一種佛手松茸酒及其制備方法
【專利摘要】一種佛手松茸酒及其制備方法，屬飲用保健滋補酒，特別是以佛手松茸為主要原料的保健滋補酒，以及它的制備方法。它采用佛手、松茸菌、紅參、紅景天、佛手參、余甘子、龍眼肉、黃芪等原料制備而成。本發明產品具有抗疲勞，提高機體免疫力的作用。
【專利說明】一種佛手松茸酒及其制備方法
【技術領域】:
[0001]一種佛手松茸酒及其制備方法，屬飲用保健滋補酒，特別是以佛手松茸為主要原料的保健滋補酒，以及它的制備方法。
【背景技術】:
[0002]藥酒的滋補保健作用，很早就被勞動人民所認識。但是，傳統藥酒多是以單味或多味藥材浸泡酒中適當時日而成，屬配制酒類。這種酒，其原料藥中的有效成分不易被激發出來，不能很好地被人體吸收利用，其作用不明確，不能形成高附加值產品。
【發明內容】
:
[0003]本發明要解決的問題就是針對以上不足而提供一種原料配伍和制備方法合理科學，具有抗疲勞，提高機體免疫力的保健滋補酒。其技術方案如下:
[0004]它包括下述重量份的原料:
[0005]佛手10-20、松茸菌10-20、紅參5-15、紅景天5-15、佛手參6-10、余甘子6-10、龍眼肉6-10、黃芪3-8、刺五加3-8、枸杞3-8、甜杏仁3-8、白茅根20-40。
[0006]其制備方法包括以下步驟:
[0007]1)將佛手10-20份、紅參5-15份、佛手參6_10份、余甘子6_10份、龍眼肉6_10份、枸杞3-8份、甜杏仁3-8份、白茅根20-40份混合后粉碎成粗顆粒，加入1200-1500份純糧白酒浸泡15日，過濾，得復方佛手酒液備用；
[0008]2)將松茸菌10-20份干燥，切片、焙烤至金黃，加入200-250份純糧白酒浸泡15日，過濾，得松茸酒液備用；
[0009]3)取紅景天5-15份、黃芪3-8份、刺五加3_8份混合后，加水提取，在溫度為70°C~80°C，真空度為0.08~0.1Mpa條件下將濾液濃縮，干燥，粉碎，得復方紅景天細粉備用；
[0010]4)將上述各物混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，即得成品。
[0011]與現有技術相比，本發明具有的有益效果是:
[0012]本發明配方中，佛手和松茸菌是君藥，二者提取酒液具有免疫調節的作用，而且具有特有的酒香風格；紅參、紅景天、黃芪為臣藥，具有免疫調節和延緩體力疲勞的作用；佛手參、刺五加、龍眼肉、枸杞為佐藥，以增強保健功能的作用；余甘子、甜杏仁為使藥，白茅根調和諸藥。本發明產品原料配伍和制備方法合理科學，各藥相配，產生有效的協同作用，營養成分豐富，具有抗疲勞，提高機體免疫力的作用。
[0013]為表明本發明產品對抗疲勞、調節免疫的效果，本發明對150例受試人作了系統的觀察:
[0014]受試人群:年齡在18-70歲之間，無心血管、肝、腎等嚴重原發性疾病。
[0015]疲勞的表現:神疲乏力，精神萎靡。
[0016]免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。免疫力低下一般癥狀有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現。
[0017]受試方案:飲用本發明佛手松茸酒，每日I次，每次飲用50-80ml。
[0018]時間:90天。[0019]有效標準:神疲乏力感消除，精力充沛有活力，食欲增強，頭腦清醒，思維活躍，學習工作有激情，效率改善；心情舒暢,睡得香,體質明顯增強。
[0020]飲用結果:90天后飲用佛手松茸酒的150名受試者中，有145名疲勞感消除,免疫力正常或提高，抗疲勞、提高免疫力有效率達97%。在飲用過程中未發現有不良反應，飲用安全。
【具體實施方式】:
[0021]實施例一:
[0022]稱取下述重量份的原料:
[0023]佛手10、松茸菌20、紅參5、紅景天15、佛手參6、余甘子10、龍眼肉6、黃芪8、刺五加3、枸杞8、甜杏仁3、白茅根40。
[0024]其制備方法包括以下步驟:
[0025]I)將佛手10份、紅參5份、佛手參6份、余甘子10份、龍眼肉6份、枸杞8份、甜杏仁3份、白茅根40份混合后粉碎成粗顆粒，加入1200份純糧白酒浸泡15日，過濾，得復方佛手酒液備用；
[0026]2)將松茸菌20份清洗，干燥，切片、焙烤至金黃，加入200份純糧白酒浸泡15日，過濾，得松茸酒液備用；
