專利名稱：降脂減肥茶及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種功能性飲品，尤其涉及一種具有降脂減肥功能的飲品，具體涉及一種降脂減肥茶；本發明同時還涉及該降脂減肥茶的制備方法。
背景技術：
隨著生活水平的不斷提高，肥胖群體的數量也在突飛猛進的增長。肥胖不但影響了人的體形美，而切且從很大程度上身體的健康。身體肥胖的人，由于體內脂肪積聚過多，容易產生疲勞不耐寒暑之象，常有頭暈、頭痛、心悸、腹脹等癥狀，同時并發諸如高血壓、動脈硬化、糖尿病等疾患。1997年世界衛生組織(WHO)正式宣布肥胖是一種疾病，于是從公眾人物到井市小民無不為自己的體重感到憂慮，減肥運動成為一種世紀風潮，刮遍世界的各個角落，世界各國用于減肥藥品研究與開發的經費高達數十億美元，市場上出售的減肥產品也是令郎滿目、層出不窮。據不完全統計，目前正式在我國市場上出售的減肥產品已達90余種。
中醫理論分析，肥胖癥多由脾胃失運，氣機失調以及嗜食肥甘厚味，脂質類攝入過多引起，二者互為因果，導致運化失司，影響水谷精微的正常代謝，造成痰濕瘀濁滋生，脂質沉積，形成肥胖。故有″肥人形盛氣衰″、″肥人多濕″、″肥人多痰″之說。現代醫學研究表明，肥胖者體內脂肪組織增多，脂肪細胞體積增大且往往伴有高脂血癥，這與中醫辨證所屬脾虛痰濕型、胃熱濕阻型是相吻合的。
中醫中藥辨證施治，降脂減肥在我國有悠久的歷史，古籍《千金翼方》、《本草拾遺》、《食物本草會纂》等記載茶葉、澤瀉、荷葉、丹參等有久服利人、延年輕身、去人脂之功。茶葉中含有的大量茶多酚能溶解脂肪，所含有的維生素C又具有促進膽固醇排出作用，尤其是綠茶中含有的葉綠素不但能破壞食物中的膽固醇，還能阻礙膽固醇的消化和吸收，同時由于茶葉還有生津止渴、和胃理氣、調中化食等功效。
發明內容
本發明的目的是將茶葉和具有降脂作用的中草藥進行組合，制備成一種能有效阻礙膽固醇的消化和吸收、促進膽固醇排出人體的降脂減肥茶。
本發明的降脂減肥茶是有下列重量百分比的原料制備而成綠茶50～65％首烏0～5％丹參5～10％川芎0～5％決明子5～10％夏枯草0～5％澤瀉0～5％山查5～10％菊花5～10％ 玫瑰花0～5％本發明降脂減肥茶的制備方法，包括以下步驟①將綠茶粉碎成粗粉末；②將上述中草藥(經炮制)除去雜質后分別用粉碎機研磨粉碎成10～40目的粗末；③將中草藥粗末與綠茶粉末混合均勻，以茶用濾紙袋分包裝成袋泡茶。
本發明降脂減肥茶由綠茶、首烏、丹參、川芎、決明子、夏枯草、澤瀉、山查數味中藥組成。其組成主要針對單純性肥胖癥之胃強脾弱，脾胃不和。此癥具有一方面多食善饑、且喜食膏粱厚味之豐腴食品，另一方面脾失健運、導致食積痰濕瘀阻的病理特征。故在治則上以調和脾胃、化痰祛濕消導為主，佐以平和清熱及升清降濁之品。
本發明將茶葉和具有降脂作用的中草藥進行組合，使二者的有效成分產生協同作用，并通過瀉下、利水通便作用使人體呢內堆積的多余脂肪、膽固醇和食物養分排出體外，從而起到降脂減肥的作用；本發明同時具有生津止渴、和胃理氣、調中化食、活血祛瘀、安和五臟之功效，對頭暈、頭痛、高血壓、動脈硬化等病有預防治療之效；本發明的降脂減肥茶口感好，服用方便，安全可靠，是一種比較理想的減肥飲品，適用于不十分肥胖，而且對減肥成效要求不高的人士。
本發明的降脂減肥作用可通過下面的大鼠實驗得到進一步說明。
1、實驗材料和方法1.1實驗材料1.1.1實驗動物選用Wistar幼大白鼠，日齡為30天左右，體重70～90g之間，雌雄各40只共80只。購自甘肅省人民醫院實驗動物研究所。
