專利名稱：一種用于水產品加工廠的消毒方法
技術領域：
本發明涉及一種消毒方法，具體地說是涉及一種用于水產品加工廠的消毒方法。
背景技術：
近幾年來，我國水產品加工業發展迅猛，水產品的出口貿易不斷增加，為我國的出口貿易做出了一定的貢獻，但是由于水產品加工企業的技術力量和管理水平參差不齊，導致了水產加工品的質量出現問題，特別是在加工過程中使用消毒劑的種類、使用濃度和使用方法不當，使水產加工品出現微生物超標，影響了產品的出口，給水產品加工企業帶來了嚴重的損失，同時也損害了人們的身體健康。因此，研究一種針對水產品加工廠中生產人員的手、工器具和車間地面的消毒方法是十分必要。
目前水產品加工企業幾乎都是采用次氯酸鈉對加工廠中生產人員的手、工器具和車間地面進行消毒，但是由于次氯酸鈉的揮發性大和腐蝕性強，影響了生產人員的身體健康，同時由于次氯酸鈉的穩定性差，導致了生產人員的手、工器具和車間地面的消毒效果差，從而影響了產品的質量。
發明內容
本發明的目的在于提供一種用于水產品加工廠的消毒方法，以提高水產品的質量安全，保障人們的身體健康。
為實現上述目的，本發明的消毒方法如下用0.01％～0.03％的復方消毒劑對水產品加工廠中的所需消毒對象進行消毒20秒～10分鐘，最后用清水沖洗干凈；所述的復方消毒劑由苯扎溴銨和聚氧化乙烯按15～25∶1～1.5的體積比混合而成。
本發明對水產品加工廠中所需消毒對象生產人員的手的消毒過程為在常溫條件下，先用肥皂液洗手，用清水沖洗，然后用0.01％復方消毒劑泡手20～30秒，再用清水沖洗干凈，用干手機烘干，最后用75％的乙醇霧化噴手。
本發明對水產品加工廠中所需消毒對象工器具的消毒過程為在常溫條件下，先用0.1％的洗潔精將工器具浸泡10分鐘，用清水刷洗干凈，然后用0.02％復方消毒劑浸泡4～5分鐘，最后用清水沖洗干凈。
本發明對水產品加工廠中所需消毒對象車間地面的消毒過程為在常溫條件下，先用洗衣粉洗刷車間地面，用清水沖洗，然后用0.03％復方消毒劑灑地，消毒8～10分鐘，再用清水沖洗，最后用臭氧進行空間消毒，使空間臭氧濃度為10mg/m3，消毒時間為20分鐘。
采用本發明后可達到以下的效果1.采用聚氧化乙烯作為激活劑，可大大提高苯扎溴銨的消毒效果，減少消毒劑的用量；2.消毒劑無色無不良氣味，對人體無害；3.保證了水產加工品的質量安全，并且產品質量穩定；4.提高了水產品加工企業的經濟效益。
具體實施例方式
實施例1①生產人員的手消毒在常溫條件下，先用肥皂液洗手，用清水沖洗，然后用0.01％復方消毒劑泡手20秒，再用清水沖洗干凈，用干手機烘干，最后用75％的乙醇霧化噴手；上述采用的復方消毒劑由苯扎溴銨和聚氧化乙烯按20∶1.2的體積比混合，加水稀釋而成。
②工器具消毒在常溫條件下，先用0.1％的洗潔精將工器具浸泡10分鐘，用清水刷洗干凈，然后用0.02％復方消毒劑浸泡4分鐘，最后用清水沖洗干凈；采用的復方消毒劑由苯扎溴銨和聚氧化乙烯按20∶1的體積比混合，加水稀釋而成。
③車間地面消毒在常溫條件下，先用洗衣粉洗刷車間地面，用清水沖洗，然后用0.03％復方消毒劑灑地，消毒8分鐘，再用清水沖洗，最后用臭氧進行空間消毒，使空間臭氧濃度為10mg/m3，消毒時間為20分鐘；采用的復方消毒劑由苯扎溴銨和聚氧化乙烯按20∶1.5的體積比混合，加水稀釋而成。
