一種具有抗癌作用的生物發酵組合物及其應用的制作方法

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一種具有抗癌作用的生物發酵組合物及其應用的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種具有抗癌作用的生物發酵組合物，由如下方法制成：a.配制培養基混合液；b.滅菌處理；c.冷卻；d.接種：制得發酵液；e.靜置處理，制得具有抗癌作用的生物發酵組合物。本發明的組合物，能夠改善體內微生態環境，平衡調理腸道有益菌群，修復受損細胞補充體內多種活性生物酶，氨基酸，核酸及微量元素等，提高人體的免疫力，預防疾病，能夠有效抑制癌細胞，并且阻斷癌細胞的擴散及發展。同時可以改善酸性體質為弱堿性體質。特別適合癌癥人群，三高人群，肥胖人群。可以用于制備丸劑、膏劑，水劑等多種劑型，對癌癥有著良好的輔助治療作用，同時對治療糖尿病、消化系統疾病等具有很好的輔助治療作用。
【專利說明】一種具有抗癌作用的生物發酵組合物及其應用

【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種生物發酵組合物及其應用，尤其是涉及一種具有抗癌作用的生物發酵組合物及其應用。

【背景技術】
[0002] 科技的進步給人們的生活帶來了方便與快捷，并使人們的物質生活水平也得到了很大的改善，但也帶來了一系列負面問題：生態環境的破壞及污染、水污染，農藥化肥激素的傷害，各種添加劑在食品中的濫用、抗生素藥物的濫用等。給人們生活的生態環境帶了破壞，同時加上現代人們快節奏的生活、上網族低頭族輻射傷害，流感病毒的侵害，工作壓力的提高，使得大部分人的身體免疫力逐漸降低，長期處于亞健康狀態，更令人擔憂的是癌病糖尿病艾滋病及三高人群逐年上升，人類健康面臨前所未有的挑戰。

【發明內容】

[0003] 為了解決人們免疫力低、亞健康容易患病等問題，本發明提供了一種具有抗癌作用的生物發酵組合物及其應用。
[0004] 為解決上述問題，本發明所采用的技術方案如下：
[0005] -種具有抗癌作用的生物發酵組合物，由如下方法制成：
[0006] a.配制培養基混合液：所述培養基混合液包括按照質量百分數計的如下組分：人工種植人參1. 5-3%、巴西蘑菇1. 5-3%、蟲草花1-3%、鐵皮石斛1. 2-3%、松茸1. 5-3%、黃芪1-3%、絞股藍1-2%、紅豆杉1-2%、靈芝1. 5-3%、三七1-3%、黑枸杞1-3%、無花果 1-3%、當歸1-3%、余甘子2-3. 5%、刺梨2-3. 5%、沙棘2-3. 5%、牛蒡根1-2. 5%、苦蕎麥 1. 5-3%、低聚果糖3. 5-5%、蛋白胨1. 5-3. 5%、奶粉1. 5-3%，余量為水；將上述各組分混合、攪拌均勻，制得培養基混合液；
[0007] b.滅菌處理：在經過a步驟制得的培養基混合液中通入110_125°C的水蒸汽，進行滅菌處理；
[0008] c.冷卻：將經過b步驟處理的培養基混合液降溫至35-42°C ;
[0009] d.接種：在無菌環境中將混合菌種添加到經過c步驟處理的培養基混合液中，在恒溫狀態下攪拌混合液完成耗氧，制得發酵液；
[0010] 所述混合菌種的質量為a步驟中的培養基混合液質量的7-11% ;
[0011] 所述混合菌種由嗜酸乳桿菌、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、醋酸菌、納豆菌、地衣芽孢桿菌、光合菌和酵母菌中的兩種或兩種以上菌種混合而成；
[0012] e.靜置處理：將經過d步驟制得的發酵液置于密封容器中，每天保持發酵溫度為 35-42°C，每天排放一次密封容器中的氣體，將裝有發酵液的密封容器靜置28-35天，制得具有抗癌作用的生物發酵組合物。
[0013] 人工種植人參：大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智，有強精健身益壽延年的作用。
[0014] 巴西蘑菇：含有豐富的維生素 B、維生素 D、多醣類植物凝血索以及抑制癌細胞類固醇類，具有提高人體免疫力和自然治愈力的效果。