1.1.2大鼠飼料分普通飼料與高營養飼料兩種。前者購自甘肅省人民醫院實驗動物研究所。后者在每100g普通飼料中再加奶粉、豬油各10g，雞蛋1個，濃魚肝油10滴，新鮮黃豆芽250g(切碎)相拌制成固體飼料，烘干而成。
1.1.3實驗藥物天雁減肥茶由合肥神鹿藥業有限公司生產。批準文號皖衛藥準字(85255)號。具有清熱利濕，促進脂肪代謝，降低血脂等功能。
本發明降脂減肥茶即本發明研究藥物，由綠茶60g、首烏5g、丹參5g、川芎5g、決明子5g、夏枯草5g、澤瀉10g、山查10g數味中藥組成。藥物濃度為100％，即每ml含1g生藥。
1.1.4主要儀器臺式電子秤100g/0.5g，杭州無線電二廠生產。
普通天平100g/0.01g，上海測量儀器廠生產。
雙目多功能顯微鏡AD150CNE-T661，美國進口。
1.2實驗方法本實驗分為預防與治療兩個部分。預防部分主要觀察大鼠在同時應用高營養飼料與降脂減肥茶的情況下，其實驗結果是否與用高營養飼料與生理鹽水的肥胖造模組在統計學上有差異；治療部分則觀察實驗藥物對肥胖大鼠的減肥功效。兩部分相互銜接，前后各四周時間。
1.2.1分組及處理方法將80只大鼠隨機分為8組，每組10只，雌雄各半。前四組編為A、B、C、D組，供預防部分實驗用；后四組編為E、F、G、H組，供治療部分用。具體分組及處理方法如下A組正常對照組，喂普通飼料，用生理鹽水灌胃(量與中藥相同，下同)，四周后處死。
B組肥胖對照組，喂高營養飼料，用生理鹽水灌胃。四周后處死。
C組天雁對照組，喂高營養飼料，用天雁減肥茶灌胃，劑量為0.15ml/10g體重。四周后處死。
D組預防組，喂高營養飼料，用降脂減肥茶灌胃，劑量為0.15ml/10g體重。四周后處死。
E組正常對照組，前四周喂普通飼料，后四周繼續喂普通飼料并用生理鹽水灌胃。
F組肥胖對照組，前四周喂高營養飼料，后四周改喂普通飼料并用生理鹽水灌胃。
G組天雁對照組，前四周喂高營養飼料，后四周改喂普通飼料并用天雁減肥茶灌胃，量同前。
H組治療組，前四周喂高營養飼料，后四周改喂普通飼料并用降脂減肥茶灌胃。量同前。
1.2.2供應飼料量每天平均每只大鼠飼量從14g開始，每周增加2g，到第四周為20g/只/天，第二階段則給予25g/只/天。每天吃完為止，不再添食，飲水不限。
1.2.3藥物用量將天雁減肥茶與降脂減肥茶按兒童用量換算成不同體重的大鼠用量。前者以每10g減肥茶兌100ml開水泡半小時而成的茶給予(按0.15ml/10g體重)，后者則直接以口服液形式給予(按0.15ml/10g體重)，每天一次。
1.3實驗指標與觀察方法1.3.1實驗指標一般狀況包括飲食、糞便、活動及體能測試(游泳試驗)。
生長指標檢測值實驗初體重，實驗末體重與體長，肥胖指數(LI＝×103/身長)。
脂肪代謝觀察值脂肪指數(g/100g體重)、脂肪細胞大小、數目測定及血膽固醇、甘油三酯含量測定。
1.3.2觀察方法每只大鼠每周稱重一次。實驗期間隨時觀察大鼠每天的飲食情況，精神活動及糞便干稀程度。在每一部分實驗結束時，即第四周末和第八周末，分別對相應的實驗動物組進行處理空腹稱大鼠體重，每組取居于本組體重均值水平的二只大鼠做游泳耐力負荷試驗。方法是投入水內開始，用秒表計算至大鼠死亡，即為大鼠游泳時間。為縮短觀察時間，于大鼠尾部吊相當體重10％的重量。其余大鼠用2％戊巴比妥鈉50mg/kg腹腔注射麻醉，眼球取血，測體長(鼻至肛門長度)。將鼠頸椎脫臼處死，剝離出生殖器周圍全部脂肪，稱脂重。再在剝離出的脂肪中取一小塊脂肪組織，用10％甲醛固定，石蠟切包，在400倍顯微鏡下計數全視野中脂肪細胞個數，并用測微器測脂肪細胞大小。此外將所取得的血液立即分離出血清，測甘油三酯(用乙酰丙酮法)和膽固醇(用磷酸鐵法)。
