一種滋陰補腎保健酒原料、保健酒及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種滋陰補腎保健酒原料、保健酒及其制備方法，由以下重量比的成分組成：冬蟲夏草0.5-1.5份；淫羊藿40-50份；大棗40-50份；葛根20-25份；枸杞40-50份；黃精40-50份；黨參40-50份；山茱萸40-50份；黃芪20-25份；石斛20-25份；保健酒的制備方法包括以下步驟：a）使用保健酒原料用12.5-15倍重量的原漿酒浸泡1-2天，稀釋至酒精度為30-35度，封罐3個月；b）將浸泡封罐后的原漿酒過濾，得到濾液。本發明保健酒不僅可以活血通經，提高免疫力，且能夠達到滋陰補腎強身健體的功效。
【專利說明】一種滋陰補腎保健酒原料、保健酒及其制備方法
【技術領域】:
[0001]本發明涉及一種滋陰補腎保健酒原料、保健酒及其制備方法，屬于保健食品【技術領域】。
【背景技術】:
[0002]隨著城鄉居民生活水平不斷提高，保健食品已成為不可逆轉的健康消費新潮流。由于現代人工作壓力及強度的增大，尤其是精神長期出于緊張，壓抑、憂郁等狀態的人群，更易發生陰盛陽衰。近年來的各醫療機構提供的體檢表結果顯示，都市人群腎虛比例相當高，使人們的身體健康受到了極大的威脅。但治療腎虛的特效藥缺乏，而我國傳統中藥在保健養生等方面的應用享譽全國，也得到了普遍的認可。
[0003]保健酒，用藥講究配伍，講究色、香、味，注重藥香、酒香的協調，具有滋補、強壯、補充、調節和改善免疫功能，還用于生理功能減弱、生理功能紊亂及特殊生理需要或營養需要者，以此來補充人的營養物質及功能性成分，其效果是潛移默化的，適用于健康人群、有特殊需要之健康人群以及中間狀態人群(介于健康與疾病之間)(此處的人群指成年人)飲用。
[0004]保健酒中通過添加傳統的滋補中藥材，有效調節免疫系統功能、抗疲勞；對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。在現代社會，維護和保證身體健康是必要的，但更重要的是人們對極致健康生活品質的迫切追求。因此，具有活絡精血、抗疲勞、提高免疫力、滋陰補腎強身健體提高生活品質的保健酒是目前最有發展潛力的醫藥商品。
【發明內容】
:`[0005]為克服現有技術的缺陷，本發明的目的在于提供一種滋陰補腎保健酒原料、保健酒及其制備方法，通過冬蟲夏草、淫羊藿、石斛、大棗、葛根、枸杞、黃精、黨參、黃芪、山茱萸等中藥材浸泡過的保健酒，不僅可以活血通經，提高免疫力，且能夠達到滋陰補腎強身健體的功效。
[0006]本發明解決技術問題采用如下技術方案:
[0007]—種滋陰補腎保健酒原料，由以下重量比的成分組成:
[0008]冬蟲夏草0.5-1.5份；淫羊藿40-50份；大棗40-50份；葛根20-25份；枸杞40-50份；黃精40-50份；黨參40-50份；山茱萸40-50份；黃芪20-25份；石斛20-25份；
[0009]優選的，保健酒原料可由以下重量比的成分組成:
[0010]冬蟲夏草1-1.5份；淫羊藿45-50份；大棗45-50份；葛根20-22份；枸杞40-45份；黃精40-45份；黨參45-50份；山茱萸45-50份；黃芪22-25份；石斛20-22份。
[0011]一種滋陰補腎保健酒，由上述的保健酒原料用原漿酒浸泡制得，所述保健酒的酒精度為30度-35度。
[0012]所述保健酒還包括重量含量為1.5%-3%的蜂蜜。
[0013]一種滋陰補腎保健酒的制備方法，包括以下步驟:[0014]a)使用上述的保健酒原料用原漿酒浸泡，所述保健酒原料與所述原漿酒的重量比為1:12.5-15 ;稀釋至酒精度為30-35度，封罐3個月；
[0015]b)將步驟a)浸泡封罐后的原漿酒過濾，得到濾液；
[0016]c)取其上清液和過濾液，將酒精度調配至30-35度，即得保健酒。
[0017]為改善口味，可在調配完成的保健酒中加入重量含量為1.5%-3%的蜂蜜。
[0018]進一步地，在上述步驟a)稀釋前，將所述冬蟲夏草、大棗、枸杞、淫羊藿、石斛、葛根、黃精、黨參、黃芪、山茱萸混合粉碎至粒徑為0.5-lmm，然后一同加入12.5_15倍重量的原漿酒預浸泡1-2天。
[0019]所述原漿酒為純手工高粱頭道小曲，酒精度為65-72度，稀釋用水為天然礦物質水。
