一種輔助降糖的組合物的制作方法
【專利摘要】本發明公開了屬于食品保健品【技術領域】的一種藥食同源的輔助降糖的組合物。它由以下重量百分比的組分組成：黃芪提取物20％-40％，苦瓜提取物10％-30％，淮山藥原粉10-40％，菊粉10％-50％，豬胰粉10％-40％。本發明的組合物能提高人體自身免疫力、恢復機體內環境的平衡，從根本上輔助改善糖尿病人的生理機能，恢復胰島β細胞正常功能，達到標本兼治的效果，消除糖尿病人肺虛、脾虛、腎虛癥狀，預防和減輕糖尿病并發癥。
【專利說明】一種輔助降糖的組合物
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品保健品【技術領域】，具體涉及一種藥食同源的輔助降糖的組合物。【背景技術】
[0002]糖尿病是一種蛋白質、糖、脂肪代謝異常的常見病，現在市場銷售無糖食品居多，輔助降糖食品比較少，并且主要以膳食纖維添加木糖醇配料為主。
[0003]現有無糖食品或輔助降糖食品大多組分單一，并且以膳食纖維為主，其降糖機制以膳食纖維增強飽腹感為主，使糖尿病人少食已達到輔助降低血糖目的。并且這類輔助降糖食品片面降低血糖，但忽略了糖尿病人對多種營養物質的需求，以及肺虛、脾虛、腎虛需要補益的客觀要求，顧不足取。
[0004]黃芪的主要成分為黃芪甲苷、黃芪多糖等物質，具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，治療心臟病、高血壓、糖尿病等癥。
[0005]苦瓜粉的主要成分為苦瓜苷、蛋白質、脂肪、多糖、P或V-植物胰島素、纖維素、胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵、磷等。具有平穩降血糖，能改善胰島素功能，修復β細胞，減輕和控制II型糖尿病并發癥，調節免疫力，促進新陳代謝，作為糖尿病的食療食品。
[0006]淮山藥原粉的主要成分為多糖類、皂苷類、黃酮類、粘液蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物質，其中以皂甙的藥用價值最高，能調整血壓，降血糖、血脂。山藥原粉無論是抑制醛糖還原酶(AR)活性，還是在抗氧化作用中，都優于單個成分的作用，具有健脾益胃、滋腎益精、益志安神、延年益壽、降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。
[0007]菊粉的主要成分為天然果聚糖的混合物，是理想的功能性食品。由于人體內沒有分解菊粉的酶類，菊粉在腸道內不能被水解成單糖，因而不會升高血糖。適量的攝入菊粉有助于延緩和降低機體對葡萄糖的吸`收，維持餐后血糖水平的平衡與穩定，減少膽固醇的合成，增多腸道雙歧桿菌。因此，具有降糖作用，控制血脂，防止糖尿病心腦血管意外，降低血脂水平、血清膽固醇和甘油三酯，有效降低心腦血管意外的風險，促進礦物質的有效的吸收，提高腸黏膜的吸收能力，大大增多結腸中的雙歧桿菌(約10倍)，抑制了有害菌的生長等功能。
[0008]豬胰凍干粉，是采用當今世界最先進的“超臨界粉碎技術”，選用國際最先進的凍干設備，將新鮮的豬胰臟瞬間粉碎，然后在零下168度的溫度下，瞬間冷凍細胞，完全保持了細胞的活性，這種粉末狀的豬胰臟即使在常溫下也能完全持久地保持生物活性。中醫用中草藥配豬胰臟治“消渴癥”自古就有，采用以臟補臟原理，直接補充人體所需胰島素的原料。并進一步激發和增強胰島β細胞的分泌功能。
[0009]目前，尚未有一種利用上述藥食同源的物質，開發輔助降糖的保健食品的報道。
【發明內容】
[0010]本發明的目的在于提供一種藥食同源的輔助降糖的組合物，以提高人體自身免疫力、恢復機體內環境的平衡，從根本上輔助改善糖尿病人的生理機能，恢復胰島β細胞正常功能，達到標本兼治的效果，消除糖尿病人肺虛、脾虛、腎虛癥狀，預防和減輕糖尿病并發癥。