1.3.3統計方法各組結果首先進行方差齊性檢驗，方差齊者用F檢驗比較組間異同；方差不齊者，用近似F檢驗。如組間差異顯著，用q檢驗進行樣本均數的兩兩比較。
2、實驗結果與分析本發明降脂減肥茶對高營養所致大鼠肥胖的預防作用參見表1、表2。從表1的統計數據顯示，實驗初經隨機處理后的各組間體重差別無顯著性(F＝0.05，P＞0.05)，但經過四周的肥胖造模及預防用藥實驗后，大鼠體重則出現了較大變化。B組即肥胖造模組體重明顯高于用藥組及正常組(P＜0.01)，而相互間體長差別無顯著性(F＝1.38，P＞0.05)。肥胖指數的差別與體重變化情況大致相似，造模組與正常組差別有顯著意義(P＜0.05)，與用藥組差別有高度顯著意義(P＜0.01)，而C與D間各項指標差別均無顯著意義(P＞0.05)。
表1 大鼠生長指標測定值(+SD)
*P＜0.05，**P＜00.1(與B比較)；A、D間P＞0.55，C、D間P＞0.55表2 大鼠脂肪代謝測定值(+SD)
*P＜0.05，**P＜0.01(與B比較)，△P＜0.05(與A比較)；C與D間P＞0.05。
表2的統計數據顯示，單位體重內(100g體重)造模對照組大鼠體內所含脂肪量最多，與正常對照組及用藥組比較P＜0.01且脂肪細胞較大，與其余三組比較均有高度顯著意義(P＜0.01)，每高倍鏡下脂肪細胞數偏小，其統計學差別見上表，造模組血膽固醇含量亦較其它組為高(P＜0.05)，血甘油三酯含量偏高，與荷澤預防組比較P＜0.05，與正常及天雁對照組間P＞0.05。
本發明降脂減肥茶對肥胖大鼠的治療作用參見表3、表4。
表3 大鼠生長指標測定值(+SD)
*P＜0.05，**P＜0.01(與F比較)，△P＜0.05(與E比較)；G與H間P＞0.05。
表3的統計數據顯示，治療階段實驗開始時，F、G、H組體重基本一致，差別無顯著性(P＞0.05)，而高出E組約25％左右，差別有顯著意義(P＜0.05)。經過4周的藥物治療之后，G、H體重比E略低(P＜0.05)而明顯低于F(P＜0.01)，各組體長差異仍然無顯著意義(P＞0.05)。而肥胖指數仍以F組為最高，與E、G、H間均有顯著意義差別(P＜0.05)。
表4 大鼠脂肪代謝測定值(+SD)
*P＜0.05，**P＜0.01(與F比較)，△P＜0.05(與E比較)；G與H間P＞0.05。
表4統計的數據顯示，在治療階段肥胖組脂肪指數沒有因給予普通飼料喂養而下降，相反仍維持在一個較高水平，其與各組差別見上表，而藥物治療組體脂則下降到較低水平，甚至低于正常對照組(P＜0.05)，治療組脂肪細胞體積較肥胖組縮小(P＜0.05)，而每高倍鏡下所見脂肪細胞數增多(P＜0.01)，值得一提的是經過治療階段實驗后的各組大鼠血膽固醇及甘油三酯含量都處于一個較低狀態，彼此差異均無顯著意義(P＞0.05)，這可能與大鼠由高脂高營養飼料改為普通飼料后，其高血脂狀態存在一個自然恢復過程有關。
本實驗表明，本發明降脂減肥茶對于預防肥胖的發生有一定作用。本方能控制飼以高脂、高蛋白飲食的大鼠體重的增長，與造模組比較，體重有明顯差異(P＜0.01)，且體重的減輕主要是靠對致肥大鼠體內的脂肪的消減而產生的。這從肥胖指數，脂肪指數等指標中可以明確反應出來。與造模組相比，荷澤組大鼠肥胖指數低(P＜0.05)，而肥胖指數是結合體長來考慮的能全面反映大鼠肥胖程度的一個常用指標；再從單位體重的脂肪來看，荷澤組亦明顯低于造模組(P＜0.01)。此外，血膽固醇與甘油三酯含量亦較造模組低(P＜0.05)。
