專利名稱：多功能保溫飯盒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及人們的日常生活用品，更具體一點(diǎn)說(shuō)是可供野外作業(yè)、旅游、通常外出就餐不便人員(如臨時(shí)不能回家就餐的學(xué)生、或家庭無(wú)能力下廚的體弱人員就餐)使用的多功能保溫飯盒。
目前，世面上普通保溫飯盒是由夾層塑料做成，夾層內(nèi)填充硬質(zhì)泡沫塑料；還有一種由玻璃真空膽做成；也有資料介紹盒體底層為夾層，內(nèi)裝單一蓄熱材料硬脂酸而成(但沒(méi)有產(chǎn)品出售，只見簡(jiǎn)單資料介紹)。不管利用硬質(zhì)泡沫還是單一硬脂酸進(jìn)行保溫和蓄熱，其效果都不太理想，所以該產(chǎn)品未能廣泛推廣。至于玻璃瓶膽飯盒，由于制造工藝復(fù)雜，加之容易破碎，也是局限了使用范圍。
本實(shí)用新型的目的就在于克服上述保溫飯盒存在的問(wèn)題，而提供一種具有食品保溫、食品冷藏、煮沸開水，制造工藝簡(jiǎn)單，使用范圍廣的多功能保溫飯盒。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的多功能保溫飯盒除蓋子、盒身外，還包括滅焰孔板支架組成，盒身底部除有小塊面積為單層結(jié)構(gòu)外，其余均為夾層結(jié)構(gòu)，夾層內(nèi)裝有多種蓄熱混合物。
其中滅焰孔板支架由多孔板與折疊支承腳組成，其材料為耐溫材料如金屬制成。
所述多種蓄熱混合物為天然蠟(如川蠟、白蠟、中國(guó)蠟等)、硬脂酸(或羥基硬脂酸或它的鹽類)、高分子聚乙烯(或聚乙烯蠟類)、硅藻土、活性炭或具有相同性質(zhì)的蓄熱物組成。
盒身、蓋子可用鋁、合金、耐溫材料中的任一種薄材成型。
在所述的合身上還可安裝溫度儀或涂上有溫度顯示的涂料。
本實(shí)用新型具有攜帶食品的保熱功能；具有一定時(shí)間食品的保冷功能(如食品、冰糕等冷食先裝入其中，然后進(jìn)行冷藏后取出攜帶，可保冷好幾個(gè)小時(shí))，具有旅游中臨時(shí)燒少量開水的功能。
附圖
為多功能保溫飯盒透視圖。
以下結(jié)合附圖作進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型將底部?jī)H為夾層的保溫盒改為除蓋子(1)、盒身(2)底部有一小塊面積外均為夾層(雙層)的食品保溫盒，它有利于減小食物熱損失。在保溫飯盒結(jié)構(gòu)中還包括滅焰孔板支架(4)即由多孔板與折疊支承腳組成，其目的是便于對(duì)飯盒隨時(shí)可以用火加熱。將飯盒底部中心一小塊面積設(shè)計(jì)為單層(其余為夾層)，目的在于加速由外向內(nèi)的傳熱速度，減少燒開水時(shí)間，在相同條件下使用，該實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的飯盒如果內(nèi)裝95℃飯，四小時(shí)之后，飯食溫度仍可達(dá)70℃以上(環(huán)境空氣溫度在10－－17℃條件下)，而一般飯盒則只能達(dá)五十多度左右；合身為夾層結(jié)構(gòu)，內(nèi)裝有能在受熱、冷卻上反復(fù)循環(huán)使用的多種化合物組成的蓄熱混合物(3)，它的特點(diǎn)是結(jié)晶速度緩慢，吸熱性、放熱性能好，蓄熱量較大。放熱緩慢，能長(zhǎng)期使用而不降低其吸熱、放熱效果?；旌衔餆o(wú)毒、無(wú)怪味、無(wú)腐蝕、對(duì)身體無(wú)害，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。