一種用于緩解視疲勞的保健食品及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種用于緩解視疲勞的保健食品及其制備方法，所述保健食品包括以下重量份的各組分：葉黃素12～20份、越橘提取物20～60份、維生素C 3～10份、葡萄糖酸鋅3～14份。本保健食品通過原料配伍，能夠從補充眼部營養素、促進視網膜紫紅素生成、促進視蛋白合成、清除自由基、改善微循環等多個方面發揮緩解視疲勞的功能。
【專利說明】一種用于緩解視疲勞的保健食品及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及保健食品，尤其涉及一種緩解視疲勞的保健食品及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 視疲勞是目前常見的職業病，伴隨著電腦的普及化，絕大多數工作都需要依賴電 腦完成，但是電腦視覺疲勞導致的大腦和身心的疲勞，會直接影響工作效率。中國80%以上 的GDP是由1. 5億電腦用戶完成的，按2006年全國GDP209407億元計算，以電腦視覺疲勞 對電腦用戶的每個工作日有效工作時間影響為半小時計算，全國每年因電腦視疲勞造成的 直接經濟損失達到7852億元。如果能緩解其中的10%，將直接挽回785億元的經濟損失， ⑶P可能因此增長〇. 3%。
[0003] 目前，消費者通常使用外用藥品緩解視疲勞，內服保健食品緩解視疲勞的產品也 不多見，因此需要開發具有緩解視疲勞保健功能的保健食品，以便給廣大視疲勞者更多的 選擇。
【發明內容】
[0004] 本發明針對現有技術當中的不足，提供一種用于緩解視疲勞的保健食品。
[0005] 本發明的用于緩解視疲勞的保健食品，包括以下重量份的各組分：
[0006] 葉黃素12?20份、
[0007] 越橘提取物20?60份、
[0008] 維生素 C 3?10份、
[0009] 葡萄糖酸鋅3?14份。
[0010] 優選的，本發明的用于緩解視疲勞的保健食品包括以下重量份的各組分：
[0011] 葉黃素12份、
[0012] 越橘提取物20份、
[0013] 維生素 C 3. 5份、
[0014] 葡萄糖酸鋅3份。優選的，上述的用于緩解視疲勞的保健食品，還包括以下重量份 的輔料：
[0015] 蔗糖 120 ?150 份、
[0016] 糊精 90. 5 ?107 份、
[0017] 檸檬酸1?2份、
[0018] 香橙香精1?2份、
[0019] 硬脂酸鎂1?2份。
[0020] 優選的，所述保健食品為咀嚼片。
[0021] 所述葉黃素，其含量為5wt %的葉黃素預混粉。越橘提取物，其花青素含量5wt %， 直接采購自提取物生產企業。
[0022] 本發明的用于緩解視疲勞的保健食品的制備方法，包括以下步驟：
[0023] a.粉碎、過篩
[0024] 蔗糖先粉碎再過80目篩，葉黃素、越橘提取物、維生素 C、葡萄糖酸鋅、糊精和檸檬 酸分別過80目篩，硬脂酸鎂過100目篩，得各原輔料細粉；
[0025] b.混合
[0026] 葉黃素細粉與越橘提取物細粉混合20min，得混合粉A，混合粉A與蔗糖細粉等量 遞增混合均勻，得混合粉B ;葡萄糖酸鋅細粉與糊精細粉等量遞增混合均勻，得混合粉C ;維 生素 C細粉與檸檬酸細粉混合均勻，得混合粉D ;混合粉C與混合粉D等量遞增混合均勻， 得混合粉E ;混合粉B與混合粉E混合20min，得總混合粉；
[0027] c.制軟材
[0028] 總混合粉與75%乙醇混合20min，制得軟材；
[0029] d.制粒
[0030] 將軟材過14目篩制粒，制得濕顆粒；
[0031] e.干燥
[0032] 濕顆粒在溫度為50?60°C條件下干燥，制得干顆粒；
[0033] f.整粒
[0034] 將干顆粒過14目篩整粒；將香橙香精溶解于95 %乙醇中，噴霧于整粒后顆粒中， 得總混顆粒；
[0035] g.混合
[0036] 總混顆粒與硬脂酸鎂細粉混合均勻，得總混合物；
[0037] h.壓片
[0038] 用壓片機壓片，片重0· 75g。
[0039] 本發明的提取物用于緩解視疲勞的保健食品的服用方法為，嚼服，每日2次，每次 2片。
