一種提高黃芩藥理活性的方法
【專利摘要】本發明公開一種提高黃芩藥理活性的方法，將黑曲霉標準菌種接種在馬鈴薯固體培養基上培養，然后將活化后的黑曲霉轉接于液體培養基活化；稱取一定重量的黃芩，按黃芩重量，加入蒸餾水，浸泡12h后分裝于發酵袋中，滅菌，按每千克黃芩接種3mL黑曲霉菌液，于28℃恒溫培養41d；發酵料風干，再于36℃干燥50h。黃芩經黑曲霉發酵后黃酮類物質含量較原藥材均發生變化，其中黃芩苷含量為5.04％，比原藥材減少了52.54％，發酵后黃芩素和漢黃芩素的含量分別為4.44％，5.02％，分別是黃芩藥材的2.73，5.77倍。
【專利說明】一種提高黃芩藥理活性的方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于中藥材領域，涉及一種中藥材的處理方法，具體涉及黃芩的微生物處理方法。
【背景技術】
[0002]黃岑Radix Scutellari 為唇形科植物黃岑 Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根，具有抗癌、抗動脈粥樣硬化、抗過敏、抗炎和抗菌等藥理活性，其主要成分為黃芩苷、黃芩素和漢黃芩素等黃酮類成分。研究發現黃芩苷生物利用度明顯低于黃芩素，藥代動力學試驗證明黃芩苷在消化道內很難被直接吸收，經腸道菌群作用轉化為黃芩素后，其脂溶性增加，這時較容易被吸收入血液從而發揮藥效。
[0003]黑曲霉Aspergillus niger為絲孢綱絲孢目叢梗孢科曲霉屬真菌中的一個常見種。
【發明內容】
[0004]鑒于此，本發明目的在于提供一種利用黑曲霉轉化黃芩主要成分的發酵方法，以提高黃芩的利用率。
[0005]為解決以上技術問題，本發明提供的技術方案是，提供一種提高黃芩藥理活性的方法，包括以下步驟:
[0006]步驟I)將黑曲霉標準菌種接種在馬鈴薯固體培養基上，于28°C分別培養10d，然后將活化后的黑曲霉轉接于液體培養基中，于28°C，140r振蕩培養7d，即可用于接種發酵；
[0007]步驟2)稱取一定重量的黃芩，每千克黃芩加IL蒸餾水，浸泡12h后分裝于發酵袋中，于121°C高壓滅菌36min，冷卻后，按每千克黃芩接種3mL黑曲霉菌液，于28°C恒溫培養41d ；
[0008]步驟3)將步驟2)得到的發酵料風干，再于36°C干燥50h。
[0009]與現有技術相比，上述技術方案中的一個技術方案具有如下優點:
[0010]黃芩經黑曲霉發酵后，黃芩苷含量減少，黃芩素和漢黃芩素的含量分別是黃芩藥材的2.73，5.77倍。苷類成分被轉化為苷元或其他物質，有利于提高黃芩的生物利用度及藥理活性。
【具體實施方式】
[0011]將黑曲霉標準菌種接種在馬鈴薯固體培養基上，于28°C分別培養10d，然后將活化后的黑曲霉轉接于液體培養基中，于28°C，140r ^irT1,振蕩培養7d，即可用于接種發酵。
[0012]稱取Ikg黃芩，加IL蒸餾水，浸泡12h后分裝于發酵袋中，于121°C高壓滅菌36min，冷卻后，按每千克黃芩接種3mL黑曲霉菌液，于28°C恒溫培養41d。
[0013]將經過發酵的黃芩風干，再于36°C干燥50h，粉碎。進行藥性成分檢測。將粉末加75 %乙醇50mL，超聲30min，過濾，濾液置10mL量瓶中，用少量75 %乙醇分次洗滌容器和殘渣，洗液濾入同一量瓶中，加75%乙醇至刻度，搖勻，用于HPLC測定。以未發酵黃芩藥材粉末為對照。
[0014]HPLC 的測定條件 Diamonsil (鉆石)C18 (4.5mmX 250mm, 5 μ m)色譜柱；流動相水-乙腈-甲醇(50:30:20)，磷酸調pH 3.0 ;流速1.0mL.min ;柱溫30°C ;檢測波長280nm ；進樣量1yL0
[0015]經檢測，黃岑原藥材中含黃岑苷、黃岑素和漢黃岑素的含量分別為10.62%,
1.62%,0.87%，經黑曲霉發酵后黃酮類物質含量較原藥材均發生變化，其中黃芩苷含量為5.04%,比原藥材減少了 52.54%，發酵后黃芩素和漢黃芩素的含量分別為4.44%,5.02%，分別是黃芩藥材的2.73，5.77倍。
[0016]黃芩經黑曲霉發酵后部分黃芩苷轉化為黃芩苷元(黃芩素)，使黃芩素的含量明顯升高，同時漢黃芩素含量也明顯增加可能是由漢黃芩苷轉化而得，這種轉化將有利于提高黃芩的生物利用度。
【權利要求】
1.一種提高黃芩藥理活性的方法，其特征在于，包括以下步驟: 步驟1)將黑曲霉標準菌種接種在馬鈴薯固體培養基上，于281分別培養10山然后將活化后的黑曲霉轉接于液體培養基中，于281，140^ ?…!!—1，振蕩培養7山即可用于接種發酵； 步驟2)稱取一定重量的黃芩，每千克黃芩加11蒸餾水，浸泡12卜后分裝于發酵袋中，于1211高壓滅菌360111，冷卻后，按每千克黃芩接種3此黑曲霉菌液，于281恒溫培養41(1 ； 步驟3)將步驟2)得到的發酵料風干，再于361干燥501
【文檔編號】A61K36/539GK104382991SQ201410708158
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年11月27日 優先權日:2014年11月27日
【發明者】金京勛 申請人:蘇州嘉禧蘿生物科技有限公司