[0020]本發明的保健酒原料包括冬蟲夏草、淫羊藿、大棗、葛根、枸杞、黃精、黨參、山茱萸、黃芪、石斛；將以上幾種成分的原料粉碎后用原漿酒浸泡，制成的保健酒具有很好的活絡精血、抗疲勞、提高免疫力、滋陰補腎強身健體的效果，原因在于各組分能夠達到相輔相成的效果，因此具有極佳的滋陰補腎的功效，本發明提供的保健酒用料藥材均可采用市售食用級飲片，用料簡單方便，容易配制。
[0021 ] 以下通過【具體實施方式】，對本發明作進一步說明。 【具體實施方式】:
[0022]本發明所述的保健酒原料，以重量份數計，包括:冬蟲夏草0.5-1.5份；淫羊藿40-50份；大棗40-50份；葛根20-25份；枸杞40-50份；黃精40-50份；黨參40-50份；山茱萸40-50份；黃芪20-25份；石斛20-25份。
[0023]冬蟲夏草首次記載使用是清代吳儀洛《本草叢新》，書中認為冬蟲夏草性味甘、溫。功能補肺益腎，化痰止咳。可用之于久咳虛喘，產后虛弱、陽痿陰冷等“虛”的病癥。
[0024]中醫認為，蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。
[0025]淫羊藿始載于《神農本草經》，書中認為淫羊藿性味辛、溫。功能補肝腎，強筋骨，助陽益精，祛風濕。可用之于陽痿，腰膝軟弱，風寒濕痹，四肢麻木等癥。
[0026]大棗藥用始載于《神農本草經》，大棗性味甘，平。功能補脾胃，養營安神，緩和藥性。可用于脾胃虛弱、氣虛不足、倦怠乏力及臟躁等癥。
[0027]葛根藥用始載于《神農本草經》，書中認為葛根性味甘，平。功能升陽解肌，透疹止瀉，除煩止溫。可用于治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。
[0028]枸杞始載于《神農本草經》，書中認為枸杞味甘，性平，入肝、腎二經，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。可用于肝腎陰虛、頭暈目眩、腰膝酸軟、虛勞咳嗽、消渴、遺精、視力減退等病癥。
[0029]黃精入藥始載于《名醫別錄》，列為上品。黃精味甘，性平，歸脾、肺、腎經。功能補氣養陰、健脾、潤肺、益腎。用于脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴。[0030]中醫認為黃精甘味能補益、和中、緩急，常用于治陰虛肺燥、干咳久咳、腎虛早衰、內熱消渴及脾胃虛弱諸癥。
[0031]黨參始載于《本草從新》，黨參性味甘平，具有補中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴等。
[0032]山茱萸始載于《神農本草經》，性味酸、澀，微溫。補益肝腎，澀精固脫。用于眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫。內熱消渴。
[0033]黃芪始載于《神農本草經》，黃芪性味甘、微溫，歸脾、肺經，為補氣要藥。中醫認為，黃芪能補一身之氣，兼有升陽，固表止汗，排膿生肌，利水消腫，安胎益血的作用。
[0034]石斛入藥始載于《神農本草經》，性味甘，微寒。具有滋陰，養胃，生津之功效。可用于熱病傷陰，口干燥渴，或病后津虧虛熱，以及胃陰不足、舌絳、少津等癥。
[0035]本發明還提供一種由上述原料用原漿酒浸泡制得的保健酒，其制備的步驟包括:
[0036]按重量份稱取保健酒原料，將其中的冬蟲夏草、大棗、枸杞、淫羊藿、石斛、葛根、黃精、黨參、黃芪、山茱萸充分烘干至含水率低于3% (目的是便于粉碎)，混合粉碎至粒徑為
0.5-lmm，然后一同入原漿酒浸泡，保健酒原料與原漿酒的重量比為1:12.5_15，所述原漿酒為純手工高粱頭道小曲，酒精度為65-72度，優選68-70度，更優選為68度，稀釋至酒精度為30-35度,封罐3個月，稀釋用水為天然礦物質水。
[0037]然后將浸泡、稀釋、封罐后取出，取其上清液和過濾液，將酒精度調配至30-35度，即得保健酒，分裝即可飲用，為改善口味，可在保健酒中加入重量含量為1.5%-3%的蜂蜜調配。
[0038]實施例1:取冬蟲夏`草0.5g、淫羊藿40g、大率40g、葛根20g、枸杞50g、黃精50g、黨參40g、山茱萸50g、黃芪25g、石斛20g，將其中的冬蟲夏草、大棗、枸杞、淫羊藿、石斛、葛根、黃精、黨參、黃芪、山茱萸混合粉碎至粒徑為0.5-lmm，然后一同加入12.5倍重量的酒精度為65度的原漿酒浸泡2天，稀釋至酒精度為35度，封罐3個月，然后取其上清液和過濾液，將酒精度調配至30度，加入150g蜂蜜調配口感，分裝即可飲用。