[0015] 蟲草花：含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、S0D、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
[0016] 鐵皮石斛：又名云南鐵皮、鐵皮斗，屬于補益藥中的補陰藥，具有益胃生
[0017] 靈芝：主要含麥角甾醇0.3%?0.4%，真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、L-甘露醇、浠醇、靈芝多糖等。對神經系統有抑制作用，循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
[0018] 三七：其性溫，味辛，具有散淤止血，消腫定痛的功效。
[0019] 黑枸杞：又名黑果枸杞，味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素一天然原花青素（紅果枸杞不含），其0PC含量超過藍莓（黑果枸杞含0PC3690mg/100g ;藍莓含0PC330?3380mg/100g)，是迄今為止，發現0PC含量最高的天然野生植物。原花青素0PC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。具有增強免疫力、延緩衰老等作用。
[0020] 無花果：具有健胃清腸，消腫解毒的功效。
[0021] 當歸：味甘；辛；苦；性溫，具有補血；活血；調經止痛；潤燥滑腸等功效。
[0022] 余甘子；果實味酸微澀，清熱涼血，消食健脾，生津止渴。主治血熱血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，喉痛，口干及維生素 C缺乏癥。在藏藥中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。研究結果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。
[0023] 刺梨；其花、葉果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物歧化酶（簡稱SOD)，S0D是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛。
[0024] 沙棘；性溫味酸澀，具有活血散淤、化痰寬胸、生津止渴、清熱止瀉的功效，主治跌打損傷、肺膿瘍、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良、高熱傷陰、腸炎痢疾、胃痛、閉經等病癥。沙棘中黃酮可提高血清補體水平，增強巨噬細胞的功能，故既可補充營養，又能提高機體的抗病能力。
[0025] 絞股藍；主要有效成份是絞股藍皂甙、絞股藍糖甙（多糖）、水溶性氨基酸、黃酮類、多種維生素、微量元素、礦物質等，具有降血脂，調血壓防治血栓，防治心血管疾患，調節血糖，促睡眠，緩衰老，防抗癌，提高免疫力，調節人體生理機能。
[0026] 黃芪；有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。
[0027] 紅豆杉；其提取物-次生代謝衍生物--紫杉醇，是治療轉移性卵巢癌和乳腺癌的最好藥物之一，同時對肺癌、食道癌也有顯著療效，對腎炎及細小病毒炎癥有明顯抑制。
[0028] 松茸；含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。
[0029] 醋酸菌；可產生乳白色的菌膜，代謝產物含有纖維素，味道有酸腥味，與酵母菌共生在一起培養有促進生長的作用，產生的醋酸可清理腸胃，幫助消化。
[0030] 納豆菌；是枯草芽孢桿菌的一個亞種，是一類好氧型、內生抗逆胞子的桿狀細菌，自身沒有致病性，只具有單層細胞外膜，能產生多種抗菌素和酶，具有廣譜抗菌活性和極強的抗逆能力。
[0031] 地衣芽孢桿菌；可調整菌群失調達到治療目的，可促使機體產生抗菌活性物質、殺滅致病菌，能產生抗活性物質，并具有獨特的生物奪氧作用機制，能抑制致病菌的生長繁殖。