[0040] 疲勞（asthenopia) -詞是由希臘語的表達法衍生而來的，原文意指"weak eye"（眼無力）。根據Duke Elder的提法，視疲勞包括了"因視器試圖用不足的調節來獲 取清晰視覺的自主努力而產生的癥候群"。而Suzumura則將視疲勞定義為一組用目力工作 時產生的主觀癥狀的綜合征，這些癥狀包括：視物模糊、頭痛、淚溢、肩僵及惡心等。現多數 眼科學者認為本病是以病人自覺眼部癥狀為基礎，眼或全身器質性因素與精神（心理）因 素相互交織的綜合征。因而也常被稱為眼疲勞綜合征，屬于心身醫學范疇。
[0041] 視疲勞的癥狀表現呈階段性及多樣化，常在用眼過度及身心狀態欠佳時出現。臨 床表現：①視覺障礙：讀寫不能持久，視物不清或重影，閱讀時閉一只眼或遮蓋一只眼，單 眼閱讀，視力疲勞能夠減輕。②眼部不適：眼脹、眼痛、眼干流淚、癢及異物感，短時閱讀之后 就會出現視力模糊，偶爾近距離出現交叉復視。③眼表病變：慢性結膜炎、麥粒腫、霰粒腫及 瞼緣炎。④合并全身癥狀，頭痛、失眠、記憶力下降。
[0042] 本發明的用于緩解視疲勞的保健食品根據現代預防醫學理論，選用葉黃素、越橘 提取物、維生素 C、葡萄糖酸鋅為原料。
[0043] 葉黃素作為人體視網膜內重要的類胡蘿卜素，在維持視網膜的正常功能以及防護 視網膜氧化損傷中均起到非常重要的作用；
[0044] 越橘提取物的有效成分花青素，具有增加視網膜紫紅素生成，提高夜視能力，協助 視網膜清除自由基的作用。
[0045] 維生素 C為人體必需的維生素之一，具有清除人體自由基的功效。
[0046] 鋅參與眼睛組織中視網膜與脈絡膜的視黃醇脫氫酶的組成，同時也影響視蛋白的 合成，諸多研宄結果顯示，缺鋅會導致視力下降。
[0047] 本制劑通過原料配伍，能夠從補充眼部營養素、促進視網膜紫紅素生成、促進視蛋 白合成、清除自由基、改善微循環等多個方面發揮緩解視疲勞的功能。
【具體實施方式】
[0048] 下面結合實施例對本發明的技術方案作進一步闡述。
[0049] 實施例1
[0050] 本實施例的用于緩解視疲勞的保健食品配方為：
[0051] 葉黃素12份、
[0052] 越橘提取物20份、
[0053] 維生素 C 3. 5份、
[0054] 葡萄糖酸鋅3份、
[0055] 蔗糖 150 份、
[0056] 糊精 107 份、
[0057] 檸檬酸L 5份、
[0058] 香橙香精1.5份、
[0059] 硬脂酸鎂L 5份。
[0060] 本實施例的用于緩解視疲勞的保健食品按照以下步驟制備：
[0061] a.粉碎、過篩
[0062] 蔗糖先粉碎再過80目篩，葉黃素、越橘提取物、維生素 C、葡萄糖酸鋅、糊精和檸檬 酸分別過80目篩，硬脂酸鎂過100目篩，得各原輔料細粉；
[0063] b.混合
[0064] 葉黃素細粉與越橘提取物細粉混合20min，得混合粉A，混合粉A與蔗糖細粉等量 遞增混合均勻，得混合粉B ;葡萄糖酸鋅細粉與糊精細粉等量遞增混合均勻，得混合粉C ;維 生素 C細粉與檸檬酸細粉混合均勻，得混合粉D ;混合粉C與混合粉D等量遞增混合均勻， 得混合粉E ;混合粉B與混合粉E混合20min，得總混合粉；
[0065] c.制軟材
[0066] 總混合粉與75%乙醇混合20min，制得軟材；
[0067] d 制粒
[0068] 將軟材過14目篩制粒，制得濕顆粒；
[0069] e.干燥
[0070] 濕顆粒在溫度為50?60°C條件下干燥，制得干顆粒；
[0071] f.整粒
[0072] 將干顆粒過14目篩整粒；將香橙香精溶解于95 %乙醇中，噴霧于整粒后顆粒中， 得總混顆粒；
[0073] g.混合
[0074] 總混顆粒與硬脂酸鎂細粉混合均勻，得總混合物；
[0075] h.壓片
[0076] 用壓片機壓片，片重0· 75g。
[0077] 實施例2
[0078] 本實施例的用于緩解視疲勞的保健食品配方為：
[0079] 葉黃素20份、
[0080] 越橘提取物20份、
[0081] 維生素 C 5份、
[0082] 葡萄糖酸鋅3. 5份、
[0083] 蔗糖 150 份、
[0084] 糊精97份、
[0085] 檸檬酸1.5份、
[0086] 香橙香精L 5份、
[0087] 硬脂酸鎂1.5份。
[0088] 本實施例的用于緩解視疲勞的保健食品的制備方法同實施例1。
[0089] 實施例3
[0090] 本實施例的用于緩解視疲勞的保健食品配方為：
[0091] 葉黃素12份、
[0092] 越橘提取物60份、
[0093] 維生素 C 3份、
[0094] 葡萄糖酸鋅10份、
[0095] 蔗糖 120 份、
[0096] 糊精 90. 5 份、