多種混合物可由天然蠟(如白蠟、川蠟、中國(guó)蠟等，熔點(diǎn)在91℃以下)、硬脂酸(或羥基酸或它的鹽類，熔點(diǎn)在73℃以下)、高分子聚乙烯(或聚乙烯蠟類，熔點(diǎn)在120℃左右)、硅藻土、活性炭或具有相同性質(zhì)的蓄熱物等按一定比例混合而成。對(duì)前三類固狀熔化物，因?yàn)樗鼈兊姆悬c(diǎn)溫度較高，加之活性炭存于混合物底部，使熔化物受熱均勻，所以這就保證了使用一般微火加熱的安全性(當(dāng)然，也可使用蒸汽加熱)。微火加熱的目的在于方便和野外旅游使用，如燒開水或有時(shí)將冷食用柴火進(jìn)行加熱升溫。蓄熱物的沸點(diǎn)一般接近三百度或三百度以上，由于上述熔化物熔點(diǎn)均高，所以利用微火(一般火焰高40mm時(shí)，火焰溫度為300℃左右)加熱即可。而內(nèi)部物料熔化后最高溫度控制在120－－150℃便可以了。對(duì)于內(nèi)部蓄熱物溫度的判斷方法有三種方式第一種方式為盒身上安裝小型溫度顯示儀表；第二種是盒身上涂能顯示溫度指示的涂料；第三種是憑手搖動(dòng)時(shí)根據(jù)內(nèi)部響聲判斷。最后一種方法簡(jiǎn)單，造價(jià)低，即如果受熱過(guò)程中搖動(dòng)盒體，有液體和顆粒振蕩響聲，則表明蓄熱物也達(dá)70－－90℃范圍，繼續(xù)升溫到120℃左右已經(jīng)有蒸汽冷凝時(shí)的輕脆響聲，這聲音產(chǎn)生在內(nèi)壁和下部液面，一聽就有非常明顯的感覺(jué)。由于在這一種安全情況下受熱，其內(nèi)部蒸汽壓力比較小，薄壁金屬?gòu)?qiáng)度不會(huì)存在任何問(wèn)題，沒(méi)有必要設(shè)計(jì)安全閥門。
盒身、蓋子可用輕質(zhì)鋁薄材或其它輕質(zhì)合金薄材成型組成(如果不需燒開水功能，也可塑料薄材制成)。滅焰孔板支架由耐溫材料如金屬制成。
蓄熱物的蓄熱機(jī)理是這樣在密封的容器內(nèi)，通過(guò)微火加熱將蓄熱液固相原料變?yōu)橐后w，此時(shí)，它們具有熔化熱和顯熱，或也有部份蒸汽潛熱。當(dāng)他們具有一定熱能后，停止加熱，此是如果將飯盒置入隔熱套中，則進(jìn)入保溫階段。如果此時(shí)不置入保溫套中，而是繼續(xù)使其受熱，則有向飽和液體和飽和蒸汽發(fā)展的趨勢(shì)。但因?yàn)槎虝r(shí)間加熱，一般將物料加熱到120－－150℃即可，如果不采用微火加熱，也可將盛有大米、水的飯盒或不熱的飯直接放入蒸汽鍋中將大米蒸煮或?qū)堈魺釣橹?，然后取出?br>
硬脂酸、石蠟二者混合物的吸熱性、蓄熱性均比單一體好，它們的熔點(diǎn)均在71－－73℃以下。而聚乙烯熔點(diǎn)溫度更高些，在120℃左右，其吸熱量非常大，加之蓄熱性能也很好，所以三者混合熔化后，總體吸熱量更大。至于活性炭、硅藻土，由于有良好吸熱、儲(chǔ)熱作用，所以也能對(duì)盒體保溫起決定性作用。當(dāng)然盒體外部隔熱套的材料應(yīng)是隔熱性能優(yōu)異材料或能起到優(yōu)異隔熱效果的外套。通過(guò)實(shí)踐，開水離開火源之后，由于蓄熱物也儲(chǔ)大量熱能，所以開水在無(wú)外套保溫情況下，也繼續(xù)沸騰5分鐘以上。冰塊在無(wú)外套時(shí)3小時(shí)以上不溶化，有外套保冷時(shí)間更長(zhǎng)。
