專利名稱：用卡拉膠生產藥用膠囊殼的方法
技術領域：
本發明涉及保健食品及醫藥用膠囊，特別是一種用卡拉膠生產藥用膠囊殼 的方法。
背景技術：
以前，生產膠囊的主要原料是明膠，明膠通常是將動物的骨頭、皮膚以及 締結組織經過水解濃縮后獲得的膠原蛋白所制成。
采用卡拉膠生產藥用膠囊是二十一世紀的新興產業u在我國卡拉膠除在食 品、醫藥方面有較多的應用外，在日用化工、生物化學、建筑涂料、紡織印染 和農業方面領域里用途也十分廣泛。卡拉膠主要是從紅藻的角叉菜屬、麒麟菜 屬、杉藻屬及沙菜屬等品種海藻中提取出來的天然高分子多糖親水膠物質，依
其半乳糖殘基上硫酸脂基團的不同分為k—卡拉膠(Kaj^"^arraginan)、 i—卡 拉膠(Iota—Carraginan)、入一卡拉膠(Landa-"Carraginan)等多種類型，其中，k一 卡拉膠和i一卡拉膠可以形成膠體，k一卡拉膠比較易碎，但強度較好；而i一 卡拉膠易于鈣離子形成一種較弱的具有彈性的膠質。相對于i一卡拉膠而言，k一 卡拉膠成本較低，因此利用含有k一卡拉膠和i一卡拉膠組合物為基底材料形成 膠質薄膜效果好，也具有制造膠囊所需要的最基本的延展性、密封性、彈性、 張力強度條件，其中含有成膜成分高,為制造膠囊提供所需的物理特征。
發明內容
本發明的目的在于提供一種用卡拉膠生產具有延伸性、張力強、韌性較好 的藥用膠囊殼的方法a
本發明觶決其技術向題所采用的技術方案為膠囊殼的成膜原料含有主料 和多種輔料混合物，主料含有k一卡拉膠和i一卡拉膠，輔料含有膨化劑、增塑 劑、水，還可根據產品需要額外增加某種添加物，如不透光劑、乳白劑、防腐 劑、芳香劑、和著色劑等，其組分含量(按重量百分比計)為:
k—卡拉膠 1 -— 15
i一卡拉膠 1 一-躑
膨化劑 8 -— 60水 15 -— 75
添加物 〈5
膠囊殼的成膜原料較佳的組分含量(按重量百分比計)為
k—卡拉膠 0. 5——8
i一卡拉膠 2 -—10
膨化劑 15 -— 50
增塑劑 15 -— 35
水 25 —- 60
添加物 < 2
上述膠囊成膜的原料按組分含量稱量后,將所有固體的組分，包括k—卡拉 膠、i一卡拉膠以及一種或多種膨化劑放在容器內攪拌混合均勻；液體的組分， 包括增塑劑和水放在另一容器內或直接放進攪拌裝置里進行攪拌混合均勻，并 同時加熱至801C左右后，再將混勻后的固體組分和液體的組分加入全自動空心 膠囊制造機里，再迸行加熱、攪拌、完全沒有顆粒為止。其加熱溫度最好不高 于96"C，然后通過全自動空心膠囊制造機加工成為膠囊殼成品，或是成膜片、 帶狀、管狀物。
上面所述膨化劑，可以增加成膜混合物的固體含量，當制成膠囊殼體時， 有助于節省成膜的干燥時間，較理想的膨化劑是低黏度改性淀粉，可以增加成 膠混合物的黏度，對其所形成的薄膜強度和密合度有幫助，如改質的臘質玉米 淀粉，以及添加了玉米糖漿國體物后形成的辛烯基丁二酸鈉淀粉，還有如改質 預膠化淀粉、瓜爾豆膠、阿拉伯膠、刺槐豆膠等a
增塑劑大多是淀粉酯化產品，可增加成嫫漏合物的延展性和密合度，在將 物料裝入膠囊時，使接縫更緊密堅韌，不易被損。增塑劑有甘油、非結晶甘露 醇、聚乙二醇、山梨糖醇和麥芽糖醇等，較好的增塑li，可以由非晶態山梨糖 醇和麥芽糖醇混合制成，因一般的山梨糖醇會在膠囊存儲期陶在其表面產生結 晶而導致膠囊發生開花現象。
水要選用蒸餾水，最好選用凈化過的蒸餾水。
其他添加物如著色劑鈦白粉顏料(T跳》等雖不能改變鵬混，的特性， 但添加的重量最好不要超過混合物總重量的2 %
因是藥物或保徤食品用膠囊殼，上述所用原料均要符合國家食品級質量標準。
4本發明具有如下優點由于采用不是昂貴的卡拉膠作為基材生產膠囊殼， 原料資源豐富，可食無毒，成本較低，經濟效益較佳；由于卡拉膠并非單一種 類型，既有k型卡拉膠能增加親水性膠質薄膜的凝膠強度，又有i型卡拉膠所 具有的彈性和韌性，可以減少其他凝膠劑的使用，比動物骨、皮為原料做成的 明膠膠囊殼效果要好，且產品質量有保證。
具體實施方式
工藝技術路線
固體原料(k卡拉膠、i卡拉膠、膨化劑、適量添加物)一撹拌、混勻—
