專利名稱：一種蜜柚皮加工粉的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于一種保健食品領域，尤其屬于一種采用中草藥配制成的蜜柚皮加工 粉。
背景技術：
蜜柚、柚子又名"文旦"，多見于南方，以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。果實 小的如柑或者橘，大的如瓜，黃色的外皮很厚，食用時需去皮吃其瓤，大多在10 11月果實 成熟時采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故被稱為“天然水果罐頭”。柚子 在我國南方頗得人們厚愛，是中秋佳節(jié)親人歡聚共賞明月的必備果品，是象征親人團圓、生 活美滿幸福的仙果；其果實鮮食甘酸可口，泌人心脾，令人贊不絕口 ；其果皮、柚花皆可入 藥。味甘酸、性寒，具有消食健胃，生津止渴，化痰止咳，滑腸通便之功效。柚子能解酒毒，可 消除酒后口中的異味，因此，酒后鮮食柚子，可使人唇液生香，不至于酒氣熏天，讓人避而遠 之。柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。但目前文獻未見有報到采用蜜柚皮 制作治療青春痘、咳嗽等的保健食品。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種中草藥配制成的蜜柚皮加工粉。本發(fā)明采取蜜柚皮，外加中草藥，蜜柚皮與中草藥總量的重量比為1 0.8-1.2， 所述中草藥配方組分有菊花、龍膽草、巴戟天、相思藤葉、茉莉花、連翹、玄參、白鶴靈芝、蒲 公英、金銀花、甘草、杜仲、夏枯草、荷葉、火麻仁，各組分以重量份計為菊花7-11、龍膽草 5-9、巴戟天6-10、相思藤葉4-8、茉莉花5-9、連翹4_8、玄參4_8、白鶴靈芝5_9、蒲公英3_7、 金銀花5-9、甘草4-8、杜仲5-9、夏枯草3-7、荷葉4_8、火麻仁6_10，根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)理論，蜜 柚皮等生津止渴，化痰止咳，鎮(zhèn)咳化痰為方中君藥；相思藤葉等化痰止咳平喘，為方中臣藥； 杜仲補中益氣，為方中佐藥；菊花、連翹、金銀花等具有清熱解毒，涼血消腫，達到消炎效果； 甘草等化痰，協(xié)同增效為輔藥。本發(fā)明既鎮(zhèn)咳化痰又消炎，達到協(xié)同作用效果。本發(fā)明選用 粉劑。也可片劑、顆粒劑、膏劑、膠囊劑、軟膠囊劑、滴丸劑、丸劑等。在藥典中詳細記載的本發(fā)明各組分的功能如下1、菊花菊科草本植物菊的頭狀花序。又稱節(jié)華、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、藥菊。 我國中部、東部及西南地區(qū)廣泛栽培。產(chǎn)河南者稱懷菊花，產(chǎn)安徽者稱滁菊花或毫菊花，產(chǎn) 浙江者稱杭菊花，產(chǎn)四川者稱川菊花。秋季花開時采收，烘干或蒸、曬干用；亦可用鮮品。 [性能]味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。2、龍膽草清熱燥 濕；瀉肝定驚。濕熱黃疸；小便淋痛；陰腫陰癢；濕熱帶下；肝膽實火之頭脹頭痛；目赤腫 痛；耳聾耳腫；脅痛口苦；熱病驚風抽搐；3、巴戟天功用主治補腎陽，壯筋骨，祛風濕，適 用于腎虛兼風濕痹證，腰膝疼痛，筋骨痿軟無力。治陽痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風 寒濕痹，腰膝酸痛；4、相思藤葉采用相思藤的葉生津，潤肺，清熱，利尿，治喉痛，肝炎， 支氣管炎。5、茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。