[0039]王某某，男，56歲，安徽省合肥市肥西縣人，因長期從事搬運工作，導致腰酸背痛，腎虛嚴重，不能從事體力勞動達兩年多時間，2013年元月起開始服用本實施例制備的保健酒，大約5個月后，腰酸背痛癥狀消失，現在已可以參加正常的體力勞動。
[0040]實施例2:取冬蟲夏草lg、淫羊藿50g、大率50g、葛根25g、枸杞40g、黃精40g、黨參50g、山茱萸40g、黃芪20g、石斛25g，將其中的冬蟲夏草、大棗、枸杞、淫羊藿、石斛、葛根、黃精、黨參、黃芪、山茱萸混合粉碎至粒徑為0.5-lmm，然后一同加入15倍重量的酒精度為68度的原漿酒浸泡2天，稀釋至酒精度為33度，封罐3個月，然后取其上清液和過濾液，將酒精度調配至30度，加入300g蜂蜜調配口感，分裝即可飲用。
[0041]張某某，女，29歲，安徽省合肥市長豐縣人，因身體虛弱，婚后懷孕幾次，均先天流產，多處求方無果，2013年3月起開始服用本實施例制備的保健酒，大約7個月后，再次懷孕，現在懷孕近4個月，產檢結果正常。
[0042]實施例3:取冬蟲夏草1.5g、淫羊藿40g、大率40g、葛根40g、枸杞40g、黃精50g、黨參40g、山茱萸40g、黃芪25g、石斛25g，將其中的淫羊藿、石斛、葛根、黃精、黨參、黃芪、山茱萸混合粉碎至粒徑為0.5-lmm，然后同冬蟲夏草、大棗和枸杞一同加入15倍重量的酒精度為72度的原漿酒浸泡2天，稀釋至酒精度為35度，封罐3個月，然后取其上清液和過濾液，將酒精度調配至30度，加入220g蜂蜜調配口感，再將浸泡后過濾出來的冬蟲夏草、枸杞及大棗繼續浸泡，分裝即可飲用。
[0043]李某某，女，36歲，安徽省合肥市蜀山區人，因工作繁忙導致失眠，半年內睡眠嚴重嚴重不足，2013年5月起開始服用本實施例制備的保健酒，大約I個月后，已經能保證保持
正常睡眠。`
【權利要求】
1.一種滋陰補腎保健酒原料，其特征在于，由以下重量比的成分組成:冬蟲夏草0.5-1.5份淫羊藿40-50份大棗40-50份葛根20-25份枸杞40-50份黃精40-50份；黨參40-50份山茱萸40-50份黃芪20-25份石斛20-25份
2.根據權利要求1所述的一種滋陰補腎保健酒原料，其特征在于，由以下重量比的成分組成:冬蟲夏草1-1.5份淫羊藿45-50份`大棗45-50份葛根20-22份枸杞40-45份黃精40-45份；黨參45-50份山茱萸45-50份黃芪22-25份石斛20-22份
3.一種滋陰補腎保健酒，其特征在于，由權利要求1或2所述的保健酒原料用原漿酒浸泡制得，所述保健酒的酒精度為30度-35度。
4.根據權利要求3所述的一種滋陰補腎保健酒，其特征在于，所述保健酒還包括重量含量為1.5%-3%的蜂蜜。
5.一種滋陰補腎保健酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: a)使用權利要求1或2所述的保健酒原料用原漿酒浸泡，所述保健酒原料與所述原漿酒的重量比為1:12.5-15 ;稀釋至酒精度為30-35度，封罐3個月； b)將步驟a)浸泡封罐后的原漿酒過濾，得到濾液； c)取其上清液和過濾液，將酒精度調配至30-35度，即得保健酒。
6.根據權利要求5所述的一種滋陰補腎保健酒的制備方法，其特征在于，為改善口味，可在調配完成的保健酒中加入重量含量為1.5%-3%的蜂蜜。
7.根據權利要求5所述的一種滋陰補腎保健酒的制備方法，其特征在于，在步驟a)稀釋前，將所述冬蟲夏草、大棗、枸杞、淫羊藿、石斛、葛根、黃精、黨參、黃芪、山茱萸混合粉碎至粒徑為0.5-1_，然后一同加入12.5-15倍重量的原漿酒預浸泡1-2天。
8.根據權利要求5或6所述的一種滋陰補腎保健酒的制備方法，其特征在于，所述原漿酒為純手工高粱頭道小曲，·酒精度為65-72度，稀釋用水為天然礦物質水。
【文檔編號】A61P13/12GK103849542SQ201410108906
【公開日】2014年6月11日 申請日期:2014年3月21日 優先權日:2014年3月21日
【發明者】劉自平, 張國升, 戴一, 尹偉, 王章姐, 阮婷婷, 汪楊, 王志華 申請人:安徽新華學院