使用飯盒時(shí)應(yīng)注意以下幾種方法1.先將盒體在蒸汽鍋中或在微火上加熱，使各組份熔化的同時(shí)放進(jìn)剛蒸好的熱飯(95℃以上)，蓋上蓋子，同時(shí)使用絕熱套保溫；2.將大米和水放入盒中，在蒸飯鍋內(nèi)將大米蒸熟，再放上菜食，加上蓋子，再隔熱套保溫；或?qū)⒗滹?或不太熱的飯)放入蒸汽鍋內(nèi)蒸熱取出保溫。
3.燒開水方法a).先將冷水放入，將火焰控制在40mm以下，當(dāng)蓄熱物高到100℃以上，再繼續(xù)一段時(shí)間之后，水則沸騰；b).如果在只有大火存在情況下加熱，可在盒體底部加上滅焰孔板即可。通過(guò)試驗(yàn)，在火焰高達(dá)200多毫米時(shí)，使用孔板之后，明火立刻消逝，此時(shí)能將明火加熱轉(zhuǎn)化為熱空氣加熱，也適合于放進(jìn)熱飯前的盒體底部蓄熱物加熱。
4.冷食、冷飲保冷法將冷食、冷飲放入先經(jīng)過(guò)冷凍或冷卻的盒體，再外套保冷即可。
權(quán)利要求1.一種多功能保溫飯盒包括蓋子(1)、盒身(2)，其特征在于還包括滅焰孔板支架(4)，盒身底部除有小塊面積為單層結(jié)構(gòu)外，其余均為夾層結(jié)構(gòu)，夾層內(nèi)裝有多種蓄熱混合物(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能保溫飯盒，其特征在于所述的滅焰孔板支架(4)由多孔板與折疊支承腳組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能保溫飯盒，其特征在于所述的滅焰孔板支架(4)由耐溫材料制成。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的多功能保溫飯盒，其特征在于耐溫材料為金屬。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能保溫飯盒，其特征在于所述的蓄熱混合物(3)為天然蠟、硬脂酸(或羥基硬脂酸或它的鹽類)、高分子聚乙稀(或聚乙烯蠟類)、硅藻土、活性炭或相同性質(zhì)的蓄熱物組成。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能保溫飯盒，其特征在于所述的盒身、蓋子可用鋁、合金、耐溫塑料中的任一種薄材成型。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能飯盒，其特征在于還可在盒身(2)上安裝溫度儀或涂上有溫度顯示的涂料。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種多功能保溫飯盒，該飯盒由蓋子(1)、盒身(2)和滅焰孔板支架(4)組成，其中盒身底部除有小塊面積為單層結(jié)構(gòu)外，其余均為夾層結(jié)構(gòu)，夾層內(nèi)裝有多種蓄熱混合物(3)。該實(shí)用新型可供野外作業(yè)(如地質(zhì)、礦山、森林、鄉(xiāng)村、軍隊(duì)執(zhí)行任務(wù)等外出人員)、旅游通常外出就餐不便人員(如臨時(shí)不能回家就餐的學(xué)生、或家庭無(wú)能力下廚的體弱人員就餐)使用，該實(shí)用新型保溫保冷效果好，是間隔四、五小時(shí)之后用餐和冷飲用的理想生活用品。
文檔編號(hào)A45C11/20GK2189854SQ9422726
公開日1995年2月22日 申請(qǐng)日期1994年3月1日 優(yōu)先權(quán)日1994年3月1日
發(fā)明者江支銘 申請(qǐng)人:江支銘