專利名稱：供糖尿病患者食用的保健食品的制作方法
技術領域：
本發明涉及的是一種供糖尿病患者食用的保健食品。
背景技術：
糖尿病是因人體內胰島素分泌絕對或相對缺乏，胰島β細胞對胰島活性和敏感性降低，不能發揮正常的生物效應而引起的，以葡萄糖代謝紊亂為主，伴蛋白質、脂質代謝紊亂的一種綜合癥。主要表現為血液中的糖濃度升高及糖尿。糖尿病主要是由于飲食不節制、情志失調、腎陰虧虛而引起的。非胰島素依賴型(NIDDM，II型)糖尿病占發病的95％，為糖尿病的主要發病類型。因此對非胰島素依賴型型糖尿病的治療是糖尿病治療的主要任務。為探索非胰島素依賴型糖尿病的治療方法，人們進行了大量的研究，也有了不少發現。據《南京醫科大學學報》1995年第15卷第2期“非胰島素依賴型糖尿病并發高脂血癥的營養治療”一文介紹，對60例非胰島素依賴型糧尿病并發高脂血癥病人進行飲食治療觀察，以優質魚蛋白為主的飲食可恢復到正常或接近正常水平。但目前尚未產生一種可為糖尿病人采用的含有優質魚蛋白的產品。
發明內容
針對上述不足，本發明所要解決的技術問題就是提出一種以魚蛋白為主要組分的供非胰島素依賴型糖尿病患者食用的產品，以使增添一種治療非胰島素依賴型糖尿病的輔助手段。
本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品，為固體丸劑或膠囊制劑產品，在丸劑或膠囊劑中含有魚胰蛋白。
本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品，除魚胰蛋白外還含有南瓜精粉和山藥。
本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品，其中有效成份的一般的配方為10-30％(重量)的魚胰蛋白，8-20％(重量)南瓜精粉、8-20％(重量)山藥，8-20％(重量)玄參、8-20％(重量)生地黃、5-15％(重量)薏苡仁、5-15％(重量)發酵蟲草菌粉和4-10％(重量)的海藻提取物。
本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品，其中有效成份的較好的配方是13-25％(重量)的魚胰蛋白，10-16％(重量)南瓜精粉、10-16％(重量)山藥、10-16％(重量)玄參、19-16％(重量)生地黃、8-12％(重量)薏苡仁、8-12％(重量)發酵蟲草菌粉和5-8％(重量)的海藻提取物。
本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品，其中有效成份的最好的配方是20％(重量)的魚胰蛋白，13.33％(重量)南瓜精粉、13.33％(重量)山藥、13.33％(重量)玄參、13.33％(重量)生地黃、10％(重量)薏苡仁、10％(重量)發酵蟲草菌粉和6.67％(重量)的海藻提取物。
本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品，其中所含的魚胰蛋白是用魚的胰臟中存在的酶對魚進行水解的而得到的魚蛋白制品，是優質魚蛋白之一。魚胰蛋白，有別于以其他方法水解制得的優質魚蛋白，因為在魚胰蛋白中含有與人體胰島素相似或相近的活性物質成分，所以魚胰蛋白對人體具有的以胰補胰的作用。它可增加人體內胰島素的分泌作用和改善葡萄糖耐受性，從而使非胰島素依賴型糖尿病患者的癥狀得到減輕。魚胰蛋白含有a-氨基酸以及其他人體不能合成而須由食物供給的必需氨基酸，對治療非胰島素依賴型糖尿病有重要作用。山藥具有降血糖作用，南瓜精粉保留了南瓜果膠，可調節胃內食物吸收度，使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃內食物排空，延緩腸道對營養物質的消化與吸收從而控制飯后血糖升高，并且有輔助降低血甘油三脂、血膽固醇、血糖的作用。