原料(
液體原料(塑化劑、水一攪拌、混勻、加熱 一 —攪拌、混勻、加熱—全自動空心膠囊制造機一成品 實施例l
原料用量所有原料均符合國家食品級質量標準，卡拉膠為膠囊專用食品級。
k—卡拉膠1 kg ; i—卡拉膠1 kg ;改質玉米淀粉11 kg ;山梨糖醇15 kg ;蒸餾水22 kg 。
操作步驟按工藝要求準確稱取上述原料用量后，將k—卡拉膠、i一卡拉 膠和改質玉米淀粉逐步倒進裝有攪拌裝置的容器內，進行均勻混合；再將山梨
糖醇和蒸餾水倒入另一容器或直接放進攪拌裝置里進行攪拌均勻，同時加熱至
80C左右，再將攪拌裝置的均勻混合好的固體混合物和液體混合物慢慢地加進 全自動空心膠囊制造機里，該機具有自動攪拌與加熱功能，再度進行攪拌，并 加熱至90C左右，直到顆粒完全溶解變得滑顯為止，然后就生產出合格的卡拉 膠膠囊殼成品。 實施例2
原料用量所有原料均符合國家食品級質量標準，卡拉膠為膠囊專用食品級。
k—卡拉膠0. 5 kg ; i—卡拉膠1. 5 kg ;改質玉米淀粉10 kg ;山梨糖
醇12 kg ;麥芽糖醇6 kg ;蒸餾水19.5 kg ,鈦白粉0.5 kg 。
操作步驟按工藝要求準確稱取上述原料用量后，將k—卡拉膠、i一卡拉 膠、改質玉米淀粉和鈦白粉逐步倒進裝有攪拌裝置的容器內，進行均勻漏合后；
再將山梨糖醇、麥芽糖醇和蒸餾水倒入另一個容器或直接放進攪拌裝置內，再進行一邊攪拌一邊加熱至8crc左右，再將攪拌裝置的均勻混合好的固體混合物
和液體混合物慢慢地加進全自動空心膠囊制造機里，再度進行攪拌,并加熱至90 'c左右，直到顆粒完全溶解變得滑順為止，然后就生產出合格的卡拉膠膠囊殼成品。
權利要求
1、一種用卡拉膠生產藥用膠囊殼的方法，膠囊殼的成膜原料含有主料和多種輔料混合物，主料含有k-卡拉膠和i-卡拉膠，輔料含有膨化劑、增塑劑、水，還含有添加物不透光劑、乳白劑、防腐劑、芳香劑和著色劑，其特征在于組分含量(按重量百分比計)為k--卡拉膠1---15i-卡拉膠 1---20膨化劑 8---60增塑劑 8---40水 15---75添加物 ＜5上述膠囊成膜的原料按組分含量稱量后，將所有固體的組分，包括k-卡拉膠、i-卡拉膠以及一種或多種膨化劑放在容器內攪拌混合均勻；液體的組分，包括增塑劑和水放在另一容器內或直接放進攪拌裝置里進行攪拌混合均勻，并同時加熱至80℃左右后，再將混勻后的固體組分和液體的組分加入全自動空心膠囊制造機里，再進行加熱、攪拌、完全沒有顆粒為止，其加熱溫度最好不高于96℃，然后通過全自動空心膠囊制造機加工成為膠囊殼成品。
2、 根據權利要求1所述的一種用卡拉膠生產藥用膠囊殼的方法，其特征在 于較佳的組分含量(按重量百分比計)為k一卡拉膠 0. 5 -— 8i一卡拉膠 2 - —10膨化劑 15 —- 50增塑劑 15 —- 35水 25 -— 60添加物 < 2
3、 根據權利要求1所述的一種用卡拉膠生產藥用膠囊殼的方法，其特征在 于膨化劑是低黏度改性淀粉。
4、 根據權利要求1所述的一種用卡拉膠生產藥用膠囊殼的方法，其特征在 于增塑劑是淀粉酯化產品。
全文摘要
本發明涉及一種用卡拉膠生產藥用膠囊殼的方法，膠囊殼的成膜原料含有k—卡拉膠、i—卡拉膠、膨化劑、增塑劑、水和某種添加物，上述膠囊成膜原料按組分含量稱量后，將所有固體組分放在容器內攪拌混合均勻，液體的分包括增塑劑和水放在另一容器內或直接放進攪拌裝置里進行攪拌混合均勻，并同時加熱至80℃左右后，再將混勻后的固體組分和液體組分加入全自動空心膠囊制造機里，再進行加熱、攪拌、完全沒有顆粒為止，其加熱溫度最好不高于96℃，然后通過全自動空心膠囊制造機加工成為膠囊殼成品。由于采用卡拉膠作為基材生產膠囊殼，原料豐富，成本較低；由于所用卡拉膠開非單一種類型，既有k型卡拉膠的凝膠強度，又有i型卡拉膠彈性，可減少其他凝膠劑的使用，產品質量有保證。
文檔編號A61J3/07GK101606919SQ200810123460
公開日2009年12月23日 申請日期2008年6月21日 優先權日2008年6月21日
發明者方家淇 申請人:方家淇