[0011]一種輔助降糖的組合物，由以下重量百分比的組分組成:黃芪提取物20% -40%,苦瓜提取物10% -30%，淮山藥原粉10-40%，菊粉10% -50%，豬胰粉10% -40%。
[0012]優選的輔助降糖組合物，由以下重量百分比的組分組成:黃芪提取物20%，苦瓜提取物20 %，淮山藥原粉20 %，菊粉30 %，豬胰粉10 %。
[0013]所述黃芪提取物的提取方法為:將干黃芪切片制成粗粒加入不銹鋼罐，放70%乙醇回流提取，2次乙醇用量分別為藥材質量的5倍和3倍，時間為2小時和I小時，合并藥液回收乙醇濃縮藥液放置冷卻成浸膏，噴霧干燥濃縮成粉末。
[0014]所述苦瓜提取物的提取方法為:將干苦瓜切片制成粗粒加入不銹鋼罐，放70%乙醇回流提取，2次乙醇用量分別為藥材質量的5倍和3倍，時間為2小時和I小時，合并藥液回收乙醇濃縮藥液放置冷卻成浸膏，噴霧干燥濃縮成粉末。
[0015]所述淮山藥原粉的制備方法為:選擇光滑、無病斑、條形直順的新鮮淮山藥，清洗干凈，用不銹鋼削皮刀或竹片刮去外表皮，并挖除黑色斑眼，將去皮后的山藥用不銹鋼刀切成0.2~0.3厘米厚的薄片，山藥切片后立即浸入0.5%亞硫酸氫鈉水溶液中進行固化處理，浸泡2~3小時后撈出，然后放入沸水鍋中燙漂6~8分鐘，撈出后再用清水漂去黏液，將燙漂后的山藥片置60~65°C烘箱內烘20小時，將烘干后的山藥片用電磨加工成粉，用200目過篩，細度為80~200目粉待用。
[0016]所述菊粉的制備方法為:清洗粉碎，將菊芋在切碎機上切碎，浸提，在浸提機中，在粉碎后的物料中加入物料重量I~1.5倍的水，加熱至80~100°C，保溫20~30分鐘，分離物液，得果漿和濾液，向濾液中加入濾液重量5~10%的離子交換樹脂，脫鹽脫色，經噴霧干燥塔噴霧加工成菊粉，菊粉中水份含量5~8%，細度為80~200目成粉待用。
[0017]所述豬胰粉的制備方法為:將新鮮豬胰臟除油脂、去結締筋膜、反復清洗干凈，用粉碎機粉碎，放置低溫冷凍冰箱預凍后，放入攝氏零下166~168度冷阱快速冷凍，真空干燥48小時后得到凍干豬胰粉，粉碎細度為50~200目成粉待用。
[0018]本發明的有益效果:本發明的組合物富含黃芪甲苷、黃芪多糖、苦瓜苷、蛋白質、月旨肪、糖類、礦物質、天然果聚糖、動植物胰島素和多種維生素，營養成份全面、均衡。本發明根據中醫治則:君、臣、佐、使全面平衡的傳統理論，在治療糖尿病中豬胰粉充當食療引物、向導的作用，采用以臟補臟原理，直接補充人體所需胰島素的原料，并進一步激發和增強胰島β細胞的分泌功能，與黃芪、苦瓜、山藥、菊粉降糖食品配伍，促進礦物質的有效的吸收，增加人體益生菌，抑制有害菌的生長。從根本上輔助改善糖尿病人的生理機能，恢復胰島β細胞正常功能。消除糖尿病人肺虛、脾虛、腎虛癥狀，預防和減輕糖尿病并發癥，從而達到標本兼治的效果，平 穩降低血糖，改善胰島功能。食用方便，易被人體吸收，很適合糖尿病人群食用。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0019]圖1為輔助降糖組合物制備的工藝流程圖。【具體實施方式】
[0020]下面結合具體實施例對本發明做進一步說明。
[0021]下述實施例中黃芪提取物，苦瓜提取物，淮山藥原粉，菊粉，豬胰粉的制備方法如下:
[0022]黃芪、苦瓜提取物:將干黃芪、干苦瓜，切片制成粗粒加入不銹鋼罐，放70%乙醇回流提取，2次乙醇量分別為藥材量的5倍和3倍，時間為2小時和I小時。合并藥液回收乙醇濃縮藥液放置冷卻成浸膏，噴霧干燥濃縮成粉末。