[0097] 檸檬酸L 5份、
[0098] 香橙香精1. 5份、
[0099] 硬脂酸鎂L 5份。
[0100] 本實施例的用于緩解視疲勞的保健食品的制備方法同實施例1。
[0101] 本發明緩解視疲勞功能人體試食試驗如下：
[0102] 1材料與方法
[0103] I. 1樣品：實施例1中的用于緩解視疲勞的保健食品和安慰劑，人體攝入量為3g/ 人/日。
[0104] 1. 2受試人群：按自愿原則選擇符合下述標準者。
[0105] 1. 2. 1受試者的選擇標準：經體檢合格且為長期用眼，視力易疲勞的大學生。
[0106] 1. 2. 2受試者排除標準：不符合納入年齡標準的受試者；對實驗用保健食品過敏 者；患有感染性眼部疾病者，角膜云翳、圓雉角膜等內外眼疾患者；患有眼底疾病或合并有 心血管、腦血管、肝、腎、造血系統等疾病者；短期內服用與受試功能有關的物品，影響到對 結果的判斷者；長期服用其它有關治療藥物或使用其它治療方法，未能終止者；不符合納 入標準，未按規定食用，或資料不全等影響功效或安全性判斷者。
[0107] 1. 3試驗設計及分組：試驗開始時依照上述標準選擇114例受試者（對照組55人， 試驗組59人）。根據受試者的視疲勞癥狀及視力水平，將受試人群隨機分為對照組和試驗 組。兩組受試者年齡、性別、日常用眼情況相近。于試驗開始和結束時分別檢查并記錄各項 安全性指標和功效學指標（眼脹、眼痛、畏光、視物模糊、眼干澀、明視持久度及遠視力）。采 用自身前后對照和組間對照兩種研宄方法。
[0108] 1.4服用劑量及時間：試驗組每人每日嚼服2次，每次2片（0.75g/片），連續服用 30天。對照組服用等量安慰劑。
[0109] 1.5觀察指標
[0110] 1.5. 1安全性指標：血常規、尿常規、X線胸部透視、腹部B超、心電圖、肝功能、腎功 能等。
[0111] 1.5. 2功效性指標：
[0112] 1.5.2. 1眼科檢查：眼脹、眼痛、畏光、視物模糊、眼干澀等視疲勞癥狀，根據癥狀 輕重分為0- IV級，統計積分值（積分方法見下表）。
[0113] 視疲勞癥狀判定方法（半定量積分法）
[0114]
【權利要求】
1. 一種用于緩解視疲勞的保健食品，其特征在于，包括以下重量份的各組分： 葉黃素12?20份、 越橘提取物20?60份、 維生素 C 3?10份、 葡萄糖酸鋅3?14份。
2. 根據權利要求1所述的用于緩解視疲勞的保健食品，其特征在于，包括以下重量份 的各組分： 葉黃素12份、 越橘提取物20份、 維生素 C 3. 5份、 葡萄糖酸鋅3份。
3. 根據權利要求1或2所述的用于緩解視疲勞的保健食品，其特征在于，還包括以下重 量份的輔料： 蔗糖120?150份、 糊精90. 5?107份、 朽1檬酸1?2份、 香橙香精1?2份、 硬脂酸鎂1?2份。
4. 根據權利要求1 一 3任一項所述的用于緩解視疲勞的保健食品，其特征在于，所述保 健食品為阻嚼片。
5. -種權利要求1 一 4任一項所述的用于緩解視疲勞的保健食品的制備方法，其特征 在于，包括以下步驟： a. 粉碎、過篩 蔗糖先粉碎再過80目篩，葉黃素、越橘提取物、維生素 C、葡萄糖酸鋅、糊精和檸檬酸分 別過80目篩，硬脂酸鎂過100目篩，得各原輔料細粉； b. 混合 葉黃素細粉與越橘提取物細粉混合20min，得混合粉A，混合粉A與蔗糖細粉等量遞增 混合均勻，得混合粉B ;葡萄糖酸鋅細粉與糊精細粉等量遞增混合均勻，得混合粉C ;維生素 C細粉與檸檬酸細粉混合均勻，得混合粉D ;混合粉C與混合粉D等量遞增混合均勻，得混合 粉E ;混合粉B與混合粉E混合20min，得總混合粉； c. 制軟材 總混合粉與75%乙醇混合20min，制得軟材； d. 制粒 將軟材過14目篩制粒，制得濕顆粒； e. 干燥 濕顆粒在溫度為50?60°C條件下干燥，制得干顆粒； f. 整粒 將干顆粒過14目篩整粒；將香橙香精溶解于95 %乙醇中，噴霧于整粒后顆粒中，得總 混顆粒； g. 混合 總混顆粒與硬脂酸鎂細粉混合均勻，得總混合物； h. 壓片 用壓片機壓片，片重〇.75g。
【文檔編號】A61K31/315GK104489677SQ201410804522
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月19日 優先權日:2014年12月19日
【發明者】陳文明 申請人:北京世紀合輝醫藥科技股份有限公司