一種補酒的制備方法
【專利摘要】一種補酒，由去皮切片后的山藥30~50g，韭菜子80~100g，枸杞子20~30g，野菊花30~50g，荔枝肉3~5個和小米酒500ml按比例配制而成。一種補酒的制備方法，包括下述工藝步驟：將韭菜子80~100g，枸杞子20~30g和野菊花30~50g洗凈，空干水后，備用，將小米酒500ml裝入帶蓋的容器中；將切片后的山藥30~50g，韭菜子80~100g，枸杞子20~30g，野菊花30~50g和荔枝肉3~5個投入裝有小米酒的容器中，浸泡至少10天，即得。本發明采用山藥、韭菜子、枸杞子、野菊花和荔枝肉等天然補品，具有健脾、補肺、補肝腎、固腎、助陽、益精等多種功效。
【專利說明】一種補酒的制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品領域，涉及一種補酒的制備方法。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的日益提高，人們對生活的質量要求得更高，人們對身體健康的意識逐漸加強。
[0003]時下，生活條件好了，聚會慶功、派對酒會和生意應酬等的場合都逐漸增加了，隨著中國酒文化的日漸盛行，人們往往習慣餐桌上有酒，而在酒中加入健康的元素自然是必要的，讓人們在不經意間就飲入健康。
【發明內容】
[0004]本發明的目的，是提供一種補酒的制備方法，這種補酒添加天然中藥成分，滋補身體。
[0005]采用的技術方案是:
一種補酒，由去皮切片后的山藥3(T50g,韭菜子8(Tl00g,枸杞子2(T30g,野菊花3(T50g，荔枝肉3飛個和小米酒500ml按比例配制而成。
[0006]一種補酒的制備方法，包括下述工藝步驟:
(I )、將韭菜子8(Tl00g ，枸杞子2(T30g和野菊花3(T50g洗凈，空干水后，備用，將小米酒500ml裝入帶蓋的容器中；
(2 )、將切片后的山藥3(T50g，韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g，野菊花3(T50g和荔枝肉3飛個投入裝有小米酒的容器中，浸泡至少10天，即得。
[0007]本發明的優點在于:
本發明采用小米酒，小米釀酒的酒精度較低，溫和養身，且不易醉酒，以免傷身；
本發明采用山藥、韭菜子、枸杞子、野菊花和荔枝肉等天然補品，具有健脾、補肺、補肝腎、固腎、助陽、益精等多種功效，并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補作用，對肝腎陰虧、血虛萎黃、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥有顯著效果。
[0008]本發明的功效和作用:
山藥的功效和作用
清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。
[0009]1、《滇南本草》:清熱，解諸瘡，癰疽發背，丹流瘰疬。
[0010]2、《生草藥性備要》；能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。
[0011]3、《本草備要》:養血止渴，治疥癬。
[0012]4、《重慶堂隨筆》:清絡中風火濕熱，解溫疫穢惡濁邪，息肝膽浮越風陽，治痙厥癲癇諸癥。
[0013]5、廣州部隊《常用中草藥手冊》:清熱解毒。[0014]治外感發熱咳嗽，腸炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，敗血癥，瘡癤腫毒，闌尾炎，外傷感染，小J L痱毒。把山藥制成涼茶，可預防中暑、感冒及腸道傳染病。
[0015]山藥，醫學認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效，而且由于蓮藕在人體內產生的綜合作用，還可以對消除神經疲勞，自律神經失調、更年期障礙失眠等癥狀的恢復有所幫助。
[0016]韭菜子的功效和作用
韭菜子又叫韭子或者韭菜仁，性味辛甘。韭菜子有補肝腎、暖腰膝、助陽、固精等功效與作用。常常用于治療陽痿、遺精、遺尿小便頻數、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多。民間常用韭菜治療身體虛弱、肺結核盜汗、噎嗝反胃、婦女產后血暈、吐清水及跌打刀傷腫痛、神經性和過敏性皮炎、新生小兒硬皮癥等。雖然韭菜子的功效與作用不少，但是陰虛火旺者忌服。
[0017]枸杞子的功效和作用
枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營養成分。對肝腎陰虧、血虛萎黃、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈 目眩等癥有顯著效果。其味甘、性平具有補肝益腎之功效，《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。
[0018]現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，并應用于臨床。
[0019]野菊花的功效和作用
野菊花性涼，有疏風清熱、解毒消腫、健腦明目等功效，可治療治療冠心病、高血壓、風熱感冒、肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛、目赤模糊、淋巴腺炎、癰癤疔毒、濕疹、皮膚瘙癢、口瘡、丹毒等癥。I)抗菌、抗病毒作用，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、白喉桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌均有不同程度的抑制作用。2)具有清熱、抗炎功能；3)抗氧化、提高機體免疫力，對超氧陰離子自由基有明顯的清除作用。
[0020]荔枝肉的功效和作用
1.補充能量，益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。2.增強免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補3.降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。4.消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。5.止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。荔枝的營養價值:果實心臟形或球形，果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
【具體實施方式】
[0021]—種補酒，由去皮切片后的山藥3(T50g,韭菜子8(Tl00g,枸杞子2(T30g,野菊花3(T50g，荔枝肉3飛個和小米酒500ml按比例配制而成。
[0022]一種補酒的制備方法，包括下述工藝步驟:
(I )、將韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g和野菊花3(T50g洗凈，空干水后，備用，將小米酒500ml裝入帶蓋的容器中；
(2 )、將切片后的山藥3(T50g，韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g，野菊花3(T50g和荔枝肉3飛個投入裝有小米酒的容 器中，浸泡至少10天，即得。
【權利要求】
1.一種補酒，其特征在于:由去皮切片后的山藥3(T50g，韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g，野菊花3(T50g，荔枝肉3飛個和小米酒500ml按比例配制而成。
2.—種補酒的制備方法，其特征在于，包括下述工藝步驟: 、將韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g和野菊花3(T50g洗凈，空干水后，備用，將小米酒500ml裝入帶蓋的容器中； 、將切片后的山藥3(T50g，韭菜子8(Tl00g，枸杞子2(T30g，野菊花3(T50g和荔枝肉3飛個投入裝有小米酒的 容器中，浸泡至少10天，即得。
【文檔編號】A61K36/8962GK103468494SQ201310381954
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月29日 優先權日:2013年8月29日
【發明者】康愛民 申請人:康愛民