專利名稱：花粉養(yǎng)顏膏的原料配方及生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)保健品，尤其涉及一種花粉養(yǎng)顏膏的原料配方及生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
蜂花粉是蜜蜂采集的植物花蕊中的活性細胞物質(zhì)，是植物的生命之源，富含多種維生素、多種蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、活性酶給它旺盛的精力，世界營養(yǎng)學(xué)家稱花粉是“超濃縮型營養(yǎng)庫”。近年來花粉制劑作為美容食品上市，有的食品加入蜂花粉制成系列食品，有的單一花粉加入水果之類，都有一定的保健效果。但在生產(chǎn)過程中存在以下不足一是在生產(chǎn)加工過程中溫度過高，其花粉中的活性酶和微量元素易受到破壞，從而降低了保健效果。二是花粉與其它食品混合，非但不能優(yōu)勢互補，反而不同程度的降低花粉的純正質(zhì)地。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種全部以蜂類產(chǎn)品為原料，在不破壞活性酶和微量元素元素的工藝條件下保留其全部營養(yǎng)成份生產(chǎn)的保健食品——花粉養(yǎng)顏膏。
花粉養(yǎng)顏膏的原料配方(重量份數(shù))蜂花粉30～50蜂蜜 30～60蜂膠 1～5蜂王幼蟲 5～10蛋白酶0.5～0.8花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(占干物質(zhì)的三分只一，主要是葡萄糖、果糖，還有蔗糖、淀粉和纖維素)；豐富的B族維生素(B1、B2、B3、B5、B6、BC)；酯類脂肪酸(亞油酸和花生四烯酸)；礦物質(zhì)特別微量元素(Zn、Cu、Mn、Fe、Ca、K、Na等)很豐富；生物活性物質(zhì)多種酶、激素、核酸、多糖和有機酸。除提供營養(yǎng)物質(zhì)外，還具有抗動脈硬化，降低膽固醇，解疼和防輻射。
蜂蜜又名白蜜、蜜糖。甘，平。入肺、脾、大腸經(jīng)。滋養(yǎng)，潤燥，解毒。主含果糖和葡萄糖(約70％)。還含蔗糖，麥芽糖，蛋白質(zhì)以及水解產(chǎn)物；淀粉酶，氧化酶，還原酶，過氧化氫酶，轉(zhuǎn)化酶；有機酸，乙酰膽堿以及微量的維生素A、B1、B2、B6、C、D、K，尼克酸，泛酸，生物素和鎳、銅、鐵、錳等微量元素。
蜂膠為蜜蜂所分泌黃褐色或黑褐色的粘性物質(zhì)。辛，溫。軟化角化組織，止痛。
蜂王幼蟲蜂王幼蟲以純蜂王降為食，故其成分與蜂王漿接近，但蛋白質(zhì)氨基酸(含十八種氨基酸)含量比蜂王漿高。此外，還含有維生素、多種酶類、激素及其它活性物質(zhì)。
蛋白酶又稱解朊酶。能使蛋白質(zhì)(朊)水解成肽和氨基酸。
花粉養(yǎng)顏膏的生產(chǎn)方法(1)、精選優(yōu)質(zhì)蜂花粉，去除塵土、雜草等雜質(zhì)，在-15℃～-18℃低溫冷凍干燥24小時，鈷輻射滅菌0.5～1.0小時，粉碎破壁后備用。
(2)、選用純凈蜂蜜，經(jīng)80～100篩過濾，在60～65℃溫度狀態(tài)下滅菌35～40分鐘，融化晶核備用。
(3)、蜂膠在-1℃～-4℃低溫狀態(tài)下冷凍30分鐘至1小時，粉碎成60～80目的細粉，加入95％的乙醇溶解，在常溫狀態(tài)下靜置24小時，沉淀分層后經(jīng)100～200目過濾，分離雜質(zhì)后得乙醇蜂膠溶液，經(jīng)減壓蒸餾得高純度蜂膠備用。乙醇回收后循環(huán)使用。
(4)、將精選的蜂王幼蟲在低溫狀態(tài)下冷凍50分鐘至1小時，粉碎至100～200目，經(jīng)鈷滅菌后，經(jīng)超微研磨機(膠體磨)粉碎后備用。
(5)、將1-4經(jīng)過處理的蜂花粉、蜂蜜、蜂膠、蜂王幼蟲和蛋白酶按重量份數(shù)比混合均質(zhì)，經(jīng)膠體磨在40℃恒溫狀態(tài)下進行封閉式循環(huán)研磨，細度達到150～200目，研磨后的稠狀物經(jīng)檢驗合格后，即為花粉養(yǎng)顏膏。成品顏色呈琥珀色。
花粉養(yǎng)顏膏，它全部以蜂類產(chǎn)品為原料，在不破壞其營養(yǎng)成分、活性物質(zhì)和微量元素的工藝條件下生產(chǎn)而成。它除向人提供營養(yǎng)物質(zhì)外，還具有抗動脈硬化，降低膽固醇，解疼和防輻射，增強細胞活力，改善微循環(huán)，排毒養(yǎng)顏，防止皮膚粗糙和色素沉著，保持皮膚的細嫩柔滑而有彈性，長期飲用花粉養(yǎng)顏膏能增強肌體免疫力，達到強身健體之目的。
下面通過實施例詳述本發(fā)明實施例1花粉養(yǎng)顏膏的原料配方(重量份數(shù))
蜂花粉 30蜂蜜59蜂膠1蜂王幼蟲10蛋白酶 0.5花粉養(yǎng)顏膏的生產(chǎn)方法(1)、精選優(yōu)質(zhì)蜂花粉，去除塵土、雜草等雜質(zhì)，在-15℃～-18℃低溫冷凍干燥24小時，鈷輻射滅菌0.5～1.0小時，粉碎破壁后備用。