[0032] 光合菌；營養豐富，他的細胞干物質中蛋白質含量高達65%以上，其蛋白質氨基酸組成比較齊全，細胞中含有多種維生素，尤其是B族維生素極為豐富，vb2葉酸，泛酸，生物素的含量也很高，同時還含有大量的類胡蘿卜素，輔酶Q等活性物質。另外光合菌能夠分解體內亞硝酸鹽，硫化物等有害物質，維護體內微生態平衡抑制病原菌產生。
[0033] 嗜酸乳桿菌屬，主要存在小腸中，釋放乳酸，乙酸和一些對有害菌起作用的抗菌素。
[0034] 青春雙歧桿菌，可明顯增加血中超氧化物歧化酶（S0D)的活性與含量。從而減少自由基的氧化反應和對人體細胞的損傷，具有延年益壽的功效。青春雙歧桿菌還具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，使膽固醇轉化成人體不吸收的糞留醇，從糞便排出體外。
[0035] 動物雙歧桿菌，可提高機體的抗體水平，激活巨噬細胞的吞噬活性，對提高機體的抗感染能力、預防、抑制和殺死腫瘤細胞的產生具有重要作用。此外，動物雙歧桿菌還具有保護肝臟、降低膽固醇的作用。
[0036] 嗜熱鏈球菌，生成的多糖、細菌素、乳酸等具有抗腫瘤活性的作用，通過激活機體免疫系統，抑制細胞的突變來抵抗腫瘤的發生；產生超氧化物歧化酶（S0D)可以清除體內代謝過程中產生的過量超氧陰離子自由基，延緩衰老；能使艱難梭菌、鼠傷寒沙門氏菌、大腸桿菌的菌落直徑減少約30% ;能使金黃葡萄球菌、單核細胞增生李斯特菌、產氣莢膜梭菌的菌落直徑減少約20% ;但該益生菌對人白色念珠菌沒有抑制效應。
[0037] 植物乳桿菌，而且其產出的酸性物質能降解重金屬；由于此菌是厭氧細菌（兼性好氧），在繁殖過程中能產出乳酸桿菌素。
[0038] 酵母菌，發酵后的酵母菌還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母菌里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，并提高人體的免疫力。
[0039] 本發明方案，將人工種植人參、松茸、黃芪、紅豆杉、巴西蘑菇、蟲草花、鐵皮石斛、靈芝、三七、黑枸杞、無花果、當歸、沙棘、刺梨、余甘子等進行發酵處理，上述各組分中含有多種對人體有益的物質，能夠改善提高體內微生態環境，大大提升整體免疫力，其中發酵所用菌種混合菌種形成的一個共生共榮的菌落群，能夠使得發酵更和諧完善形成一個共生共享完美的有機體。本發明制得的產品，含有多種人體所需的蛋白酶、氨基酸、核酸，多糖、維生素、酵素、抗氧化物質、小分子肽微量元素等物質，能夠提高人體的免疫力，預防疾病，能夠殺死癌細胞，對癌癥有著良好的輔助治療作用，同時對治療糖尿病、消化系統疾病等具有很好的輔助治療作用。此外，經過發酵作用，大分子的多糖、多肽等物質分解為小分子物質，如多肽分解為小分子肽，使得人體更容易被人體吸收，同時混合菌落能夠使腸胃系統中菌落達到很好的平衡、抑制有害細菌，使得人體更加健康，預防各種疾病的發生。
[0040] 本發明中，優選的方案為所述a步驟中的培養基混合液包括按照質量百分數的如下組分：所述培養基混合液包括按照質量百分數計的如下組分：人工種植人參2-3%、巴西蘑菇2-3%、蟲草花1-3%、鐵皮石斛1. 2-3%、松茸1. 5-3%、黃芪1-3%、絞股藍1-2%、紅豆杉1-2 %、靈芝1. 5-3 %、三七1-3 %、黑枸杞2-3 %、無花果1-3 %、當歸1-3 %、余甘子 2-3. 5%、刺梨2-3. 5%、沙棘2-3. 5%、牛蒡根1-2. 5%、苦蕎麥1. 5-3%、低聚果糖3. 5-5%、蛋白胨1. 5-3%、奶粉1. 5-3%。
[0041] 本發明中，優選的方案為所述a步驟中的培養基混合液包括按照質量百分數計的如下組分：人工種植人參2. 5%、巴西蘑菇2 %、蟲草花2 %、鐵皮石斛1. 5%、松茸2 %、黃芪2. 5%、絞股藍1. 5 %、紅豆杉1. 5%、靈芝2. 5%、三七1. 5 %、黑枸杞2. 5%、無花果 2%、當歸1. 5%、余甘子2%、刺梨2. 5%、沙棘2. 5%、牛蒡根1. 5%、苦蕎麥2%、低聚果糖 3. 5-5%、蛋白胨1. 5-3%、奶粉1. 5-3%，余量為水。
[0042] 本發明中，優選的方案為所述b步驟中：混合菌種的質量為a步驟中的培養基混合液質量為10%，所述混合菌種由嗜酸乳桿菌、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、醋酸菌、納豆菌、地衣芽孢桿菌、光合菌和酵母菌混合而成。
