專利名稱：一種松花養(yǎng)身酒的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種松花養(yǎng)身酒的制備方法，特別是涉及一種來源于松花及天然植物材料的用于養(yǎng)身酒的制備方法。
背景技術(shù)：
目前，用于養(yǎng)身保健酒的制備方法，一般采用傳統(tǒng)的浸泡方法，這種方法簡單，最大的問題是養(yǎng)身保健酒的組方比較簡單，不能全面起到營養(yǎng)保健作用，同時(shí)，用途單一，只供有相應(yīng)病癥的人群適量飲用，不能上餐桌，并且藥味濃重、價(jià)格昂貴，大大的限制了銷量。 此外，傳統(tǒng)的浸泡方法不能保證酒的純度，也不易保存。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，研制開發(fā)一種在品味美酒的同時(shí)，又能達(dá)到益壽延年，保健養(yǎng)身之功效的大眾餐桌飲品。本發(fā)明的目的是通過下述技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)本發(fā)明為一種松花養(yǎng)身酒的制備方法。主要原料為食用大米、天然雄性松花粉、刺梨、枸杞、紅棗、火棘等成份。其特征在于包括以下步驟一、配料比例見下表單位kg
權(quán)利要求
1. 一種松花養(yǎng)身酒的制備方法，主要原料為食用大米、天然雄性松花粉、刺梨、枸杞、 紅棗、火棘等成份，其特征在于包括以下步驟1)、配料比例以食用大米為主要原料，加入松花粉為大米重量的0. 5-1%，枸杞、紅棗、刺梨、火棘粉碎的混合物為大米重量的3-7%， 入水混合后置于密閉容器中用傳統(tǒng)的釀酒方法混合發(fā)酵22天以上，再以鐵鍋、木桶進(jìn)行燒制，即獲得松花養(yǎng)身酒，成品酒精度為32% V/V ；2)、選料清洗、脫殼選擇水分含量為 12-15%的大米清洗、脫殼；天然雄性松花粉干粉過160目篩；刺梨鮮果去掉10%水分；枸杞、紅棗、火棘為經(jīng)去殼、分揀、清洗干燥的干果。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種松花養(yǎng)身酒的制備方法，特別是涉及一種來源于松花及天然植物材料的用于養(yǎng)身酒的制備方法。主要原料為食用大米、天然雄性松花粉、刺梨、枸杞、紅棗、火棘等成份，其特征在于配料比例以食用大米為主要原料，加入松花粉為大米重量的0.5-1％，枸杞、紅棗、刺梨、火棘粉碎的混合物為大米重量的3-7％，混合后置于密閉容器中用傳統(tǒng)的釀酒方法混合發(fā)酵22天以上，再用鐵鍋、木桶進(jìn)行燒制，即獲得松花養(yǎng)身酒，成品酒精度為32％V/V，松花養(yǎng)身酒口味純香，色澤淺黃，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是營養(yǎng)滋補(bǔ)，護(hù)膚養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體，價(jià)格低廉，適宜民用，食用安全，材料來源方便，便于推廣使用等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A61P17/18GK102296011SQ20111014187
公開日2011年12月28日 申請(qǐng)日期2011年5月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月30日
發(fā)明者向玉貴 申請(qǐng)人:向玉貴