[0027]3)取紅景天15份、黃芪8份、刺五加3份混合后，加重量份6倍量水煎煮提取3次，每次2小時，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0.1Mpa條件下將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏，將浸膏干燥，粉碎成150目細粉，得復方紅景天細粉備用；
[0028]4)將上述各物混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，即得成品。
[0029]實施例二:
[0030]稱取下述重量份的原料:
[0031]佛手20、松茸菌10、紅參15、紅景天5、佛手參10、余甘子6、龍眼肉10、黃芪3、刺五加8、枸杞3、甜杏仁8、白茅根20。
[0032]其制備方法包括以下步驟:
[0033]I)將佛手20份、紅參15份、佛手參10份、余甘子6份、龍眼肉10份、枸杞3份、甜杏仁8份、白茅根20份混合后粉碎成粗顆粒，加入1500份純糧白酒浸泡15日，過濾，得復方佛手酒液備用；
[0034]2)將松茸菌10份清洗，干燥，切片、焙烤至金黃，加入250份純糧白酒浸泡15日，過濾，得松茸酒液備用；
[0035]3)取紅景天5份、黃芪3份、刺五加8份混合后，加重量份8倍量水煎煮提取3次，每次I小時，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為80°C，真空度為0.0SMpa條件下將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏，將浸膏干燥，粉碎成150目細粉，得復方紅景天細粉備用；[0036]4)將上述各物混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，即得成品。
[0037]實施例三:
[0038]稱取下述重量份的原料:
[0039]佛手15、松茸菌15、紅參10、紅景天10、佛手參8、余甘子8、龍眼肉8、黃芪5、刺五加5、枸杞5、甜杏仁5、白茅根30。
[0040]其制備方法包括以下步驟:
[0041]1)將佛手15份、紅參10份、佛手參8份、余甘子8份、龍眼肉8份、枸杞5份、甜杏仁5份、白茅根30份混合后粉碎成粗顆粒，加入1350份純糧白酒浸泡15日，過濾，得復方佛手酒液備用；
[0042]2)將松茸菌15份清洗，干燥，切片、焙烤至金黃，加入230份純糧白酒浸泡15日，過濾，得松茸酒液備用；
[0043]3)取紅景天10份、黃芪5份、刺五加5份混合后，加重量份7倍量水煎煮提取3次，每次1.5小時，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為75°C，真空度為0.09Mpa條件下將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏，將浸膏干燥，粉碎成150目細粉，得復方紅景天細粉備用；
[0044]4)將上述各物混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，即得成品。
【權利要求】
1.一種佛手松茸酒，其特征在于制備其活性成分的原料是以下重量份的原料: 佛手10-20、松茸菌10-20、紅參5-15、紅景天5_15、佛手參6_10、余甘子6_10、龍眼肉.6-10、黃芪3-8、刺五加3-8、枸杞3-8、甜杏仁3-8、白茅根20-40。
2.權利要求1所述的佛手松茸酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟: . 1)將佛手10-20份、紅參5-15份、佛手參6-10份、余甘子6_10份、龍眼肉6_10份、枸杞3-8份、甜杏仁3-8份、白茅根20-40份混合后粉碎成粗顆粒，加入1200-1500份純糧白酒浸泡15日，過濾，得復方佛手酒液備用； .2)將松茸菌10-20份干燥，切片、焙烤至金黃，加入200-250份純糧白酒浸泡15日，過濾，得松茸酒液備用； . 3)取紅景天5-15份、黃芪3-8份、刺五加3-8份混合后，加水提取，在溫度為70V~.80°C，真空度為0.08~0.1Mpa條件下將濾液濃縮干燥，粉碎，得復方紅景天細粉備用； .4)將上述各物混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，即得成品。
【文檔編號】A61K36/899GK103789167SQ201410027755
【公開日】2014年5月14日 申請日期:2014年1月21日 優先權日:2014年1月21日
【發明者】葉茂康 申請人:甘孜州華康進出口有限責任公司