[0043] 本發明中，優選的方案為所述b步驟中的水蒸氣的溫度為120°C ;所述c步驟中培養基混合液降溫至45°C ;所述e步驟中白天保持環境溫度為33°C，夜間保持環境溫度為 25°C，裝有發酵液的密封容器靜置時間為30天。
[0044] 本發明中，優選的方案為所述a步驟中的培養基混合液中還包括以質量百分數計的西洋參1-3%。
[0045] 本發明中，優選的方案為在e步驟后還包括f步驟和g步驟：
[0046] f.檢驗：檢測經過e步驟制得的制得人工種植人參益生菌發酵組合物中蛋白酶、氨基酸、維生素、分子肽的組成和含量；該步驟可以了解制得的具有抗癌作用的生物發酵組合物中的營養成分，以便在生產中發現問題，及時作出調整。
[0047] g. 口感調配：在經過e步驟制得的具有抗癌作用的生物發酵組合物中加入殼寡糖，巖藻多糖，茶多酚（綠茶提取物當中的一種物質）為防腐劑，并調節PH值為3-5。該步驟，可以根據不同受眾的口感進行調配，制作出各種口味的產品。其中殼寡糖、巖藻多糖和茶多酚作為天然的防腐劑，對人體無傷害，更有利于人體的健康。
[0048] 本發明的具有抗癌作用的生物發酵組合物，可以用于直接制備液體制劑等劑型的產品；也可以將其作為原料，進行冷凍干燥處理，用于制備片劑、膠囊劑、丸劑或膏劑等劑型的產品。
[0049] 與現有技術相比，本發明的優點是：將人工種植人參、巴西蘑菇、蟲草花、鐵皮石斛、靈芝、三七、黑枸杞、無花果、當歸、沙棘、刺梨、余甘子等進行發酵處理，上述各組分中含有多種人體有益物質，能夠提高人體免疫力，其中發酵所用菌種混合菌種形成的一個共生共榮的菌落群，能夠使得發酵更完全。本發明制得的產品，含有多種人體所需的蛋白酶、氨基酸、多糖、維生素、酵素、抗氧化物質、小分子肽等物質，能夠提高人體的免疫力，預防疾病，能夠抑制癌細胞，對癌癥有著良好的輔助治療作用，同時對治療糖尿病、肝病，消化系統疾病等具有很好的輔助治療作用。此外，經過發酵作用，大分子的多糖、多肽等物質分解為小分子物質，如多肽分解為小分子肽，使得人體更容易被人體吸收，同時混合菌落能夠使腸胃系統中菌落達到很好的平衡、消滅有害細菌，使得人體更加健康。
[0050] 下面結合【具體實施方式】對本發明作進一步詳細說明。

【具體實施方式】
[0051] 實施例1
[0052] -種人工種植人參益生菌發酵組合物，由如下方法制成：
[0053] a.配制培養基混合液：所述培養基混合液包括按照質量百分數的如下組分：人工種植人參2. 5 %、巴西蘑菇2 %、蟲草花2 %、鐵皮石斛1. 5 %、松茸2 %、黃芪2. 5 %、絞股藍 1. 5%、紅豆杉1. 5%、靈芝2. 5%、三七1. 5%、黑枸杞2. 5%、無花果2%、當歸1. 5%、余甘子2%、刺梨2. 5%、沙棘2. 5%、牛蒡根1. 5%、苦蕎麥2%、低聚果糖4. 5%、蛋白胨1. 5%、奶粉3%，余量為水；將上述各組分混合、攪拌均勻，制得培養基混合液；
[0054] b.滅菌處理：在經過a步驟制得的培養基混合液中通入120°C的水蒸汽，進行滅菌處理；
[0055] c.冷卻：將經過b步驟處理的培養基混合液降溫至42°C ;
[0056] d.接種：在無菌環境中將混合菌種添加到經過c步驟處理的培養基混合液中，在恒溫狀態下攪拌混合液完成耗氧，制得發酵液；
[0057] 所述混合菌種的質量為a步驟中的培養基混合液質量的10% ;
[0058] 所述混合菌種由嗜酸乳桿菌、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、醋酸菌、納豆菌、地衣芽孢桿菌、光合菌和酵母菌混合而成；
[0059] e.靜置處理：將經過d步驟制得的發酵液置于密封容器中，每天保持發酵溫度為 35-42°C，每天排放一次密封容器中的氣體，將裝有發酵液的密封容器靜置30天，制得具有抗癌作用的生物發酵組合物。
[0060] 實施例2
[0061] 一種人工種植人參益生菌發酵組合物，由如下方法制成：
