專利名稱：黑木耳多糖和葡萄籽原花青素復合抗氧化膠囊的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種抗氧化產品，具體涉及一種黑木耳多糖和葡萄籽原花青素復合抗
氧化膠囊。
背景技術：
自由基是人體組織中許多生化反應的中間代謝產物。正常情況下，體內自由基的產生和消除處于動態平衡中，但若是體內自由基產生過多或消除過慢，自由基就會在分子水平、細胞水平以及器官水平產生毒害作用，損傷細胞成分、破壞細胞的結構和功能，給機體造成損傷，這個過程稱之為氧化應激。越來越多的研究顯示，抗氧化是輻射防護和預防衰老的重要步驟，并會引起不同的健康問題。飲食多酚類化合物可以作為抗氧化劑，啟動細胞的天然防御機制，預防由自由基產生的損傷和阻斷癌癥的發生。黑木耳多糖也具有抗氧化、清除自由基、抗腫瘤、免疫調節、抗輻射等生物活性。將原花青素和黑木耳多糖復配，復合的抗氧化劑除了具有高效性和安全性特點外，還可以起到加和和協同增效效果，發揮多種生理功能，抗氧化劑組合對于人類氧化防護具有重大意義。
發明內容
本發明公開了一種黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，解決了現有抗氧化產品中含有多種植物提取物，抗氧化效果不理想，而且由于含有多種成分，生產工藝繁瑣的問題。本發明的抗氧化復合膠囊由100 g淀粉與6 12 g黑木耳多糖提取物和原花青素的復合物混合而成，其中黑木耳多糖和原花青素的復合物按照重量份數由4(Γ60份的黑木耳多糖提取物、40~60份的原花青素提取物混合而成。本發明生產工藝簡單，體外實驗證明，復合膠囊可以起到加和和協同增效抗氧化效果，膠囊形式服用方便、吸收迅速完全的特點，適用所有人群服用，市場前景廣闊。
圖1為黑木耳多糖對ABTS自由基清除的能力；
圖2為原花青素及原花青素與黑木耳多糖復合對ABTS自由基清除的能力；
圖3為黑木耳多糖對DPPH自由基清除的能力；
圖4為原花青素對DPPH自由基清除的能力；
圖5為原花青素與黑木耳多糖復合對DPPH自由基清除的能力；
圖6為原花青素、黑木耳多糖及其組合對超氧自由基清除的能力；
圖7為原花青素、黑木耳多糖及其組合對羥自由基清除的能力。
具體實施方式
具體實施方式
一:本實施方式中，黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊的制備方法步驟如下:
1)葡萄籽原花青素的制備:稱取干葡萄籽，粉碎，過40目網篩，用60%乙醇，400W超聲I h，提取三次，抽濾過濾液，真空濃縮，濃縮條件為45飛(TC，真空度為0.Γ0.15mbar,獲得的濃縮液，_60°C，冷凍干燥；
2)黑木耳多糖提取物的制備:黑木耳清洗后，烘干，粉碎，過40目網篩，然后將稱取黑木耳粉，按1:60物料比，加入蒸餾水浸泡，400 W超聲I h，90°C水浴3 5 h，4000 r/min，離心5 min,收集上清液，黑木耳粉再重復提取一次，合并上清液，使用真空旋轉蒸發濃縮體積至1/4,加入三倍體積的95%乙醇沉淀24 h,4000 r/min,離心5 min,獲得粗多糖,干燥。3)膠囊的制備:100 g淀粉與6 12 g黑木耳多糖提取物和原花青素的復合物(質量比1:1)混合，裝入膠囊。用本實施方式的黑木耳多糖提取物和原花青素粉末(質量比1:1)，做體外試驗，并與單一黑木耳多糖提取物、單一原花青素粉末比較，說明其抗氧化的優越性。通過體外實驗測定對非生理自由基和生理性自由基的清除能力，進行抗氧化評價。組合物體外實驗的加和、協同和拮抗作用的判定，采用組合指數(Cl)，Cl是經典的等效線圖方程的基礎上的用于組合物的分析，公式如下:
權利要求
1.一種黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，其特征在于所述復合抗氧化膠囊以黑木耳多糖和原花青素的復合物為有效成分，其中黑木耳多糖和原花青素的復合物按照重量份數由4(Γ60份的黑木耳多糖提取物、4(Γ60份的原花青素提取物混合而成。
2.根據權利要求1所述的黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，其特征在于所述黑木耳多糖提取物和原花青素的質量比為6:4。
3.根據權利要求1所述的黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，其特征在于所述黑木耳多糖提取物和原花青素的質量比為4:6。
4.根據權利要求1所述的黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，其特征在于所述黑木耳多糖提取物和原花青素的質量比為1:1。
5.根據權利要求1、2、3或4所述的黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，其特征在于所述復合抗氧化膠囊由100 g淀粉與6 12 g黑木耳多糖提取物和原花青素的復合物混合而成。
6.根據權利要求5所述的黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，其特征在于所述復合抗氧化膠囊由100 g淀粉與6 g黑木耳多糖提取物和原花青素的復合物混合而成。
7.根據權利要求5所述的黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，其特征在于所述復合抗氧化膠囊由100 g淀粉與8 g黑木耳多糖提取物和原花青素的復合物混合而成。
8.根據權利要求5所述的黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，其特征在于所述復合抗氧化膠囊由100 g淀粉與10 g黑木耳多糖提取物和原花青素的復合物混合而成。
9.根據權利要求5所述的黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，其特征在于所述復合抗氧化膠囊由100 g淀粉與12 g黑木耳多糖提取物和原花青素的復合物混合而成。
全文摘要
一種黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊，涉及一種抗氧化產品。本發明的黑木耳多糖和原花青素復合抗氧化膠囊由100g淀粉與6~12g黑木耳多糖提取物和原花青素復合物混合而成，其中黑木耳多糖和原花青素復合物按照重量份數由40~60份的黑木耳多糖提取物、40~60份的原花青素提取物制成。制備方法為:先選擇材料并稱重，然后提取有效活性成分，將提取物與淀粉混合，制成粉末，最后按照不同規格分裝即成。本發明生產工藝簡單，體外實驗證明，復合膠囊可以起到加和和協同增效抗氧化效果，膠囊形式服用方便、吸收迅速完全的特點，適用所有人群服用，市場前景廣闊。
文檔編號A61P39/06GK103142636SQ201310098119
公開日2013年6月12日 申請日期2013年3月26日 優先權日2013年3月26日
發明者王振宇, 白海娜, 崔杰, 李輝, 趙海田, 程翠林 申請人:哈爾濱工業大學