[0023]淮山藥原粉:選擇光滑、無病斑、條形直順的新鮮淮山藥，清洗干凈，用不銹鋼削皮刀或竹片刮去外表皮，并挖除黑色斑眼，將去皮后的山藥用不銹鋼刀切成0.2~0.3厘米厚的薄片，山藥切片后立即浸入0.5%亞硫酸氫鈉水溶液中進行固化處理，浸泡2~3小時后撈出，然后放入沸水鍋中燙漂6~8分鐘，撈出后再用清水漂去黏液，將燙漂后的山藥片置60~65°C烘箱內烘20小時，將烘干后的山藥片用電磨加工成粉，用200目過篩，細度為80~200目粉待用。
[0024]菊粉:清洗粉碎，將菊芋在切碎機上切碎，浸提，在浸提機中，在粉碎后的物料中加入物料重量I~1.5倍的水，加熱至80~100°C，保溫20~30分鐘，分離物液，得果漿和濾液，向濾液中加入濾液重量5~10%的離子交換樹脂，脫鹽脫色，經噴霧干燥塔噴霧加工成菊粉，菊粉中水份含量5~8%，細度為80~200目成粉待用。
[0025]豬胰粉:將新鮮豬胰臟除油脂、去結締筋膜、反復清洗干凈，用粉碎機粉碎，放置低溫冷凍冰箱預凍后，放入攝氏零下166~168度冷阱快速冷凍，真空干燥48小時后得到凍干豬胰粉，粉碎細度為50~200目成粉待用。
[0026]實施例1`[0027]—種輔助降糖的組合物，其包括如下重量百分數的組分:黃芪提取物20%，苦瓜提取物20 %，山藥粉20 %，菊粉30 %，豬胰粉10 %。
[0028]將上述粉末按配方的比例混配，用攪拌機混合均勻后，采用一步制粒技術分裝入各種不同規格的包裝內。應用高濃縮新劑型提高生物利用度，以滿足食療效果確切、持續時間長、起效快、易吸收、服用方便的要求。食用時，用水沖服即可。
[0029]選健康昆明種小鼠，用對四氧嘧啶(AXN) 75mg/kg —次性靜脈注射制備糖尿病模型，隨機分5組:正常對照組、模型對照組用等容量生理鹽水灌胃；設3個劑量組(1.2mg/kg、2.4mg/kg、4.8mg/kg),分別灌胃給藥,每天一次,共7天,末次給藥后眼球采血,制血清，用酶法測血糖濃度，觀察此食品對小鼠血糖水平的影響。結果證明，此食品組血糖值較模型對照組降低了 20.3%,35.2%,56.6%0
[0030]實施例2
[0031]一種輔助降糖的組合物，其包括如下重量百分數的組分:黃芪提取物20%，苦瓜提取物30 %，菊粉20 %，淮山藥原粉10 %，豬胰粉20 %。
[0032]將上述粉末按配方的比例混配，用攪拌機混合均勻后，采用一步制粒技術分裝入各種不同規格的包裝內。應用高濃縮新劑型提高生物利用度，以滿足食療效果確切、持續時間長、起效快、易吸收、服用方便的要求。食用時，用水沖服即可。
[0033]選正常昆明種小鼠，用對四氧嘧啶(AXN)75mg/kg —次性靜脈注射制備糖尿病模型，隨機分5組:正常對照組、模型對照組用等容量生理鹽水灌胃；設3個劑量組(1.2mg/kg、2.4mg/kg、4.8mg/kg),分別灌胃給藥,每天一次,共7天,末次給藥后眼球采血,制血清，用酶法測血糖濃度，觀察此食品對小鼠血糖水平的影響。結果證明，此食品組血糖值較模型對照組降低了 25.3%,39.2%,66.6%0
[0034]實施例3
[0035]一種輔助降糖的祝賀唔，其包括如下重量百分數的組分:黃芪提取物20%，苦瓜提取物30 %，菊粉10 %，淮山藥原粉10 %，豬胰粉30 %。
[0036]將上述粉末按配方的比例混配，用攪拌機混合均勻后，采用一步制粒技術分裝入各種不同規格的包裝內。應用高濃縮新劑型提高生物利用度，以滿足食療效果確切、持續時間長、起效快、易吸收、服用方便的要求。食用時，用水沖服即可。
[0037]選正常昆明種小鼠，用對四氧嘧啶(AXN)75mg/kg —次性靜脈注射制備糖尿病模型，隨機分5組:正常對照組、模型對照組用等容量生理鹽水灌胃；設3個劑量組(1.2mg/kg、2.4mg/kg、4.8mg/kg),分別灌胃給藥,每天一次,共7天,末次給藥后眼球采血,制血清，用酶法測血糖濃度，觀察此食品對小鼠血糖水平的影響。結果證明，此食品組血糖值較模型對照組降低了 25.5%,36.8%,58.4%0