[0062] a.配制培養基混合液：所述培養基混合液包括按照質量百分數的如下組分：人工種植人參1. 5%、巴西蘑菇3%、蟲草花1 %、鐵皮石斛3%、松茸1. 5%、黃芪3%、絞股藍 1 %、紅豆杉2%、靈芝1.5%、三七3%、黑枸杞1 %、無花果3%、當歸1 %、余甘子3. 5%、刺梨2%、沙棘3. 5%、牛蒡根1 %、苦蕎麥3%、低聚果糖3. 5%、蛋白胨3%、奶粉1. 5%，余量為水；將上述各組分混合、攪拌均勻，制得培養基混合液；
[0063] b.滅菌處理：在經過a步驟制得的培養基混合液中通入120°C的水蒸汽，進行滅菌處理；
[0064] c.冷卻：將經過b步驟處理的培養基混合液降溫至42°C ;
[0065] d.接種：在無菌環境中將混合菌種添加到經過c步驟處理的培養基混合液中，在恒溫狀態下攪拌混合液完成耗氧，制得發酵液；
[0066] 所述混合菌種的質量為a步驟中的培養基混合液質量的10% ;
[0067] 所述混合菌種由嗜酸乳桿菌、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、醋酸菌、納豆菌、地衣芽孢桿菌、光合菌和酵母菌混合而成；
[0068] e.靜置處理：將經過d步驟制得的發酵液置于密封容器中，每天保持發酵溫度為 35-42°C，每天排放一次密封容器中的氣體，將裝有發酵液的密封容器靜置30天，制得具有抗癌作用的生物發酵組合物。
[0069] 實施例3
[0070] -種人工種植人參益生菌發酵組合物，由如下方法制成：
[0071] a.配制培養基混合液：所述培養基混合液包括按照質量百分數的如下組分：人工種植人參3%、巴西蘑菇1.5%、蟲草花3%、鐵皮石斛1.2%、松茸3%、黃芪1%、絞股藍 2%、紅豆杉1 %、靈芝3%、三七1 %、黑枸杞3%、無花果1 %、當歸3%、余甘子2%、刺梨 3. 5%、沙棘2%、牛蒡根2. 5%、苦蕎麥1. 5%、低聚果糖5%、蛋白胨1. 5%、奶粉3%，，余量為水；將上述各組分混合、攪拌均勻，制得培養基混合液；
[0072] b.滅菌處理：在經過a步驟制得的培養基混合液中通入120°C的水蒸汽，進行滅菌處理；
[0073] c.冷卻：將經過b步驟處理的培養基混合液降溫至42°C ;
[0074] d.接種：在無菌環境中將混合菌種添加到經過c步驟處理的培養基混合液中，在恒溫狀態下攪拌混合液完成耗氧，制得發酵液；
[0075] 所述混合菌種的質量為a步驟中的培養基混合液質量的10% ;
[0076] 所述混合菌種由嗜酸乳桿菌、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、醋酸菌、納豆菌、地衣芽孢桿菌、光合菌和酵母菌混合而成；
[0077] e.靜置處理：將經過d步驟制得的發酵液置于密封容器中，每天保持發酵溫度為 35-42°C，每天排放一次密封容器中的氣體，將裝有發酵液的密封容器靜置30天，制得具有抗癌作用的生物發酵組合物。
[0078] 實施例4
[0079] 將實施例1-3制得的具有抗癌作用的生物發酵組合物，分別加入殼寡糖，巖藻多糖，茶多酚，用三氯蔗糖調口感甜度，并調節人pH值為3. 5。然后對上述產品對提升免疫力以及抗癌的作用進行測試：
[0080] 1、提升免疫力測試：
[0081] 選取300名志愿者，這些志愿者有一定程度的失眠、精神不振、身體疲勞等癥狀，將實施例1-3制得的產品分別給100位上述志愿者服用，每天服用一次，每個5天進行觀察，觀察1個月，觀察結果如下表1 (其中A表示輕微緩解、B表示緩解、C表示恢復正常，字母后的數字表示志愿者個數）：
[0082] 表1 :免疫力指標評價表 [0083]

【權利要求】
1. 一種具有抗癌作用的生物發酵組合物，其特征在于由如下方法制成： a. 配制培養基混合液：所述培養基混合液包括按照質量百分數計的如下組分：人工種植人參1. 5-3%、巴西蘑菇1. 5-3%、蟲草花1-3%、鐵皮石斛1. 2-3%、松茸1. 5-3%、黃芪1-3 %、絞股藍1-2 %、紅豆杉1-2 %、靈芝1. 5-3 %、三七1-3 %、黑枸杞1-3 %、無花果 1-3%、當歸1-3%、余甘子2-3. 5%、刺梨2-3. 5%、沙棘2-3. 5%、牛蒡根1-2. 5%、苦蕎麥 1. 5-3%、低聚果糖3. 5-5%、蛋白胨1. 5-3%、奶粉1. 5-3%，余量為水；將上述各組分混合、攪拌均勻，制得培養基混合液； b. 