它們的混合物。
4.根據(jù)權(quán)利要求3規(guī)定的活性鈣，其特征是所選用的鈣源物質(zhì)是碳酸鈣。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4規(guī)定的活性鈣，其特征是所選用的鈣源物質(zhì)的粒度孔徑應(yīng)為0.1μ-10μ之間的粉狀中性微溶鈣鹽。
6.一種多維活性鈣的制備方法，其特征是該活性鈣被制成膠囊時，其工藝步驟主要包括備料-將活性鈣原粉干燥-加適量糊精攪拌-加入多維溶液和適量淀粉漿的混合液-攪拌混勻后制粒-烘干消毒-裝膠囊-擦膠后分裝入瓶;該活性鈣被制成袋裝干粉沖劑時、其工藝步驟主要包括備料-將活性鈣原粉干燥-加適量糊精攪拌-加入多維溶液和適量淀粉漿的混合液-攪拌混勻后制粒-烘干消毒-分裝成品。
全文摘要
一種多維活性鈣及其制備方法，主要成分為食品級鈣源物質(zhì)，特點是產(chǎn)品純含鈣量達20—50％，還添加有促進鈣質(zhì)吸收的VA、VD、其中VA的含量每千克為10萬—4百分國際單位，VD為1萬—40萬國際單元，另還含有其他多種人體必須的維生素VE、VB
文檔編號A61K31/185GK1100307SQ9311748
公開日1995年3月22日 申請日期1993年9月17日 優(yōu)先權(quán)日1993年9月17日
發(fā)明者劉昌煥 申請人:福州昌江生化技術(shù)研究所