[0038]實施例4 [0039]一種輔助降糖的組合物，其包括如下重量百分數的組分:黃芪提取物20%，苦瓜提取物20 %，菊粉30 %，淮山藥原粉10 %，豬胰粉20 %。
[0040]將上述粉末按配方的比例混配，用攪拌機混合均勻后，采用一步制粒技術分裝入各種不同規格的包裝內。應用高濃縮新劑型提高生物利用度，以滿足食療效果確切、持續時間長、起效快、易吸收、服用方便的要求。食用時，用水沖服即可。
[0041]選正常昆明種小鼠，用對四氧嘧啶(AXN)75mg/kg —次性靜脈注射制備糖尿病模型，隨機分5組:正常對照組、模型對照組用等容量生理鹽水灌胃；設3個劑量組(1.2mg/kg、2.4mg/kg、4.8mg/kg),分別灌胃給藥,每天一次,共7天,末次給藥后眼球采血,制血清，用酶法測血糖濃度，觀察此食品對小鼠血糖水平的影響。結果證明，此食品組血糖值較模型對照組降低了 30.5%,44.3%,72.6%0
[0042]上述實施例輔助降糖組合物制備的工藝流程圖如圖1所示。
【權利要求】
1.一種輔助降糖的組合物，其特征在于，由以下重量百分比的組分組成:黃芪提取物20% -40%，苦瓜提取物10% -30%，淮山藥原粉10-40%，菊粉10% _50%，豬胰粉10% -40% ο
2.根據權利要求1所述一種輔助降糖的組合物，其特征在于，由以下重量百分比的組分組成:黃芪提取物20 %，苦瓜提取物20 %，淮山藥原粉20 %，菊粉30 %，豬胰粉10 %。
3.根據權利要求1所述一種輔助降糖的組合物，其特征在于，所述黃芪提取物的提取方法為:將干黃芪切片制成粗粒加入不銹鋼罐，放70%乙醇回流提取，2次乙醇用量分別為藥材質量的5倍和3倍，時間為2小時和I小時，合并藥液回收乙醇濃縮藥液放置冷卻成浸骨，噴霧干燥濃縮成粉末。
4.根據權利要求1所述一種輔助降糖的組合物，其特征在于，所述苦瓜提取物的提取方法為:將干苦瓜切片制成粗粒加入不銹鋼罐，放70%乙醇回流提取，2次乙醇用量分別為藥材質量的5倍和3倍，時間為2小時和I小時，合并藥液回收乙醇濃縮藥液放置冷卻成浸骨，噴霧干燥濃縮成粉末。
5.根據權利要求1所述一種輔助降糖的組合物，其特征在于，所述淮山藥原粉的制備方法為:選擇光滑、無病斑、條形直順的新鮮淮山藥，清洗干凈，用不銹鋼削皮刀或竹片刮去外表皮，并挖除黑色斑眼，將去皮后的山藥用不銹鋼刀切成0.2~0.3厘米厚的薄片，山藥切片后立即浸入0.5%亞硫酸氫鈉水溶液中進行固化處理,浸泡2~3小時后撈出，然后放入沸水鍋中燙漂6~8分鐘，撈出后再用清水漂去黏液，將燙漂后的山藥片置60~65°C烘箱內烘20小時，將烘干后的山藥片用電磨加工成粉，用200目過篩，細度為80~200目粉待用。
6.根據權利要求1所述一種輔助降糖的組合物，其特征在于，所述菊粉的制備方法為:清洗粉碎，將菊芋在切碎機上切碎，浸提，在浸提機中，在粉碎后的物料中加入物料重量I~1.5倍的水，加熱至80~100°C，保溫20~30分鐘，分離物液，得果漿和濾液，向濾液中加入濾液重量5~10%的離子交 換樹脂，脫鹽脫色，經噴霧干燥塔噴霧加工成菊粉，菊粉中水份含量5~8%，細度為80~200目成粉待用。
7.根據權利要求1所述一種輔助降糖的組合物，其特征在于，所述豬胰粉的制備方法為:將新鮮豬胰臟除油脂、去結締筋膜、反復清洗干凈，用粉碎機粉碎，放置低溫冷凍冰箱預凍后，放入攝氏零下166~168度冷阱快速冷凍，真空干燥48小時后得到凍干豬胰粉，粉碎細度為50~200目成粉待用。
【文檔編號】A61K36/8945GK103830496SQ201410070241
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2014年2月28日 優先權日:2014年2月28日
【發明者】劉斌, 晏國利, 安麗紅, 晏國生, 劉君 申請人:廊坊市思科農業技術有限公司