滅菌處理：在經過a步驟制得的培養基混合液中通入110-125°C的水蒸汽，進行滅菌處理； c. 冷卻：將經過b步驟處理的培養基混合液降溫至35-42°C ; d. 接種：在無菌環境中將混合菌種添加到經過c步驟處理的培養基混合液中，在恒溫狀態下攪拌混合液完成耗氧，制得發酵液；所述混合菌種的質量為a步驟中的培養基混合液質量的7-11% ; 所述混合菌種由嗜酸乳桿菌、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、醋酸菌、納豆菌、地衣芽孢桿菌、光合菌和酵母菌中的兩種或兩種以上菌種混合而成； e. 靜置處理：將經過d步驟制得的發酵液置于密封容器中。每天保持罐內發酵溫度為 35-42°C，每天排放一次密封容器中的氣體，將裝有發酵液的密封容器靜置28-35天，制得具有抗癌作用的生物發酵組合物。
2. 根據權利要求1所述的具有抗癌作用的生物發酵組合物，其特征在于所述a步驟中的培養基混合液包括按照質量百分數計的如下組分：所述培養基混合液包括按照質量百分數的如下組分：人工種植人參2-3%、巴西蘑菇2-3%、蟲草花1-3%、鐵皮石斛1.2-3%、松茸1. 5-3 %、黃芪1-3 %、絞股藍1-2 %、紅豆杉1-2 %、靈芝1. 5-3 %、三七1-3 %、黑枸杞2-3%、無花果1-3%、當歸1-3%、余甘子2-3. 5%、刺梨2-3. 5%、沙棘2-3. 5%、牛蒡根 1-2. 5%、苦蕎麥1. 5-3%、低聚果糖3. 5-5%、蛋白胨1. 5-3%、奶粉1. 5-3%，余量為水。
3. 根據權利要求1所述的具有抗癌作用的生物發酵組合物，其特征在于所述a步驟中的培養基混合液包括按照質量百分數計的如下組分：人工種植人參2. 5%、巴西蘑菇 2 %、蟲草花2%、鐵皮石斛1.5%、松茸2%、黃芪2. 5 %、絞股藍1.5%、紅豆杉1.5 %、靈芝2. 5%、三七1. 5%、黑枸杞2. 5%、無花果2%、當歸1. 5%、余甘子2%、刺梨2. 5%、沙棘 2. 5%、牛蒡根1. 5%、苦蕎麥2%、低聚果糖3. 5-5%、蛋白胨1. 5-3%、奶粉1. 5-3%，余量為水。
4. 根據權利要求1-3任一項所述的具有抗癌作用的生物發酵組合物，其特征在于所述 b步驟中：混合菌種的質量為a步驟中的培養基混合液質量為10%，所述混合菌種由嗜酸乳桿菌、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、醋酸菌、納豆菌、地衣芽孢桿菌、光合菌和酵母菌混合而成。
5. 根據權利要求1-3任一項所述的具有抗癌作用的生物發酵組合物，其特征在于：所述b步驟中的水蒸氣的溫度為120°C;所述c步驟中培養基混合液降溫至42°C;所述e步驟中應保持在35-42°C，裝有發酵液的密封容器靜置時間為30天。
6. 根據權利要求1-3任一項所述的具有抗癌作用的生物發酵組合物，其特征在于在e 步驟后還包括f步驟和g步驟： f. 檢驗：檢測經過e步驟制得的制得人工種植人參益生菌發酵組合物中蛋白酶、氨基酸、核酸，維生素、小分子肽的組成和含量； g. 口感調配：在經過e步驟制得的具有抗癌作用的生物發酵組合物中加入、殼寡糖，巖藻多糖，茶多酚為天然防腐劑，并輔以三氯蔗糖調節口感甜度，并調節PH值為3-5。
7. 根據權利要求1-3任一項所述的具有抗癌作用的生物發酵組合物，其特征在于：所述a步驟中的培養基混合液中還包括以質量百分數計的人參1-3%。
8. 根據權利要求1-3任一項所述的具有抗癌作用的生物發酵組合物，其特征在于：將經過e步驟處理的具有抗癌作用的生物發酵組合物進行冷凍干燥處理。
9. 含有如8所述的具有抗癌作用的生物發酵組合物的片劑、膠囊劑、丸劑或膏劑及水劑。
10. 含有如權利要求1-3任一項所述的具有抗癌作用的生物發酵組合物的液體制劑。
【文檔編號】A61K36/8984GK104138527SQ201410398498
【公開日】2014年11月12日申請日期:2014年8月13日優先權日:2014年8月13日
【發明者】胡廣, 胡均霖, 胡鑫亮申請人:胡廣

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