其次，本發明降脂減肥茶對肥胖大鼠能起到明顯的減肥消脂作用。本實驗在成功造模的基礎上，將肥胖大鼠分為模型對照組與治療組。觀察實驗結果，本發明降脂減肥茶對肥胖大鼠體重的減輕、體內脂肪的消減等都有明顯的作用，較模型對照組均有不同程度的差異(見表4)。尤其從脂肪的病理切包來看，在高倍鏡下，每個視野中所見脂肪細胞數，治療組明顯多于模型對照組，而每個脂肪細胞體積則明顯小于模型對照組(P＜0.01)。但與天雁對照組及正常對照組接近。
本實驗通過本發明降脂減肥茶對大鼠減肥的實驗研究，降脂減肥茶是根據中醫醫學對肥胖癥的認識，結合多年臨床實踐經驗，是一種主要用于防治單純性肥胖癥的中藥復方制劑。該方在組方上既考慮了肥胖癥的一般特征，又兼顧了肥胖的自身特點。通過對大鼠動物實驗觀察，已初步顯示了其良好的應用效果①對高脂高營養所致的大鼠肥胖有預防作用。②對已形成肥胖的大鼠有減肥消脂的治療作用。③其對大鼠的減肥效果大致與目前臨床上廣泛應用的天雁減肥茶相當。④實驗中未發現大鼠有明顯的不良反應。
通過對各項實驗指標的分析判定，初步認為本發明降脂減肥茶的減肥機理與影響機體脂肪代謝有關。
具體實施例方式
實施例11、配方以重量計綠茶65％首烏5％丹參10％決明子10％澤瀉5％山查5％2、工藝①將綠茶粉碎成粗粉末；②將上述中草藥(經炮制)除去雜質后分別用粉碎機研磨粉碎成10～40目的粗末；③將中草藥粗末與綠茶粉末混合均勻，以茶用濾紙袋分裝每10克以茶用濾紙袋包裝成袋泡茶，每12小袋為一組裝密封即可。
實施例21、配方以重量計綠茶50％首烏3％丹參8％川芎5％決明子8％夏枯草2％ 澤瀉3％山查8％菊花8％玫瑰花5％2、工藝①將綠茶粉碎成粗粉末；②將上述中草藥(經炮制)除去雜質后分別用粉碎機研磨粉碎成10～40目的粗末；③將中草藥粗末與綠茶粉末混合均勻，以茶用濾紙袋分裝每10克以茶用濾紙袋包裝成袋泡茶，每12小袋為一組裝密封即可。
實施例31、配方以重量計
綠茶60％ 丹參5％ 川芎3％ 決明子5％夏枯草5％山查10％菊花10％玫瑰花2％2、工藝①將綠茶粉碎成粗粉末；②將上述中草藥(經炮制)除去雜質后分別用粉碎機研磨粉碎成10～40目的粗末；③將中草藥粗末與綠茶粉末混合均勻，以茶用濾紙袋分裝每10克以茶用濾紙袋包裝成袋泡茶，每12小袋為一組裝密封即可。
飲用方法將約袋泡茶放入杯中，先沖入杯中三分之一水量加蓋悶3至5分鐘后，再加水沖泡。每日飲2至4包。
權利要求
1.一種降脂減肥茶，是由下列重量百分比的原料制備而成綠茶50～65％ 首烏0～5％ 丹參5～10％ 川芎0～5％ 決明子5～10％夏枯草0～5％ 澤瀉0～5％ 山查5～10％ 菊花5～10％ 玫瑰花0～5％
2.如權利要求1所述降脂減肥茶的制備方法，包括以下步驟①將綠茶粉碎成粗粉末；②將上述中草藥(經炮制)除去雜質后分別用粉碎機研磨粉碎成10～40目的粗末；③將中草藥粗末與綠茶粉末混合均勻，以茶用濾紙袋分包裝成袋泡茶。
全文摘要
本發明提供一種能有效阻礙膽固醇的消化和吸收、促進膽固醇排出人體的降脂減肥茶，該降脂減肥茶由綠茶及首烏、丹參、川芎、決明子、夏枯草、澤瀉、山查數味中藥組成，使二者的有效成分產生協同作用，并通過瀉下、利水通便作用使人體呢內堆積的多余脂肪、膽固醇和食物養分排出體外，從而起到降脂減肥的作用；本發明同時具有生津止渴、和胃理氣、調中化食、活血祛瘀、安和五臟之功效，對頭暈、頭痛、高血壓、動脈硬化等病有預防治療之效；本發口感好，服用方便，安全可靠，是一種比較理想的減肥飲品，適用于不十分肥胖，而且對減肥成效要求不高的人士。
文檔編號A61K36/70GK1957724SQ200510096329
公開日2007年5月9日 申請日期2005年11月4日 優先權日2005年11月4日
發明者劉軍政 申請人:劉軍政