(2)、選用純凈蜂蜜，經(jīng)80～100篩過濾，在60～65℃溫度狀態(tài)下滅菌35～40分鐘，融化晶核備用。
(3)、蜂膠在-1℃～-4℃低溫狀態(tài)下冷凍30分鐘至1小時，粉碎成60～80目的細粉，加入95％的乙醇溶解，在常溫狀態(tài)下靜置24小時，沉淀分層后經(jīng)100～200目過濾，分離雜質(zhì)后得乙醇蜂膠溶液，經(jīng)減壓蒸餾得高純度蜂膠備用。乙醇回收后循環(huán)使用。
(4)、將精選的蜂王幼蟲在低溫狀態(tài)下冷凍50分鐘至1小時，粉碎至100～200目，經(jīng)鈷滅菌后，經(jīng)超微研磨機(膠體磨)粉碎后備用。
(5)、將1-4經(jīng)過處理的蜂花粉、蜂蜜、蜂膠、蜂王幼蟲和蛋白酶按重量份數(shù)比混合均質(zhì)，經(jīng)膠體磨在40℃恒溫狀態(tài)下進行封閉式循環(huán)研磨，細度達到150～200目，研磨后的稠狀物經(jīng)檢驗合格后，即為花粉養(yǎng)顏膏。成品顏色呈琥珀色。
實施例2(最佳實施例)花粉養(yǎng)顏膏的原料配方(重量份數(shù))蜂花粉 35蜂蜜58蜂膠2蜂王幼蟲5蛋白酶 0.65花粉養(yǎng)顏膏的生產(chǎn)方法花粉養(yǎng)顏膏的制備方法同實施例1。
實施例3花粉養(yǎng)顏膏的原料配方(重量份數(shù))
蜂花粉 45蜂蜜42蜂膠5蜂王幼蟲8蛋白酶 0.8花粉養(yǎng)顏膏的生產(chǎn)方法花粉養(yǎng)顏膏的生產(chǎn)方法同實施例1。
權(quán)利要求
1.一種花粉養(yǎng)顏膏的原料配方，其特征是它由以下重量份數(shù)的原料組成蜂花粉30～50蜂蜜 30～60蜂膠 1～5蜂王幼蟲 5～10蛋白酶0.5～0.8
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花粉養(yǎng)顏膏的原料配方，其特征是它由以下重量份數(shù)的原料組成蜂花粉30蜂蜜 59蜂膠 1蜂王幼蟲 10蛋白酶0.5
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花粉養(yǎng)顏膏的原料配方，其特征是它由以下重量份數(shù)的原料組成，蜂花粉35蜂蜜 58蜂膠 2蜂王幼蟲 5蛋白酶0.65
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花粉養(yǎng)顏膏的原料配方，其特征是它由以下重量份數(shù)的原料組成蜂花粉45蜂蜜 42蜂膠 5蜂王幼蟲 8蛋白酶0.8
5.一種花粉養(yǎng)顏膏的生產(chǎn)方法，其特征是(1)、精選優(yōu)質(zhì)蜂花粉，去除塵土、雜草等雜質(zhì)，在-15℃～-18℃低溫冷凍干燥24小時，鈷輻射滅菌0.5～1.0小時，粉碎破壁后備用。(2)、選用純凈蜂蜜，經(jīng)80～100篩過濾，在60～65℃溫度狀態(tài)下滅菌35～40分鐘，融化晶核備用。(3)、蜂膠在-1℃～-4℃低溫狀態(tài)下冷凍30分鐘至1小時，粉碎成60～80目的細粉，加入95％的乙醇溶解，在常溫狀態(tài)下靜置24小時，沉淀分層后經(jīng)100～200目篩過濾，分離雜質(zhì)后得乙醇蜂膠溶液，經(jīng)減壓蒸餾得高純度蜂膠備用。(4)、將精選的蜂王幼蟲在低溫狀態(tài)下冷凍50分鐘至1小時，粉碎至100～200目，經(jīng)鈷滅菌后，經(jīng)超微研磨機(膠體磨)粉碎后備用。(5)、將1-4經(jīng)過處理的蜂花粉、蜂蜜、蜂膠、蜂王幼蟲和蛋白酶按重量份數(shù)比混合均質(zhì)，經(jīng)膠體磨在40℃恒溫狀態(tài)下進行封閉式循環(huán)研磨，細度達到150～200目，研磨后的稠狀物經(jīng)檢驗合格后，即為花粉養(yǎng)顏膏。
全文摘要
一種花粉養(yǎng)顏膏的原料配方及生產(chǎn)方法，它選用富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)成分、多種微量元素和活性物質(zhì)的蜂花粉、蜂蜜、蜂膠、蜂王幼蟲和使蛋白質(zhì)水解成肽和氨基酸的蛋白酶為原料，將蜂花粉、蜂蜜、蜂膠、蜂王幼蟲和蛋白質(zhì)經(jīng)不破壞其營養(yǎng)成分和微量元素的一系列工藝處理，生產(chǎn)成具有保健功能的花粉養(yǎng)顏膏，它除向人提供營養(yǎng)物質(zhì)外，還具有抗動脈硬化，降低膽固醇，解疼和防輻射，增強細胞活力，改善微循環(huán)，排毒養(yǎng)顏，防止皮膚粗糙和色素沉著，保持皮膚的細嫩柔滑而有彈性，長期飲用花粉養(yǎng)顏膏能增強機體免疫力，達到強身健體之目的。
文檔編號A61P17/16GK1660417SQ20051000661
公開日2005年8月31日 申請日期2005年1月6日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月30日
發(fā)明者周長信 申請人:周長信