實施例2①生產人員的手消毒在常溫條件下，先用肥皂液洗手，用清水沖洗，然后用0.01％復方消毒劑泡手30秒，再用清水沖洗干凈，用干手機烘干，最后用75％的乙醇霧化噴手；采用的復方消毒劑由苯扎溴銨和聚氧化乙烯按15∶1的體積比混合，加水稀釋而成。
②工器具消毒在常溫條件下，先用0.1％的洗潔精將工器具浸泡10分鐘，用清水刷洗干凈，然后用0.02％復方消毒劑浸泡5分鐘，最后用清水沖洗干凈；采用的復方消毒劑由苯扎溴銨和聚氧化乙烯按25∶1.5的體積比混合，加水稀釋而成。
③車間地面消毒在常溫條件下，先用洗衣粉洗刷車間地面，用清水沖洗，然后用0.03％復方消毒劑灑地，消毒10分鐘，再用清水沖洗，最后用臭氧進行空間消毒，使空間臭氧濃度為10mg/m3，消毒時間為20分鐘；采用的復方消毒劑由苯扎溴銨和聚氧化乙烯按18∶1的體積比混合，加水稀釋而成。
權利要求
1.一種用于水產品加工廠的消毒方法，其特征在于用0.01％～0.03％的復方消毒劑對水產品加工廠中的所需消毒對象進行消毒20秒～10分鐘，最后用清水沖洗干凈；所述的復方消毒劑由苯扎溴銨和聚氧化乙烯按15～25∶1～1.5的體積比混合，加水稀釋而成。
2.根據權利要求1所述的用于水產品加工廠的消毒方法，其特征在于對水產品加工廠中所需消毒對象生產人員的手的消毒過程為在常溫條件下，先用肥皂液洗手，用清水沖洗，然后用0.01％復方消毒劑泡手20～30秒，再用清水沖洗干凈，用干手機烘干，最后用75％的乙醇霧化噴手。
3.根據權利要求1所述的用于水產品加工廠的消毒方法，其特征在于對水產品加工廠中所需消毒對象工器具的消毒過程為在常溫條件下，先用0.1％的洗潔精將工器具浸泡10分鐘，用清水刷洗干凈，然后用0.02％復方消毒劑浸泡4～5分鐘，最后用清水沖洗干凈。
4.根據權利要求1所述的用于水產品加工廠的消毒方法，其特征在于對水產品加工廠中所需消毒對象車間地面的消毒過程為在常溫條件下，先用洗衣粉洗刷車間地面，用清水沖洗，然后用0.03％復方消毒劑灑地，消毒8～10分鐘，再用清水沖洗，最后用臭氧進行空間消毒，使空間臭氧濃度為10mg/m3，消毒時間為20分鐘。
全文摘要
本發明公開了一種用于水產品加工廠的消毒方法，用0.01％～0.03％的復方消毒劑對水產品加工廠中的所需消毒對象進行消毒20秒～10分鐘，最后用清水沖洗干凈；所述的復方消毒劑由苯扎溴銨和聚氧化乙烯按15～25∶1～1.5的體積比混合而成。采用本發明后可達到以下的效果1.采用作為聚氧化乙烯激活劑，可大大提高苯扎溴銨的消毒效果，減少消毒劑的用量；2.消毒劑無色無不良氣味，對人體無害；3.保證了水產加工品的質量安全，并且產品質量穩定；4.提高了水產品加工企業的經濟效益。
文檔編號A61L2/18GK1562377SQ200410026670
公開日2005年1月12日 申請日期2004年3月30日 優先權日2004年3月30日
發明者李來好, 吳燕燕, 刁石強, 陳培基, 楊賢慶, 李劉冬, 郝淑賢, 周婉君, 薛長湖 申請人:中國海洋大學, 中國水產科學研究院南海水產研究所