理氣、開郁、和中；可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。6、連翹有抗炎、抗菌、抗病毒、解熱、鎮(zhèn)痛、強心、利尿、抑制磷 酸二酯酶、降血壓、抑制彈性蛋白酶活力、抗內(nèi)毒素等作用，清熱解毒，消腫散結。用于癰疽， 瘰疬，乳癰，丹毒，風熱感冒，溫病初起，溫熱入營，高熱煩渴，神昏發(fā)斑，熱淋尿閉；常用連翹 治療急性風熱感冒、癰腫瘡毒、淋巴結結核、尿路感染等癥。7、玄參降低血壓、擴張血管、強 心作用。8、白鶴靈芝主治肺熱、熱咳、喘咳、肺結核、食道結核、鼻病、支氣管炎、喉炎、肝病。
9、蒲公英(1)清熱解毒，可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、 化膿性疾病。( 消癰散結治療熱毒壅結于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良 效，能解毒散結通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰；
10、金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、 咽喉腫痛等證；11、甘草補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃 虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。 12、杜仲補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余浙，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎 動不安，高血壓。13、夏枯草(1)清肝、散結、利尿；治瘟病、乳癰、目痛、黃疸、淋病、高血壓 等癥；葉可代茶；(2)清肝明目，清熱散結。14、荷葉荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)； 清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效；15、火麻仁潤燥滑腸通便。用于血 虛津虧，腸燥便秘。本發(fā)明的上述組合物原料中的有些之間看似“相畏、相殺”，實則不然，利用它們之 間相互牽制，用量得當反而發(fā)揮更好療效，這都在臨床驗證中證明這一點，畢竟中醫(yī)是一門 實驗科學，只有臨床驗證證明具有很好療效的配方才是有效的配方，本發(fā)明是民間秘方演 變改善而成的。根據(jù)以上原理配制出蜜柚皮加工粉。本發(fā)明的制備方法為1)把蜜柚皮去掉雜質(zhì)，并水洗干凈，曬干后用破碎機破碎、過50目篩網(wǎng)后，放在大 鍋內(nèi)，在溫度為80°C下，炒10分鐘，冷卻備用；2)按比例稱取上述配方量的菊花、龍膽草、巴戟天、相思藤葉、茉莉花、連翹、玄參、 白鶴靈芝、蒲公英、金銀花、甘草、杜仲、夏枯草、荷葉、火麻仁，將上述中藥倒入大鍋內(nèi)加水 到藥面之上的50公分處、浸泡15 30分鐘后，加熱到120°C，煮1-2小時，過濾取藥汁，藥 汁濃縮至生藥量的25-80%，備用；3)把步驟1)獲得的配方量的蜜柚皮干粉放入大鍋內(nèi)，加入步驟2、獲得的藥汁， 在80°C下混合翻炒，使水分逐漸蒸發(fā)，使蜜柚皮干粉和藥汁混合均勻，在烘干箱烘干，最終 形成粉狀物或粉狀顆粒物，分成小袋包裝，成品，即可食用。本發(fā)明不管是制成水劑、片劑、顆粒劑、膏劑、膠囊劑、軟膠囊劑、滴丸劑、丸劑等等
