一種安神補血草莓果酒的制作方法
【專利摘要】一種安神補血草莓果酒，由以下重量份原料組成：紅酒300-320、草莓60-70、櫻桃20-30、龍眼肉20-25、黑芝麻20-25、黑豆10-15、桃仁5-7、首烏藤4-5、合歡花5-6、黃芪5-6、覆盆子4-5、桑葚4-5、枸杞6-8、沙棘4-5、紅豆皮3-4、紅糖40-50、食品添加劑7-8、水適量；本發明的一種安神補血草莓果酒，制備工藝簡單，添加龍眼肉、黑芝麻等營養食材，具有豐富的營養，同時還添加桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子等中藥材的提取物，具有一定的安神補血的功效，適合身體差且多夢的人飲用。
【專利說明】一種安神補血草莓果酒
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明主要涉及食品及其制備方法【技術領域】，尤其涉及一種安神補血草莓果酒。【背景技術】
[0003]食品、飲料是人們消耗最快的消費品，食品、飲料關系到人們的身體健康，現在市場上的副食品越來越多，但是大多數的副食品只是能解決人們基本需求，人們的生活水平在不斷的提高，對副食品的營養要求也越來越高。
【發明內容】
[0004]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種安神補血草莓果酒的制備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:一種安神補血草莓果酒，由以下重量份原料組成:紅酒300-320、草莓60-70、櫻桃20-30、龍眼肉20-25、黑芝麻20-25、黑豆10-15、桃仁5-7、首烏藤4-5、合歡花5-6、黃芪5-6、覆盆子4_5、桑葚4_5、枸杞6_8、沙棘4_5、紅豆皮
3-4、紅糖40-50、食品添加劑7-8、水適量:
食品添加劑，由以下重量份原料組成:啤酒酵母粉5-6、燕麥胚芽10-12、甜菜根15-18、鱈魚粉10-15、芒果粉10-15、草菇粉4-5、酸梅汁40-50、米酒30-40 ；
食品添加劑的制備方法，包括以下步驟:將燕麥胚芽、甜菜根洗凈，放入鍋中，加入酸梅汁、米酒，加熱燜煮30-35分鐘，取鍋中所有物料打成漿汁，將漿汁與啤酒酵母粉、鱈魚粉、芒果粉、草菇粉合并，混勻即可。
[0006]一種安神補血草莓果酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將草莓、櫻桃、龍眼肉洗凈，取其果肉，放入鍋中，加入紅酒，加熱至果汁滲出，過濾，得到濾液備用；
(2)將黑芝麻、黑豆洗凈，放入豆漿機中，加入適量的水，打成漿，過濾，得到豆漿，將豆漿放入鍋中，加入食品添加劑，加熱煮沸后冷卻備用；
(3)將桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子、桑葚、枸杞、沙棘、紅豆皮用6-9倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液備用；
(4)將步驟I中的濾液、豆漿、中藥濃縮液、紅糖合并，充分攪拌，混勻后灌裝即可。
[0007]本發明的優點是:本發明的一種安神補血草莓果酒，制備工藝簡單，添加龍眼肉、黑芝麻等營養食材，具有豐富的營養，同時還添加桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子等中藥材的提取物，具有一定的安神補血的功效，適合身體差且多夢的人飲用。
【具體實施方式】
[0008]—種安神補血草莓果酒，由以下重量份(Kg)原料組成:紅酒300、草莓60、樓桃20、龍眼肉20、黑芝麻20、黑豆10、桃仁5、首烏藤4、合歡花5、黃芪5、覆盆子4、桑葚4、枸杞6、沙棘4、紅豆皮3、紅糖40、食品添加劑7、水適量:
食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料組成:啤酒酵母粉5、燕麥胚芽10、甜菜根15、鱈魚粉10、芒果粉10、草菇粉4、酸梅汁40、米酒30 ；
食品添加劑的制備方法，包括以下步驟:將燕麥胚芽、甜菜根洗凈，放入鍋中，加入酸梅汁、米酒，加熱燜煮30分鐘，取鍋中所有物料打成漿汁，將漿汁與啤酒酵母粉、鱈魚粉、芒果粉、草菇粉合并，混勻即可。
[0009]一種安神補血草莓果酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將草莓、櫻桃、龍眼肉洗凈，取其果肉，放入鍋中，加入紅酒，加熱至果汁滲出，過濾，得到濾液備用；
(2)將黑芝麻、黑豆洗凈，放入豆漿機中，加入適量的水，打成漿，過濾，得到豆漿，將豆漿放入鍋中，加入食品添加劑，加熱煮沸后冷卻備用；
(3)將桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子、桑葚、枸杞、沙棘、紅豆皮用6倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液備用；
(4)將步驟I中的 濾液、豆漿、中藥濃縮液、紅糖合并，充分攪拌，混勻后灌裝即可。
【權利要求】
1.一種安神補血草莓果酒，其特征在于，由以下重量份原料組成:紅酒300-320、草莓60-70、櫻桃20-30、龍眼肉20-25、黑芝麻20-25、黑豆10-15、桃仁5_7、首烏藤4_5、合歡花5-6、黃芪5-6、覆盆子4-5、桑葚4-5、枸杞6_8、沙棘4_5、紅豆皮3_4、紅糖40-50、食品添加劑7-8、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料組成:啤酒酵母粉5-6、燕麥胚芽10-12、甜菜根15-18、鱈魚粉10-15、芒果粉10-15、草菇粉4-5、酸梅汁40-50、米酒30-40 ； 所述食品添加劑的制備方法，包括以下步驟:將燕麥胚芽、甜菜根洗凈，放入鍋中，加入酸梅汁、米酒，加熱燜煮30-35分鐘，取鍋中所有物料打成漿汁，將漿汁與啤酒酵母粉、鱈魚粉、芒果粉、草菇粉合并，混勻即可。
2.如權利要求1所述的一種安神補血草莓果酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將草莓、櫻桃、龍眼肉洗凈，取其果肉，放入鍋中，加入紅酒，加熱至果汁滲出，過濾，得到濾液備用； (2)將黑芝麻、黑豆洗凈，放入豆漿機中，加入適量的水，打成漿，過濾，得到豆漿，將豆漿放入鍋中，加入食品添加劑，加熱煮沸后冷卻備用； (3)將桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子、桑葚、枸杞、沙棘、紅豆皮用6-9倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液備用； (4)將步驟I 中的濾液、豆漿、中藥濃縮液、紅糖合并，充分攪拌，混勻后灌裝即可。
【文檔編號】A61K36/815GK103881879SQ201410069778
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年2月28日 優先權日:2014年2月28日
【發明者】劉家力 申請人:劉家力