南瓜中含有較為豐富的微量元素鈷，而鈷是胰島細胞維持功能所必需的微量元素，它能增加體內胰島素釋放，促使胰島素分泌正常化，對降低血糖有意想不到的的功效，其含有的活性成分能幫助腎功能減退者，增強肝腎細胞的再生功能，并增強防治糖尿病的功效。玄參、生地黃等具有養陰清熱之功效。由此可見本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品，是利用魚胰蛋白、南瓜精粉、山藥等食物或食物制取物質在非胰島素依賴型糖尿病輔助治療的有效作用，結合中醫理論和經驗而輔以玄參、生地黃、薏苡仁、發酵蟲草菌粉等中草藥而制成。
經非胰島素依賴型糖尿病人對本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品口服試驗，結果是服用1至3個月后，可降低餐后血糖30-290毫克/100毫升，與原餐后血糖值比降低30-56％。
具體實施方案實施例1、本實施例提供的供糖尿病患者食用的保健食品，在200粒丸劑中有有效成份100克，其中有20克的魚胰蛋白，13.33克南瓜精粉、13.33克山藥、13.33克玄參、13.33克生地黃、10克薏苡仁、10克發酵蟲草菌粉和6.67克的卡拉膠。
實施例2、本實施例提供的供糖尿病患者食用的保健食品，1000粒膠囊制劑中有有效成份300克，其中有60克的魚胰蛋白，50克南瓜精粉、40克山藥、30克玄參、35克生地黃、35克薏苡仁、35克發酵蟲草菌粉和15克的卡拉膠。
實施例3、本實施例提供的供糖尿病患者食用的保健食品，1000粒丸劑中有有效成份300克，，其中有60克的魚胰蛋白，60克南瓜精粉、50克山藥、30克玄參、30％克生地黃、40％克薏苡仁、20克發酵蟲草菌粉和10克的卡拉膠。
權利要求
1.一種供糖尿病患者食用的保健食品，為固體丸劑或膠囊制劑產品，其特征是在丸劑或膠囊劑中含有魚胰蛋白。
2.如權利要求1所述的供糖尿病患者食用的保健食品，其特征是除魚胰蛋白外還含有南瓜精粉和山藥。
3.如權利要求1或2所述的供糖尿病患者食用的保健食品，其特征是有效成份中含10-30％(重量)的魚胰蛋白，以及8-20％(重量)南瓜精粉、8-20％(重量)山藥、8-20％(重量)玄參、8-20％(重量)生地黃、5-15％(重量)薏苡仁、5-15％(重量)發酵蟲草菌粉和4-10％(重量)的海藻提取物。
4.如權利要求1或2所述的供糖尿病患者食用的保健食品，其特征是有效成份中含13 25％(重量)的魚胰蛋白，10-16％(重量)南瓜精粉、10-16％(重量)山藥、10-16％(重量)玄參、19-16％(重量)生地黃、8-12％(重量)薏苡仁、8-12％(重量)發酵蟲草菌粉和5-8％(重量)的海藻提取物。
5.如權利要求1或2所述的供糖尿病患者食用的保健食品，其特征是有效成份中含20％(重量)的魚胰蛋白，13.33％(重量)南瓜精粉、13.33％(重量)山藥、13.33％(重量)玄參、13.33％(重量)生地黃、10％(重量)薏苡仁、10％(重量)發酵蟲草菌粉和6.67％(重量)的海藻提取物。
全文摘要
目前尚未產生一種可為糖尿病人采用的含有優質魚蛋白的產品。本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品，為固體丸劑或膠囊制劑產品，在丸劑或膠囊劑中含有魚胰蛋白。經非胰島素依賴型糖尿病人對本發明提供的供糖尿病患者食用的保健食品口服試驗，結果是服用1至3個月后，可降低餐后血糖30－290毫克/100毫升，與原餐后血糖值比降低30－56％。
文檔編號A61K38/17GK1530137SQ0312037
公開日2004年9月22日 申請日期2003年3月17日 優先權日2003年3月17日
發明者韓永苗 申請人:韓永苗