均可使用，具有同等效果。止咳活性的初步研究本發(fā)明的實施例1制得的粉末，以水定容，配制濃度為4. 680mg · mL—1藥液(小白 鼠的用藥量按照體表面積由人的用藥量折算)。取小鼠30只，隨機分成3組，每組10只。陰性對照組灌生理鹽水，按IOmL · kg—1 灌胃蒸餾水，陽性對照組按Ig ^kg-1灌胃氯化銨，實驗組用實施例1制得的濃度為 4. 680mg · ml/1藥液，按IOmL · kg—1灌胃，給藥每日上午給動物喂食前灌胃給藥，連續(xù)給藥10d。末次給藥Ih后，按0. 5g · kg"1的劑量分別給每只小白鼠腹腔注射酚紅-生理鹽 水，注射酚紅0.證后，處死小白鼠，小心剝離氣管周圍結締組織，剪下從甲狀軟骨至支氣管 分叉處的氣管，放入盛有2mL生理鹽水的試管中，再加0. ImL氫氧化鈉溶液(Imol · L—1)，搖 勻，于M6nm處測吸光值A。根據(jù)酚紅標準曲線計算酚紅含量，給藥組和陰性對照組之間進 行組間t檢驗。校正酚紅含量=酚紅含量(mg)/小鼠體重(kg)化痰率(％ )=(給藥組的酚紅含量/模型組的酚紅含量)X 100%化痰效果以酚紅劑量為橫坐標，吸光值A為縱坐標，繪制標準曲線，由曲線回歸方程為y = 0. 1727x-0. 0011 ；化痰實驗結果見表1，顯示實施例1制得的濃度為4. 680mg · mL—1藥液對 小白鼠具有很強的化痰作用，與陰性對照組比較，差異極顯著，具有較強的化痰活性。表1為實施例1制得的濃度為4. 680mg · mL—1藥液對小鼠氣管酚紅排泌量的影響
組別 劑量 酚紅含量校正酚紅含量化痰率(％) (mgkg"1) (iigmL'1) (ugmL^kg"1)
生理鹽水 0.16±0.037.69±1.75I
實施例 1 制得的藥液 46.800.31±0.0513.54±2.50**185.28
氯化銨 1000,000.42±0.0620.11±1.15 林273.53注與陰性對照組比較，< 0. 01毒性試驗在25°C的溫度，70%的濕度條件下，選取7-8周齡，健康的小鼠10只，雌雄各半，體 重在21-25g。將飼料和水消毒，試驗前和試驗的觀察期內(nèi)，均按正常飼料條件飼養(yǎng)。將實施例1制得的粉劑溶解在0. 5 % Tween80中，濃度為300mg/ml，將該液體經(jīng)口 給藥小鼠，給藥劑量為0. 4ml/20g小鼠體重。給藥后觀察1,4,8,12小時，以后每12小時觀 察一次。觀察死亡情況，每天記錄小鼠體重變化以及其它的癥狀。第10天，斷頸處死小鼠， 取各器官進行病理檢查。在第10天，全部小鼠存活，6. Og/kg劑量的實施例1制得的粉劑未見毒性反應。小 鼠各器官病理檢查正常，沒有發(fā)現(xiàn)病變，10天內(nèi)小鼠體重未見減輕。因此，說明本發(fā)明的實 施例1制得的粉劑在口服給藥動物時未見毒性。民間臨床具體療效本發(fā)明所用的中草藥都是無毒的，在藥物應用上，使用簡單方便，只要把本發(fā)明產(chǎn) 品用開水沖服即可，在治療上，一般情況用藥后輕者3 10天癥狀消失，重者10 20天 癥狀消失。治療效果的總有效率達90%以上，治愈率75%以上。具體驗證效果見以下所述。臨床使用情況及效果本發(fā)明根據(jù)祖?zhèn)髅胤讲⒂?000年研究出這種中藥的配方，并應用本發(fā)明的配方范圍內(nèi)的蜜柚皮加工粉治療咳嗽、感冒各100例，治療效果的總有效率達90%以上，治愈率 75%以上；本發(fā)明的蜜柚皮加工粉，具有味甘、苦辛，除了可防止支氣管炎、止咳化痰、止咳 平喘外，還具有治療青春痘、消食、下氣、脘腹、冷痛、食滯等特點。治療方法是把本發(fā)明產(chǎn)品 用開水沖服即可。現(xiàn)結合臨床資料詳述如下，下述典型病例所用的藥物都是按照本發(fā)明實 施例1中制得的蜜柚皮加工粉粉劑來治療的，當然采用本發(fā)明的配方范圍內(nèi)的蜜柚皮加工 粉都有同樣的效果典型病例1，患者，女性，漳州市人，18歲，中專生，患流行性感冒一周。流涕咳嗽咽 喉疼痛，全身酸楚不適發(fā)高燒到醫(yī)院掛瓶，燒退后服本藥粉100克，晚間沖開水服下，第二 天即見病狀減輕，流涕減少，咽喉發(fā)癢偶爾可見到一兩次舒爽的呵欠。晚再服一次，第三天 病狀逐漸消除，恢復健康。典型病例2，患者，女性，漳州市人，40歲，感覺身體不適，咽喉酸楚，咳嗽，濃痰，頭 昏腦脹，感冒初期癥狀，為流感入侵，當日晚即服本藥80克，次日醒來癥侯消除，無其它并 發(fā)癥。典型病例3，患者，女性，漳州市人，65歲，感覺身體不適，咽喉酸楚，頭昏腦脹，感 冒初期癥狀，為流感入侵，當日晚沖開水服下本藥50克，第二天癥侯消除，也無其它并發(fā)癥。
具體實施例方式下面結合實例對本發(fā)明進行詳細說明實施例11)把蜜柚皮去掉雜質(zhì)，并水洗干凈，曬干后用破碎機破碎、過50目篩網(wǎng)后，放在大 鍋內(nèi)，在溫度為80°C下，炒10分鐘，冷卻備用；2)按比例稱取上述配方量的菊花9克、龍膽草7克、巴戟天6克、相思藤葉6克、茉 莉花7克、連翹6克、玄參6克、白鶴靈芝7克、蒲公英6克、金銀花7克、甘草7克、杜仲7 克、夏枯草5克、荷葉6克、火麻仁8克，將上述中藥倒入大鍋內(nèi)加水到藥面之上的50公分 處、浸泡20分鐘后，加熱到120°C，煮1. 5小時，過濾取藥汁，藥汁濃縮成50克重，備用；3)稱取步驟1)獲得的蜜柚皮干粉100克放入大鍋內(nèi)，加入步驟2)獲得的50克藥 汁，在80°C下混合翻炒，使水分逐漸蒸發(fā)，使蜜柚皮干粉和藥汁混合均勻，在烘干箱烘干，最 終形成粉狀物或粉狀顆粒物，殺菌并分成每小袋50克包裝，成品，即可食用。實施例21)把蜜柚皮去掉雜質(zhì)，并水洗干凈，曬干后用破碎機破碎、過50目篩網(wǎng)后，放在大 鍋內(nèi)，在溫度為80°C下，炒10分鐘，冷卻備用；2)按比例稱取上述配方量的菊花9克、龍膽草8克、巴戟天6克、相思藤葉5克、茉 莉花7克、連翹7克、玄參6克、白鶴靈芝7克、蒲公英6克、金銀花6克、甘草7克、杜仲6 克、夏枯草5克、荷葉6克、火麻仁9克，將上述中藥倒入大鍋內(nèi)加水到藥面之上的50公分 處、浸泡20分鐘后，加熱到120°C，煮1. 5小時，過濾取藥汁，藥汁濃縮成70克重，備用；3)稱取步驟1)獲得的蜜柚皮干粉110克放入大鍋內(nèi)，加入步驟2)獲得的70克藥 汁，在80°C下混合翻炒，使水分逐漸蒸發(fā)，使蜜柚皮干粉和藥汁混合均勻，在烘干箱烘干，最 終形成粉狀物或粉狀顆粒物，殺菌并分成每小袋50克包裝，成品，即可食用。
權利要求
1. 一種蜜柚皮加工粉，其特征在于由蜜柚皮和中草藥制成的 所述蜜柚皮與中草藥總量的重量比為1 0.8-1. 2，所述中草藥的各組分以重量份計 為菊花7-11、龍膽草5-9、巴戟天6-10、相思藤葉4-8、茉莉花5_9、連翹4_8、玄參4_8、白鶴 靈芝5-9、蒲公英3-7、金銀花5-9、甘草4-8、杜仲5_9、夏枯草3_7、荷葉4_8、火麻仁6_10。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種蜜柚皮加工粉，所述蜜柚皮與中草藥總量的重量比為1∶0.8-1.2，所述中草藥配方的各組分以重量份計為菊花7-11、龍膽草5-9、巴戟天6-10、相思藤葉4-8、茉莉花5-9、連翹4-8、玄參4-8、白鶴靈芝5-9、蒲公英3-7、金銀花5-9、甘草4-8、杜仲5-9、夏枯草3-7、荷葉4-8、火麻仁6-10。本發(fā)明所述的蜜柚皮加工粉具有味甘、苦辛，除了可防止支氣管炎、止咳化痰、止咳平喘外，還具有治療青春痘、消食、下氣、脘腹、冷痛、食滯等特點。治療方法是把本發(fā)明產(chǎn)品用開水沖服即可。
文檔編號A61P11/14GK102138996SQ201010606059
公開日2011年8月3日 申請日期2010年12月27日 優(yōu)先權日2010年12月27日
發(fā)明者胡枝清 申請人:胡枝清